桃樹高產(chǎn)優(yōu)品種植技術

梁淑化

湖南省農(nóng)業(yè)技術推廣總站

近些年來，桃樹種植面積不斷擴大，在科研和生產(chǎn)實踐中，不斷總結桃樹栽種的經(jīng)驗，從培育壯苗、栽后管理、病蟲防治等方面提出了桃樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術。

1 桃樹建園

1.1 選地

桃樹生長適宜土壤理化性質(zhì)為中性，pH 要求6.2 ～8.2，但以含鈣的微堿土為最佳。選址宜在背風向陽的陽坡或半陽坡，要求土層深厚、排水良好、有機質(zhì)含量高；避開過于黏重的土壤、過于松散的沙土以及石頭過多過大的地塊。

1.2 選擇良種良苗

首選本地的優(yōu)良桃品種，科學選用外地優(yōu)良品種，如清香、云新、漾雜及漾江等適應性、豐產(chǎn)性均較強的品種。樹苗選擇標準為主根長度20 cm 以上、側根15 條以上、苗高40 cm 以上、基莖1 cm 以上，要求無病蟲害，無機械損傷。

1.3 合理密植

早實桃密度一般為0.039 ～0.05株/m2，株距4 ～5m、行距5 ～6 m；晚實桃一般為0.12 ～0.18株/m2，株距6 ～8 m、行距8 ～10 m；早晚間作型密度為0.33 ～0.39株/m2，株距4 ～5 m、行距5 ～6 m，前期可合理間作經(jīng)濟作物。生產(chǎn)中，還要把握因地制宜原則，即地勢平緩、土層深厚、肥水條件好的宜適度稀植；坡度較大、土地貧瘠、肥水條件較差的宜適度密植。

1.4 苗木處理

修根：將主根下部剪平，保留15 ～20 cm，剪掉劈裂和損傷部分，利于傷口愈合和根系生長。

浸水：將修根后的苗木基部浸入清水中，讓其充分吸水，利于快速緩苗。

消毒：將浸過水的苗放入300倍石硫合劑或100倍果樹康水溶液中浸泡1 ～2 min，進行消毒滅菌。

蘸生根粉：按說明濃度，將生根粉溶解清水中，浸泡5 ～10 min，然后定植，促進新根形成，提高成活率。

1.5 適時種植

桃苗落葉休眠后至萌芽前（12月至次年3月中旬）及時搶栽。冬栽在寒冷地區(qū)易受凍害，要注意防寒；春栽要注意土壤墑情，及時搶栽，否則影響成活率。

在土壤疏松、土層深厚、含石量少的地方，挖大坑種植，坑長寬各80 cm、深60 cm；土壤板結、耕作層淺、含石量較高的地方，坑長寬各100 cm、深100 cm。挖坑時表土與底土分開堆放，熟土與有機肥混合回填，生土蓋在表面。按照“回填—拌勻—扶正—蓋土—輕提—踏實—做盤”的14字要訣和傳統(tǒng)的“三蕹兩踩一提苗”要領進行。

將有機肥和表土拌勻回填至離地面15 cm 左右，蓋土3 ～5 cm，防止根直接接觸肥料，后進行定植。栽后將生土覆于上面，做一個60 ～80 cm 見方的盤并覆膜，目的是保水、補水，定植后嫁接口必須露在地表，并高于原地面3 cm左右。

1.6 施基肥澆定根水

每株施腐熟的有機肥20 ～30 kg或商品復合有機肥5 ～7 kg，和過磷酸鈣0.7 ～1 kg，與表土拌勻回填。定根水是成活的關鍵，特別是干旱少雨地方和季節(jié)，但若土壤墑情好，也可不澆定根水。

1.7 合理安排授粉品種

一般有2 ～3 個主栽品種，或按照不低于8∶1的比例栽植一定的優(yōu)良授粉品種，促進授粉，提高坐果率。

2 桃樹栽后管理

2.1 耕翻土地

桃園忌荒蕪，荒蕪會使病蟲害大量發(fā)生，影響桃樹長勢。要及時耕翻土地，清除雜草，提高土壤通透性，消滅部分病蟲害。

2.2 合理定干

掛果前保留適宜株高后，剪除桃苗主干上部，并在剪口處運用封膜、封蠟、涂油漆等技術處理。早實密植果園桃樹一般在離地60 ～80 cm 處定干，留3 ～4 個飽滿芽，在芽上面3 cm 處剪切。晚實桃樹一般在離地1 ～1.5 m定干。

2.3 及時除芽

保留不同方向、合理間距的3 ～4個芽，第一個芽距定干頂部3 cm為宜，除去多余的芽及砧芽。

2.4 合理施肥

1—3年的幼樹以氮肥為主，按照氮、磷、鉀每株45 g、10 g、10 g（有效成分）的年用量，分兩次環(huán)狀溝施。第一次在3—4 月，第二次在6—7 月。也可以按照尿素0.3%～0.5%、磷酸二氫鉀0.3%～0.5%的濃度進行葉面噴施。冬季休眠后施一次有機肥。掛果初期桃樹按氮、磷、鉀每株分別年施50 g、20 g、20 g（有效成分），并增施有機肥。

2.5 整形修枝

以冬季修剪為好，春剪、秋剪次之。從幼苗定植當年開始，年復一年，堅持不斷，培養(yǎng)良好樹冠。分為“開心型”和“疏散分層型”。

以“開心型”樹冠修剪法為例，步驟如下：第一步：定干。

第二步：結果主枝培養(yǎng)，在第一年進行。在定干幼樹上剪除中心果枝，按照不同方位選留2 ～4個枝條，作為第一層果枝。各個主枝基部垂直距離20 ～40 cm，長勢基本一致，各個主枝開張角度40°～60°。主枝可根據(jù)情況分一次或兩次選留。

第三步：一級側枝培育，在第二年進行。主枝選定后，在每個主枝上選留3個左右一級側枝，上下左右錯開，分布均勻。

第一個側枝距主干距離：早實桃60 cm左右，晚實桃80 ～100 cm；第二側枝距第一側枝距離：早實桃40 ～60 cm，晚實桃60 ～80 cm；第二側枝距第三側枝距離：早實桃60 ～80 cm，晚實桃80 ～100 cm。

修剪實踐中，果枝數(shù)量及間距，根據(jù)樹勢強弱、土地肥力狀況，因地制宜，原則上把握“因枝修剪，隨樹作型”。

第四步：二級側枝培育，在第三年進行。一級側枝確定后，在較大的“開心型”樹體上可選留二級側枝。二級側枝“看樹定枝”，留兩個左右，在其上再培養(yǎng)結果短枝。

通過三年修剪，“開心型”樹冠基本形成，主要注意調(diào)節(jié)各主枝間的平衡，采用“疏枝”手段，確保內(nèi)膛通風透光，促進短果枝形成。K