有機(jī)肥替代部分化肥對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的影響

李雅潔

摘 要：以馬鈴薯為試材，研究有機(jī)肥替代部分化肥對(duì)其生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明：施用積造有機(jī)肥、商品有機(jī)肥替代部分化肥，相比于單施化肥和不施肥處理提高了馬鈴薯的株高和莖粗，增加了單株結(jié)薯重量和單薯重量，起到了增產(chǎn)的作用，其中以T7處理70%化肥+3000kg/hm2商品有機(jī)肥處理獲得的產(chǎn)量最高。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;有機(jī)肥;化肥;農(nóng)藝性狀;產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S532文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）08-0087-02

馬鈴薯（Solanum tuberosum L.）是茄科茄屬的一年生草本植物，是繼玉米、水稻、小麥之后全球第四大糧食作物，目前在我國(guó)的種植面積和產(chǎn)量均居世界前列[1]。馬鈴薯富含多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸及蛋白質(zhì)，可作為人體每日所需能量的優(yōu)質(zhì)來源[2]，具有種植成本低、經(jīng)濟(jì)效益高的優(yōu)點(diǎn)，有著廣泛的應(yīng)用研究?jī)r(jià)值。在馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略及產(chǎn)業(yè)需求快速增長(zhǎng)的形勢(shì)下，種植馬鈴薯對(duì)于保障糧食安全和增加農(nóng)民收入具有重要意義[3]。

懷遠(yuǎn)縣地處我國(guó)南北氣候分界線，與馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)相比具有季節(jié)早、產(chǎn)量高、效益好等優(yōu)勢(shì)，但在種植過程中也存在盲目施肥、土壤次生鹽漬化等現(xiàn)象[4]。自2015年起，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展了“到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)”，而有機(jī)肥替代是實(shí)現(xiàn)化肥使用量零增長(zhǎng)的重要途徑。有機(jī)肥中含有大量的有機(jī)質(zhì)，可改善土壤的理化性質(zhì)，優(yōu)化根際細(xì)菌，提高土壤的連續(xù)生產(chǎn)能力，達(dá)到增產(chǎn)增效的作用，目前已在玉米、小麥、水稻等作物上得到了廣泛應(yīng)用[5-7]。

為推進(jìn)增施有機(jī)肥降低化肥用量，本研究以馬鈴薯為試材，開展了有機(jī)肥替代部分化肥對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)影響試驗(yàn)，探索有機(jī)肥替代部分化肥的施肥效果，為馬鈴薯綠色生產(chǎn)和提質(zhì)增效提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 示范地點(diǎn) 安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣榴城鎮(zhèn)龍窩村。

1.2 試驗(yàn)材料 積造有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)48%、NPK2.2∶1.4∶1.7（當(dāng)?shù)匦笄菁S污處理廠生產(chǎn)），商品有機(jī)肥有機(jī)質(zhì)45%、NPK12∶2∶4（中遠(yuǎn)產(chǎn)品），硫酸鉀型復(fù)合肥NPK16∶6∶24（萊姆佳產(chǎn)品），積造有機(jī)肥、商品有機(jī)肥、硫酸鉀型復(fù)合肥作基肥一次施入。參試品種為中薯五號(hào)。2019年1月15日種植，種植密度60000株/hm2，2019年5月13日收獲。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 選擇肥力均勻的標(biāo)準(zhǔn)溫室大棚（800m2）為示范試驗(yàn)區(qū)共設(shè)8個(gè)處理，每處理3次重復(fù)，小區(qū)面積30m2，隨機(jī)區(qū)組排列，田間管理操作相同，各處理施肥方案見表1。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)馬鈴薯地上部農(nóng)藝性狀的影響 如表2所示，施肥與不施肥處理相比株高增長(zhǎng)40.79%～72.8%，有機(jī)肥替代部分化肥的T3～T8處理相較于全量化肥的T2處理株高分別增長(zhǎng)19.92%、16.10%、19.32%、21.93%、22.74%、14.08%，施肥與不施肥處理相比莖粗增長(zhǎng)31.95%～63.05%，有機(jī)肥替代部分化肥的T3～T8處理相較于全量化肥的T2處理莖粗分別增長(zhǎng)17.30%、14.49%、8.76%、19.57%、23.57%、0.32%。由此可見，施用有機(jī)肥替代部分化肥對(duì)馬鈴薯的株高和莖粗起促進(jìn)作用，改善了馬鈴薯的地上部農(nóng)藝性狀。

2.2 不同處理對(duì)馬鈴薯塊莖的影響 馬鈴薯的單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯重量、單薯重量是影響馬鈴薯產(chǎn)量的因素。如表3所示，有機(jī)肥替代部分化肥的T3～T8處理相較于全量化肥的T2處理，單株結(jié)薯數(shù)差距不大，但T3～T8處理相較于T2處理的單株結(jié)薯重量和單薯重量有所提高，以T7處理最高，其單株結(jié)薯重量和單薯重量比T2處理分別提高了87.26%、50.49%?？梢?，有機(jī)肥替代部分化肥可以提高馬鈴薯的單株結(jié)薯重量和單薯重量，從而影響產(chǎn)量。

2.3 不同處理對(duì)馬鈴薯產(chǎn)量的影響 如表4所示，有機(jī)肥替代部分化肥的T3～T8處理與不施肥的T1處理相比，產(chǎn)量分別增長(zhǎng)67.14%、66.25%、63.77%、78.33%、113.50%、48.31%;T3～T8處理與施全量化肥的T2處理相比;產(chǎn)量分別增長(zhǎng)44.55%、43.78%、41.63%、54.22%、84.64%、28.26%?？梢?，有機(jī)肥替代部分化肥處理比單施用化肥的產(chǎn)量高，以T7處理產(chǎn)量最高，理論產(chǎn)量達(dá)40067kg/hm2。

3 小結(jié)與討論

在設(shè)施馬鈴薯生產(chǎn)過程中，有機(jī)肥的使用必不可少，不僅可以增加馬鈴薯產(chǎn)量，提高馬鈴薯品質(zhì)，還可以培肥土壤，提升基礎(chǔ)地力，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

本次試驗(yàn)結(jié)果表明，在同一土壤肥力基礎(chǔ)上不同比例的有機(jī)肥替代部分化肥呈現(xiàn)出了不同的肥力效果。施用有機(jī)肥替代部分化肥比單施化肥和不施肥處理提高了株高和莖粗，促進(jìn)了馬鈴薯地上部分農(nóng)藝性狀生長(zhǎng);從地下部看，單株結(jié)薯數(shù)、單株結(jié)薯重量、單薯重量是衡量馬鈴薯塊莖的重要指標(biāo)，有機(jī)肥替代部分化肥可提高單株結(jié)薯重量、單薯重量，從而影響產(chǎn)量;從實(shí)際測(cè)產(chǎn)來看，馬鈴薯小區(qū)產(chǎn)量與馬鈴薯植株地上部農(nóng)藝性狀及塊莖變化基本一致，呈現(xiàn)出施用有機(jī)肥替代部分化肥處理產(chǎn)量高，其中以T7處理70%化肥+3000kg/hm2商品有機(jī)肥處理的產(chǎn)量最高。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）