閑話“仙桃”——桃子

紅蕊

“桃”最早出現(xiàn)在神話故事《山海經(jīng)·海外北傳》中，其記載：“夸父與日逐走，入日?？视蔑嫞嬘诤游?，河渭不足，北飲大澤。未至，道渴而死。棄其杖?；癁樘伊帧！敝链?，桃便帶上了神秘的色彩?！段饔斡洝分?，西王母每年三月三都要在瑤池舉辦蟠桃會，廣邀各路神仙赴會。祝壽時王母要用三千年一熟、食之可以長生不老的仙桃招待賓客。孫悟空偷吃王母娘娘的蟠桃，這則流傳甚廣的故事雖是神話傳說，但桃與長壽相連的觀念深植于百姓心中。在傳統(tǒng)文化中，桃一向被視為福壽吉祥的象征，素有“壽桃”和“仙桃”的美稱，其色澤紅潤、肉質(zhì)鮮美，又被譽(yù)為“天下第一果”。

中醫(yī)認(rèn)為桃味甘、酸，性微溫，具有補(bǔ)益心肺、生津止渴、消積潤腸、解勞熱等功效，適用于津少口渴、腸燥便秘、瘀血阻滯等病癥。鮮桃之所以養(yǎng)人，是因其營養(yǎng)豐富，有很好的補(bǔ)益作用。桃肉中含有葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C，以及鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。它的含鐵量為蘋果和梨的4～6倍，是防治缺鐵所致貧血的理想食物。桃含鉀多，含鈉少，更適合血鉀過低的人食用。桃中含有豐富的煙堿酸，可促進(jìn)血液循環(huán)，降血壓，保護(hù)心腦血管。

桃不光果肉鮮美，桃花、桃仁、桃葉均可入藥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中就有食桃花“悅澤人面”一說?，F(xiàn)在桃花常用于治療面部黑斑、黑痣、粉刺等，民間單用桃花治療手足皸裂，搗泥直接涂于患處，有特別好的功效。桃仁味苦，性甘平，入肺、肝、大腸經(jīng)。能活血祛瘀，潤腸通便，適用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、跌撲損傷、腸燥便秘等癥。桃仁被譽(yù)為“活血祛瘀要藥”，臨床應(yīng)用廣泛。桃葉性平，味苦，入脾、腎二經(jīng)，治頭痛、風(fēng)痹、瘧疾等。

桃子營養(yǎng)全面均衡，適量吃些桃子，可為自己的健康保駕護(hù)航。