姜秀鵬，王 紅，張志全

（1.青島西海岸新區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局張家樓動物衛(wèi)生與產(chǎn)品質(zhì)量工作站，山東青島 266406；2.青島康大兔業(yè)集團，山東青島 266406）

1 前言

現(xiàn)結(jié)合歐洲肉兔養(yǎng)殖模式及國內(nèi)成熟肉兔養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)劃設(shè)計經(jīng)驗，對現(xiàn)代集約化肉兔養(yǎng)殖場的規(guī)劃設(shè)計要點總結(jié)如下：

2 兔場選址布局

肉兔養(yǎng)殖場的選址尤為重要，周邊環(huán)境直接影響兔場的養(yǎng)殖成績，這也是國內(nèi)養(yǎng)殖很容易忽視的重要環(huán)節(jié)。國內(nèi)外有很多因兔場選址不合理造成的養(yǎng)殖損失。例如：周邊其它養(yǎng)殖場及宰殺場的近距離存在，造成兔場相關(guān)疫病的傳播，造成兔群的大面積發(fā)病及死亡。

兔場選址布局首先要滿足動物防疫要求，遠離城市鄉(xiāng)鎮(zhèn)及主干道，場區(qū)布局臟凈道嚴格分離，配備完善的消毒防疫設(shè)施。尤其近幾年國家對環(huán)保的嚴格要求，兔場規(guī)劃首先要取得環(huán)評批復(fù)，在兔場投產(chǎn)后需完成環(huán)評驗收。否則會造成兔場日常生產(chǎn)中的嚴重經(jīng)濟處罰或關(guān)停。

3 兔舍設(shè)計規(guī)劃

3.1 兔舍主體

磚混材料或鋼架構(gòu)復(fù)合材料。磚混結(jié)構(gòu)造價高但實用年限長，鋼架構(gòu)車間現(xiàn)在技術(shù)也較為成熟，造價要低，但需關(guān)注材料質(zhì)量，延長實用年限?，F(xiàn)有養(yǎng)殖車間模式分單體密封車間、雙聯(lián)體及多聯(lián)體密封車間。傳統(tǒng)建設(shè)以單體車間為主，優(yōu)點：相對獨立，防疫隔離條件較好；缺點：建筑成本偏高，占地面積偏大。聯(lián)體車間，優(yōu)點：建筑成本偏低，占地面積小，管理方便；缺點：防疫隔離條件相對薄弱。常規(guī)兔場設(shè)計，單體兔舍間距為舍高的1.5倍，主要是出于兔舍間防疫隔離的要求。但常規(guī)兔舍不是全密閉兔舍，多為開放式或半開放式兔舍?，F(xiàn)有密閉式兔舍進行聯(lián)體設(shè)計逐漸流行，同樣規(guī)模的兔場，聯(lián)體兔舍占地面積較單體兔舍占地節(jié)省接近一半，并能節(jié)約部分墻體建設(shè)成本。

圖1 單體車間和聯(lián)體車間示意圖

3.2 兔舍尺寸

長50m*寬12m是較為合理也最長見的兔舍尺寸。

3.3 籠具類別

歐式產(chǎn)箱一體化單層籠具或品字形雙層籠具，配備儲料塔和自動料線。傳統(tǒng)籠具多為外掛式產(chǎn)箱和人工飼喂，勞動量大，人均勞效低。歐式籠具的引入大大提高了肉兔養(yǎng)殖的人工勞效，傳統(tǒng)籠具人均飼養(yǎng)母兔量在200～300只，歐式籠具及人工受精技術(shù)的引入使規(guī)?；B(yǎng)殖場人均飼養(yǎng)母兔量提升至1 000～1 500只。商品兔場建議使用雙層籠具：單位面積飼養(yǎng)量大，單位效益高；育種兔場建議使用單層籠具：飼養(yǎng)密度小，通風環(huán)控效果好?，F(xiàn)在國內(nèi)有多家成熟的籠具廠家可供選擇，尤其近幾年合金籠具的使用，大大提高了使用年限及養(yǎng)殖舒適度。

3.4 清糞設(shè)計

室內(nèi)清糞模式類別分為地下糞溝刮糞板和地上傳送帶。刮糞板清糞：有地下糞道，便于兔舍環(huán)境控制，污物排出，但需做好糞尿分離設(shè)計。傳送帶清糞：自動化強，但設(shè)備死角較多，不利用環(huán)境控制。需嚴格做好空舍的消毒清理。室外清糞設(shè)備可根據(jù)情況選擇傳送帶或鏈條，實現(xiàn)全場的機械清糞。

3.5 通風設(shè)計

通風模式：全封閉兔舍的縱向通風模式，設(shè)計空氣緩沖間，通過通風調(diào)節(jié)板調(diào)節(jié)進風口面積及風向。風機安裝的理念：上部占1/3，下部占2/3。風機通風量，實際效率=標簽的效率減掉20%～30%計算。eg：進風口到出風口參照是10 000m3/h，實際按照8 000來算。下邊2/3的風機，一年都要運行，上面的風機再夏季熱時打開。

風機的安裝盡力選擇小風機，寧可選擇多個小排量的風機，也不選擇一個大排量的風機。風機最好配備智能設(shè)備讓風速勻速上升，很多養(yǎng)殖場見到風機是跳躍式上升。會對兔子產(chǎn)生很大的影響。造成消化道和呼吸道的疾病。兔子的很對疾病最初就是通風問題引起的。

內(nèi)門通風口面積與濕簾的面積一樣大，預(yù)混間（濕簾與內(nèi)門的距離）要占兔舍面積的10%?？諝忸A(yù)混間的設(shè)計十分重要，尤其在冬季可以大大降低兔群的冷應(yīng)激，這也是我國從歐洲近幾年才引入的設(shè)計理念。

3.6 光照控制

兔舍配備可調(diào)控LED燈光照，環(huán)控系統(tǒng)對光照強度及時間都能設(shè)定調(diào)控，單位面積光照要求不低于90lex.光照強度需定期檢測，防止光衰。足夠的光照強度對兔子發(fā)情影響至關(guān)重要。

3.7 飲水設(shè)施

水源采用地下水或自來水，并配備水處理設(shè)備（超濾或反滲透），保證飲用水標準。近幾年國內(nèi)無抗飼料養(yǎng)殖的推廣，對養(yǎng)殖用水要求越來越高，水質(zhì)的保證對兔群的健康十分關(guān)鍵。這也是我們傳統(tǒng)養(yǎng)殖沒有足夠重視的。

4 配套設(shè)施

4.1 污水處理設(shè)施

專業(yè)廠家配備污水處理設(shè)備處理后農(nóng)業(yè)灌溉使用。

4.2 生物肥生產(chǎn)設(shè)備

因國內(nèi)綠色種植要求，生物肥市場逐步擴大。兔糞十分適合生物肥的生產(chǎn)，現(xiàn)有規(guī)?；脠觯芏喽寂鋫渖锓拾l(fā)酵罐及生產(chǎn)車間，既可以實現(xiàn)兔糞的無害化處理，又可以實現(xiàn)兔糞的增值利用。

5 結(jié)語

現(xiàn)代集約化肉兔養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計引入了大量國外先進的設(shè)計理念，極大提高了肉兔養(yǎng)殖效率，優(yōu)化了肉兔養(yǎng)殖成本。結(jié)合國家對綠色養(yǎng)殖的要求，對糞污也進行了有效處理利用。保障了我國肉兔產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。