余俊雄 楊 軼 趙軍紅 錢(qián)國(guó)超

（1 中海石油（中國(guó)）有限公司曹妃甸作業(yè)公司 天津 300459 2 中海油能源發(fā)展股份有限公司采油服務(wù)分公司 天津 300452）

引言

海洋油氣田開(kāi)發(fā)，常規(guī)均建造有人平臺(tái)，設(shè)置生活樓，為平臺(tái)工作人員提供生活、辦公、休息和娛樂(lè)等功能[1]。海上油氣設(shè)施遠(yuǎn)離陸地，由于其地理位置、氣候環(huán)境的特殊性，海上作業(yè)人員的工作環(huán)境、勞動(dòng)強(qiáng)度和飲食結(jié)構(gòu)與其他人員不同，一項(xiàng)針對(duì)海上石油鉆井平臺(tái)不同作業(yè)人員的能量消耗進(jìn)行了測(cè)定,發(fā)現(xiàn)除了司鉆和電工能量消耗每日約為14.644MJ 外,其他工種多在17.572MJ 以上，屬重度勞動(dòng)強(qiáng)度[2]。由于日常飲食以自助餐形式為主，存在就餐者過(guò)量盲目取食，導(dǎo)致餐飲浪費(fèi)的現(xiàn)象，另外，海上食品供應(yīng)以冷凍和冷藏食品為主，由油田供應(yīng)船定期配送到海上現(xiàn)場(chǎng)，有很多食品外包裝，如果缺乏科學(xué)合理的引導(dǎo)和監(jiān)督，從食品采購(gòu)、海運(yùn)、出入庫(kù)到配餐，會(huì)存在資源浪費(fèi)現(xiàn)象。精益思想的核心就是消除浪費(fèi)，以較少的人力、較少的設(shè)備、較短的時(shí)間和較小的場(chǎng)地創(chuàng)造出盡可能多的價(jià)值。

渤海某油田，2019 年9 月，綜合調(diào)整項(xiàng)目投產(chǎn)后，新增了兩座中心處理平臺(tái)CEPI 和CEPJ，其中，CEPI 和WHPD 平臺(tái)靠棧橋相連，CEPJ 和WGPA 靠棧橋相連，全是有人駐守平臺(tái)。綜合調(diào)整項(xiàng)目投產(chǎn)初期，油田邊生產(chǎn)、邊鉆井、邊修井，邊檢維修作業(yè)，高峰期有500 多人在海上設(shè)施同時(shí)作業(yè)，在生活過(guò)程的有些環(huán)節(jié)存在資源浪費(fèi)現(xiàn)象。2020 年9 月，該油田作業(yè)者主動(dòng)響應(yīng)黨中央和中國(guó)海油“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)”的批示指示精神，在海上設(shè)施發(fā)起了“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)，基于精益思想做法，對(duì)海上設(shè)施生活垃圾特診進(jìn)行了分析，通過(guò)對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)的精細(xì)化管理，減少了生活垃圾的產(chǎn)生，提高了資源回收再利用。自活動(dòng)開(kāi)展以來(lái)，取得了非常好的效果。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，該油田每天減少?gòu)N余垃圾300 多斤，每天回收紙箱、塑料瓶等再生資源70 斤左右，節(jié)約生活垃圾箱占用空間約為45%，從海上返回陸地的生活垃圾總量減少了，大大降低了垃圾處理費(fèi)用。

2 海上油氣生產(chǎn)處理設(shè)施生活垃圾特征分析

2.1 生活垃圾產(chǎn)生量和作業(yè)量呈現(xiàn)正相關(guān)

從渤海某油田2020 年統(tǒng)計(jì)的POB（海上設(shè)施總?cè)藬?shù)）、作業(yè)量、生活垃圾量和食材出海量等數(shù)據(jù)綜合分析來(lái)看，生活垃圾產(chǎn)生量和作業(yè)量呈現(xiàn)正相關(guān)關(guān)系。隨著作業(yè)量（設(shè)備檢維修等施工作業(yè)）增多，POB 短期內(nèi)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，除海上油氣生產(chǎn)處理設(shè)施固定人員外，其他臨時(shí)人員主要來(lái)自施工作業(yè)、設(shè)備檢維修的現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員，此部分人員素質(zhì)參差不齊，對(duì)于有些技術(shù)含量不高的工作，是項(xiàng)目承攬單位從勞務(wù)市場(chǎng)臨時(shí)雇的體力工人，在海上設(shè)施從事輔助性工作，工作時(shí)間長(zhǎng)、勞動(dòng)強(qiáng)度大，食材、飲料等消耗量大，導(dǎo)致產(chǎn)生更多的廚余垃圾、塑料空瓶和食品外包裝等生活垃圾。

2.2 生活垃圾從產(chǎn)生到最終處置涉及多個(gè)環(huán)節(jié)

海上設(shè)施產(chǎn)生的生活垃圾產(chǎn)生、轉(zhuǎn)運(yùn)、處置流程主要為：海上設(shè)施產(chǎn)生-供應(yīng)船海運(yùn)-碼頭接收-專(zhuān)車(chē)陸地轉(zhuǎn)運(yùn)-終端處置，流程圖見(jiàn)圖1。從流程上分析，涉及多個(gè)環(huán)節(jié)，每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要，但源頭控制是關(guān)鍵，即加強(qiáng)海上設(shè)施的資源節(jié)約化管理，減少生活垃圾的產(chǎn)生量，或?qū)σ旬a(chǎn)生的生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)分開(kāi)存放，分撿回收再利用，源頭處理最重要，其他環(huán)節(jié)的管控可減少環(huán)境污染。

圖1 海上設(shè)施生活垃圾接收轉(zhuǎn)運(yùn)處置流程圖

3 渤海某油田資源節(jié)約化管理的具體做法

3.1 廣泛宣傳動(dòng)員，營(yíng)造資源節(jié)約化管理的良好氛圍

海上設(shè)施成立海上設(shè)施伙食管理委員會(huì)，全面負(fù)責(zé)生活過(guò)程的資源集約化管理。在動(dòng)員階段，在海上設(shè)施人員相對(duì)集中的地方，如餐廳、會(huì)議室、生活樓走道等位置張貼宣傳海報(bào)進(jìn)行文化宣傳，營(yíng)造氛圍。臨時(shí)承包商出海到達(dá)海上設(shè)施后，結(jié)合登平臺(tái)人員的安全教育，將“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、從我做起”的要求傳達(dá)到每一個(gè)登臨海上設(shè)施的人員，引導(dǎo)其養(yǎng)成良好習(xí)慣。在餐廳張貼醒目標(biāo)語(yǔ)，時(shí)刻提醒用餐人員“少量多次，按需取量，杜絕浪費(fèi)”。另外，開(kāi)展光盤(pán)行動(dòng)，全員簽署“節(jié)約糧食，從我做起”倡議書(shū)，在辦公室走廊配備“光盤(pán)行動(dòng)”建議留言薄，增加員工的參與感，共做勤儉節(jié)約的踐行者。

3.2 將資源節(jié)約化管理要求納入合同和施工方案管理

以我國(guó)當(dāng)前海上設(shè)施工作人員特點(diǎn)來(lái)看，海上設(shè)施定員素質(zhì)較高，但總?cè)藬?shù)少，承包商素質(zhì)相對(duì)偏低，但占海上設(shè)施總?cè)藬?shù)比例較大，因此，管好承包商，提升其資源節(jié)約化管理水平，對(duì)提高海上設(shè)施資源節(jié)約化管理水平，以及降低項(xiàng)目成本發(fā)揮重要作用。具體做法上，從招標(biāo)文件要求、合同約定和施工方案等各個(gè)方面，提出資源節(jié)約化方面的具體要求，在現(xiàn)場(chǎng)施工作業(yè)過(guò)程中，海上設(shè)施定員在進(jìn)行方案審查、施工作業(yè)安全監(jiān)護(hù)等過(guò)程中，將承包商資源節(jié)約化管理的落實(shí)情況納入審查監(jiān)督范疇。

3.3 從采購(gòu)源頭進(jìn)行精準(zhǔn)把控

海上設(shè)施的肉類(lèi)、海鮮、蔬菜補(bǔ)給，原則上按照夏季每周一次，春秋冬季每十天一次進(jìn)行，特殊情況，如大風(fēng)、海冰天氣，供應(yīng)船無(wú)法靠泊海上設(shè)施，單次補(bǔ)給量會(huì)適當(dāng)增多。海上設(shè)施在提報(bào)食品補(bǔ)給申請(qǐng)前，會(huì)充分考慮海上設(shè)施未來(lái)一段時(shí)間的預(yù)計(jì)人數(shù)和天氣情況，結(jié)合日常開(kāi)餐營(yíng)養(yǎng)均衡搭配和健康膳食要求下制作的菜單，對(duì)采購(gòu)的食品品類(lèi)和數(shù)量進(jìn)行預(yù)估，從采購(gòu)源頭進(jìn)行精準(zhǔn)把控，減少浪費(fèi)。

3.4 食材制作的減量化和精細(xì)化管理

海上設(shè)施配餐班組從用餐人員數(shù)量、口味需求調(diào)查等入手，從源頭上科學(xué)定量核算食材，按需制作，精細(xì)化管理，精準(zhǔn)控制每餐菜量，減少批量型浪費(fèi)。例如廚師在初加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一些可以二次利用的食材，比如，鮮菇根用作牛肉面輔料，蔬菜葉子可以制作早餐小菜等，廚房的食材再利用見(jiàn)圖2、圖3，通過(guò)邊角料再利用，開(kāi)發(fā)新菜品，渤海某油田六個(gè)海上設(shè)施的廚房每天節(jié)省原材料350 斤左右。

圖2 蔬菜葉制作早餐小菜

圖3 鮮菇根用做牛肉面輔料

3.5 基于健康促進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)膳食供應(yīng)

海上設(shè)施生產(chǎn)作業(yè)人員的勞動(dòng)環(huán)境、勞動(dòng)時(shí)間、勞動(dòng)強(qiáng)度、飲食結(jié)構(gòu)和其他人員不同，工作強(qiáng)度大，加之海上生活單調(diào)，濕度大，對(duì)人體生理和心理都有一定程度的影響。海上人員代謝綜合征主要包括糖尿病或糖調(diào)節(jié)受損、血高血脂、高血壓、肥胖[3]。渤海某油田“厲行節(jié)約、減少浪費(fèi)”活動(dòng)提出了基于健康促進(jìn)的營(yíng)養(yǎng)膳食供應(yīng)，海上醫(yī)生根據(jù)在船人員的健康狀況，給出健康膳食方面的建議，日常餐食以低油、低鹽、低糖飲食為主，對(duì)于個(gè)別偏咸或偏辣的菜品，在菜品邊上設(shè)置提示標(biāo)識(shí)，避免用餐人員不清楚口味而浪費(fèi)。

3.6 生活垃圾分類(lèi)分開(kāi)存放，可再生資源變廢為寶

海上設(shè)施在廚房配備可回收垃圾桶、不可回收垃圾桶和廚余垃圾桶，生活樓每個(gè)房間配備可分拆的垃圾桶，通過(guò)對(duì)生活垃圾進(jìn)行分類(lèi)、分開(kāi)存放，見(jiàn)圖4。將塑料瓶、易拉罐和廢紙箱等存回收垃圾存放到可回收垃圾箱并進(jìn)行壓實(shí)處理，見(jiàn)圖5。減少生活垃圾箱的占用空間，不能回收再利用的存放在不可回收垃圾桶內(nèi)。數(shù)量多，體積大的垃圾用船用垃圾壓縮機(jī)進(jìn)行壓縮處理，然后隨垃圾箱返回陸地處理。

圖4 生活垃圾分類(lèi)、分開(kāi)存放

圖5 可再生資源變廢為寶

通過(guò)以上措施，實(shí)現(xiàn)了垃圾的分類(lèi)回收處理，增加收益的同時(shí)，減少了垃圾箱的使用量，節(jié)約了成本。通過(guò)對(duì)固體廢棄物的收集與分類(lèi)，利于進(jìn)一步優(yōu)化資源回收質(zhì)量，當(dāng)對(duì)固體廢棄物進(jìn)行分類(lèi)管理，可以實(shí)現(xiàn)再利用與再生效率，極大實(shí)現(xiàn)固體廢棄物的再利用及減量[4]。

結(jié)語(yǔ)

通過(guò)基于精益思想的海上設(shè)施資源節(jié)約化管理，渤海某油田取得了較好的成效。以該油田某個(gè)設(shè)施為例，對(duì)比2020 年9月開(kāi)展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)以來(lái)，前后三個(gè)月的變化，統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)見(jiàn)表1。

表1 渤海某設(shè)施實(shí)施資源節(jié)約化管理以來(lái)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)

從表1 統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出，以2020 年8 月為基準(zhǔn)，2020 年9 月、2020 年10 月，由于海上施工作業(yè)、檢維修增多，海上POB人數(shù)分別增長(zhǎng)9.48%和12.19%，如果按照以往做法，生活垃圾產(chǎn)生量勢(shì)必會(huì)有增長(zhǎng)。該油田實(shí)施資源節(jié)約化管理以來(lái)，不可回收垃圾降幅明顯，廚余垃圾分別減少22.48%和30.39%，餐余垃圾分別減少16.1%和25.36%，生活垃圾別減少28.22%和44.33%?？苫厥绽性龇黠@，紙殼等外包裝分別增長(zhǎng)130.49%和189.36%，塑料瓶等分別增長(zhǎng)97.67%和113.18%。