春天跳進(jìn)阿爾山，從此不厭世

薛佳敏

風(fēng)景可以治愈人的心靈，當(dāng)生活總被各種瑣事填滿，內(nèi)心總是悶悶不樂的時(shí)候，是不是該出去走走了，趁著陽光正好，春風(fēng)拂面，關(guān)鍵是春天太適合玩了。不如讓我們坐上內(nèi)蒙古的“旅游專列”，在綠水流光的照影里，在花香渲染的溫軟處，共同感受內(nèi)蒙古春天的蓬勃生機(jī)。

When life is always filled with trivial things， should you go fora walk？ Because good views can make people forget theirworries. When the weather and sunshine are great， let us enterInner Mongolia. Strolling on the green grassland， on the flower-scented mountains， and feel the vigorous spring of InnerMongolia.“天蒼蒼野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊”。在你心中，草原應(yīng)該是怎樣的？從小學(xué)開始就學(xué)習(xí)各種各樣關(guān)于草原的詩歌。經(jīng)常會(huì)想象，草原的遼闊是如何的壯美？那張經(jīng)典的電腦桌面壁紙，無疑是我對(duì)內(nèi)蒙古最深刻的印象了。

內(nèi)蒙古自治區(qū)是我國橫跨經(jīng)度最大的一個(gè)區(qū)，“東林西礦、南農(nóng)北牧”，草原、森林面積居全中國第一，有著非常多種氣候帶和豐富的旅游資源。春季3月，你還能在這里看到白雪皚皚。5月杜鵑花爛漫滿地，翠綠的背景，滿是生命的活力與美好。

下馬酒、祭敖包，草原壁紙觸手可及

旅游天堂呼倫貝爾，大家一定很熟悉。站在草原上，看藍(lán)天之下，云卷云舒。如果你想看呼倫貝爾大草原，無論是乘坐飛機(jī)還是火車，目的地設(shè)為海拉爾即可。海拉爾是內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾的市轄區(qū)之意，是呼倫貝爾市政治、交通和文化中心，也是市政府所在地，更是呼倫貝爾旅行的集散地。作為中轉(zhuǎn)站，這里聚集了呼倫貝爾大草原、成吉思汗廣場圣石、伊敏河河心島大型音樂噴泉等旅游景點(diǎn)。從這里可以比較方便地前往呼倫貝爾的其他城市，繁華的海拉爾都市感較強(qiáng)，找什么規(guī)模的酒店都有，十分方便。

呼倫貝爾旅游分南北路線，北線游以海拉爾、額爾古納、滿洲里為主。在海拉爾市，你可以沿著通湖路抵達(dá)呼倫湖，它是鑲嵌在草原的一顆明珠，一路大草原繼續(xù)前行，經(jīng)過巴爾虎蒙古部落，金賬汗末日格勒河，天下第一曲，有美景隨時(shí)停車游玩。穿越一望無際的大草原，沿著額爾古納河邊境地區(qū)，這里既有豐富壯美的林地和濕地景觀，又有俄式風(fēng)情濃郁的中俄邊塞小鎮(zhèn)，美不勝收。加之呼倫貝爾的景色四季分明，區(qū)別特別明顯，春季5月開始，大地回春，小草剛剛長出嫩芽，金色與綠色摻雜的景色有其獨(dú)到之處。這時(shí)候來北部的大興安嶺林海正是欣賞杜鵑花的好時(shí)候，最好的觀賞點(diǎn)可以選擇區(qū)扎蘭屯和阿爾山。

整個(gè)呼倫貝爾大草原地廣人稀，簡直就是攝影愛好者的天堂，隨手一拍都能排出大片，探訪當(dāng)?shù)啬翍?，下馬酒、祭敖包、撿牛糞、嘗試穿著內(nèi)蒙古的民族服飾拍照，擠牛奶，羊喂小羊，最后記得一定要住上蒙古包才能真正了解認(rèn)識(shí)大草原的蒙古風(fēng)情。

初到草原，下馬酒可得先了解清楚，不要一股腦地咕嚕下肚。下馬酒相傳從成吉思汗時(shí)代便開始，從當(dāng)時(shí)戰(zhàn)爭中得來的習(xí)慣演變成如今一種接人待客的敬酒禮節(jié)。主人們?yōu)榱吮硎緦?duì)朋友的尊敬和坦誠，都會(huì)用雕花的銀酒杯斟滿美酒，客人接過酒杯后用無名指的指間輕輕地蘸一點(diǎn)酒真誠地敬天、敬地，再敬祖先，客人最后才一飲而盡，以表示對(duì)主人的謝意。

喝過下馬酒，游完草原體驗(yàn)蒙古風(fēng)情后還可以到歐亞大陸橋滿洲里市，參觀中俄先后5代國門、套娃廣場，夜游在這座中俄蒙三國風(fēng)情的城市，滿洲里的夜景可不低調(diào)，非常值得一看。

中國“小瑞士”一阿爾山

在春天的青山綠水之間，杜鵑一團(tuán)團(tuán)、一簇簇，嬌艷似火，傲然怒放在山嶺殘雪里、河谷冰川上。群山峻嶺之間，暖暖的泉水緩緩流出，山水花草搭配相得益彰，這美如畫的地方就是阿爾山。內(nèi)蒙古南線游則是去往阿爾山方向。阿爾山是中國最小的城市，卻美如仙境，之前因?yàn)榫C藝節(jié)目火了起來。近年來更是被廣大網(wǎng)友稱之為“小瑞士”，一個(gè)位于大山之上的小鎮(zhèn)，全市人口不到7萬。這里的阿爾山火車站也是全國最小的一個(gè)，僅有一個(gè)候車廳，是一棟東洋風(fēng)格的尖頂日式建筑，已經(jīng)成為到阿爾山比打卡的網(wǎng)紅點(diǎn)。

出站后你就能看到簡單整潔的街道和感受到靜謐的氛圍，讓人不禁感慨國內(nèi)還有如此美麗小眾的世外桃源。阿爾山的3月還停留在“冬季”，依舊是白雪皚皚，似乎感受不到春天的氣息。零下5℃至零下20℃的天氣，依舊讓這座城市靜謐無聲。阿爾山市其實(shí)特別小，游玩的時(shí)間也不需要很長，3-4天的計(jì)劃足以讓你對(duì)這座城市有一定的了解。當(dāng)時(shí)我們到達(dá)阿爾山時(shí)還是冬季，零下30℃的天氣讓我們一行人緊緊地裹上羽絨服，下車那一刻有點(diǎn)后悔選擇了最冷的時(shí)候來滿足一個(gè)南方人看雪的欲望。

3月來正好，天氣回暖，依然能看到雪景。吃完早餐，就可以開始前往阿爾山森林公園。森林公園全程74公里，面積十幾萬公頃，有著浩瀚的大興安嶺林海，莽莽蒼蒼，起伏的山巒被白雪覆蓋著，沿路可以上900多級(jí)臺(tái)階上去看天池，它是由火山噴發(fā)后積水而成，十分神奇，如果從天空俯視天池，它像水滴般透亮。還有大興安嶺獨(dú)有奇景石塘林，是世界上面積最大、保持最完整的火山熔巖景觀之一，植被和生物都保持原始狀態(tài)，特別是—下雪，拍起照來像一坨坨白色的小蘑菇，高低層次排列著。

全中國最好的霧凇不止松花江

出發(fā)前往白狼村，如果你想看霧凇，這里的霧凇不比松花江差。林海中就藏著一個(gè)霧凇長廊。行走在大興安嶺最美的霧凇長廊、漫白的白樺和樟子松掛滿霧凇，在清晨陽光的照耀下閃著銀白色的光，晶瑩剔透，微風(fēng)吹起，再配上通透湛藍(lán)的天空和一層暖陽，放眼眺望，宛如上帝給萬物披上了待嫁的純白紗裙，讓人間陷入到無盡的浪漫中。整片森林在白色雪花覆蓋下更顯得格外的閃耀動(dòng)人，一步一景畫畫傳情。作為《親愛的客?！肪C藝節(jié)目的客棧地點(diǎn)，小眾旅行地阿爾山鹿村憑著如畫的風(fēng)景和可愛的鹿群逐漸走進(jìn)大眾的視線。鹿村是一個(gè)小村莊，位于大興安嶺西南麓內(nèi)蒙古阿爾山市白狼鎮(zhèn)境內(nèi)，有著專門養(yǎng)鹿的人家。想和小鹿們親密接觸不一定要去遙遠(yuǎn)的日本奈良，這里也是一個(gè)很棒的選擇。

來到阿爾山旅行，天然的溫泉是必不可少的體驗(yàn)之一。如果說火山不盡是災(zāi)難，但卻給阿爾山留下了一筆饋贈(zèng)，那就是溫泉。阿爾山全稱為“哈倫阿爾山”，蒙古語意為：熱的圣水，超大的溫泉群已經(jīng)在這里靜靜地流淌了幾個(gè)世紀(jì)。這里也因此成為了溫泉療養(yǎng)勝地，有豐富的熱泉、冷泉和溫泉。即使到達(dá)零下30℃，也有著常年不結(jié)冰的不凍河。

距離阿爾山市區(qū)74公里處的哈拉哈河，有一段神奇的河流，位于阿爾山天池服務(wù)區(qū)南，全長20余公里流淌過阿爾山，進(jìn)入冬季時(shí)，阿爾山境內(nèi)所有大河小溪都封凍，唯有三潭峽到金江溝林場段因地?zé)峤K年不凍，從未結(jié)冰。一早的我們到河邊散步，眼前一片霧氣，放牧的人們將牛馬帶到河邊喝水，煙霧繚繞的場景仿佛置于人間仙境般。而且這里水流不急，也不深，還可以體驗(yàn)獨(dú)特的不凍河漂流。

不過現(xiàn)在阿爾山的37個(gè)泉眼被收藏于市區(qū)的中國溫泉博物館內(nèi)，無論是春夏秋冬來阿爾山，都值得去這個(gè)世界最大的溫泉群泡一次，洗掉身上的塵埃，放松休閑后繼續(xù)愉快的旅途。

羊肉的正確打開方式

說起當(dāng)?shù)氐拿朗?，不得不說內(nèi)蒙古的啤酒和羊肉簡直是絕配。當(dāng)?shù)氐钠【七x擇非常豐富，進(jìn)口的、本地的應(yīng)有盡有。內(nèi)蒙古的啤酒釀造業(yè)是“百花齊放”，大眾熟知的塞北星、雪鹿、金川、海拉爾等等。在阿爾山的飯桌上，幾乎都會(huì)豎立著幾瓶啤酒。阿爾山一年之中有一半時(shí)間氣溫都在零攝氏度以下，當(dāng)?shù)厝讼牒绕【屏?，直接將它們放在門口，自然冷凍降溫，方便又省電。

在內(nèi)蒙古，喝啤酒必然要配羊肉。內(nèi)蒙古是我國羊肉出欄量最大的地區(qū)，通常一問哪里的羊肉好吃，凡是吃過內(nèi)蒙古羊肉的人都會(huì)回答內(nèi)蒙古的好吃。因?yàn)閮?nèi)蒙古草原上的羊，啃食青草、甘草等植物，飲用天然礦泉水，其肉綠色健康，被譽(yù)為“肉中人參”。羊肉有N種吃法，其中最出名的莫過于涮羊肉、手把肉。還有烤羊腿、紅燜羊肉、石頭烤羊肉等做法。

但是在內(nèi)蒙古吃羊肉正確的打開方式，應(yīng)該是冰煮羊！這種做法保留了羊肉最原始的味道，鍋底放上滿滿的冰塊，大塊羊肉鋪在冰塊上，加入洋蔥、大蒜等簡單的調(diào)料，蓋上鍋蓋，等待電磁爐加熱，冰塊和羊肉相融，開鍋即食，蘸麻醬、海鮮汁等小料，口感鮮嫩無比，美食之旅就這樣開始了。

另一種保持原汁原味的做法就是涮羊肉，也是當(dāng)?shù)爻３圆荒伒拿朗常x用肉質(zhì)肥瘦均勻的羊肉，口感棉柔。夾幾片薄薄的羊肉卷放入滾燙的火鍋底中涮幾下，肉稍微變色即可撈出食用，快熟快吃，鮮香味美，嚼勁十足。吃完火鍋還不滿足的我們點(diǎn)了一道羊肉燒賣，居然也特別好吃。面皮很薄，粉面碾邊成荷葉狀，然后包以鮮羊肉餡，捏成石榴狀，上籠蒸熟后，晶瑩剔透，咬下去有些許爆汁，味極鮮美。

小小的城市，應(yīng)有盡有。林海、霧凇、小鹿、吃不盡的美食，即使在中國最小的城市里，也不缺可愛又動(dòng)人的地方。

冰煮羊

這種做法保留了羊肉最原始的味道，等待加熱后冰塊和羊肉相融。羊肉口感鮮嫩無比。

搏克

草原上的人們把蒙古式摔跤稱作“搏克”，是蒙古族三大運(yùn)動(dòng)之首