日曬高溫覆膜法技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)

白 麗 史彩華 王俊琴 趙邦宏*

（1 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，河北保定 071000；2 長江大學(xué)農(nóng)學(xué)院，湖北荊州 434025）

日曬高溫覆膜法是通過覆膜營造高溫環(huán)境來防控韭蛆的一項(xiàng)新技術(shù)，解決了韭菜食品安全重大問題。本文通過構(gòu)建技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果衡量指標(biāo)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果分析指標(biāo)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果目的指標(biāo)三層次指標(biāo)體系，對(duì)日曬高溫覆膜法進(jìn)行技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果綜合評(píng)價(jià)，揭示日曬高溫覆膜法推廣的必要性和可行性，為菜農(nóng)和政府科學(xué)合理地選擇韭蛆防治策略提供參考依據(jù)。

韭菜遲眼蕈蚊（Bradysia odoriphaga）俗稱韭蛆，是韭菜生產(chǎn)中最主要的蟲害，也是制約韭菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素。傳統(tǒng)韭蛆防治方法主要以化學(xué)藥劑灌根為主，但長期使用同種或同類藥劑會(huì)導(dǎo)致韭蛆產(chǎn)生嚴(yán)重抗藥性，從而影響防治效果，菜農(nóng)們有時(shí)被迫使用甲胺磷、甲拌磷（3911）、對(duì)硫磷（1605）、呋喃丹等一些殘效期長、高毒劇毒的殺蟲劑，嚴(yán)重影響了韭菜安全供給，食用韭菜中毒事件頻繁發(fā)生。

為解決長期困擾韭菜生產(chǎn)的韭蛆防控難題，保證食品安全，國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病蟲害防控研究團(tuán)隊(duì)聯(lián)合國內(nèi)30 多家科研院所、教學(xué)單位進(jìn)行深入攻關(guān)，發(fā)明了日曬高溫覆膜防治韭蛆新技術(shù)（簡稱日曬高溫覆膜法）。該技術(shù)針對(duì)韭蛆不耐高溫的特點(diǎn)，在地面上鋪設(shè)透明保溫?zé)o滴膜，通過陽光直射膜面提高膜下土壤溫度，當(dāng)韭蛆生存空間內(nèi)土壤溫度超過40 ℃且持續(xù)3 小時(shí)以上，則可將其徹底殺死。

目前，日曬高溫覆膜法已在北京、河北、河南、山東、山西、天津、安徽、浙江、甘肅等省市進(jìn)行試驗(yàn)示范，防治效果均為100%。僅在2016—2018年間，該技術(shù)的示范點(diǎn)高達(dá)347 個(gè)，累計(jì)推廣73.3萬hm2，新增經(jīng)濟(jì)效益72.53 億元。本文在對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行廣泛調(diào)研的基礎(chǔ)上，衡量日曬高溫覆膜法的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果，并對(duì)該技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果進(jìn)行綜合分析。

1 數(shù)據(jù)來源與評(píng)價(jià)指標(biāo)構(gòu)建

1.1 數(shù)據(jù)來源

以國家特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系2016—2018年的推廣記錄為依據(jù)，獲得日曬高溫覆膜法實(shí)施情況的基本數(shù)據(jù)。通過對(duì)河北定州、河北武邑、河北張家口、天津武清、山西運(yùn)城、山東壽光等地使用日曬高溫覆膜法的菜農(nóng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，獲得該技術(shù)的投入結(jié)構(gòu)、產(chǎn)出結(jié)構(gòu)、產(chǎn)量收益、防治效果等相關(guān)數(shù)據(jù)。根據(jù)市場銷售行情，獲得日曬高溫覆膜法的材料成本數(shù)據(jù)，即每張無滴膜約600 元，使用壽命長達(dá)3年以上。

1.2 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果指標(biāo)體系構(gòu)建

本文參考牛若峰等（1985）、張東平（2009）等對(duì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)的研究方法，結(jié)合日曬高溫覆膜法實(shí)際應(yīng)用情況，選取技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果衡量指標(biāo)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果分析指標(biāo)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果目的指標(biāo)，構(gòu)建日曬高溫覆膜法技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。

1.2.1 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果衡量指標(biāo) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果衡量指標(biāo)是反映要素消耗和占用與有用效果之間的對(duì)比關(guān)系，是反映經(jīng)濟(jì)效果大小的指標(biāo)。本文主要選取土地生產(chǎn)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、資金產(chǎn)出率和投資效果指標(biāo)，其中資金產(chǎn)出率選用成本產(chǎn)出率指標(biāo)，投資效果選用投資回收期指標(biāo)。主要指標(biāo)計(jì)算公式如下。

1.2.2 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果分析指標(biāo) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果分析指標(biāo)是分析影響經(jīng)濟(jì)效果諸因素作用和影響程度的指標(biāo)，本文主要選取技術(shù)效果分析指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效果分析指標(biāo)。技術(shù)效果分析指標(biāo)采用韭蛆防治效果表示，防治效果（%）=〔1-（空白對(duì)照區(qū)藥前蟲數(shù)×處理區(qū)藥后蟲數(shù)）/（空白對(duì)照區(qū)藥后蟲數(shù)×處理區(qū)藥前蟲數(shù)）〕×100%。經(jīng)濟(jì)效果分析指標(biāo)包括投入結(jié)構(gòu)、產(chǎn)出結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)效益，通過比較不同防治方法的材料投入和人工投入，分析其成本結(jié)構(gòu)差異；通過比較不同防治方法的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)出數(shù)量，分析其產(chǎn)出結(jié)構(gòu)差異；通過構(gòu)建利潤函數(shù)，分析日曬高溫覆膜法的收益和利潤。

1.2.3 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果目的指標(biāo) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果目的指標(biāo)是指技術(shù)實(shí)施后滿足人們和社會(huì)需要程度的指標(biāo)，包括社會(huì)效益指標(biāo)和生態(tài)環(huán)境指標(biāo)。社會(huì)效益指標(biāo)是指日曬高溫覆膜法對(duì)食品安全、新增人均收入、供需市場良性循環(huán)、商品化率與品牌化等方面的影響；生態(tài)環(huán)境指標(biāo)是指日曬高溫覆膜法對(duì)生態(tài)環(huán)境、微生物多樣性與土壤理化性質(zhì)等方面的貢獻(xiàn)。

2 日曬高溫覆膜法的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果衡量與分析

2.1 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果衡量

根據(jù)實(shí)地調(diào)查結(jié)果，在同等設(shè)施設(shè)備和栽培條件下，藥劑防治法和日曬高溫覆膜法防治韭蛆后收獲3 茬韭菜，平均每667 m2產(chǎn)量為4 500 kg，自然生產(chǎn)法（不采用任何防治措施進(jìn)行韭菜生產(chǎn)）平均每667 m2產(chǎn)量為2 250 kg，對(duì)應(yīng)的韭菜價(jià)格分別按調(diào)研平均價(jià)格7、6 元·kg-1和5 元·kg-1計(jì)算，則3 種不同防治方法的土地生產(chǎn)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、成本產(chǎn)出率和投資回收期如表1 所示。結(jié)果表明：日曬高溫覆膜法的土地生產(chǎn)率與藥劑防治法大體一致，均是自然生產(chǎn)法的2 倍；日曬高溫覆膜法的勞動(dòng)生產(chǎn)率、成本產(chǎn)出率分別是藥劑防治法的1.44倍和1.49 倍，是自然生產(chǎn)法的1.20 倍和2.09 倍；從投資回收期看，日曬高溫覆膜法投資回收期為0.36年，僅為藥劑防治法投資回收期的53.73%。

表1 不同防治方法的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果測算

2.2 技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果分析

2.2.1 技術(shù)效果分析 韭蛆防治技術(shù)按類型分為農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學(xué)防治和生物防治。農(nóng)業(yè)防治主要有科學(xué)施用腐熟的有機(jī)肥、春季曬根、合理輪作等；物理防治主要有日曬高溫覆膜法、臭氧水、防蟲網(wǎng)和粘蟲板等；化學(xué)防治主要采用有機(jī)磷、昆蟲生長調(diào)節(jié)劑、煙堿類和菊酯類等藥劑；生物防治主要采用昆蟲病原線蟲、白僵菌和苦參堿等。

比較不同方法的防治效果（表2），日曬高溫覆膜法見效速度快，只要嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行，僅需幾小時(shí)或1 天就能將韭蛆徹底殺死，效果非常明顯。即使有些地區(qū)由于操作技術(shù)小失誤，韭蛆的防治效果也能達(dá)到90%以上。其他防治方法的效果很難達(dá)到90%，而且存在不同程度的局限性。最傳統(tǒng)的藥劑防治法容易污染環(huán)境，導(dǎo)致韭蛆產(chǎn)生抗藥性而降低防治效果；昆蟲病原線蟲屬活體生物治蟲，受外界環(huán)境因子影響較大，且見效速度慢，防治效果不穩(wěn)定；臭氧水防治倘若操作規(guī)范，其防治韭蛆的效果能夠達(dá)到90%左右，但是臭氧屬于不穩(wěn)定氣體，容易揮發(fā)和分解；防蟲網(wǎng)雖然可以阻隔外界蟲源侵入，但對(duì)田間原有的蟲源無任何防治效果，而且使用成本較高。綜合而言，日曬高溫覆膜法防治韭蛆效果最佳。

表2 不同韭蛆防治方法的防治效果對(duì)比

2.2.2 經(jīng)濟(jì)效果分析 本文根據(jù)邵礫群等（2014）的研究，重點(diǎn)對(duì)投入結(jié)構(gòu)、產(chǎn)出結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟(jì)利潤進(jìn)行分析。

①投入結(jié)構(gòu)。材料成本比較：每667 m2采用日曬高溫覆膜法防治韭蛆需要無滴膜600 元，每張膜使用壽命按3年計(jì)算，每年需要材料成本200 元；藥劑防治法每667 m2每年施藥最少3 次（按3 次計(jì)算），每次用藥成本約300 元，每年藥劑成本約900 元。采用日曬高溫覆膜法每667 m2材料成本比藥劑防治法節(jié)省約700 元（表3）。

表3 韭蛆防治成本構(gòu)成與比較 元

人工成本比較：日曬高溫覆膜法需要平茬韭菜并覆膜，如果采用人工平茬，每667 m2人工成本約200 元（包含韭菜殘?jiān)謇恚?，再加上覆膜和揭膜人工（約1 小時(shí)）成本60 元，合計(jì)成本260 元。如果采用割草機(jī)（或機(jī)械）平茬，每667 m2成本20 元，韭菜殘?jiān)謇碣M(fèi)50 元，合計(jì)成本70 元。機(jī)械平茬大大降低了勞動(dòng)力投入，與人工平茬相比，每667 m2節(jié)省190 元。藥劑防治法中人工成本相對(duì)穩(wěn)定，每667 m240 元。除了材料成本和人工成本外，還有澆水成本，日曬高溫覆膜法揭膜后需澆水1次，人工成本20元；藥劑防治法澆水3次，人工成本60 元（表3）。

規(guī)模效益比較：當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模為667 m2（1 畝）時(shí)，采用日曬高溫覆膜法+人工平茬的成本比藥劑防治法節(jié)省520 元；當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)6 670 m2（10畝）時(shí)，日曬高溫覆膜法比藥劑防治法節(jié)省7 000元，每667 m2平均節(jié)省700 元；當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到13 340 m2（20 畝）時(shí)，日曬高溫覆膜法比藥劑防治法節(jié)省14 200 元，每667 m2平均節(jié)約成本710元。如果平茬與收割同期進(jìn)行，人工平茬中的澆水成本與收割合為一個(gè)成本，不存在額外的人工平茬成本和澆水成本，日曬高溫覆膜法的成本則大幅降低（表3）。

要素密集度比較：以覆膜用工、澆水用工和材料成本作為衡量韭蛆防治過程中的勞動(dòng)投入和資本投入，對(duì)日曬高溫覆膜法的要素密集度進(jìn)行測算。日曬高溫覆膜法密集地使用了勞動(dòng)要素，防治成本主要是人工成本，而且隨著種植面積的增加，人工成本在總成本中的比重也會(huì)逐步增大。當(dāng)種植規(guī)模由667 m2（1 畝）增加到13 340 m2（20 畝）時(shí)，人工成本占比從58%增加到97%，材料成本占比從42%降低到3%，資本/勞動(dòng)由71%逐漸下降到4%（圖1）；藥劑防治法中密集地使用了資本要素，藥劑成本是主要構(gòu)成，防治藥劑在總成本中的占比為90%，人工成本占比4%，資本/勞動(dòng)為23%。從變化趨勢上看，當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到667 m2（1 畝）以上，日曬高溫覆膜法的資本投入即小于勞動(dòng)投入，當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到2 001 m2（3 畝）時(shí)，日曬高溫覆膜法的資本/勞動(dòng)開始小于藥劑防治法的資本/勞動(dòng)。

② 產(chǎn)出結(jié)構(gòu)。日曬高溫覆膜法促使韭菜產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。日曬高溫覆膜法能夠促使韭菜根莖粗壯、分蘗增多、葉片寬、葉色綠，與藥劑防治法和自然生產(chǎn)法相比，具有明顯的品質(zhì)優(yōu)勢。山西運(yùn)城等地對(duì)日曬高溫覆膜法生產(chǎn)的韭菜進(jìn)行26 項(xiàng)農(nóng)殘指標(biāo)檢測，結(jié)果全部合格。

日曬高溫覆膜法保持韭菜產(chǎn)量穩(wěn)定。自然生產(chǎn)法不采用任何防治措施，韭蛆危害通常導(dǎo)致韭菜減產(chǎn)40%～60%，有時(shí)甚至毀種絕收。采用日曬高溫覆膜法和藥劑防治法治理韭蛆后，韭菜產(chǎn)量顯著增加。河北省武邑縣對(duì)日曬高溫覆膜法和藥劑防治法進(jìn)行產(chǎn)量對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果表明，兩種方法的韭菜產(chǎn)量差異不顯著。

③經(jīng)濟(jì)利潤。由于各地區(qū)栽培品種不一、技術(shù)條件和自然條件差異較大，韭菜每667 m2產(chǎn)量和利潤也不盡相同。根據(jù)韭菜種植的實(shí)際情況，本文將物質(zhì)成本（K）、土地成本（N）、生產(chǎn)過程中的勞動(dòng)投入（L1）設(shè)為穩(wěn)定投入，采收環(huán)節(jié)的勞動(dòng)投入（L2）設(shè)為可變投入，其會(huì)隨產(chǎn)量的變化而變化，邊際可變勞動(dòng)系數(shù)設(shè)為0.25，代表每多采收0.5 kg 韭菜所支付的勞動(dòng)成本，每0.5 kg 韭菜的價(jià)格為P，每667 m2產(chǎn)量為Q，則利潤函數(shù)R=PQ-（K+N+L1+0.25Q）。

根據(jù)韭菜生產(chǎn)的利潤函數(shù)，對(duì)實(shí)施日曬高溫覆膜法的露地栽培、中小拱棚栽培和棚室栽培韭菜進(jìn)行經(jīng)濟(jì)利潤測算，結(jié)果見表4。當(dāng)每667 m2韭菜產(chǎn)量達(dá)到4 500 kg 時(shí)，露地栽培模式中，韭菜銷售價(jià)格達(dá)到1.2 元·kg-1時(shí)能收回所有成本，開始盈利；中小拱棚栽培模式中，韭菜銷售價(jià)格達(dá)到1.34 元·kg-1時(shí)，能收回所有成本；棚室栽培模式中，韭菜銷售價(jià)格達(dá)到2.02 元·kg-1時(shí)，能收回所有成本。市場價(jià)格超出盈虧臨界點(diǎn)越高，利潤越大。

表4 不同栽培模式的利潤構(gòu)成 元

2.3 技術(shù)實(shí)施目的

2.3.1 社會(huì)效益 ①解決韭菜食品安全問題。韭菜是我國農(nóng)產(chǎn)品中檢出農(nóng)藥殘留超標(biāo)頻次高、質(zhì)量安全問題嚴(yán)重的農(nóng)產(chǎn)品。日曬高溫覆膜法利用無滴膜解決了韭蛆危害問題，降低了韭菜生產(chǎn)中農(nóng)藥使用頻次，解決了韭菜食品安全問題，也提升了我國農(nóng)產(chǎn)品整體質(zhì)量安全水平。

② 提高菜農(nóng)人均收入水平。日曬高溫覆膜法在不影響韭菜產(chǎn)出水平的前提下，提高了韭菜品質(zhì)，促進(jìn)了韭菜銷售市場價(jià)格的提升和市場競爭力，增加了菜農(nóng)的人均收入。

③實(shí)現(xiàn)供需市場良性循環(huán)。根據(jù)2019年3—4月來自全國的1 179 份調(diào)研問卷顯示，消費(fèi)者愿意多支付5～10 元·kg-1購買綠色韭菜，卻苦于沒有購買渠道。日曬高溫覆膜法解決了韭菜農(nóng)藥殘留問題，保證了韭菜生產(chǎn)安全，價(jià)格也在消費(fèi)者可接受范圍之內(nèi)，大大促進(jìn)了韭菜產(chǎn)品市場和消費(fèi)市場的良性循環(huán)發(fā)展。

④ 促進(jìn)韭菜商品化率和品牌化發(fā)展。菜農(nóng)采用日曬高溫覆膜法防治韭蛆，促進(jìn)了韭菜生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，提高了韭菜的商品化率。韭菜生產(chǎn)企業(yè)和專業(yè)化合作社紛紛創(chuàng)建韭菜品牌，走“精優(yōu)高”銷售路線。例如山西省運(yùn)城市鹽湖區(qū)根據(jù)日曬高溫覆膜法的溫度要求，創(chuàng)建了“42o光照”韭菜品牌，在當(dāng)?shù)厝〉昧溯^高的市場美譽(yù)度。

2.3.2 生態(tài)環(huán)境 ①保護(hù)土壤生態(tài)環(huán)境。日曬高溫覆膜法不使用化學(xué)藥劑，而且塑料膜可以反復(fù)回收利用，不會(huì)增加土壤農(nóng)藥殘留和塑料膜污染的風(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。農(nóng)藥使用頻次和用量降低，對(duì)土壤、水源、植被等起到不同程度的保護(hù)作用。

② 改善微生物多樣性和土壤理化性質(zhì)。經(jīng)過日曬高溫覆膜法處理后，土壤有害微生物的種群數(shù)量顯著降低，但隨著恢復(fù)時(shí)間的推移，整個(gè)微生物生態(tài)系統(tǒng)又處于平衡；日曬高溫覆膜法能夠提高土壤中水解性氮、全鉀、全磷、速效磷、有機(jī)質(zhì)等的含量，促進(jìn)植物生長。

3 日曬高溫覆膜法推廣中存在的問題

3.1 農(nóng)戶技術(shù)采納意愿存在差異

實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分農(nóng)戶對(duì)日曬高溫覆膜法聞所未聞，并對(duì)技術(shù)效果表示懷疑，尤其是夏天正處于養(yǎng)根階段，農(nóng)戶擔(dān)心覆膜前的平茬會(huì)影響后期產(chǎn)量。10%的菜農(nóng)表示日曬高溫覆膜法用工較多，且雇工困難，不愿主動(dòng)嘗試；90%的菜農(nóng)表示，如果韭菜產(chǎn)量不受影響，又能很好地防治韭蛆，愿意嘗試無滴膜防治韭蛆。

3.2 細(xì)節(jié)操作失誤影響防治效果

菜農(nóng)在購買無滴膜過程中為了追求低成本，未選擇透光性好、厚度合理的淺藍(lán)色無滴膜，而是選擇價(jià)格低廉、不符合規(guī)定的地膜，影響了防治效果；在覆膜過程中，有的農(nóng)戶忽略細(xì)節(jié)，覆膜后四周土壤壓蓋不嚴(yán)，缺乏良好的密封性，部分韭蛆未能殺死；還有的農(nóng)戶不割除韭菜直接進(jìn)行覆膜，導(dǎo)致葉片遮陰，影響土壤升溫和防治效果；部分試驗(yàn)地區(qū)覆膜溫度過高，或者高溫持續(xù)的時(shí)間過長，導(dǎo)致韭菜燒根現(xiàn)象發(fā)生。

3.3 大棚栽培模式技術(shù)實(shí)施困難

有些地區(qū)韭菜種植以大棚模式為主，由于大棚骨架和韭菜畦的原因，覆膜后的壓土環(huán)節(jié)操作不便，需要在整塊無滴膜上進(jìn)行多處開口，既費(fèi)工又效果欠佳；而且大棚內(nèi)為了達(dá)到日曬高溫覆膜法的溫度要求，需要揭去棚膜后才能覆蓋無滴膜，增加了人工成本。

3.4 缺乏群防群治的嚴(yán)密防控

由于農(nóng)戶們種植的韭菜品種、茬口不一致，推廣試驗(yàn)面積有限，未能進(jìn)行連片群防群治，導(dǎo)致未進(jìn)行試驗(yàn)的韭菜田韭蛆影響了試驗(yàn)田的防治效果，降低了日曬高溫覆膜法的實(shí)施效果。

4 結(jié)論

4.1 防治效果明顯，具有推廣可行性

日曬高溫覆膜法操作簡單，技術(shù)難度低，僅需注意對(duì)細(xì)節(jié)的把控；所需材料為藍(lán)色無滴膜，購買方便，使用簡單；日曬高溫覆膜法僅需幾小時(shí)或1 天即能將韭蛆徹底殺死，防治效果可達(dá)到90%～100%，相對(duì)其他傳統(tǒng)防治方法，效果明顯提升，具有技術(shù)適應(yīng)性和推廣可行性。

4.2 綜合效率改進(jìn)，具有經(jīng)濟(jì)合理性

日曬高溫覆膜法與藥劑防治法的土地生產(chǎn)率差別不大，但勞動(dòng)生產(chǎn)率和成本產(chǎn)出率明顯提高，分別是藥劑防治法的1.44 倍和1.49 倍，投資回收期短，是藥劑防治法投資回收期的53.73%。日曬高溫覆膜法綜合效率改進(jìn)，存在技術(shù)采納和推廣的經(jīng)濟(jì)合理性。

4.3 成本優(yōu)勢突出，存在規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)

隨著規(guī)模擴(kuò)大，日曬高溫覆膜法的成本優(yōu)勢越來越突出。當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模為667 m2時(shí)，采用日曬高溫覆膜法（人工平茬）防治韭蛆的成本比藥劑防治法節(jié)約520 元；當(dāng)生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到6 670 m2（10 畝）時(shí)，日曬高溫覆膜法比藥劑防治法節(jié)約700 元；生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到13 340 m2（20畝），則可節(jié)約成本710元。

4.4 利潤增長顯著，存在模式間差異

日曬高溫覆膜法提升了韭菜品質(zhì)，增加了利潤空間，但不同栽培模式利潤差異較大，存在不同的經(jīng)濟(jì)臨界限或盈虧平衡點(diǎn)。當(dāng)每667 m2產(chǎn)量達(dá)到4 500 kg，大棚栽培、中小拱棚栽培和露地栽培模式的韭菜價(jià)格分別達(dá)到2.02、1.34 元·kg-1和1.2 元·kg-1時(shí)，實(shí)現(xiàn)盈虧平衡。

4.5 外在因素制約，存在技術(shù)推廣障礙

日曬高溫覆膜法是韭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的重要變革，技術(shù)本身具有生產(chǎn)的可行性和經(jīng)濟(jì)的合理性。但推廣過程中，農(nóng)戶認(rèn)知不足、宣傳力度不夠和栽培模式差異等影響了技術(shù)的推廣實(shí)施。

5 建議

5.1 加大政府扶持力度

政府推動(dòng)和資金扶持對(duì)一項(xiàng)新型技術(shù)的推廣和普及起著非常重要的作用。各級(jí)政府應(yīng)針對(duì)日曬高溫覆膜法防治韭蛆新技術(shù)的推廣，加大專項(xiàng)資金補(bǔ)貼額度，緩解菜農(nóng)“見效益”之前成本增加的壓力，提高菜農(nóng)使用該技術(shù)的積極性。

5.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和宣傳

對(duì)日曬高溫覆膜法防治韭蛆技術(shù)成效、關(guān)鍵步驟、注意事項(xiàng)及方案成本等進(jìn)行多渠道宣傳，讓農(nóng)戶認(rèn)識(shí)技術(shù)采納的重要性和必要性，并接受新技術(shù)；通過集中培訓(xùn)和田間技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)戶關(guān)注技術(shù)細(xì)節(jié)。

5.3 推進(jìn)技術(shù)規(guī)?；瘧?yīng)用

鼓勵(lì)種植企業(yè)或者專業(yè)合作社進(jìn)行大面積推廣應(yīng)用，并通過示范帶動(dòng)效應(yīng)，吸引小農(nóng)戶廣泛采用日曬高溫覆膜法新技術(shù)，通過成方連片應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，提高防治效果。

5.4 建立綜合防控體系

在不同地區(qū)和不同環(huán)境下要全面保障韭菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，建議以推廣日曬高溫覆膜法為主線，建立引進(jìn)新品種、食誘劑、粘蟲板等多種配套的防控體系，聯(lián)合防治，提高綜合防治效果。