不定義事物 打破常規(guī)束縛
——新生代設(shè)計師佐藤大的趣味設(shè)計之道

陳昱佳

(湖南師范大學(xué)，湖南 長沙 410000)

20世紀70年代后期，日本工業(yè)設(shè)計從技術(shù)主導(dǎo)型逐漸轉(zhuǎn)向展示生活態(tài)度型，更加關(guān)注人們的情感需求。日本工業(yè)設(shè)計用短短幾十年的時間走進國際化視野，對世界設(shè)計產(chǎn)生了強有力的沖擊，這是歷代日本優(yōu)秀設(shè)計師共同促成的結(jié)果。其中，有柳宗理、原研哉、深澤直人等國寶級設(shè)計大師，也有近些年逐漸成長起來的新生代設(shè)計師，最具代表性的一位是被譽為“日本設(shè)計界鬼才”的佐藤大。佐藤大與傳統(tǒng)意義上的日本設(shè)計師有所區(qū)別，他在注重日本民族文化融入設(shè)計的同時，對于如何通過設(shè)計來打造企業(yè)形象、提高企業(yè)價值也同樣重視。佐藤大從細致入微的日常生活入手，關(guān)注用戶的情感化需求，力圖展現(xiàn)設(shè)計的趣味性，也正是這種幽默感和驚喜感，使他的設(shè)計作品被市場和消費者廣泛接受。佐藤大的出現(xiàn)，無疑是為日本現(xiàn)代設(shè)計錦上添花。

1 東西方設(shè)計思想之融合

佐藤大，畢業(yè)于日本早稻田大學(xué)建筑專業(yè)，nendo設(shè)計工作室創(chuàng)始人，1971年生于加拿大多倫多，10歲時跟隨父母回到日本。自幼在西方教育環(huán)境下長大的他，搬回日本后領(lǐng)略到東西方文化之間的差異，較同齡人而言，他看待事物的方式截然不同，這也造就了他后來獨具特色的設(shè)計理念。2002年，佐藤大在東京成立了nendo設(shè)計工作室，試圖通過設(shè)計創(chuàng)造生活的樂趣。

西方商業(yè)化設(shè)計將產(chǎn)品創(chuàng)造經(jīng)濟價值擺在首位，認為設(shè)計是創(chuàng)造產(chǎn)品附加價值的最佳手段。在西方設(shè)計思想的影響下，佐藤大的設(shè)計總能準確快速地滿足企業(yè)和消費者的需求，成為解決企業(yè)與消費者利益沖突的成功典范。與此同時，日本傳統(tǒng)民族文化也奠定了佐藤大設(shè)計理念的基石。日本受到禪宗文化的影響，講求“空寂”的美學(xué)思想，這種“貧困美學(xué)”在設(shè)計上表現(xiàn)為一種少而簡約的風(fēng)格，這與西方所推崇的極簡主義設(shè)計不謀而合。然而，佐藤大的設(shè)計并不冷酷，甚至在極簡主義的基礎(chǔ)上多了一份幽默感。他認為，設(shè)計必須具有功能性，但也必須是有趣的，因為“樂趣”一詞其實就包含在“功能”一詞之中，設(shè)計師需要打破常規(guī)束縛，捕捉快樂或驚喜的瞬間，讓生活更加豐富有趣，設(shè)計最終也必須是能讓人快樂的東西。佐藤大感興趣的并不是色彩或美學(xué)，也不是設(shè)計的藝術(shù)性價值，他真正追求的是向消費者講述物體背后有趣的故事。佐藤大將東西方設(shè)計思想巧妙結(jié)合，既滿足日本傳統(tǒng)文化對極簡主義的追求，又強調(diào)設(shè)計的經(jīng)濟價值，這種文化之間的交流與碰撞完美地展現(xiàn)在其設(shè)計作品之中。

2 佐藤大的趣味設(shè)計之道

2.1 賦予產(chǎn)品“有趣”靈魂

(1)以小見大 自下而上

建筑設(shè)計出身的佐藤大，在建筑學(xué)院被教導(dǎo)應(yīng)從整體出發(fā)，從整個城市的面貌開始設(shè)計，這是一種自上而下看待事物的方式。但佐藤大逐漸意識到，在設(shè)計中也許可以采用一種“以小見大、自下而上”的方式來看待事物。也就是說，可以從一個小茶杯著手設(shè)計，接著去思考適合這個茶杯的桌子，再設(shè)計房間，然后再設(shè)計建筑，最后甚至可以發(fā)展成城市規(guī)劃設(shè)計。這種“以小見大”的設(shè)計方法實則是混沌理論在設(shè)計中的體現(xiàn)，很多不被人注意細微想法，經(jīng)過設(shè)計和再創(chuàng)造，最終可能會產(chǎn)生難以想象的影響，這是佐藤大設(shè)計事物的理想方式。

2013年，佐藤大為KOKUYO家居設(shè)計了一款名為“Brackets”的家居品牌，主要面向30人以下的小型企業(yè)，目標是打造袖珍型辦公室。佐藤大將傳統(tǒng)的沙發(fā)和家具拆分成單元格的形式，用戶可以根據(jù)其需求自由地將七種沙發(fā)類型和四種桌面類型組合到各種空間中。同時，采用高靠背沙發(fā)，就像是打了括弧一樣，在不知不覺中將大空間分割成小空間，產(chǎn)生一種包圍感來為企業(yè)營造私密交流的空間，兼具開放性和隱私性。

從細微的事物中尋找突破口，制造一些“違和感”，也能帶來一些意外收獲。在“Starbucks Espresso Journey”限定店的設(shè)計中，佐藤大從顧客挑選咖啡這一行為入手，做出了大膽的創(chuàng)新。在這里，不同品種的咖啡被劃分為九種不同顏色書，顧客可以從書架上隨機抽出一本，選擇適合自己的咖啡，再上這本書到收銀臺兌換一杯香濃的咖啡。這種新奇美妙的體驗讓人們在購買咖啡的過程中體會到一種新鮮感，使“Starbucks Espresso Journey”成為經(jīng)典案例，取得了傲人的成績，也得到了顧客們的廣泛好評。

(2)合理利用“休息時間”

一般來說，設(shè)計師在設(shè)計產(chǎn)品時更多考慮的是產(chǎn)品被使用的狀態(tài)，但事實上，大部分產(chǎn)品往往都處于不被使用的擱置狀態(tài)，這被佐藤大稱為產(chǎn)品的“休息時間”。他意識到，產(chǎn)品處于不被使用的狀態(tài)時，就變成了無用之物，如果將產(chǎn)品的休息時間合理利用起來，賦予它們?nèi)碌膬r值，設(shè)計就會呈現(xiàn)出嶄新的面貌。

2014年，佐藤大為星巴克設(shè)計了一款獨具特色的咖啡杯。這款咖啡杯不同于以往的造型設(shè)計，他希望做出“在不被使用時視覺效果依舊美觀”的杯子，因此佐藤大把杯子底部設(shè)計成了摩卡、拿鐵等不同咖啡的拉花樣式，如此一來，當(dāng)洗完的咖啡杯倒立放置在瀝水架上時，就能看到咖啡底部的圖案，宛如裝滿了的咖啡，巧妙地使咖啡杯在不被使用的狀態(tài)下也發(fā)揮了它的作用。

這種利用時間進行設(shè)計的方法也同樣被運用到了日本咖喱連鎖店“COCO”宣傳用的勺子上，佐藤大將勺子的把柄處設(shè)計成了樹木的形狀，在用戶使用時，它起到的是作為勺子本身的功能性作用；當(dāng)它不被使用時，又可以作為一種裝飾物，幾個勺子放在一起，就可以形成一個小小的森林。佐藤大采用重復(fù)構(gòu)成的方式增添了設(shè)計的趣味性，樹干上的小鳥也使整個作品更加靈動，富有生機。佐藤大對產(chǎn)品“休息時間”的運用，展現(xiàn)出在設(shè)計的過程中，把時間概念納入到設(shè)計的考慮范圍，可以讓產(chǎn)品更加完整。

(3)事物之間的“混搭”

“混搭”是將兩個不同種類或不相關(guān)的事物聯(lián)系到一起，尋求兩者之間的關(guān)聯(lián)，碰撞出不一樣的火花。這實際上是要求設(shè)計師透過現(xiàn)象來探析事物與事物之間的內(nèi)在聯(lián)系，找到它們之間的“親和性”。挖掘潛藏于事物內(nèi)部的聯(lián)系，將其通過設(shè)計的形式展現(xiàn)出來，已經(jīng)成為了佐藤大極具代表性的一種設(shè)計方法。

在與辻口博啟共同打造的“Chocolate Pencils”設(shè)計中，佐藤大從原本毫不相關(guān)的鉛筆和蛋糕兩個事物中，尋找到“削”這一共同特點，將兩者聯(lián)系到一起。他把巧克力做成鉛筆的形狀，用削筆刀削成碎屑狀，這些原本作為鉛筆碎屑需要扔掉的部分，卻成為巧克力蛋糕上的一種裝飾。相較于現(xiàn)成做好的蛋糕來說，這樣的設(shè)計為消費者增加了一個參與設(shè)計的過程，讓他們感受到制作蛋糕的樂趣。

2.2 聚焦用戶“全新”體驗

(1)“退一步”設(shè)計理念

佐藤大進行了一系列設(shè)計方法的探索與嘗試，其中有一種設(shè)計方法被稱為“退一步”設(shè)計理念，即在設(shè)計中做減法。設(shè)計師不一定要把產(chǎn)品設(shè)計得精妙絕倫，這樣反而會縮小受眾，應(yīng)適當(dāng)?shù)貫橄M者留有余地，讓他們參與到設(shè)計之中，這樣也能讓產(chǎn)品發(fā)揮更大的價值。在設(shè)計中做減法，是讓設(shè)計更加具有包容性的表現(xiàn)。

2005年，佐藤大收到著名服裝設(shè)計師三宅一生的邀請，將三宅一生在設(shè)計“Pleats Please Issey Miyake”褶皺服飾過程中扔掉的褶皺紙，做成一款名為“Cabbage Chair”的椅子。這款椅子將很多用過的褶皺紙加工成筒狀紙卷，可以采用切、剝的方式來改變其形狀，最終的造型完全交給使用者自己決定。佐藤大在與三宅一生的合作中，意識到設(shè)計的目標也許不只一個，而是多個，這種自由的設(shè)計方式正是他一直以來所向往的，因此佐藤大認為，他職業(yè)生涯中最偉大的時刻之一，就是遇見了三宅一生。

在產(chǎn)品宣傳方面，佐藤大也非常注重通過簡化產(chǎn)品包裝來拉開自身產(chǎn)品與其他產(chǎn)品之間的差距。在消費社會的刺激下，各種類型的產(chǎn)品包裝往往被設(shè)計得艷麗搶眼，企圖通過這樣的方式來贏得消費者的青睞，但佐藤大在包裝設(shè)計上卻背道而馳。他認為，如果要宣傳一件產(chǎn)品，一味地提高分貝，并不是最恰當(dāng)?shù)姆绞健τ诋a(chǎn)品本身來說，最重要的是它所涵蓋的信息，以及應(yīng)該在何種環(huán)境下傳達給用戶。

2009年，nendo設(shè)計工作室為巖塚果業(yè)進行了米花糖包裝的改良設(shè)計，在這次設(shè)計中，佐藤大摒棄過去米花糖包裝上繁雜的圖案和裝飾，根據(jù)米花糖原料產(chǎn)自沖繩黑糖的特性，將原包裝的主體色黃色改成黑糖色，更加符合產(chǎn)品的定位。另外，佐藤大為了讓顧客透過包裝就能感受到產(chǎn)品的口感，將“喀嚓喀嚓”這一擬聲詞直接運用到了米花糖的包裝設(shè)計上，巧妙地利用人的感官因素向顧客傳遞信息。

“退一步”設(shè)計理念，其實強調(diào)的就是保持事物原始的狀態(tài)，剩下的設(shè)計交給人們在使用的時候進行。產(chǎn)品設(shè)計不需要過于完美，讓消費者有機會參與到造物過程之中，體驗創(chuàng)造的樂趣，才能夠拉近消費者與產(chǎn)品之間的距離。

(2)無意識行為的探索

弗洛伊德的“冰山理論”將人的意識分為有意識和無意識。無意識是人精神結(jié)構(gòu)中最深層的部分，一般不會直接被人所察覺，但卻占據(jù)了人類日常行為的大部分。深澤直人在此基礎(chǔ)上提出了“無意識設(shè)計”的概念，通過無意識設(shè)計賦予產(chǎn)品文化內(nèi)涵，滿足用戶的隱性需求。

在深澤直人的影響下，日本設(shè)計往往體現(xiàn)出“無意識設(shè)計”的概念，佐藤大也不例外。佐藤大的無意識設(shè)計被認為是一種強化類無意識，是將感官層面感知到的一些無意識元素進行分解，將其提取出來，再進行闡述和演繹。在“peel”茶杯的設(shè)計中，佐藤大觀察到茶杯與勺子之間的物品關(guān)系，以及人們在飲茶時需要把茶包掛在杯子上這一行為，設(shè)計出了一款將邊緣“剝落”了一小部分的茶杯，當(dāng)使用者喝茶的時候，勺子可以直接固定在杯中，不會隨意晃動，也可以將茶包拴在剝落的那一部分上，更加便于泡茶。同時，他還將杯蓋設(shè)計成凹形，可以用來單獨放置勺子或茶包，解決了茶包無處安放的問題?！皃eel”茶杯的設(shè)計，實際上是將人們喝茶時放置勺子和茶包的這一行為進行強化，讓用戶在使用時注意到這種無意識的行為，從而產(chǎn)生一種微妙的體驗感。

2.3 探索企業(yè)“綜合”價值

(1)“以點到面”思考

佐藤大于2002年成立了nendo設(shè)計工作室，之所以取名為“nendo”(日語粘土之意)，是因為他們希望創(chuàng)造像粘土一樣在顏色和造型上擁有無限可能的作品。nendo設(shè)計工作室承接的項目各式各樣，他們不僅是對單獨的產(chǎn)品進行開發(fā)、研究與更新，還會幫助企業(yè)制定未來的發(fā)展戰(zhàn)略。

“以點到面”思考是nendo設(shè)計工作室所倡導(dǎo)的一種思維方式。提高一個產(chǎn)品單獨的銷量并不是難事，在與企業(yè)合作的過程中，更多的是要考慮提升企業(yè)的綜合價值，以一個產(chǎn)品為中心像四周進行擴散，從而帶動其他產(chǎn)品的銷量，為企業(yè)謀求更長遠的利益。佐藤大將企業(yè)的產(chǎn)品“平面化”，但在內(nèi)容上卻具有多樣性和豐富性，這樣一來，即使企業(yè)的某個產(chǎn)品被抄襲仿造，對企業(yè)本身也不會造成太大的影響。佐藤大也提到，“平面化”的方式還能讓各個產(chǎn)品之間保持有效平衡，這些產(chǎn)品相互彌補各自的缺陷和不足，才能讓企業(yè)發(fā)展進入良性循環(huán)。

(2)多角度提案

nendo設(shè)計工作室在接到客戶的委托后，會盡快將考慮到細節(jié)、多角度的提案提交給客戶，這些方案還要盡量是具體的、可視化的。nendo為承接更多樣化的項目，迎接各種挑戰(zhàn)，除最基礎(chǔ)的圖形設(shè)計之外，他們還盡可能地提供產(chǎn)品、建筑、視頻等多種輸出方式。多角度提案可以增加提案的密度，提案密度越大，越能激發(fā)雙方的溝通和交流，通過廣泛挖掘設(shè)計對象的可能性，從而提升產(chǎn)品精確度，推導(dǎo)出客戶真正需要的產(chǎn)品。除此之外，佐藤大還希望通過多角度提案讓客戶親身體會nendo的工作程序、思維方式以及解決問題的方法，并參與到方案的制作過程之中，一起共享思維過程、討論創(chuàng)意，營造出一種團隊感，這種與客戶之間獨具特色的相處模式，大大增加了nendo設(shè)計工作室的工作效率。

3 結(jié)語

自nendo設(shè)計工作室成立以來，佐藤大負責(zé)了建筑、室內(nèi)裝飾、產(chǎn)品、平面藝術(shù)等多維度的設(shè)計，成為跨界設(shè)計師的典型代表。佐藤大的設(shè)計將東西方設(shè)計思想融會貫通，在注重產(chǎn)品功能性和實用性的同時，又賦予了產(chǎn)品有趣的故事，以此展現(xiàn)出他的趣味設(shè)計哲學(xué)。佐藤大致力于將設(shè)計轉(zhuǎn)化為收益，突出設(shè)計的商業(yè)化價值，幫助企業(yè)打造企業(yè)形象、提升企業(yè)價值，這與西方商業(yè)化設(shè)計有一定的共通之處，但由于佐藤大對趣味性的追求，又讓他的設(shè)計有別于純粹的商業(yè)化設(shè)計，更深受人們的喜愛和追捧。佐藤大帶領(lǐng)nendo設(shè)計工作室積極行走于世界各地，設(shè)身處地考慮適合于本土化的設(shè)計，他們所倡導(dǎo)的極簡主義設(shè)計更加具有包容性，不僅受到日本本土大眾的青睞，在全世界范圍內(nèi)也受到了廣泛好評。佐藤大的趣味設(shè)計之道，揭示了設(shè)計發(fā)展的一個重要趨勢，即對用戶精神需求的探索，這種情感化解讀也是設(shè)計中的溫情所在。