律青蘭

2019年末起，沙漠蝗蟲在非洲和亞洲部分地區(qū)肆虐成災(zāi)，部分地區(qū)受災(zāi)嚴(yán)重，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)甚至絕收。2020年7月，印度再遭蝗災(zāi)襲擊，部分城市進(jìn)入警戒狀態(tài)?！皫资觌y得一見的千億級蝗災(zāi)”來無影去無蹤，不少中國網(wǎng)友對此類災(zāi)害感到一頭霧水。其實，我們對陣漫天飛蝗的“糧食安全保衛(wèi)戰(zhàn)”貫串了上下五千年的歷史，直至今日仍未結(jié)束。

身處漫天飛蝗之中，很難保持冷靜和方向感，而普通人對蝗災(zāi)的認(rèn)知也正如“一蟲障目”，感到撲朔迷離。對于這種既熟悉又陌生、既古老又新奇的自然災(zāi)害，有許多真相等待挖掘。

四千億蝗蟲憑空消失

閱讀新聞報道，人們會對蝗群的移動速度感到驚訝和恐懼，這是因為成群的蝗蟲兩三天將一處的某些植物“吃干抹凈”后就會離開，一下沒了蹤影，給人“憑空消失”的感覺。

然而大規(guī)模的蝗災(zāi)真的能徹底消失嗎？這要從蝗災(zāi)的起因說起。

蝗蟲成災(zāi)是長期以來很多因素共同作用導(dǎo)致的結(jié)果。我國生態(tài)學(xué)家馬世駿院士揭示了飛蝗暴發(fā)的主因是水旱災(zāi)相間發(fā)生，次因是社會不穩(wěn)定及貧窮落后。

第一，蝗蟲的繁衍需要干旱，這是因為蝗蟲的習(xí)性是將尾部伸到土壤中產(chǎn)卵，只有植被稀疏、含水量10%～20%的堅硬土壤才符合它們的需求。

第二，蝗群的壯大離不開潮濕，蝗蟲主要以植物為食，在其生活史早期，它們是孤立的、沒有翅的“若蟲”，傾向于相互避開。但當(dāng)單位面積內(nèi)的蝗蟲密度開始升高，它們互相觸碰到后腿的動作會導(dǎo)致外觀和行動方式的改變——當(dāng)每平方米蝗蟲數(shù)量超過74只時，蝗群開始朝著同一個方向運動，蝗災(zāi)就此開始。

第三，蝗災(zāi)治理是長期工作，需要有組織地進(jìn)行，且早期干預(yù)更有效。在缺乏干預(yù)或干預(yù)手段較為原始的條件下，蝗災(zāi)發(fā)生頻率很高——在中國近2000年歷史中，有確切文字記錄的蝗災(zāi)達(dá)173次。

2018年的蝗災(zāi)發(fā)展過程正好可以印證這三點。2018年5月，颶風(fēng)襲擊阿曼、也門和沙特阿拉伯三國之間的沙漠地帶，原本荒涼的沙漠地帶植被迅速生長，深埋的蝗蟲卵在潮濕的土壤中大量孵化，當(dāng)?shù)鼗认x數(shù)量6個月內(nèi)暴漲400倍。通常隨著沙漠恢復(fù)干燥、食物被吃光，蟲群會恢復(fù)平衡。但10月的一次颶風(fēng)又帶來了降水，據(jù)統(tǒng)計，到2019年3月，當(dāng)?shù)鼗认x數(shù)量已增加3 000多倍。在消耗完出生地的食物后，蟲群開始了遷徙：一部分跨過波斯灣，經(jīng)伊朗南部，向東抵達(dá)巴基斯坦和印度；另一部分南下通過也門，因內(nèi)戰(zhàn)而未及時噴灑農(nóng)藥的農(nóng)田壯大了蟲群，它們飛越紅海上空，沿非洲東岸一路向南。

吃貨難敵撲面蝗

引發(fā)關(guān)注的沙漠蝗蟲，在歷史上的活動范圍通常都在非洲北部、中亞和南亞，幾乎不會越過喜馬拉雅山脈。可以說，它們帶來的恐懼與美味都與你我無關(guān)。不過，要問蝗蟲能吃嗎，好吃嗎，怎么吃，其中倒是有些講究。

你可能不知道，田間地頭青綠色的蚱蜢也是一種蝗蟲——蝗總科的昆蟲都可以叫作蝗蟲。我們通常所說的螞蚱，主要是指劍角蝗科中的蝗蟲和錐頭蝗科負(fù)蝗屬的蝗蟲。這些“本地蝗蟲”營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，味美如蝦。中國古代有“蝗魚（蝦)互化”之說，《太平御覽》記載:“蝗蟲飛入海，化為魚蝦?！崩钐K《見物》記載:“旱涸則魚、蝦子化蝗，故多魚兆豐年?！背吮幻朗臣覀兇罂於漕U，蝗蟲還可作藥用。中醫(yī)認(rèn)為它們味甘、辛，性溫，能健脾消食，息風(fēng)止痙，止咳平喘，通絡(luò)。

前文提到，蝗蟲成群后外觀會發(fā)生改變。在由翠綠色變?yōu)辄S黑色的同時，它們體內(nèi)也會產(chǎn)生一種叫苯乙腈的氰化物，使得鳥類捕食蝗蟲的意愿急劇下降。在捕食者體內(nèi)，這種物質(zhì)會轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸練淝杷帷Ｒ虼?，靠吃來解決蝗災(zāi)有風(fēng)險，更何況按500只蝗蟲一千克計算，一個蟲群或許就是數(shù)十萬千克，留下的蟲卵更是不計其數(shù)，很難吃光。

治蝗須得出大力

從歷史上來看，治理包括蝗蟲在內(nèi)的各種蟲害是農(nóng)業(yè)從業(yè)者每年的“春夏大計”。明代著名科學(xué)家徐光啟通過對蝗災(zāi)的統(tǒng)計、分析，撰寫《除蝗疏》。此書共計24章，3萬多字，介紹了古代蝗災(zāi)發(fā)生季節(jié)和滋生地，總結(jié)了一些滅蝗的方法，如鳴金驅(qū)趕法、捕擊法、火燒法、溝坎深埋法、掘種法、器具抄掠法等。其中火燒法直到20世紀(jì)初依舊被當(dāng)作有效的滅蝗方法。

20世紀(jì)后，許多來自各個專業(yè)的專家投身于蝗災(zāi)治理，取得了許多引人注目的成果。現(xiàn)代滅蝗的重點在于早干預(yù)，相對蝗蟲成災(zāi)后再行動，監(jiān)測蝗蟲活動并使用殺蟲劑更為高效節(jié)約?，F(xiàn)代滅蝗在手段上也引入了許多新的技術(shù)，如無人機灑藥、生物防治等。相較而言，訓(xùn)練和投放食蟲禽類進(jìn)行生物防治不僅不會導(dǎo)致農(nóng)藥殘留，而且有助于生態(tài)平衡，可以一舉多得。一只雞一天能吃掉70只蝗蟲，一只鴨子則能吃掉200多只。“高蛋白”的蝗蟲大餐和“散養(yǎng)”運動成就了可口有彈性的禽肉，雞鴨完成“蟲口奪糧”任務(wù)后還能被當(dāng)作餐桌上的美味佳肴，給飼養(yǎng)者帶來經(jīng)濟收入。

2020年3月，中巴雙方簽署了《關(guān)于加強植物病蟲害防治合作的諒解備忘錄》，明確了共建中巴植物病蟲害可持續(xù)治理中心等務(wù)實合作舉措。往者不可諫，來者猶可追。過去的蝗災(zāi)已經(jīng)造成無數(shù)損失，今后世界人民通過不懈努力，相信在面對未來蝗蟲災(zāi)害時會有更多有效的對策。

一類農(nóng)作物病蟲害（10 種）

1.草地貪夜蛾（Spodoptera frugiperda）

2.飛蝗 [ Locusta migratoria Linnaeus（飛蝗和其他遷移性蝗蟲）]

3.草地螟（Loxostege sticticalis）

4.黏蟲 [ 東方黏蟲Mythimna separata（Walker）和勞氏黏蟲Leucania loryi Duponchel]

5.稻飛虱 [ 褐飛虱Nilaparvata lugens（St l）和白背飛虱Sogatella furcifera（Horváth）]

6.稻縱卷葉螟（Cnaphalocrocis medinalis）

7.二化螟 [ Chilo suppressalis（Walker）]

8.小麥蚜蟲[ 荻草谷網(wǎng)蚜Sitobion miscanthi（Takahashi）、禾谷縊管蚜Rhopalosiphum padi（Linnaeus）和麥二叉蚜Schizaphis graminum（Rondani）]

9.馬鈴薯甲蟲 [ Leptinotarsa decemlineata（Say）]

10.蘋果蠹蛾（Cydia pomonella）

資料來源：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部