“農(nóng)地云拼”打造農(nóng)貨上行“超短鏈”

曾詩(shī)淇

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵是產(chǎn)業(yè)振興。據(jù)悉，今年上半年，拼多多的農(nóng)產(chǎn)品訂單量繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，農(nóng)（副）產(chǎn)品訂單量同比增長(zhǎng)431%，單品銷(xiāo)量超過(guò)10萬(wàn)單的農(nóng)（副）產(chǎn)品超過(guò)4000款，同比增長(zhǎng)超過(guò)490%。

拼多多公共事務(wù)部高級(jí)總監(jiān)宋巍介紹，拼多多成立六年來(lái)，持續(xù)探索更符合農(nóng)民利益的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)體系，首創(chuàng)了“農(nóng)地云拼”體系，通過(guò)“拼購(gòu)+產(chǎn)地直發(fā)”的模式，推動(dòng)貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品突破傳統(tǒng)流通模式的限制，在“云端”直連全國(guó)市場(chǎng)，并獲得了“2020年全國(guó)脫貧攻堅(jiān)組織創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

“拼多多將持續(xù)聚焦農(nóng)產(chǎn)品上行，探索興農(nóng)產(chǎn)業(yè)鏈助力鄉(xiāng)村振興?！彼挝”硎荆脚_(tái)涉農(nóng)店鋪100%覆蓋全國(guó)的縣級(jí)行政區(qū)。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，拼多多將分散的消費(fèi)需求積聚，借助“云拼”，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村農(nóng)品直連平臺(tái)8.5億消費(fèi)者，進(jìn)而打造了鄉(xiāng)村農(nóng)貨上行的“超短鏈”。

尋找“最想咬一口的好蘋(píng)果”

10月中旬，生長(zhǎng)在北緯35度附近的各地蘋(píng)果終于紅了。中國(guó)果品流通協(xié)會(huì)近日發(fā)布的《2021產(chǎn)季蘋(píng)果產(chǎn)銷(xiāo)形勢(shì)分析報(bào)告》判斷，2021產(chǎn)季，蘋(píng)果總產(chǎn)量預(yù)計(jì)超過(guò)4500萬(wàn)噸，較去年小幅增長(zhǎng)。

“我國(guó)的蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)，不少位于丘陵溝壑之地，是貧困高發(fā)地帶?！蔽鞅鞭r(nóng)林科技大學(xué)教授、國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家霍學(xué)喜表示，小蘋(píng)果的銷(xiāo)售是關(guān)系興農(nóng)富農(nóng)的大事。

隨著農(nóng)村電商不斷普及，越來(lái)越多的果農(nóng)通過(guò)電商提升了銷(xiāo)量，賣(mài)出更好價(jià)錢(qián)的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)了“線(xiàn)上致富”。

從10月27日起，拼多多連續(xù)推出“蘋(píng)果豐收季直播”及萬(wàn)人團(tuán)等活動(dòng)，聯(lián)合山西、陜西、山東、甘肅、四川、新疆六大蘋(píng)果產(chǎn)地，開(kāi)啟蘋(píng)果“雙11”。在供應(yīng)端堅(jiān)持“源頭分級(jí)、產(chǎn)地直發(fā)”的模式，銷(xiāo)售端借助百億補(bǔ)貼、限時(shí)秒殺、萬(wàn)人團(tuán)等扶持資源，幫助產(chǎn)地農(nóng)戶(hù)賣(mài)得多、賣(mài)得遠(yuǎn)、賣(mài)得好。

據(jù)了解，為匹配平臺(tái)逾8億用戶(hù)分級(jí)分層的消費(fèi)需求，尋找他們最想咬一口的好蘋(píng)果，拼多多選果團(tuán)隊(duì)自今年8月起就深入山西運(yùn)城，陜西洛川、禮泉，山東榮成，甘肅天水、慶陽(yáng)，四川鹽源，新疆阿克蘇等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，調(diào)研種植情況，培訓(xùn)、發(fā)展更多強(qiáng)供應(yīng)鏈的產(chǎn)地商家入駐。

山西“果二代”王震在拼多多上銷(xiāo)售萬(wàn)榮蘋(píng)果遭遇瓶頸后，主動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí)，以“百億補(bǔ)貼+日常銷(xiāo)售”的組合拳，滿(mǎn)足不同用戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)需求。去年，王震帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)及合作社實(shí)現(xiàn)電商銷(xiāo)售超過(guò)1.2億元，同比增長(zhǎng)翻番。

80后新農(nóng)人張陽(yáng)2017年開(kāi)始在拼多多上銷(xiāo)售水果至今，最高日銷(xiāo)逾2萬(wàn)單。今年鹽源蘋(píng)果季，他們自建5000平方米的標(biāo)準(zhǔn)化果庫(kù)、引進(jìn)600萬(wàn)的自動(dòng)分揀包裝設(shè)備，并在當(dāng)?shù)刂苯映邪麍@，推動(dòng)“離太陽(yáng)最近、離城市最遠(yuǎn)”的丑蘋(píng)果直達(dá)城市。

山東榮成的悅多果業(yè)目前拼單已超10萬(wàn)+，而這背后依托的是其2300畝高標(biāo)準(zhǔn)果園、1.2萬(wàn)噸的氣調(diào)保鮮庫(kù)、6000平方米食品級(jí)加工分選車(chē)間、斥資近千萬(wàn)從法國(guó)進(jìn)口的全自動(dòng)分選機(jī)，以及“非常懂蘋(píng)果”的種植戶(hù)。

霍學(xué)喜認(rèn)為，平臺(tái)型企業(yè)的介入，在促進(jìn)蘋(píng)果市場(chǎng)交易層級(jí)的扁平化、促進(jìn)供應(yīng)鏈的短鏈化、促進(jìn)供給與需求的精準(zhǔn)匹配三個(gè)方面發(fā)揮了重要作用。如果能夠進(jìn)一步推動(dòng)算法的改進(jìn)與創(chuàng)新，電商拓展蘋(píng)果銷(xiāo)售的潛力依然巨大。

這恰是拼多多近年來(lái)推動(dòng)蘋(píng)果等農(nóng)產(chǎn)品上行的踐行思路。針對(duì)中國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)小規(guī)模種植的特點(diǎn)，通過(guò)“拼”的模式，把在時(shí)間和空間上高度分散的需求，和自然成熟的小規(guī)模果園供給，在云端精準(zhǔn)匹配起來(lái)，打造了一條“鄉(xiāng)村果園直連家庭果籃”的產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接高速通道。數(shù)據(jù)顯示，蘋(píng)果已連續(xù)多年蟬聯(lián)拼多多銷(xiāo)售規(guī)模最大的水果品類(lèi)。今年1—9月，該平臺(tái)的蘋(píng)果銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)翻番。

據(jù)了解，在“拼購(gòu)+產(chǎn)地直發(fā)”的“農(nóng)地云拼”模式下，蘋(píng)果被更有效率地組織起來(lái)，不僅賣(mài)得更多，還賣(mài)得更快。盡管今年上半年蘋(píng)果價(jià)格波動(dòng)較大，但不少果農(nóng)通過(guò)電商平臺(tái)銷(xiāo)售，得以保住部分利潤(rùn)。

“網(wǎng)紅”小米是如何煉成的

“米脂的婆姨綏德的漢”。這句陜北名諺，讓“米脂婆姨”成為家喻戶(hù)曉的“網(wǎng)紅”。一方水土養(yǎng)一方人，有人說(shuō)，米脂姑娘的美，歸功于長(zhǎng)期食用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小米。

十月是小米谷子豐收的季節(jié)，53歲的高曉均也迎來(lái)了一年中最忙碌的時(shí)刻。從小米收割，進(jìn)廠(chǎng)加工，再到打包發(fā)貨，每天有近8噸米脂小米通過(guò)高曉均的拼多多店鋪銷(xiāo)往全國(guó)各地。隨著交通、物流等基礎(chǔ)設(shè)施的改善，新電商給黃土高原的小米插上翅膀，成為米脂的新一代“網(wǎng)紅”。

米脂位于陜西省榆林市境內(nèi)，地形地貌多樣，土壤類(lèi)型豐富，日照時(shí)長(zhǎng)充足，有著發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)的天然優(yōu)勢(shì)?！懊字N植小米已有數(shù)千年歷史，色澤金黃、質(zhì)黏味香、營(yíng)養(yǎng)豐富，熬出來(lái)的小米粥濃香撲鼻?！睋?jù)米脂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)張镈介紹，米脂因“其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”而得名，歷來(lái)有“小米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。

種出了好小米，如何賣(mài)出好價(jià)錢(qián)？近年來(lái)，隨著交通、物流等基礎(chǔ)設(shè)施的改善，米脂小米搭上電商銷(xiāo)售的快車(chē)，在全國(guó)名聲大噪，成了名副其實(shí)的“網(wǎng)紅”口糧。

“政府修了環(huán)山路，種出來(lái)的小米不用我們自己出去賣(mài)，企業(yè)收購(gòu)了直接在拼多多這些電商上賣(mài)，比出去打工還賺得多?！泵字h楊家溝鎮(zhèn)宮家鹼村村民王曉繁今年種了十多畝谷子，預(yù)計(jì)能收獲5000斤。提到小米的銷(xiāo)路，他一點(diǎn)都不愁。

收購(gòu)?fù)鯐苑奔倚∶椎模歉邥跃拿字乓剔r(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司。高曉均在米脂經(jīng)營(yíng)雜糧加工廠(chǎng)已有20多年。為了讓米脂小米走得更遠(yuǎn)、名頭更響，在政府支持下，高曉均創(chuàng)立了集有機(jī)種植、收購(gòu)加工、網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售于一體的“米脂婆姨”品牌。

據(jù)介紹，去年12月，“米脂婆姨”品牌進(jìn)駐拼多多平臺(tái)?！捌炊喽嗌嫌脩?hù)多、需求大，而我們有原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，小米品質(zhì)好、價(jià)格地道，所以產(chǎn)品一上線(xiàn)就迅速起量了。”“米脂婆姨”電商負(fù)責(zé)人艾雕介紹，此前，米脂縣的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對(duì)于比較滯后，對(duì)電商是極大的考驗(yàn)。經(jīng)過(guò)半年時(shí)間磨合，現(xiàn)在能實(shí)現(xiàn)24小時(shí)發(fā)貨并中轉(zhuǎn)，店鋪銷(xiāo)量也水漲船高，“5斤規(guī)格的小米是銷(xiāo)量10萬(wàn)+的大爆款，日均下單3000余單，高的時(shí)候到五六千單，好評(píng)率能達(dá)到99%，復(fù)購(gòu)率高達(dá)30%。”0BB4BE33-30D3-4BA9-8D35-D7B61076AE88

拼多多帶來(lái)的穩(wěn)定訂單需求，也讓越來(lái)越多的米脂農(nóng)戶(hù)開(kāi)始種植小米。為進(jìn)一步提高種植戶(hù)收入，米脂引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)與企業(yè)開(kāi)展訂單合作模式，“米脂婆姨”等6家企業(yè)以每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.2元的價(jià)格，與5000多戶(hù)農(nóng)戶(hù)簽訂了收購(gòu)協(xié)議。高曉均的加工廠(chǎng)還準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)小米零食等產(chǎn)品，他相信，通過(guò)電商平臺(tái)直連更廣闊的消費(fèi)者市場(chǎng)后，“米脂小米”將從黃土高原飛向全國(guó)。

五原瓜子實(shí)現(xiàn)彎道超車(chē)

五原縣位于“塞上江南”河套平原的腹地，正好處于黃河“幾”字彎的頂端。這個(gè)看似不起眼的邊陲小鎮(zhèn)，卻是全國(guó)最大的向日葵種植縣，年產(chǎn)瓜子超過(guò)5億斤，中國(guó)人茶余飯后嗑過(guò)的瓜子中，每7粒就有一粒來(lái)自五原。

1972年，巴彥淖爾市農(nóng)研所的工作人員在鹽堿地種下了47畝向日葵，意外地發(fā)現(xiàn)了改良鹽堿地的先鋒植物，也正式拉開(kāi)了當(dāng)?shù)乜ǚN植的大幕。但當(dāng)年巴彥淖爾農(nóng)研所最早在鹽堿地種下的向日葵，畝產(chǎn)不過(guò)180斤，幾乎沒(méi)有經(jīng)濟(jì)效益。后續(xù)經(jīng)過(guò)多年的改良與發(fā)展，才得以普及，并逐步成為河套地區(qū)主要的經(jīng)濟(jì)作物，種植面積也不斷擴(kuò)大。目前，僅五原縣的種植面積就達(dá)到120萬(wàn)畝，年產(chǎn)量超過(guò)5億斤。

“當(dāng)?shù)毓庹兆銣夭畲?，葵花籽皮薄子厚，吃起?lái)特別香。”張靖介紹，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)剛剛收獲的向日葵，單盤(pán)重量在四、五兩左右，畝產(chǎn)超過(guò)550斤，是個(gè)豐收的好年景。

作為一名土生土長(zhǎng)的五原人，張靖對(duì)于家鄉(xiāng)的向日葵充滿(mǎn)了特殊感情。一方面，正是靠著賣(mài)瓜子的收入，家里才把自己供上了大學(xué)。另一方面，自己也是靠著賣(mài)瓜子掙到了第一桶金。

大學(xué)畢業(yè)以后，張靖在西安做了兩年設(shè)計(jì)，后因父親生病才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，與朋友一起成立了商貿(mào)公司，主營(yíng)就是經(jīng)銷(xiāo)瓜子，年銷(xiāo)量超過(guò)1300萬(wàn)斤，并一度把五原瓜子賣(mài)到了中亞和歐洲。此前不久，張靖又被村民選為五原縣銀定圖鎮(zhèn)宏勝村的黨支部書(shū)記，這讓他覺(jué)得身上的擔(dān)子更重了。

據(jù)張靖介紹，五原瓜子內(nèi)銷(xiāo)的渠道主要是安徽、河北、河南等地的炒貨廠(chǎng)，每年銷(xiāo)售額基本上是固定的。而出口是五原瓜子近幾年的主要增長(zhǎng)渠道，但今年的海運(yùn)費(fèi)價(jià)格飆升，有可能會(huì)壓縮出口份額。

如今，隨著新電商的到來(lái)，五原瓜子正在迎來(lái)彎道超車(chē)的機(jī)會(huì)。

今年國(guó)慶期間，張靖籌備已久的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)入駐了五原電商產(chǎn)業(yè)園，并正式開(kāi)通了拼多多的店鋪，主營(yíng)當(dāng)?shù)卦兜目ㄗ印⒛瞎献??！罢畬?duì)電商的扶持力度也很大，電商產(chǎn)業(yè)園的倉(cāng)庫(kù)都是免費(fèi)提供的。”

五原縣作為一個(gè)邊塞小城，深處內(nèi)蒙古腹地，相比江浙滬地區(qū)，電商產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一度滯后。近幾年，在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢娚坍a(chǎn)業(yè)開(kāi)始迎頭趕上。過(guò)去一年，在整個(gè)電商產(chǎn)業(yè)園中，僅拼多多的商家就新增40多家。

孫衛(wèi)國(guó)是最早嘗試在拼多多開(kāi)店的商家之一，去年初開(kāi)始發(fā)力運(yùn)營(yíng)，銷(xiāo)量很快實(shí)現(xiàn)突破?！爸爸饕鼍€(xiàn)下經(jīng)銷(xiāo)，一車(chē)發(fā)貨十幾噸，剛開(kāi)始瞧不上電商的單量?！睂O衛(wèi)國(guó)表示，還有就是擔(dān)心年紀(jì)大了，搞不懂電商的玩法，沒(méi)想到拼多多的運(yùn)營(yíng)很容易上手。

在孫衛(wèi)國(guó)看來(lái)，電商最大的好處還是縮減了瓜子流通的中間環(huán)節(jié)，同時(shí)也為五原瓜子帶來(lái)了彎道超車(chē)的機(jī)會(huì)。

每年10月份，當(dāng)?shù)氐镍櫠r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)就開(kāi)始進(jìn)入一年中最忙碌的時(shí)節(jié)，全國(guó)各地的瓜子經(jīng)銷(xiāo)商蜂擁而至，來(lái)到五原采購(gòu)各類(lèi)瓜子。據(jù)了解，鴻鼎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的大部分經(jīng)銷(xiāo)商來(lái)自安徽。

“經(jīng)銷(xiāo)商從農(nóng)戶(hù)手中采購(gòu)瓜子，然后運(yùn)輸至安徽、河北等地的炒貨廠(chǎng)進(jìn)行代加工，加工好的成品再經(jīng)過(guò)一級(jí)、二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)才能進(jìn)入商超。”孫衛(wèi)國(guó)表示，經(jīng)過(guò)層層中間環(huán)節(jié)，瓜子的銷(xiāo)售價(jià)格就被抬高了，結(jié)果是種植戶(hù)低價(jià)出，消費(fèi)者高價(jià)買(mǎi)。

孫衛(wèi)國(guó)認(rèn)為，現(xiàn)在通過(guò)電商可以把瓜子直接賣(mài)給消費(fèi)者，而且相比安徽等地，五原擁有天然的原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是原料、人工成本，還是生產(chǎn)、加工成本都更低，完全有機(jī)會(huì)改變現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)位置，成為瓜子產(chǎn)業(yè)的新高地。

多年以來(lái)，五原雖然一直位居瓜子產(chǎn)業(yè)的上游，但孫衛(wèi)國(guó)的暢想并非沒(méi)有機(jī)會(huì)。

早在2003年，五原縣就已經(jīng)著手引進(jìn)國(guó)內(nèi)外葵花子加工龍頭企業(yè)，推動(dòng)當(dāng)?shù)毓献赢a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。當(dāng)年10月，安徽“真心”瓜子就在五原落地了第一條生產(chǎn)車(chē)間。由此，五原瓜子從種植時(shí)代開(kāi)始邁向代工時(shí)代，經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，當(dāng)?shù)匾呀?jīng)形成了大大小小數(shù)十家工廠(chǎng)集群，并具備了集種植、分揀、加工和研發(fā)于一體的成熟產(chǎn)業(yè)鏈。

今年40歲的郝恒是當(dāng)?shù)匾患夜S(chǎng)的負(fù)責(zé)人，多年來(lái)一直從事代加工生意，主要為各地品牌商生產(chǎn)焦糖、五香、榴蓮等不同口味的瓜子。其工廠(chǎng)單日產(chǎn)量超過(guò)20噸，是當(dāng)?shù)刈畲蟮膸准掖S(chǎng)之一。

“20年來(lái)，五原瓜子的代工模式已經(jīng)形成了規(guī)?；庸さ睦麧?rùn)薄?！痹诤潞憧磥?lái)，五原瓜子下一個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，無(wú)疑是堅(jiān)定地探索品牌化道路。

新電商給郝恒帶來(lái)了新的機(jī)遇。過(guò)去一年，郝恒也把精力主要放在了拼多多店鋪的運(yùn)維上，并注冊(cè)了“郝恒”牌瓜子商標(biāo)。據(jù)郝恒介紹，因?yàn)槭钱a(chǎn)銷(xiāo)一體化經(jīng)營(yíng)，自己生產(chǎn)的瓜子品質(zhì)有保障，很快打開(kāi)了銷(xiāo)路，消費(fèi)者的復(fù)購(gòu)率非常高?！澳壳?，線(xiàn)上的銷(xiāo)售額已經(jīng)反超線(xiàn)下代工，占比超過(guò)60%?！?/p>

在五原當(dāng)?shù)?，探索品牌化道路最為成功的還是巴彥淖爾市的“三胖蛋”瓜子。去年8月，“三胖蛋”同樣入駐了拼多多平臺(tái)，并開(kāi)設(shè)了官方旗艦店。據(jù)“三胖蛋”的電商負(fù)責(zé)人介紹，“三胖蛋”作為一家傳統(tǒng)企業(yè)，此前的主要渠道還是線(xiàn)下，但近年來(lái)線(xiàn)上的比例不斷提升，占比已經(jīng)接近40%。

“相比其他電商平臺(tái)，拼多多的運(yùn)營(yíng)成本不高?！痹撠?fù)責(zé)人表示，“三胖蛋”接下來(lái)也希望更多的在新平臺(tái)發(fā)力，與拼多多探索更多的合作方式，進(jìn)一步打響“三胖蛋”的知名度。

宋巍介紹，在“農(nóng)地云拼”體系的基礎(chǔ)上，拼多多深入推進(jìn)“人才本地化、產(chǎn)業(yè)本地化、利益本地化”策略，因地制宜、因時(shí)施策，通過(guò)“培育致富帶頭人+探索科技扶貧應(yīng)用+創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)扶貧產(chǎn)品”的完整體系，讓脫貧模式規(guī)?；?、可持續(xù)。

此外，拼多多“多多課堂”同時(shí)開(kāi)通了線(xiàn)上、線(xiàn)下電商課程培訓(xùn)通道，先后在21個(gè)省份累計(jì)培育學(xué)員6700多名，直接引導(dǎo)店鋪超過(guò)3900家，累計(jì)觸達(dá)49萬(wàn)扶貧產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)者。同時(shí)，拼多多還在全國(guó)率先探索“市縣長(zhǎng)當(dāng)主播、農(nóng)民多賣(mài)貨”的消費(fèi)助農(nóng)新模式，超過(guò)400位市、縣、 區(qū)等各級(jí)主要負(fù)責(zé)人進(jìn)入助農(nóng)直播間推介本地農(nóng)（副）產(chǎn)品，累計(jì)催生4.9億筆助農(nóng)訂單，銷(xiāo)售農(nóng)（副）產(chǎn)品總計(jì)超過(guò)29.3億斤。

“拼多多將會(huì)持續(xù)優(yōu)化鄉(xiāng)村農(nóng)品‘超短鏈，探索由農(nóng)品‘超短鏈向‘優(yōu)品鏈過(guò)渡?！彼挝”硎荆磥?lái)拼多多還將在農(nóng)產(chǎn)品物流、農(nóng)業(yè)科技等領(lǐng)域持續(xù)投入，以科技普惠助力中國(guó)鄉(xiāng)村鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，助力鄉(xiāng)村振興。0BB4BE33-30D3-4BA9-8D35-D7B61076AE88