探究中國古代的“廁”及文化心態(tài)

《周禮》最早提到了“廁所”，其中記載，我國早在3000多年以前就在路邊道旁建有廁所，可見“廁所”文化由來已久。關(guān)于古代廁所文化的探討和研究方面的內(nèi)容，在中外文獻(xiàn)資料中有王作新《圂、清、屏、偃——廁所名義及文化內(nèi)涵》、王志軒《廁籌的演變與進(jìn)化》和王心喜《關(guān)于“廁所文化”的探討》三篇文章，其他資料內(nèi)容側(cè)重于城市設(shè)計(jì)以及由廁所衍生出來的文明文化。關(guān)于“廁”的歷史研究較少，本文通過考察“廁所”在中國古代的不同稱謂以及相關(guān)的文化意義，了解中國歷史的發(fā)展，有利于為中國的文化建設(shè)服務(wù)。

一、古代廁所的稱謂

“廁所”一詞在《現(xiàn)代漢語詞典》的解釋是“專供人大小便的地方”。它作為人們居住房宅的附屬甚至城市文明的建筑標(biāo)志，在我們現(xiàn)代社會必不可缺。關(guān)于廁所在古代的稱謂，在傳世的文獻(xiàn)當(dāng)中，有形態(tài)各異的稱說形式，“大略言之，就有圂、溷、清、圊、匽、偃、屏、廁等”。根據(jù)歷史文獻(xiàn)的排查，找到了以下不同名稱的佐證。

廁所在古代稱為“匽”“清”“廁”“圂”“屏”。

“掌王之六寢，為其井匽。除其不蠲，去其惡臭?！?/p>

——《周禮·天官》

根據(jù)鄭眾注解，“匽，路廁也。廁圂不潔，故以屏垣障蔽之?！蓖跄顚O認(rèn)為“井”當(dāng)為“屏”，“為其屏匽”。從中可知，廁所是在特定的位置，而且這個(gè)位置比較隱蔽。在我國現(xiàn)代農(nóng)村中，廁所一般設(shè)計(jì)在后院中，由此可見依然保留了這樣的習(xí)慣和傳統(tǒng)。城市公共廁所內(nèi)除了男女分隔，還有內(nèi)部分格，這也許是“隱蔽”這一傳統(tǒng)觀念更進(jìn)一步的產(chǎn)物。

“廁，清也。清圊，古今字?！?/p>

——《說文解字注》

根據(jù)以上文獻(xiàn)和相關(guān)考古資料可以看出，絕大多數(shù)秦漢建筑都設(shè)有廁所，只是廁所的位置比較隱蔽。廁所是污穢不干凈之處，用“清”這一稱呼，反映了古人講究衛(wèi)生的健康習(xí)慣以及忌諱的心理特征。從傳統(tǒng)訓(xùn)詁學(xué)上講，用“清、圊”訓(xùn)釋“廁、圂”，屬于“反義相訓(xùn)（簡單解釋為：兩個(gè)反義詞指稱同一事物）”，“清”和“圂”雖然意義相反，但指的是同一事物，即兩個(gè)反義詞指稱同一事物。

“晉侯欲麥，使甸人獻(xiàn)麥，饋人為之，召桑田巫，示而殺之。將食，張，如廁，陷而卒?！?/p>

——《春秋左氏傳》

“昭帝元鳳元年，燕王宮永巷中豕出圂，壞都灶?！?/p>

“廁中豕群出，壞大官灶?！?/p>

——《漢書》

師古曰：“廁，養(yǎng)豕圂也。圂，音胡困反?！睅煿旁唬骸皣跽撸B(yǎng)豕之牢也。都灶，丞炊之大灶也。圂，音胡頓反?！睆念亷煿艑@兩處注解可以得出：“圂”指的是“畜類的圈”，并沒有明確提出人專用，可能人類大小便之所和畜類的圈是一體的，合稱為“廁”或“圂”?！蹲髠鳌分羞@一段關(guān)于晉景公的故事，是說晉景公想嘗新麥，派甸人獻(xiàn)上新麥，由庖人烹調(diào)，這時(shí)景公把桑田的巫人叫來，將煮好的新麥給他看的時(shí)候，肚子發(fā)脹起來，上廁所就跌入廁所死去。晉景公的死可能是廁所比較簡陋，外加景公病入膏肓走路不穩(wěn)導(dǎo)致跌入廁所死去，這段歷史我們只能根據(jù)文獻(xiàn)做這樣的推測，可以得出當(dāng)時(shí)的廁所比較簡陋，上層是方便之所，下層是養(yǎng)豬之圈。

五十步一井屏，王云：“畢斷‘五十步一井為句，又云‘屏當(dāng)為‘井，案下文言‘百步一井，則此不得又言‘五十步一井，此當(dāng)以‘五十步一井屏為句。下文‘周垣之高八尺，謂井屏之垣，非謂井垣也。旗幟篇云其井為屏，‘三十步而為之圜，高丈，是其證。初學(xué)記地部下，引此，正作‘五十步一井屏。”詒讓案：井屏，即屏廁，非汲井也。——《墨子間詁》

“匽，路廁也。燕策‘宋王鑄諸侯之象，使侍屏匽，屏匽即庰廁也。” ——《莊子集解》

在《墨子間詁》中，廁所被稱為“屏”，在道路兩旁都建有廁所，可以看出廁所已經(jīng)是人們生活中必需的建筑物。在《墨子城守篇簡注》中有：“廁與圂有別，此言民圂，則屬於人民公用，其垣更高?！睆倪@一注釋中可以看到“民圂”這一概念，至少說明廁所在這一時(shí)期已經(jīng)有階級之分了。從《莊子集解》可看出，廁所被稱為“屏匽”，王侯貴族在上廁所之時(shí)是有侍從陪伴的，在《晉書·列傳》中也有相關(guān)的文獻(xiàn)。

“石崇以豪矜物，廁上常有十余婢侍列，皆有容色，置甲煎粉、沉香汁，有如廁者，皆易新衣而出?？投嘈呙撘?，而敦脫故著新，意色無怍。” ——《晉書·列傳》

從以上文獻(xiàn)可以看出魏晉時(shí)期王公貴族多在室內(nèi)設(shè)有廁所，設(shè)施豪華，廁內(nèi)有奴仆服侍，環(huán)境好，比平民的要高級和考究。

二、“茅廁”一詞的應(yīng)用

元代以前很少用到“茅廁”這個(gè)詞，元以后的文獻(xiàn)中“茅廁”和“毛廁”并用，出現(xiàn)的次數(shù)比較多?！懊薄懊┓俊边@些詞語在中國農(nóng)村使用普遍，究其原因，古時(shí)農(nóng)家?guī)挥妹┎菡诒危食霈F(xiàn)“茅廁”一詞。

“當(dāng)先與主人分散，躲在茅廁中，僥幸不曾被倭賊所掠?！?/p>

——《喻世明言·第十八卷》

“八戒道：‘是那家淘毛廁哩！哏！臭氣難聞！行者侮著鼻子只叫：‘快快趕妖精，快快趕妖精！”

——《西游記·第六十七回》

舅太太說：“不是姑老爺一說話我就要掰文兒，難道出兵就忙的連個(gè)毛廁也顧不得上嗎？”老爺只說：“一個(gè)人不讀書，再合他講不清的?！币蛴謫柟涌匆妿灼恼?，公子一一答應(yīng)了。

——《兒女英雄傳·第三十五回》

由以上文獻(xiàn)資料可以看出，明清時(shí)期是“茅廁”一詞的高頻應(yīng)用時(shí)期。

三、古代入廁的稱謂

古人管上廁所叫“如廁”（入廁），又名“出恭”“解手”“方便”。

“如廁”多用于元代之前，《漢書》《后漢書》《晉書》《三國志》《史記》《世說新語》《宋書》《搜神記》都有記載，在隋唐、五代、宋遼金的作品中也有記載，如《東坡志林》《廣異記》《宋史》《太平廣記》《新五代史》《藝文類聚》等等。大家最熟悉的是：

“項(xiàng)王未有以應(yīng)，曰：‘坐。樊噲從良坐。坐須臾，沛公起如廁，因招樊噲出?！薄妒酚洝け炯o(jì)第七》

“出恭”在元代以后出現(xiàn)得比較多，在《濟(jì)公全傳》《彭公案》《警世通言》《儒林外史》《西游記》《牡丹亭》《七俠五義》等文學(xué)作品中“出恭”這一詞用得較多。如：《濟(jì)公全傳》和尚說：“我要出恭?！被镉?jì)說：“你要出恭，你怎么嚷殺人？嚇我們?！焙蜕姓f：“我要不這么說，你們就不出來了。我叫你起來，跟我出恭去?！被镉?jì)說：“你出恭有茅房，我不跟你去?！焙蜕姓f：“你給我打著燈籠，跟我去出恭。不叫你白跟著，我給你五兩銀子?！被镉?jì)說：“真的?！焙蜕姓f：“我不說瞎話?！薄栋垐D判百家公案·第一卷》：“張尤亦羞顏無地，假意廁房出恭?！?/p>

“解手”在明代及以后使用較多。“解手”一詞的出現(xiàn)與明代移民墾荒這一歷史事件有密切聯(lián)系。在元末明初時(shí)期，中原地帶旱災(zāi)、水災(zāi)、蝗災(zāi)和瘟疫嚴(yán)重，連年戰(zhàn)亂人民苦不堪言，為了活下去，紛紛逃到“山西”避難。明初朱元璋為了疏散難民，制定了移民墾荒的措施，通過“押解”方式，路途中需要上廁所就需要官役解手，久而久之“解手”就成為“大小便”的代稱并且流傳了下來。在《今古奇觀》《歧路燈》《水滸傳》《西游記》等作品中出現(xiàn)較多。如：

“桂芳看見了，指著問驚鴻道：‘他怎么在那個(gè)地方就解手么？驚鴻笑道：‘他那里是解手，他在那里掏促織兒呢！”

——《補(bǔ)紅樓夢第四十二回》

“昨天晚上半夜里，我起來解手，聽見東院里有人吵嘴，我要想去聽聽是甚么事?！薄拔乙詾樗酵饷娼馐?，誰知一等他不回來，再等他也不回來，竟是溜之乎也的去了?！?/p>

——《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》

“解手”這一稱謂，除了上面提到的移民地區(qū)，甚至移民所經(jīng)地區(qū)也廣為流傳直至今日。

“方便”這一稱謂是由“解手”這一個(gè)義項(xiàng)引申出來的。大多數(shù)難民在轉(zhuǎn)移的過程中要上廁所，因此需要官役解開捆綁的手臂行方便，上廁所就由“解手”變?yōu)椤胺奖恪保@兩個(gè)詞在當(dāng)時(shí)人民當(dāng)中使用比較廣泛，在現(xiàn)代民間很多地方沿用了這樣的稱謂方式。

既然談到古代的“廁所”和“上廁所”的不同稱呼，對于古人出恭后用何物拭穢感到好奇?！赌咸茣酚涊d：“今寺觀削木為籌，置溷圊中，名曰廁籌?！薄盎I”是竹子制品，在使用之前需要用刀削使其光滑，進(jìn)行加工處理后更加適合大眾的舒適度，放置在“溷圊”中供人們使用。由此可知這里的“廁籌”就是唐時(shí)期甚至更早時(shí)期人們用來拭穢的物品。用廁籌之法可能隨佛教而傳入中國。在佛教中，對于如何使用廁籌，釋迦牟尼對眾僧進(jìn)行了嚴(yán)格的要求。到了元明清就是使用粗紙的時(shí)代，元代開始使用手紙擦拭穢物。在《元史·后妃傳》記載：“裕宗徽仁皇后事太后孝，至溷廁所用紙，亦以面擦令軟以進(jìn)?！痹Ｗ诨杖驶屎笤谑谭钐蟮臅r(shí)候，對于太后使用的手紙要用自己的臉擦揉完變軟以后才行，可見非常孝順，同時(shí)也反映這一時(shí)期宮廷中使用的手紙可能更精細(xì)一些。

由以上列舉的文獻(xiàn)可以看出，同是“廁所”，在不同的時(shí)代有不同的稱呼，有“廁”“圂”“茅廁”“毛廁”;同是“上廁所”的意義，有“如廁”“入廁”“出恭”“解手”“方便”幾種稱呼，是什么原因呢？一是在同一時(shí)代，由于受等級制度、階級觀念的影響，同時(shí)期人們對同一詞語的稱呼也有所不同;二是隨著歷史的變遷和社會的發(fā)展，人們使用語言的習(xí)慣發(fā)生了變化，就漸漸有了差異。另外，對“廁”探究以及現(xiàn)代民間依然沿用的一些稱謂現(xiàn)象，可以看到文字背后蘊(yùn)含著豐富的歷史文化，讓人們對“廁所”在社會生活中和文化發(fā)展史有一個(gè)客觀科學(xué)的認(rèn)識。廁所是一個(gè)國家文明發(fā)達(dá)的象征，對于“廁所”文化，我們不要抱羞辱甚至嗤之以鼻的心態(tài)，而要認(rèn)真、深入探討廁所在社會生活中、文化發(fā)展史上的地位和作用，深入調(diào)查“廁所對中國傳統(tǒng)文化的影響，棄其糟粕，取其精華”，為我國當(dāng)前的文化建設(shè)和文明建設(shè)服務(wù)。

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（作者簡介：席芬（1988-）女，漢族，山西永濟(jì)人，碩士，青海民族大學(xué)預(yù)科教育學(xué)院助教。研究方向：漢語言文字學(xué)古代漢語。）