康帆 陳瑩燕 李莉

關(guān)鍵詞：健康中國(guó) 設(shè)計(jì)創(chuàng)新 人才培養(yǎng)模式 教學(xué)改革 藝術(shù)設(shè)計(jì)

引言

“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要是近10年來(lái)推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)的行動(dòng)綱領(lǐng)，堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，牢固樹立和貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念，以提高人民健康水平為核心，以普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康保障、建設(shè)健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)，全方位、全周期保障人民健康，大幅提高健康水平，顯著改善健康公平?！笆奈濉币?guī)劃提出高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)與要求，設(shè)計(jì)創(chuàng)新也成為改善人們健康生活條件的重要手段，培養(yǎng)具有人文關(guān)懷、健康素養(yǎng)、綜合創(chuàng)新能力的人才也成為高校的社會(huì)責(zé)任。

我國(guó)本科教育和藝術(shù)本科教育都經(jīng)歷了一個(gè)不斷向國(guó)外學(xué)習(xí)的過(guò)程，但是實(shí)踐證明，簡(jiǎn)單的教學(xué)模式與課程模式移植不能解決我們本科教育質(zhì)量發(fā)展的根本問(wèn)題。學(xué)分制、跨學(xué)科學(xué)習(xí)，項(xiàng)目式教學(xué)，學(xué)生中心的教學(xué)模式等國(guó)外經(jīng)驗(yàn)確實(shí)對(duì)促進(jìn)我國(guó)本科教育的發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用，但是真正符合我國(guó)國(guó)情與社會(huì)發(fā)展的中國(guó)特色地方高校發(fā)展模式還需要在不斷的實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和繼續(xù)摸索。經(jīng)調(diào)查，健康中國(guó)2030戰(zhàn)略背景下，我國(guó)本科教育研究主要集中在公共健康、醫(yī)療保障體系和體育教育領(lǐng)域，關(guān)于健康中國(guó)背景下的本科教育研究主要集中在公共健康與體育教育領(lǐng)域，設(shè)計(jì)專業(yè)在健康領(lǐng)域?qū)?huì)大有作為，這也是本課題進(jìn)行地方高校在健康中國(guó)背景下探尋設(shè)計(jì)本科教育特色發(fā)展路徑研究的選題緣由。

一、背景與目標(biāo)

后疫情時(shí)代，健康問(wèn)題成為全世界高度關(guān)注的焦點(diǎn)。早在2016年10月25日中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》中就指出要推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)，提高人民健康水平，實(shí)現(xiàn)“共建共享、全民健康”。為推動(dòng)本科教學(xué)質(zhì)量的發(fā)展，國(guó)家先后出臺(tái)“雙一流”建設(shè)與“雙萬(wàn)計(jì)劃”，鼓勵(lì)分類發(fā)展、特色發(fā)展，鼓勵(lì)高校優(yōu)化專業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)專業(yè)建設(shè)質(zhì)量提升。2020年11月，為順應(yīng)新時(shí)代、新形式、新科技的發(fā)展，國(guó)家又提出新文科建設(shè)，旨在推動(dòng)文科之間、文理之間、人文與科技之間的跨界融合與協(xié)同創(chuàng)新，培養(yǎng)復(fù)合型人才。

我校作為一所在食品安全具有突出優(yōu)勢(shì)的地方高校，圍繞“大食品大營(yíng)養(yǎng)大健康”大力實(shí)施“特色興校”戰(zhàn)略，已經(jīng)形成食品營(yíng)養(yǎng)與健康相關(guān)學(xué)科特色鮮明，食品類學(xué)科優(yōu)勢(shì)顯著的多學(xué)科格局。

藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)具有學(xué)科的“居間性”，具有開放性和包容性的學(xué)科特征，這種跨學(xué)科的知識(shí)生產(chǎn)范式利于以大設(shè)計(jì)為基礎(chǔ)，推動(dòng)藝術(shù)、人文與科技間的知識(shí)大融通，用以解決社會(huì)問(wèn)題和滿足人民群眾的需求。

自2017年國(guó)家提出“雙一流”建設(shè)以來(lái)，關(guān)于本科質(zhì)量建設(shè)路徑、改革策略、其他國(guó)家經(jīng)驗(yàn)介紹的成果層出不窮，但是關(guān)于藝術(shù)類本科專業(yè)建設(shè)的研究成果較為零散。設(shè)計(jì)類專業(yè)的高等教育有著重形象思維、創(chuàng)新與個(gè)性、注重實(shí)踐等獨(dú)特的特點(diǎn)，在高等院校設(shè)計(jì)類專業(yè)教育改革時(shí)必須圍繞著這些特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行。在此背景下，本研究將在健康中國(guó)2030國(guó)家戰(zhàn)略的背景下，對(duì)建設(shè)具有特色的藝術(shù)設(shè)計(jì)類本科教育的建設(shè)路徑進(jìn)行深入研究：打破學(xué)科間的界限，以成果導(dǎo)向、問(wèn)題導(dǎo)向、社會(huì)需求導(dǎo)向?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn);以校企合作、工作室建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)踐項(xiàng)目、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為抓手;以深化課程群改革與跨學(xué)科優(yōu)質(zhì)資源課程建設(shè)、教材建設(shè)為具體實(shí)施路徑;以跨學(xué)科校企合作教學(xué)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)為核心，形成體現(xiàn)新文科要求的藝術(shù)設(shè)計(jì)跨學(xué)科交叉系列課程及其新形態(tài)教材，最終推動(dòng)我校藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)科聚焦“大健康、大食品”方向的跨學(xué)科特色發(fā)展。

二、健康設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)教育體系建構(gòu)

近年來(lái)，武漢輕工大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院依托學(xué)校輕工食品大類優(yōu)勢(shì)學(xué)科背景，聚焦“大食品、大健康”，將設(shè)計(jì)教育對(duì)接設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)，用設(shè)計(jì)實(shí)踐服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以設(shè)計(jì)實(shí)踐能力與創(chuàng)新思維培養(yǎng)為重點(diǎn)，以人文素養(yǎng)與設(shè)計(jì)理論為支撐，以食物與健康領(lǐng)域設(shè)計(jì)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為特色，從跨學(xué)科設(shè)計(jì)角度進(jìn)行健康生活方式研究、健康產(chǎn)品設(shè)計(jì)、康居設(shè)計(jì)、健康食品設(shè)計(jì)研究，從大處著眼，小處著手，以創(chuàng)新設(shè)計(jì)來(lái)解決社會(huì)問(wèn)題和滿足人民群眾不斷提升的對(duì)美好生活的需求。

（一） 聚焦健康設(shè)計(jì)的教學(xué)內(nèi)容體系

教學(xué)內(nèi)容圍繞健康設(shè)計(jì)主題，在新文科改革背景下對(duì)課程內(nèi)容進(jìn)行了跨學(xué)科整合，在德育優(yōu)先、培養(yǎng)跨學(xué)科綜合型人才培養(yǎng)目標(biāo)下，建立了多個(gè)課程群： “服務(wù)弱勢(shì)群體的產(chǎn)品設(shè)計(jì)課程群”，包括《產(chǎn)品設(shè)計(jì)》《服務(wù)設(shè)計(jì)》《交互設(shè)計(jì)》《家具設(shè)計(jì)》《人機(jī)工程學(xué)》等課程;“融入傳統(tǒng)文化元素的健康食物設(shè)計(jì)課程群”，包括《食物設(shè)計(jì)》（全校通識(shí)課）《中國(guó)飲食文化史》（人文與傳媒學(xué)院）《包裝設(shè)計(jì)》《視覺(jué)識(shí)別系統(tǒng)》《包裝結(jié)構(gòu)》《包裝材料》（機(jī)械工程學(xué)院）《民間手工藝》等課程;“構(gòu)建健康生活方式的康居環(huán)境設(shè)計(jì)課程群”，包括《室內(nèi)設(shè)計(jì)原理》《景觀設(shè)計(jì)原理》《展示設(shè)計(jì)》《廣場(chǎng)設(shè)計(jì)》等課程。

（二）雙效多模的教學(xué)策略改革

時(shí)代在變、社會(huì)在變、人群在變、設(shè)計(jì)永遠(yuǎn)需要?jiǎng)?chuàng)新。我們一直在探索如何設(shè)計(jì)實(shí)踐與教學(xué)、科研有機(jī)融合。校內(nèi)教學(xué)改革與校企合作是教學(xué)策略改革的兩個(gè)抓手，一方面，在國(guó)家一流課程建設(shè)的指導(dǎo)下，我們加大了對(duì)課程授課形式與教學(xué)方式的改革，已經(jīng)形成線上教學(xué)、線下教學(xué)、線上線下混合教學(xué)、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)項(xiàng)目等多模式教學(xué)。同時(shí)，深化了與政府、企業(yè)、高校及科研項(xiàng)目的合作，在校企合作模式上，選擇了企業(yè)實(shí)訓(xùn)、項(xiàng)目合作、企業(yè)商業(yè)服務(wù)等多種校企合作模式，以對(duì)接不同的校內(nèi)課程，打通了校企合作的路徑，校企合作效果得到顯著提升。2020年完成孝感華濃夢(mèng)酒業(yè)的系列酒包裝及品牌塑造，獲得高度認(rèn)可，即將展開和孝感區(qū)的孝南、孝昌、應(yīng)城等地政府重點(diǎn)扶持的食品項(xiàng)目展開合作。

（三）OBE成果導(dǎo)向的多維評(píng)價(jià)機(jī)制建設(shè)

OBE成果導(dǎo)向理論強(qiáng)調(diào)知識(shí)的整合，追求學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成性，促進(jìn)學(xué)生間的協(xié)同合作，以學(xué)習(xí)成果、企業(yè)評(píng)價(jià)、社會(huì)效益、自我提升等等多種評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)作為學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)指標(biāo)。成果導(dǎo)向+多維評(píng)價(jià)能夠促進(jìn)教學(xué)機(jī)制建設(shè)從質(zhì)量監(jiān)控到反饋改進(jìn)的轉(zhuǎn)變，形成一種有效的持續(xù)改進(jìn)機(jī)制。以健康設(shè)計(jì)為中心的反向課程設(shè)計(jì)，也能夠讓教學(xué)內(nèi)容聚焦重要、基礎(chǔ)、核心和高峰的成果，排除不太必要的課程，達(dá)到課程設(shè)置的不斷優(yōu)化，最終實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)模式改革的良性循環(huán)，如圖1。

三、健康設(shè)計(jì)特色人才培養(yǎng)實(shí)踐

（一）優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，構(gòu)建跨學(xué)科創(chuàng)新型人才培養(yǎng)體系

武漢輕工大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)對(duì)接健康中國(guó)2030國(guó)家戰(zhàn)略，服務(wù)湖北糧食大省和國(guó)民后疫情時(shí)代健康需要的設(shè)計(jì)需求，以大健康、大食品為特色，結(jié)合地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)藝術(shù)設(shè)計(jì)人才的需求，培養(yǎng)復(fù)合型高級(jí)人才。在人才培養(yǎng)方案改革上，建構(gòu)跨專業(yè)課程群，主要表現(xiàn)為一年級(jí)所有專業(yè)在一起的通識(shí)平臺(tái)，二年級(jí)圍繞專業(yè)解決單一問(wèn)題，三年級(jí)解決本專業(yè)內(nèi)的復(fù)雜問(wèn)題，實(shí)踐類課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、項(xiàng)目式課程讓不同領(lǐng)域老師和學(xué)生共同解決問(wèn)題，四年級(jí)開展跨專業(yè)式合作，打通專業(yè)，設(shè)立彈性空間，為專業(yè)間的合作提供便利和條件。

（二）推行“遞進(jìn)型”跨學(xué)科課程群建設(shè)

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)模式是傳統(tǒng)的“造型基礎(chǔ)、設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、專業(yè)設(shè)計(jì)”的“三段式”式培養(yǎng)，往往會(huì)打破課程之間的聯(lián)系，使學(xué)生的知識(shí)支離破碎。為了解決這一問(wèn)題，我們提出了遞進(jìn)型課程培養(yǎng)模式：在舊課程中融合新理論、新技術(shù)和新實(shí)踐，同時(shí)增加設(shè)計(jì)+食品文化+互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)+新媒體營(yíng)銷+實(shí)踐的跨專業(yè)跨學(xué)科的交叉融合的課程群，保證課程之間有序銜接與平穩(wěn)過(guò)渡。

（三）構(gòu)建跨學(xué)科課程團(tuán)隊(duì)與“遞進(jìn)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)”的教學(xué)模式

與中國(guó)最大零食銷售企業(yè)“良品鋪?zhàn)印鄙疃群献?，邀?qǐng)其設(shè)計(jì)、銷售團(tuán)隊(duì)與校內(nèi)跨學(xué)科教學(xué)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)具有正確價(jià)值觀、系統(tǒng)研究方法論和實(shí)際問(wèn)題綜合解決能力的未來(lái)設(shè)計(jì)人才。在校內(nèi)與國(guó)硒中心、機(jī)械工程學(xué)院、醫(yī)護(hù)學(xué)院、數(shù)學(xué)與計(jì)算機(jī)技術(shù)學(xué)院科研平臺(tái)進(jìn)行跨學(xué)科交流與橫縱向項(xiàng)目合作，以教師科研、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為抓手，促進(jìn)不同學(xué)科間的師生合作與交流，共同解決社會(huì)問(wèn)題與人民需求。通過(guò)在學(xué)校內(nèi)部建立跨學(xué)科的教學(xué)團(tuán)隊(duì)+企業(yè)導(dǎo)師的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，提高教師的教學(xué)能力。探索從傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式向“工作室+研究室+項(xiàng)目”模式的全面轉(zhuǎn)變，將課題與課程相結(jié)合，提升畢業(yè)設(shè)計(jì)的實(shí)題率，讓學(xué)生更加關(guān)注社會(huì)需求與社會(huì)問(wèn)題，掌握綜合分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力。

（四）跨學(xué)科交叉系列課程及其新教材建設(shè)

聚焦“大健康、大食品”領(lǐng)域，進(jìn)行跨學(xué)科交叉系列課程建設(shè)，在已建成的《食物與設(shè)計(jì)》《包裝系統(tǒng)設(shè)計(jì)》《食物設(shè)計(jì)與創(chuàng)新》《飲食文化》《當(dāng)藝術(shù)遇見美食》《當(dāng)美食遇到旅行》的基礎(chǔ)上，加大學(xué)科間的融合，開設(shè)跨學(xué)科專業(yè)選修課《金工實(shí)習(xí)》《食品工藝課程設(shè)計(jì)》《包裝概論》《食品包裝學(xué)》《包裝印刷》《可視化程序設(shè)計(jì)》《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》《品牌管理》等課程。在已有教材的基礎(chǔ)上，建設(shè)聚焦“大健康、大食品”的跨學(xué)科交叉系列配套新教材。

（五）重構(gòu)教學(xué)評(píng)價(jià)體系

從校內(nèi)、外入手，在校內(nèi)建立由“評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)實(shí)施、評(píng)價(jià)改進(jìn)”組成的教學(xué)質(zhì)量保證機(jī)制;在校外建立由企業(yè)、設(shè)計(jì)師、教師、學(xué)生、共同參與的教學(xué)管理與評(píng)價(jià)機(jī)制。評(píng)價(jià)從一元化走向多元化;從單一性走向多樣性;從終結(jié)性評(píng)價(jià)走向形成性評(píng)價(jià);從量評(píng)走向質(zhì)評(píng)。注重教學(xué)活動(dòng)中各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)要素的關(guān)系，兼顧局部與整體之間的關(guān)系，實(shí)施更加立體、更加全面的教學(xué)評(píng)價(jià)。

四、健康設(shè)計(jì)特色人才培養(yǎng)成果

（一）聚焦健康設(shè)計(jì)的教科研示范應(yīng)用

藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)課程內(nèi)容設(shè)置、教師教科研與健康、食品行業(yè)的相關(guān)率均達(dá)70%以上，學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目相關(guān)率達(dá)90%以上。建成“食品品牌設(shè)計(jì)與傳播、視覺(jué)文化創(chuàng)意研究所、湖北文化遺產(chǎn)保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展研究所”科研工作室。教師科研高度聚焦健康生活方式、健康產(chǎn)品、健康空間與健康文化領(lǐng)域，形成了一批省部級(jí)助殘助幼項(xiàng)目，包括國(guó)家社科藝術(shù)學(xué)項(xiàng)目“面向虛擬技術(shù)的孤獨(dú)癥兒童療愈性環(huán)境設(shè)計(jì)”、教育部人文社科規(guī)劃項(xiàng)目“基于人機(jī)工效學(xué)的孤獨(dú)癥兒童康復(fù)機(jī)構(gòu)室內(nèi)外環(huán)境設(shè)計(jì)研究”、教育部人文社科基金項(xiàng)目“面向視障者的觸覺(jué)圖形研究”、教育部人文社科青年項(xiàng)目“你是我的眼—盲人觸感設(shè)計(jì)研究”，如圖2。

與湖北省重點(diǎn)食品企業(yè)良品鋪?zhàn)咏⒘搜芯可ぷ髡竞托Ｆ蠛献鞴ぷ髡?，良品鋪?zhàn)咏趯⒅攸c(diǎn)放在打造高端健康零食，針對(duì)人群主要是兒童、糖尿病、健身族等特定人群的食品研發(fā)。核心對(duì)應(yīng)點(diǎn)就是人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的對(duì)健康的需求。做好這件事需要學(xué)科交叉、校企合作，企業(yè)把對(duì)市場(chǎng)的把握和消費(fèi)者需求，充分利用學(xué)校的研究和人才資源，形成有效對(duì)接，實(shí)現(xiàn)雙贏合作。最初的零散合作就是本科生完成階段性的單體包裝的方案設(shè)計(jì)，只了解視覺(jué)本身的信息，但現(xiàn)在成系統(tǒng)的合作，建立研究生工作站，設(shè)定明確的研究課題，進(jìn)行全面深入的深度合作。希望以設(shè)計(jì)創(chuàng)新為切入口，培養(yǎng)具有新品牌主理人特質(zhì)的復(fù)合型人才。能從產(chǎn)品的總體上把控和協(xié)調(diào)多學(xué)科協(xié)作，通過(guò)設(shè)計(jì)創(chuàng)新推動(dòng)食品安全、檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)、功能、體驗(yàn)感方面的研究擴(kuò)容，增強(qiáng)研究效能，產(chǎn)生更大實(shí)效價(jià)值。

我院在2018年就開始和國(guó)潮飲品漢口二廠汽水展開合作，作為陪伴當(dāng)代年輕人成長(zhǎng)的國(guó)潮飲料廠牌，從2018年制造二廠汽水重生計(jì)劃，成為年度最具人氣的城市文化事件，到現(xiàn)在的覆蓋全國(guó)100000家門店，遠(yuǎn)銷到美國(guó)等海外市場(chǎng)，并建立起包括天貓旗艦店在內(nèi)的完善的線上渠道矩陣。成為觸達(dá)年輕人全時(shí)段生活場(chǎng)景的陪伴。讓我們共同見證設(shè)計(jì)創(chuàng)新的力量。高科技是設(shè)計(jì)創(chuàng)新之利器，高情感也是設(shè)計(jì)創(chuàng)新之法寶，如圖3。

這期間，我們還和武漢百年老字號(hào)食品品牌汪玉霞、荊楚品牌小胡鴨、優(yōu)D妞妞等多家企業(yè)合作。和汪玉霞的合作在疫情期間，學(xué)生們通過(guò)設(shè)計(jì)助力經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，在B站與企業(yè)一起進(jìn)行了帶貨直播，分享設(shè)計(jì)心得，這種特殊的形式觸發(fā)了學(xué)生已更積極的心態(tài)去面對(duì)突發(fā)事件與挑戰(zhàn)，也關(guān)注了除設(shè)計(jì)之外更多的信息。同時(shí)通過(guò)與這些企業(yè)的深入和做和交流，更深入地了解地方特色和食品工藝等個(gè)方面知識(shí)，真切感受到現(xiàn)代產(chǎn)品對(duì)健康、對(duì)文化對(duì)于消費(fèi)者深入互動(dòng)的需求，開闊了設(shè)計(jì)思維，打破很多固有的定式思考，提示著大家要加快步伐，跟上快速迭代的趨勢(shì)。

（二）跨學(xué)科合作的人才培養(yǎng)成果

在培養(yǎng)學(xué)生人文底蘊(yùn)、學(xué)習(xí)能力和實(shí)踐創(chuàng)新能力的同時(shí)，我們還注重培養(yǎng)學(xué)生的健康生活、責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)乃仞B(yǎng)。學(xué)院積極推動(dòng)與我校食品科學(xué)與工程、醫(yī)學(xué)與健康、人文與傳媒、土木工程與建筑、數(shù)學(xué)與計(jì)算機(jī)等學(xué)院的合作，取得了系列跨學(xué)科人才培養(yǎng)成果。在做廣西和誼果園的包裝及展陳設(shè)計(jì)的項(xiàng)目時(shí)，通過(guò)分析案例將傳統(tǒng)文化、人文關(guān)懷、綠色生態(tài)、智能交互、人性化設(shè)計(jì)貫穿教學(xué)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)觀的生活態(tài)度、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、寬容的人生態(tài)度。通過(guò)服務(wù)地方食品品牌包裝項(xiàng)目的實(shí)踐經(jīng)歷，尤其是面對(duì)貧困地區(qū)的食品包裝實(shí)踐，讓同學(xué)們真正懂得，一粥一飯當(dāng)思來(lái)之不易，感悟食物浪費(fèi)對(duì)可持續(xù)社會(huì)發(fā)展的危害，也意識(shí)到包裝結(jié)構(gòu)、材料對(duì)環(huán)保的重要性。學(xué)生校企合作成果——?jiǎng)⒎剂崽}卜包裝獲美國(guó)繆斯設(shè)計(jì)獎(jiǎng)，并在央視播出，包裝設(shè)計(jì)的成果更是讓劉芳玲蘿卜的年銷售額也從一年幾百萬(wàn)突破到一年二千多萬(wàn)，如圖4。

后疫情時(shí)代“健康中國(guó)”理念下的空間改造設(shè)計(jì)探索與實(shí)踐：同時(shí)視覺(jué)傳達(dá)、環(huán)境設(shè)計(jì)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、動(dòng)畫專業(yè)交叉融合，聚焦健康生活方式、健康產(chǎn)品、健康空間、健康文化，結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，對(duì)湖北武漢相關(guān)區(qū)域進(jìn)行設(shè)計(jì)改造探索，主要有：武漢市安靜小區(qū)景觀改造設(shè)計(jì);校園微更新改造設(shè)計(jì);黃家湖實(shí)地生態(tài)景觀改造設(shè)計(jì);商業(yè)空間防疫概念設(shè)計(jì);居家空間的健康設(shè)計(jì)、秦巴金玉米整體景觀設(shè)計(jì)、百味佳食品有限公司牛肉粉項(xiàng)目工程設(shè)計(jì)、生態(tài)型觀光農(nóng)業(yè)示范區(qū)總體規(guī)劃及核心區(qū)控制性洋細(xì)規(guī)劃、老城新生社區(qū)升級(jí)——社區(qū)公共空間微社區(qū)更新等。

（三）加強(qiáng)對(duì)外交流與合作

近期，在教育部高等學(xué)校設(shè)計(jì)學(xué)類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)指導(dǎo)下，由武漢輕工大學(xué)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、武漢理工大學(xué)藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)院聯(lián)合主辦2021“健康中國(guó)”設(shè)計(jì)創(chuàng)新學(xué)術(shù)論壇暨設(shè)計(jì)周，將在武漢以“大健康與設(shè)計(jì)創(chuàng)新”為主題，共同探討大健康大食品等領(lǐng)域交叉融合的設(shè)計(jì)創(chuàng)新思路，交流專業(yè)建設(shè)心得。以此為契機(jī)，我院將繼續(xù)聚焦健康設(shè)計(jì)領(lǐng)域，緊跟人工智能、大數(shù)據(jù)+大食品大健康領(lǐng)域的發(fā)展方向，精準(zhǔn)對(duì)接新興產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展人才需求，走特色發(fā)展之路。

結(jié)語(yǔ)

為順應(yīng)健康中國(guó)2030國(guó)家戰(zhàn)略及“雙一流”建設(shè)與“雙萬(wàn)計(jì)劃”的需求，武漢輕工大學(xué)藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院提出全新的藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)模式。通過(guò)健康設(shè)計(jì)特色定位、跨學(xué)科健康設(shè)計(jì)課程群設(shè)置、雙效多模教學(xué)策略改革、成果導(dǎo)向多維評(píng)價(jià)機(jī)制等手段進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)人才培養(yǎng)改革，立志于培養(yǎng)聚焦健康設(shè)計(jì)的跨學(xué)科綜合型人才，在教師科研與學(xué)生實(shí)踐教學(xué)上取得了一定的成果。未來(lái)我校藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)將繼續(xù)聚焦健康設(shè)計(jì)領(lǐng)域，培養(yǎng)對(duì)接國(guó)家健康中國(guó)2030戰(zhàn)略、服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展、具有國(guó)際視野與人文關(guān)懷的跨學(xué)科綜合型人才。