“早香粳1號”在上海市的種植表現(xiàn)及作“國慶稻”種植的栽培技術要點

廖玲玲 曹 婷 瞿 潔 王紅梅 潘 玲

（1上海市奉賢區(qū)奉城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，上海 201411；2上海市奉賢區(qū)農(nóng)業(yè)技術推廣中心，上海 201499）

“國慶稻”是對上海市及其周邊地區(qū)于9月上中旬收割、國慶節(jié)前上市的優(yōu)質水稻的統(tǒng)稱[1]，而奉賢區(qū)是上海市的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大區(qū)，多年來一直開展“國慶稻”新品種（系）的篩選試驗[2-3]。

“早香粳1號”是由江蘇省常熟市農(nóng)業(yè)科學研究所選育的中熟中粳新品種，2019年通過江蘇省品種審定（編號：蘇審稻20190023）[4]，奉賢區(qū)于2015年引進該品種并進行試種。經(jīng)多年生產(chǎn)實踐，該品種表現(xiàn)出熟期早、產(chǎn)量高、米質佳等優(yōu)點，適宜在上海市作“國慶稻”種植。為促進“早香粳1號”在上海市的進一步推廣種植，現(xiàn)筆者擬在總結其在上海市種植表現(xiàn)的基礎上，總結該品種作“國慶稻”種植的栽培技術要點，以供種植戶參考借鑒。

1 “早香粳1號”在上海市的種植表現(xiàn)

1.1 熟期早

“早香粳1號”于2015年參加奉賢區(qū)早熟品種比較試驗，成熟期比對照“松早香1號”提早4d；2016年在崇明、松江、青浦、奉賢4個試驗點試種，成熟期比對照“松早香1號”提早8.5 d；2017年在崇明試驗點試種，成熟期比對照“松早香1號”提早4 d（5月7日播種，6月9日移栽，8月1日始穗，8月4日齊穗，9月14日成熟）。表明該品種在上海市種植的熟期較早，適宜作“國慶稻”種植。

1.2 產(chǎn)量高

“早香粳1號”于2015年在奉賢試驗點試種，每667 m2平均產(chǎn)量為570.6 kg，比對照增產(chǎn)16.4%；2016年在崇明、松江、青浦、奉賢4個試驗點試種，每667 m2平均產(chǎn)量為614.6 kg，比對照增產(chǎn)0.3%；2017年在嘉定、浦東、青浦、崇明4個試驗點試種，每667 m2平均產(chǎn)量為484.6 kg，比對照增產(chǎn)7.7%，同年在嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)、金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)及光明米業(yè)進行示范種植，每667 m2平均產(chǎn)量為462.3 kg，比對照增產(chǎn)3.7%。表明該品種在上海市種植的產(chǎn)量表現(xiàn)較好。

1.3 產(chǎn)量構成合理

“早香粳1號”于2015年在奉賢試驗點試種，表現(xiàn)為平均株高79.6 cm、穗長15.3 cm、每667 m2有效穗數(shù)23.1萬穗、每穗總粒數(shù)113.5粒、結實率94.5%、千粒重27.3 g；2016年在崇明、松江、青浦、奉賢4個試驗點試種，表現(xiàn)為平均株高88.6 cm、穗長16.7 cm、每667 m2有效穗數(shù)20.0萬穗、每穗總粒數(shù)148.6粒、結實率93.3%、千粒重24.8 g，分別比對照品種+2.6 cm、-1.1 cm、-2.5萬穗、+19.5粒、+1.5%、-1.1 g；2017年在嘉定、浦東、青浦、崇明4個試驗點試種，表現(xiàn)為平均株高93.0 cm、穗長16.4 cm、每667 m2有效穗數(shù)23.7萬穗、每穗總粒數(shù)110.3粒、結實率84.4%、千粒重24.6 g，分別比對照品種+7.0 cm、-2.9 cm、-1.6萬穗、+12.0粒、+1.6%、-0.4 g。各點試種結果表明，“早香粳1號”在上海市種植的產(chǎn)量構成合理，表現(xiàn)為植株略高、穗較大、穗粒數(shù)多、結實率高。見表1。

表1 2016—2017年“早香粳1號”在上海市種植的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量結構

1.4 米質佳

“早香粳1號”于2016年在奉賢試驗點試種，稻米經(jīng)檢測，糙米率為84.1%、精米率為74.4%、整精米率為68.5%（均優(yōu)于對照），堊白度為14.3%、透明度3級（外觀品質略差于對照），見表2。

表2 2016年“早香粳1號”在上海市種植的主要米質指標

2“早香粳1號”作“國慶稻”的栽培技術要點

2.1 適期早播早栽

“早香粳1號”在上海市作“國慶稻”種植，宜適期早播早栽，以促進其提早成熟。一般選擇前茬作物為綠肥的田塊或休閑田進行種植。采用機械育插秧的，于4月中下旬播種，5月上中旬移栽大田，每667 m2基本苗數(shù)6萬～8萬苗；采用機械穴直播的，于5月10日左右大田播種，每667 m2基本苗數(shù)8萬～10萬苗。

2.2 科學運籌肥料

“早香粳1號”在上海市作“國慶稻”種植，整個生育期宜每667 m2施純氮12 kg，且以施用基蘗肥為主，不施穗肥。具體施肥措施為：基肥每667 m2施商品有機肥500～1 000 kg（可視綠肥還田量適當調(diào)整用量）+42%BB肥（N-P-K=24-8-10）25 kg或42%緩釋肥（N-P-K=30-6-6）20 kg；分蘗肥每667 m2施46%尿素10 kg，可分2次在6月底前施用；長粗肥在擱田前每667 m2施45%復合肥（N-P-K=15-15-15）10 kg。

2.3 合理進行水漿管理

苗期大田建立淺水層；分蘗前期大田進行淺水勤灌，分蘗后期大田由輕到重分次擱田，以控制無效分蘗；幼穗分化階段，大田保持干濕交替，實施間隙灌溉；劍葉抽出期，大田保持淺水層；抽穗前，大田脫水輕擱田，以促進抽穗整齊；抽穗揚花期，大田保持淺水層；灌漿結實期，大田保持先濕后干，實施間隙灌溉；收割前7～10 d大田斷水。

2.4 綠色防控病蟲草害

鑒于“早香粳1號”早種早收，可避開9月以后的病蟲害集中高發(fā)期，故可采用生態(tài)調(diào)控（耕翻滅蛹、布設防蟲網(wǎng)、田埂留草）、理化誘控（布設性誘劑和殺蟲燈、種植蜜源植物）、生物防治（釋放天敵、施用生物農(nóng)藥）等措施進行病蟲害防治，實現(xiàn)化學農(nóng)藥零施用。針對防除稻田雜草，可在大田種植前30 d進行灌水，以誘使雜草種子早出苗，保水15 d后再進行耕翻滅草。如遇病蟲草害發(fā)生較重的年份，若確需使用化學農(nóng)藥，須嚴格按照NY/T 393的相關要求選擇農(nóng)藥進行防治。

2.5 適時早收

為保證稻米品質，待“早香粳1號”95%谷粒黃熟時即可進行收割。收割的稻谷經(jīng)晾曬后，宜盡早加工上市。

3 結 語

多年試種實踐表明，“早香粳1號”在上海市種植，具有熟期早、產(chǎn)量高、米質佳等優(yōu)點，適宜在上海市作“國慶稻”種植，這樣可在一定范圍內(nèi)緩解優(yōu)質國慶稻“松早香1號”種子供不應求的困境，此外，“早香粳1號”可替代部分晚粳稻品種，用于調(diào)節(jié)茬口季節(jié)與農(nóng)機數(shù)量不足之間的矛盾。因此，“早香粳1號”在上海市具有一定的推廣種植前景，可在上海市進一步推廣應用。