吳丹楓
桑樹(shù)是典型的生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,既能保持水土、綠化環(huán)境,起到植樹(shù)造林的效果,又能采葉養(yǎng)蠶,增加蠶農(nóng)收入。種桑養(yǎng)蠶產(chǎn)業(yè)是環(huán)境友好資源節(jié)約、符合綠色可持續(xù)發(fā)展理念,經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益均好的特色產(chǎn)業(yè)。另外,其修剪掉的桑枝粉碎后還是食用菌袋料,可生產(chǎn)名貴中藥——桑黃。因此,桑蠶產(chǎn)業(yè)可與食用菌產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)。2019年,為抓住國(guó)家“東桑西移”政策機(jī)遇,充分利用本地氣候條件適宜、土壤含鉀量高、污染少環(huán)境好等自然資源優(yōu)勢(shì),嵩縣縣委、縣政府引進(jìn)洛陽(yáng)阡陌桑田農(nóng)旅科技有限公司,在紙房鎮(zhèn)馬駒嶺村、飯坡鎮(zhèn)青山村、大坪鄉(xiāng)東元頭村試驗(yàn)示范栽植蠶桑100 hm2。
嵩縣氣溫變幅大,升降急,驟升驟降。尤其是2020年4月23—25日白天熱夜晚冷,晝夜溫差大,凌晨氣溫驟降至冰點(diǎn),連續(xù)2 d降霜,造成嵩縣飯坡鎮(zhèn)汪城村、青山村等個(gè)別桑園發(fā)生霜凍危害。
一、春季桑樹(shù)凍害表現(xiàn)癥狀
桑樹(shù)受凍初始,輕度癥狀只是頂部嫩芽嫩葉似熱水燙狀萎蔫,重度則整個(gè)春生桑芽桑葉失水皺縮,日照受凍部分逐漸變黑、變焦干枯。
二、影響春季桑園凍害的因素
(一)氣象因素
氣象因素是春季桑園發(fā)生凍害的最重要外因,也是直接因素。早春氣溫回升快,桑樹(shù)發(fā)芽早、生長(zhǎng)快、桑芽嫩。此時(shí)若突遇強(qiáng)冷空氣來(lái)襲,氣溫驟降到冰點(diǎn)以下,桑樹(shù)就容易遭受凍害。
(二)品種因素
品種是春季桑園發(fā)生凍害的主要內(nèi)因。不同桑樹(shù)品種,發(fā)芽早晚不一樣,抗寒力也有一定差異。從桑園的受凍情況看,一是春季發(fā)芽早的品種凍害重,發(fā)芽遲的品種凍害輕;二是雜交桑凍害嚴(yán)重,嫁接桑凍害輕微。可能原因是雜交桑屬于草本,莖稈空虛,葉子薄,抗凍性差;而嫁接桑屬于木本,莖稈致密,葉子肥厚,抗凍性強(qiáng)。同是嫁接桑,發(fā)芽早的農(nóng)桑14比發(fā)芽稍晚的育71-1凍害稍微重一點(diǎn)。
(三)地理因素
一是春季霜凍多發(fā)生在地勢(shì)低洼和溝谷區(qū)域。俗話說(shuō)“雪下高山霜打洼”。因?yàn)楹骼淇諝鉂裰叵鲁?,容易積聚在低洼處和溝谷處,而丘嶺坡地有風(fēng),寒流冷空氣不易停留積聚。二是近河流處,土壤墑情好,水的熱容量大,可以緩解近地面溫度驟降情況,不易發(fā)生凍害。
(四)管理因素
桑園管理也是影響春季桑樹(shù)凍害的重要外因。桑園管理粗放、施肥不當(dāng)、偏施氮肥、桑芽徒長(zhǎng)、樹(shù)勢(shì)衰弱,容易遭受霜凍危害。
三、預(yù)防與補(bǔ)救措施
(一)長(zhǎng)遠(yuǎn)預(yù)防措施
一是搭配栽植適宜本地的嫁接蠶桑品種,如育71-1、農(nóng)桑14、強(qiáng)桑1號(hào)等。二是加強(qiáng)管理,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),提高桑樹(shù)的抗逆性。晚秋至立冬結(jié)合耕翻,每667 m2施氮磷鉀含量各15%(總養(yǎng)分45%)硫酸鉀型復(fù)合肥50~75 kg,如有條件每667 m2最好增施農(nóng)家肥3~5 m3,以提高桑樹(shù)抗逆能力和桑葉品質(zhì),增強(qiáng)免疫力。春夏季每667 m2施低氯高氮復(fù)合肥或硝酸銨鈣或尿素20~30 kg。有水利條件的要適時(shí)澆灌。
(二)臨時(shí)預(yù)防措施
一是有水利條件的要適時(shí)澆水,特別是在寒流來(lái)臨前要及時(shí)澆透水。水的熱容量大,能夠緩解近地面溫度驟降情況,可以減輕或避免凍害。二是寒流來(lái)臨前,按說(shuō)明書(shū)稀釋配比,噴灑海藻酸有機(jī)水溶肥或磷酸二氫鉀,也可單獨(dú)噴水預(yù)防。
(三)凍害補(bǔ)救措施
一是凍害輕微的、頂芽沒(méi)凍死的,不用特別處理,便可自行恢復(fù)。凍害嚴(yán)重的,應(yīng)從芽基部留1~2個(gè)芽眼剪去,促其萌發(fā)新芽。二是無(wú)論凍害嚴(yán)重輕微,土壤墑情適宜的,每667 m2及時(shí)施用低氯高氮復(fù)合肥或硝酸銨鈣或尿素20~30 kg,促根促芽盡快生長(zhǎng)。有水利條件的要及時(shí)澆灌。三是沒(méi)有水利條件的,可用海藻酸有機(jī)水溶肥兌水稀釋200倍液,順行澆施,促其生長(zhǎng)。也可用海藻酸有機(jī)水溶肥或磷酸二氫鉀按照說(shuō)明書(shū)稀釋比例噴霧。四是及時(shí)中耕除草,防止雜草與桑樹(shù)爭(zhēng)水爭(zhēng)肥,提高地溫,減少土壤水分散失,促進(jìn)桑樹(shù)生長(zhǎng)。
桑樹(shù)種植過(guò)程中若遭遇霜凍災(zāi)害,由于天氣等原因無(wú)法避免,可以通過(guò)科學(xué)和易于操作的防災(zāi)減災(zāi)措施,為蠶桑生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供決策依據(jù)和技術(shù)支持。