生豬養(yǎng)殖模式與疫病防控

范文澤

（寧夏鹽池縣王樂井鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站 751500）

隨著近年來生豬養(yǎng)殖業(yè)的高速發(fā)展，大部分生豬生產(chǎn)已經(jīng)逐漸成為規(guī)模化飼養(yǎng)場生產(chǎn)，但是由于養(yǎng)殖戶對飼養(yǎng)場養(yǎng)殖方式的接受度較低，加之生豬在規(guī)模化飼養(yǎng)場生產(chǎn)模式下，由于豬只數(shù)量倍增、養(yǎng)殖密度較大等問題，若生豬出現(xiàn)疫病，則容易在短時間內(nèi)發(fā)生大規(guī)模傳染，嚴重影響?zhàn)B殖場的正常飼養(yǎng)生產(chǎn)，因此，科學探索多種飼養(yǎng)模式，在規(guī)?；曫B(yǎng)場飼養(yǎng)的過程中積極進行疫病防控至關(guān)重要。由此可見，為了提高生豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益、提高生豬的產(chǎn)量，需要嚴格進行疫病防控、改善養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖方式。

1 養(yǎng)殖模式

1.1 傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式

我國的畜牧養(yǎng)殖有著悠久的文化傳承，尤其是中醫(yī)藥在養(yǎng)殖疫病防控中的預(yù)防與治療效果一直沿用至今，現(xiàn)階段仍有許多基層地區(qū)沿用傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式。傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖模式屬于經(jīng)驗式養(yǎng)殖方式，沒有專業(yè)技術(shù)要求，因此生產(chǎn)效益相對較低。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式主要是以家庭為生產(chǎn)單位，生豬的養(yǎng)殖主要是為了滿足家庭對生豬產(chǎn)品的需求，屬于自給自足或者部分自給自足模式。傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式中養(yǎng)殖數(shù)量少、占地面積小，同時也沒有太大的資金投入，養(yǎng)殖戶以農(nóng)民群眾為主。生豬的飼養(yǎng)量多數(shù)為每個家庭1～3頭豬，養(yǎng)殖規(guī)模較小，所需的食物供給也相對較少，基本以農(nóng)戶土地生產(chǎn)作物或食物殘羹為主。同時因為飼養(yǎng)數(shù)量較低，生豬帶來的糞污與廢氣也相對較低，糞污通常直接作為有機肥料用于農(nóng)耕。

1.2 規(guī)?；i養(yǎng)殖

隨著生豬的需求量不斷增高，傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖已經(jīng)不能滿足生豬的供給，因此出現(xiàn)規(guī)?；i養(yǎng)殖。規(guī)?；i養(yǎng)殖不僅可以有效緩解生豬的供給，還可以實現(xiàn)生豬養(yǎng)殖自動化、機械化，提高生豬的飼養(yǎng)效率。規(guī)?；i養(yǎng)殖主要以養(yǎng)殖社區(qū)或者養(yǎng)殖企業(yè)為生產(chǎn)單位，相對比傳統(tǒng)生豬養(yǎng)殖，規(guī)?；i養(yǎng)殖的飼養(yǎng)數(shù)量倍增，生豬的生產(chǎn)主要用于銷售，為養(yǎng)殖戶帶來經(jīng)濟效益。規(guī)模化生豬養(yǎng)殖模式屬于工業(yè)化生產(chǎn)方式，因此需要科學化的生豬養(yǎng)殖模式[1]。

1.3 生態(tài)養(yǎng)殖模式

生態(tài)養(yǎng)殖模式是一種新型的養(yǎng)殖理念，該養(yǎng)殖模式以企業(yè)合作社和專業(yè)養(yǎng)殖戶為生產(chǎn)單元，發(fā)展畜牧業(yè)，提高養(yǎng)殖戶收益，同時不會產(chǎn)生養(yǎng)殖污染破壞周圍環(huán)境，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)養(yǎng)殖三重收獲。與規(guī)?；B(yǎng)殖模式相比，此種養(yǎng)殖模式能更好提高資源利用率。

2 疫病防控措施

2.1 提供充足營養(yǎng)

為了保證豬只健康的生長，降低疾病發(fā)病率是關(guān)鍵性的措施，而豬只健康的關(guān)鍵是采食質(zhì)量合格、營養(yǎng)充足的飼料。因此，在養(yǎng)殖過程中要保證飼喂的科學性。

首先選擇質(zhì)量合格的飼料，根據(jù)養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)規(guī)模確定飼料的購買數(shù)量，防止采購量過大導致的飼料發(fā)霉變質(zhì)，采購飼料后應(yīng)合理儲存[2]。

其次，根據(jù)豬只不同生長時期的營養(yǎng)需求合理搭配飼料，保證營養(yǎng)的攝入能夠滿足豬只的生長發(fā)育，避免營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，引起的營養(yǎng)缺乏以及免疫功能損傷。

2.2 養(yǎng)殖環(huán)境控制

第一，科學選址。在養(yǎng)殖場建立初期要選擇地理環(huán)境符合生豬飼養(yǎng)條件以及動物防疫標準的地區(qū)，要求地勢高，通風情況良好，水電充足，遠離人群聚集區(qū)，屠宰場以及其他企業(yè)。

第二，合理規(guī)劃布局。養(yǎng)殖場內(nèi)的建設(shè)布局應(yīng)合理，同時需要配備排水系統(tǒng)以及通風系統(tǒng)，根據(jù)養(yǎng)殖場的占地面積確定養(yǎng)殖規(guī)模，在保證養(yǎng)殖密度的同時，提高土地利用率，避免養(yǎng)殖密度過大導致的疾病傳播。

2.3 建立防疫體系

養(yǎng)殖場內(nèi)部應(yīng)該建立防疫體系，并在實際生產(chǎn)中不斷完善。

首先要有良好的消毒管理措施，定期打掃消毒養(yǎng)殖場內(nèi)外部環(huán)境。通常規(guī)?；B(yǎng)殖場每周進行1～2次消毒，豬舍外環(huán)境每月進行2～3次消毒。需要注意的是消毒藥劑應(yīng)該交替使用，防止細菌出現(xiàn)耐藥性，增加疫病防控難度。

其次，需要對飼養(yǎng)人員的進出進行管控，在飼養(yǎng)技術(shù)人員進入養(yǎng)殖區(qū)前，需要做相應(yīng)的消毒工作，更換服裝、手套、口罩等防護裝備。

最后，重視疾病高發(fā)期的管理。在疾病高發(fā)期時，要增加相應(yīng)的消毒次數(shù)，及時清理糞便，并對糞便采取堆積發(fā)酵處置[3]。

2.4 嚴格遵守免疫接種程序

免疫接種是目前生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)中預(yù)防疾病最簡單有效的方式，因此養(yǎng)殖場需要嚴格遵守免疫接種程序，保證免疫接種的有效性及抗體水平達標。除國家規(guī)定的強制免疫外，養(yǎng)殖場還需要根據(jù)當?shù)氐募膊×餍刑攸c合理安排疫苗接種。

2.5 完善養(yǎng)殖制度

采取自繁自養(yǎng)以及全進全出的養(yǎng)殖制度，能夠有效地降低豬場的發(fā)病率。自繁自養(yǎng)模式能夠避免引進豬只帶來的疾病流入。全進全出制度可以在豬群轉(zhuǎn)出后，對豬舍進行徹底消毒，以消滅環(huán)境中的病原體。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，居民物質(zhì)生活水平有所提升，對高品質(zhì)豬肉的需求量也有所增加，這大大的促進了養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。為了保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益，加強豬群的管理，重視疫病防控有現(xiàn)實性的意義。制定完善的防控方案，采取科學化飼養(yǎng)管理，能夠有效促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展