穆云海，李虎，付凡，張錫存，普海，李安麒，李智焜

(1.峨山縣畜牧獸醫(yī)中心，云南 峨山 653200； 2.峨山縣甸中鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 峨山 653204；3.峨山縣化念鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 峨山 653202； 4.峨山縣岔河鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 峨山 653203； 5.峨山縣塔甸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 峨山 653207)

為了掌握峨山縣草場及草地資源現(xiàn)狀、生態(tài)環(huán)境狀況和開發(fā)利用情況等方面的基礎(chǔ)資料，提高草場精細化管理水平，為今后制定草原保護措施和草地畜牧業(yè)規(guī)劃提供科學(xué)的決策依據(jù)，促進草地經(jīng)濟生產(chǎn)力的可持續(xù)發(fā)展，進一步推進草地資源保護建設(shè)。2017年，峨山縣在省、市農(nóng)業(yè)部門的統(tǒng)一安排下，開展了草地資源清查工作?，F(xiàn)將清查結(jié)果整理匯報如下，并提出飼草料資源合理化利用的建議。

1 峨山縣基本情況

峨山縣地處滇中，隸屬玉溪市，轄2街道3鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，共21個社區(qū)55個村委會，598個村民小組536個自然村。常住人口17.02萬人，少數(shù)民族人口占常住人口的68.4%，其中彝族人口占常住人口的56.7%，是中國的第一個彝族自治縣，云南省第一個民族區(qū)域自治縣。面積1972km2，境內(nèi)土壤由于不同母質(zhì)、不同氣候、不同地形、不同植被和不同利用方式等因素的影響，形成棕壤、酸性紫色土、紅壤、紅色石灰土、沖擊性旱地土、水稻土6個土類，其中紅壤占68.1%，酸性紫色土占13.54%。耕地面積2.38萬hm2，森林覆蓋率68.37%，年降雨量750～950mm，年均氣溫16.3℃，海拔840～2583.7m，立體地貌明顯。2018年糧食總產(chǎn)7 119.5萬kg，畜牧產(chǎn)值53 797萬元，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的28%；牛羊產(chǎn)值18 623萬元，占牧業(yè)產(chǎn)值的35%；牛存欄17123頭，出欄13865頭；山羊存欄39620只，出欄41446只。

2 草地資源清查工作情況

峨山縣草地資源清查歷時17個月，分外野調(diào)查和業(yè)內(nèi)作業(yè)兩個部分開展工作。外野調(diào)查抽調(diào)業(yè)務(wù)技術(shù)骨干，專職開展全縣草地資源清查工作，累計完成調(diào)查熱性灌草叢樣地12個，47個樣方；暖性灌草叢12個樣地，44個樣方；人工草地樣地3個，0個樣方；非草地地類(草地資源類樣地)3個樣地，0個樣方。刪除不符合草地類圖斑135塊，添加符合草地類型的地塊7塊，入戶調(diào)查153戶，核查草地屬性3000宗。業(yè)內(nèi)作業(yè)以購買服務(wù)的公司為主，結(jié)合20世紀80年代調(diào)查的原始數(shù)據(jù)，在遙感數(shù)字正射影像圖上，綜合分析圖斑的光譜與空間結(jié)構(gòu)、紋理特征，初步識別提取潛在的草地圖斑。勾繪出的草地圖斑矢量圖層裝載在平板電腦中作為草地清查的工作底圖。外業(yè)人員在掌握草地資源清查軟件使用的基礎(chǔ)上，用工作底圖進行地面調(diào)查、修正、確認等，把外野調(diào)查的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)反饋給業(yè)內(nèi)作業(yè)，對圖斑進行修改統(tǒng)計。

3 草地資源清查結(jié)果

3.1 草地面積及類型

全縣草地面積33132hm2，涉及6951個地塊，占全縣總面積的16.8%。按草地類型劃分，可分為熱性灌草叢類、暖性灌草叢類、山地草甸類3種。其中，熱性灌草叢類29683hm2，占全縣草原總面積的89.59%；暖性灌草叢類3095hm2，占全縣草原總面積的9.34%；山地草甸類354hm2，占全縣草原總面積的1.07%。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))草原面積見表1，各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))草原類型見表2。

表1 峨山縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))草原面積統(tǒng)計表

表2 峨山縣各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))草原類型統(tǒng)計表

3.2 草地等級

根據(jù)草地質(zhì)量等級情況分析，1級草地面積為148hm2，占0.45%；2級草地面積為1312hm2，占3.96%；3級草地面積為9987hm2，占30.14%；4級草地面積為8368hm2，占25.26%；5級草地面積為7978hm2，占24.08%；6級草地面積為3462hm2，占10.45%；7級草地面積為1088hm2，占3.28%；8級草地面積為790hm2，占2.38%。綜合分析，峨山縣草地質(zhì)量一般，中等草原面積占比較大，草地質(zhì)量有待提高。

3.3 草地退化情況

未退化草原面積為29806hm2，占全縣草原總面積的89.96%；輕度退化草原面積為1567hm2，占全縣草原總面積的4.73%；中度退化草原面積為1012hm2，占全縣草原總面積的3.05%；重度退化草原面積為747hm2，占全縣草原總面積的2.26%。從中可以看出峨山縣草原退化不嚴重，草原的保護及管護措施有效，草原的開發(fā)及利用合理。

4 飼草料生產(chǎn)力評估

4.1 草地生產(chǎn)力和載畜能力

草地資源調(diào)查結(jié)果表明，全縣33132hm2的草地面積總產(chǎn)草量56954t，可利用干草量25729t，1hm2均產(chǎn)可食干草776.55kg。其中熱性灌草叢類29683hm2，理論產(chǎn)草量52309t，按利用率50%計，可利用干草23154t，1hm2均產(chǎn)可食干草780kg；暖性灌草叢類3095hm2，理論產(chǎn)草量4240t，按利用率55%計，可利用干草2332t，1hm2均產(chǎn)可食干草753.85kg；山地草甸類354hm2，理論產(chǎn)草量405t，按利用率60%計，可利用干草243t，1hm2均產(chǎn)可食干草687.45kg。理論載畜量按一個羊單位需干草量657kg計，理論載畜量合計39162個羊單位，其中，熱性灌草叢類理論載畜量35243個羊單位、暖性灌草叢類理論載畜量3549個羊單位、山地草甸類理論載畜量370個羊單位。

20世紀80年代峨山縣開展過草地資源調(diào)查，涉及面積148667hm2(含林下和林間草地)，理論載畜量102532個羊單位，平均一個羊單位需草地面積1.45hm2，而這次草地資源清查結(jié)果表明，平均一個羊單位所需草地面積為0.85hm2，草地單位面積的產(chǎn)草量有了明顯的提高。除清查的地塊類型、面積等有很大差別外，主要是近年國家各種惠及畜牧政策實施以來，養(yǎng)殖生產(chǎn)方式有了很大轉(zhuǎn)變，散養(yǎng)戶已逐步退出，飼養(yǎng)方式已由單純的自然放牧轉(zhuǎn)變?yōu)閹B(yǎng)或放牧加補飼，從而促進了草地植被的恢復(fù)。

4.2 主要農(nóng)作物秸稈(產(chǎn)品)產(chǎn)量及載畜量

峨山縣主要種植稻谷、玉米、蠶豆等作物，壩區(qū)和水熱條件好的地方一年可種植兩季作物，根據(jù)全年主要農(nóng)作物收獲的產(chǎn)量，推算出年秸稈產(chǎn)量為141699t，折合215707個羊單位。但在實際利用秸稈的過程中，受交通運輸成本、人工轉(zhuǎn)運、秸稈加工貯備等因素影響，秸稈的利用率沒有那么高，如果以利用率50%計，全年理論可利用秸稈70849t，載畜107838個羊單位。峨山縣全年主要農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量及載畜量見表3。

4.3 全縣牲畜飼養(yǎng)量

2018年全縣牲畜飼養(yǎng)量112 468頭(只、匹)，折合136 813個羊單位。具體情況見表4。

表3 峨山縣全年主要農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量及載畜量

表4 峨山縣牲畜飼養(yǎng)量

4.4 飼草料資源利用評估

2018年全縣飼養(yǎng)牲畜136 813個羊單位，通過對已清查出的草地產(chǎn)草量及農(nóng)副秸稈利用折算，理論載畜量147 000個羊單位。如果把林下和林間草地和農(nóng)田種草產(chǎn)草量累加測算，理論載畜量還會增加，所以，峨山縣草場資源綜合利用還有很大潛力，并且秸稈資源開發(fā)利用是今后養(yǎng)畜的主攻方向。

5 峨山縣飼草資源利用建議

5.1 加強現(xiàn)有草地資源管護利用

這次草地資源清查運用了遙感影像技術(shù)、無人機航拍、紅外植被覆蓋度測量儀拍照等技術(shù)，清查的結(jié)果精準度較高。對于連片的草地，鼓勵養(yǎng)殖戶給予流轉(zhuǎn)承租，因山形和地勢，劃出圍欄，輪牧休養(yǎng)，恢復(fù)草地植被。而對于近年來農(nóng)戶在承包山圍欄拾菌，待野生菌生長期過后，養(yǎng)殖戶與農(nóng)戶協(xié)商，在拾菌圍欄場地內(nèi)放牧牲畜，可使草地資源得到合理利用，草場消納吸收糞尿排泄物，可促進來年野生菌的生長。

5.2 提高草地改良力度

天然草場的草品質(zhì)差和豆科牧草少，是制約峨山縣發(fā)展草食動物養(yǎng)殖的主要因素之一，因此，選擇基礎(chǔ)條件好的規(guī)模養(yǎng)殖戶，在其承包的草場內(nèi)開展草地改良是很有必要的。具體的措施：一是圍欄，劃區(qū)輪牧，清除有毒有害雜草和毒草；二是用納羅克非洲狗尾草(40%)與白三葉(60%，接種根瘤菌)混播，播種量12～15kg/hm2，雨季來臨時撒播。撒播后及時放牧牛羊，使種子與地面充分接觸，通過牛羊踐踏，使種子植入土內(nèi)，方便種子發(fā)芽生根生長；三是采集當?shù)夭葙|(zhì)較好的禾本科和豆科牧草種子撒播。

5.3 充分利用秸稈養(yǎng)畜

峨山縣秸稈主要來源于玉米、稻草、蠶豆、小麥等，來源豐富，利用潛力大，但目前大部分秸稈被焚燒或還田，沒有被制作成飼料利用起來。為了充分利用秸稈養(yǎng)畜，建議：一是在常規(guī)制作青貯飼料的基礎(chǔ)上，為了減少運輸成本，可在秸稈來源豐富的地方修建青貯池，就地就近青貯秸稈，牛羊需補料時再運輸?shù)金B(yǎng)殖場；二是搭建草料棚，儲備干草料，飼喂時揉撕切碎處理，而蠶豆稈粉碎儲備作為補料用料；三是流轉(zhuǎn)閑置土地，大量種植青貯玉米或牧草；四是利用冬閑田種植黑麥草，制作成陰干草，作為犢牛的補充料。

5.4 調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)，科學(xué)飼養(yǎng)

當前，肉牛養(yǎng)殖正由自然放牧向舍飼過渡，牛的群體結(jié)構(gòu)比例對產(chǎn)生的可持續(xù)養(yǎng)殖效益至關(guān)重要。生產(chǎn)中，牛群結(jié)構(gòu)可調(diào)整為能繁母牛30%～35%、后備母牛10%、犢牛15%、育肥牛40%。根據(jù)草場生長情況和牛生長各階段營養(yǎng)需求，能繁母牛和后備母牛放牧后給予適當補飼。犢牛和育成牛、育肥牛不放牧，全天舍飼，犢牛補充專用犢牛料和優(yōu)質(zhì)的陰干草。育成牛和育肥牛則飼喂儲備的青貯料、干草和精料等，每天飼料用量為體重的4%，其中精料占日糧的30%左右，精料配方見表5。

表5 肉牛生長期和育肥期精料補充料配方組成 單位：%