方 正，楊 靜，周鑫斌

（西南大學(xué) 資源環(huán)境學(xué)院，重慶 400716）

0 引言

長(zhǎng)江上游地區(qū)是我國(guó)柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，柑橘是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著近年來柑橘經(jīng)濟(jì)效益增加，橘農(nóng)盲目追求高產(chǎn)出、高收益，過量施肥現(xiàn)象較為普遍。大樣本調(diào)查發(fā)現(xiàn)，重慶、四川柑橘園施磷（P2O5）量較高，分別為367.8 kg/hm2、397.5 kg/hm2［1-2］；且磷肥分配不合理，以春季（3 月）和夏季（6—7 月）施肥為主，導(dǎo)致柑橘磷供需的時(shí)間錯(cuò)位。大量磷肥采用撒施的方式，導(dǎo)致橘園表層土壤積累了大量固定態(tài)磷，表層土壤w（有效磷）高達(dá)228.34 mg/kg，有效磷主要在0 ～10 cm土層中積累，占總積累量的76.78%［3］。長(zhǎng)江上游集約化柑橘生產(chǎn)中磷肥投入遠(yuǎn)高于柑橘的磷需求，存在“三高一低”現(xiàn)象，即施磷量高、磷累積量高、磷環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)高和磷肥利用率低的問題。

為了應(yīng)對(duì)以上問題，我國(guó)科研工作者進(jìn)行了一系列的探索。位高生等［4］得出，磷肥減量35%，琯溪蜜柚產(chǎn)量并沒有降低，而且果實(shí)品質(zhì)提高。紐荷爾臍橙推薦磷肥（P2O5）用量為0.41 ～0.46 kg/株［5］。橘園套種綠肥對(duì)提高橘園土壤磷有效性、降低面源污染和提高柑橘產(chǎn)量都起著非常重要的作用。綠肥翻壓可以顯著增加土壤速效磷，提高土壤磷素有效性［6］。光葉苕子還田可使化肥用量減少1/3，柑橘產(chǎn)量無顯著降低［7］。水肥一體化技術(shù)減少了磷肥固定和徑流損失，提高了磷肥利用率。金柚采用水肥一體化技術(shù)較常規(guī)栽培管理模式節(jié)省肥料34.4%［8］。

以往的研究主要集中在柑橘最佳養(yǎng)分管理技術(shù)上，缺乏針對(duì)磷肥在土壤中固定阻控和難溶活化機(jī)制的施用技術(shù)。為此，筆者所在課題組結(jié)合多年來對(duì)長(zhǎng)江上游柑橘園磷肥施用技術(shù)的研究成果，結(jié)合柑橘園土壤磷養(yǎng)分狀況、樹體磷營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)，制定了長(zhǎng)江上游柑橘園減磷增效技術(shù)規(guī)范，以期為長(zhǎng)江上游柑橘可持續(xù)生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 適用范圍

該技術(shù)規(guī)范規(guī)定了長(zhǎng)江上游柑橘園磷肥減施增效施用方法、水肥一體化技術(shù)應(yīng)用的術(shù)語(yǔ)和定義等技術(shù)要求，適用于長(zhǎng)江上游主要柑橘品種甜橙，寬皮柑橘類和雜柑類品種可參考使用。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于該技術(shù)規(guī)范的應(yīng)用是必不可少的：DB50/T487—2012《柑橘營(yíng)養(yǎng)診斷配方施肥技術(shù)規(guī)程》，NY/T 394—2000《綠色食品 肥料使用準(zhǔn)則》，NY/T 2624—2014《水肥一體化技術(shù)規(guī)范 總則》，DB510681/T04—2011《無公害農(nóng)產(chǎn)品柑桔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》。

3 長(zhǎng)江上游柑橘減磷增效技術(shù)

3.1 磷肥統(tǒng)籌優(yōu)化減量供應(yīng)技術(shù)

磷肥統(tǒng)籌優(yōu)化減量供應(yīng)技術(shù)是建立在柑橘營(yíng)養(yǎng)診斷施肥技術(shù)之上，具體參照DB50/T487—2012《柑橘營(yíng)養(yǎng)診斷配方施肥技術(shù)規(guī)程》的營(yíng)養(yǎng)診斷方法，采用柑橘園土壤、葉片磷素豐缺指標(biāo)體系，判斷柑橘園土壤和柑橘樹體磷營(yíng)養(yǎng)水平，確定磷肥施肥量。

3.1.1 柑橘園土壤、葉片磷素營(yíng)養(yǎng)診斷標(biāo)準(zhǔn)

根據(jù)柑橘園土壤、葉片磷素營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)數(shù)據(jù)，對(duì)照營(yíng)養(yǎng)診斷標(biāo)準(zhǔn)，確定土壤、葉片磷素營(yíng)養(yǎng)豐缺狀況，分為缺乏（葉片w（磷）≤0.10%，土壤w（速效磷）≤15 mg/kg）、偏低（葉片w（磷）＞0.10%～0.12%，土壤w（速效磷）＞15 ～30 mg/kg）、正常（葉片w（磷）＞0.12%～0.16%，土壤w（有效磷）＞30 ～45 mg/kg）、偏高（葉片w（磷）＞0.16%～0.30%，土壤w（有效磷）＞45 ～60 mg/kg）、過量（葉片w（磷）＞0.30%，土壤w（有效磷）＞60 mg/kg）5 個(gè)等級(jí)水平。

3.1.2 柑橘磷肥推薦施用量

根據(jù)長(zhǎng)期試驗(yàn)結(jié)果，長(zhǎng)江上游柑橘的推薦施磷量參照表1執(zhí)行。如果出現(xiàn)柑橘葉片營(yíng)養(yǎng)和土壤速效磷相矛盾的檢測(cè)結(jié)果，柑橘的推薦施肥量以葉片磷營(yíng)養(yǎng)作為主要參考依據(jù)。氮肥、鉀肥和微量元素肥料的用量依據(jù)DB50/T487—2012確定。

表1 柑橘不同產(chǎn)量水平下根據(jù)葉片和土壤磷營(yíng)養(yǎng)豐缺狀況的推薦施磷量

3.1.3 柑橘磷肥施用時(shí)期

柑橘全年施肥3 次，每次磷肥施用量如下：春季（萌芽肥或花前肥）磷肥施用量占全年的30%～40%；夏季磷肥（壯果肥）施用量占全年的20%～30%；秋冬季磷肥（采果肥）施用量占全年的30%～50%。

3.2 柑橘根區(qū)激發(fā)碳技術(shù)

近年來，長(zhǎng)江上游柑橘園土壤有機(jī)質(zhì)含量低，微生物活性較低，土壤碳不足降低了土壤中解磷微生物活性，限制了土壤磷的生物轉(zhuǎn)化。生產(chǎn)中建議通過有機(jī)物（有機(jī)肥或綠肥）或腐植酸類肥料增加土壤碳含量，增強(qiáng)微生物活性，調(diào)控土壤微生物量，達(dá)到有機(jī)碳與有機(jī)磷礦化、無機(jī)難溶性磷釋放的協(xié)同作用。

柑橘園每667 m2施用符合有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)（NY 525—2012）的農(nóng)家肥2 ～4 m3。有機(jī)肥施用受限的山地橘園，可采用果園套種綠肥翻壓的方法，具體如下：9 月至10 月上旬在降雨后土壤濕潤(rùn)的情況下，將綠肥種子均勻撒播于橘園行間，采用帶狀種植，綠肥品種以三葉草、黑麥草、苕子或矮稈豆科綠肥為主，以兩行柑橘樹的滴水線為界，在行間種植；在次年雨季剛結(jié)束，將綠肥植物收割后用于地面覆蓋，8月至9月視草的生長(zhǎng)狀況，再噴1 ～2次除草劑；在采果前后，可結(jié)合擴(kuò)穴改土，將草翻埋于土壤中，翻埋深度20 ～40 cm。施綠肥鮮草質(zhì)量＞30 t/hm2，則可以不施用其他有機(jī)肥。

3.3 柑橘根區(qū)局部高強(qiáng)供磷技術(shù)

磷肥采用條施或穴施的方法代替撒施局部施用，提高局部土壤磷供應(yīng)強(qiáng)度，優(yōu)化了柑橘根系分布和根系參數(shù)，改變了磷肥的生物有效性，提高了磷肥利用率。條施主要是在柑橘樹南北或東西方向沿滴水線挖深度20 ～40 cm、寬度20 ～30 cm、長(zhǎng)度10 ～30 cm的壕溝，用于集中施用磷肥。穴施的方法是在樹冠滴水線上南北東西4個(gè)方向均勻挖3 ～4個(gè)直徑20 ～40 cm、深度30 ～40 cm的穴，用于集中施用磷肥。條施或穴施磷肥可覆土至離地面約10 cm，下次施肥可以直接施入溝中或穴中后覆土，減少勞動(dòng)量。局部集中施用磷肥主要是針對(duì)柑橘根系吸磷能力弱和磷肥易在土壤中固定而實(shí)施的，只需滿足柑橘整個(gè)根系的25%～50%即可滿足柑橘磷營(yíng)養(yǎng)需求。條施和穴施磷肥時(shí)，同時(shí)混施入硫酸銨（N）10 kg/hm2進(jìn)行根際調(diào)控，誘導(dǎo)根際酸化，可降低磷肥損失，同時(shí)促進(jìn)土壤中難溶性磷活化，從而促進(jìn)柑橘磷吸收利用。

3.4 柑橘磷肥水肥一體化施用技術(shù)

3.4.1 水肥一體化磷肥施用量

水肥一體化橘園磷肥施用量是常規(guī)施肥量的70%～80%，根據(jù)橘園土壤和葉片營(yíng)養(yǎng)診斷值，具體施肥量按表1用量的80%確定，滴灌施肥各生育期氮、磷、鉀肥施用比例如表2所示。

3.4.2 水肥一體化灌水定額

柑橘園各生育期灌水定額一般參考表2，也需根據(jù)不同土壤類型進(jìn)行調(diào)整，以灌溉水浸透根系分布層土壤為度，中午如果柑橘葉片初現(xiàn)萎蔫狀，即表示需要灌溉，灌溉宜少量多次，灌溉后土壤結(jié)合生草覆蓋保墑效果更好。平地橘園雨季通過溝渠及時(shí)排水。

4 配套栽培措施

4.1 氮鉀肥的施用

產(chǎn)量為2.25×104kg/hm2以下的橘園，氮肥（N）推薦施用量為225 ～375 kg/hm2，鉀肥（K2O）推薦施用量為150 ～300 kg/hm2；產(chǎn)量為2.25×104～4.50×104kg/hm2的橘園，氮肥（N）推薦施用量為300 ～450 kg/hm2，鉀肥（K2O）推薦施用量為225～375 kg/hm2；產(chǎn)量為4.5×104kg/hm2以上的橘園，氮肥（N） 推薦施用量為375 ～525 kg/hm2，鉀肥（K2O）推薦施用量為300 ～450 kg/hm2。

4.2 修剪技術(shù)及疏花疏果

修剪主要以疏大枝、改善通風(fēng)透光條件為核心，參照DB510681/T04—2011 的原則進(jìn)行。為了保證柑橘產(chǎn)量穩(wěn)定、提高優(yōu)質(zhì)果率和保持樹勢(shì)，次年大結(jié)果的樹，冬季適當(dāng)短截修剪以減少花量，同時(shí)生理落果結(jié)束后，疏除無商品價(jià)值的果實(shí)。

4.3 主要病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)和自身抵抗力，在農(nóng)業(yè)防治和物理防治的基礎(chǔ)上，輔以生物防治，根據(jù)病蟲害發(fā)生特點(diǎn)，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，科學(xué)有效地控制病蟲害。

4.4 適時(shí)采收和管理

在果實(shí)正常成熟，表現(xiàn)出本品種固有的品質(zhì)特征（色澤、香味、風(fēng)味和口感等）時(shí)適時(shí)分批采收。如需貯藏保鮮，可在八成熟時(shí)采收。根據(jù)市場(chǎng)需求，將采摘后的柑橘進(jìn)行清洗、打蠟、分級(jí)、包裝等商品化處理，需嚴(yán)格控制從生產(chǎn)到消費(fèi)全過程的質(zhì)量安全。