指天椒加蓋大拱棚反季栽培技術分析

趙青嬌 趙宏耀

摘 要：在蔬菜種植中，指天椒是一種常見的蔬菜種植類型，也是一種應季蔬菜，但隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平有了很大提高，對蔬菜的需求越來越高，為滿足人們的實際需求，提高農(nóng)戶的經(jīng)濟收入，反季種植蔬菜已經(jīng)成為必然發(fā)展趨勢，因此，文章主要對指天椒加蓋大拱棚反季栽培技術進行了分析，以供參考。

關鍵詞：指天椒;加蓋;大拱棚;反季;栽培;技術

1.指天椒簡介

指天椒是一種喜溫的蔬菜，一般采收期在6-11月份，但是，此時大量指天椒集中上市，收購價格較低，導致農(nóng)戶的收益不高，行情不好，還會出現(xiàn)賠本問題。近年來，為提高農(nóng)戶經(jīng)濟收益，反季種植蔬菜已經(jīng)成為發(fā)展趨勢，通過在反季節(jié)種植指天椒，不僅可以使農(nóng)戶的收益翻番，而且可以滿足市場實際所需。但是，由于指天椒是一種喜溫蔬菜，在反季種植指天椒時，需做好育苗、噴灌、施肥、除蟲等工作，并在11月中旬及時加蓋大拱棚，以提高指天椒的產(chǎn)量。

1.1指天椒種植技術與管理

在反季種植指天椒時，應先翻地施加底肥，確保農(nóng)田具備較高的松軟度和營養(yǎng)。在播種育苗階段，在出苗后應適時做好定植工作。在定植期間，科學對株行距進行控制，嚴格按照要求進行定植，確保苗與苗之間具有足夠的間距，并做好澆灌工作，為指天椒幼苗的成長提供良好的環(huán)境。由于指天椒在幼苗期時，對養(yǎng)分、水分的需求量較大，因此，在播種育苗階段，需及時為農(nóng)田補充養(yǎng)分和水分，使幼苗茁壯成長，提高苗株后期的開花率、坐果率。

1.2擇優(yōu)選擇指天椒品種

在反季種植指天椒過程中，為提高指天椒的產(chǎn)量，應盡量選擇抗病菌性強、耐低溫、適應性強、產(chǎn)量高、方便運輸保存的指天椒種子，如紅麗、韓國天紅等。

2.播種

2.1種子處理

在反季播種指天椒時，應在播種前，將種子提前2天在陽光下曬3-5小時，在晾曬種子中，應避開水泥地、鐵皮等快速升溫的區(qū)域，以防止高溫影響種子的出苗率。盡量選擇在地理位置高、灌排水方便、土壤肥沃、背風向陽的位置育苗，并做好相應的保溫避雨措施。

2.2播種及苗床管理

2.2.1準備育苗盤

將經(jīng)過腐熟處理的雞糞、糖廠煙囪灰和未種植過茄果類蔬菜的土壤按照一定比例攪拌，攪拌完成后，裝在育苗盤中，并噴灑多菌靈溶液待用。

2.2.2催芽點種

在7月中下旬完成催芽點種。將種子浸泡在10%磷酸三鈉半小時后，取出進行清洗，完成清洗工作后，將其浸泡在清水中8小時后取出，然后放在提前浸濕的毛巾中2-3天，待大部分種子露白開始點種，點種深度控制在0.5cm左右，在完成點種工作，使用遮陽網(wǎng)進行遮蓋處理，以保持育苗盤的濕度，提高種子的出苗率。

2.2.3苗期管理

待種子出苗后，可以撤去育苗盤的遮陽網(wǎng)，但若中午溫度較高，應使用小拱加蓋遮陽網(wǎng)，使育苗盤具備一定的濕度。待種子全部出苗，子葉展平后，將97%的惡霜靈3000倍液進行稀釋噴灑在育苗盤上，防止幼苗出現(xiàn)猝倒病。待幼苗的葉子長出1-2片后，噴灑0.2%的復合肥液、72.2%的普力克800倍液，在保證幼苗生長所需養(yǎng)分的同時，防止在苗期出現(xiàn)立枯病等病害。待幼苗葉子長至5-7時，噴灑97%的惡霜靈3000倍液，并進行移栽工作。

2.3定植

在8月下旬，待幼苗葉子長至5-7片時，需進行移栽定植工作。在此過程中，要求種植的農(nóng)田沒有種植過茄果類蔬菜，若農(nóng)田以前種植過這類蔬菜，應進行深耕，將40%的甲醛按照一定比例稀釋后澆灑在農(nóng)田中，并覆上地膜，7天后撤掉地膜，起1米寬畦面，要求溝寬為0.4 m，每3畦留0.7 m的溝寬，為后期搭建大拱棚提供便利，然后在畦面放入基肥。在定植過程中，應采取雙行品字形定植方式，株距、小行距分別為45cm、55cm。種植深度：覆蓋子葉為最佳。在完成幼苗定植后應澆水定根，待七天后，施加0.2%的復合肥、0.1%的尿素，為指天椒苗提供養(yǎng)分，使其茁壯成長。

2.4插桿防倒

在反季種植指天椒時，待椒苗分叉后，且在門椒坐果前期間，完成插桿綁苗工作，以免出現(xiàn)倒伏問題。在插桿時，應選擇離植株8-10cm的位置插入竹竿，竹竿長度為100cm ，并使用塑料袋將辣椒莖稈與竹竿捆扎在一起，待辣椒植株長高后，需結合實際情況繼續(xù)進行捆扎。

3.覆蓋大拱棚

在反季種植指天椒時，應在11月下半月制作大拱棚，使用長、寬分別為7.5m、5cm的毛竹片作為大拱，每隔3畦設置一個大拱，每隔0.8 m的距離使用一根竹片。將竹片兩端插在寬溝上，拱高設置的為1.8m，使用長壽流滴膜（寬7 m）進行覆蓋，棚兩頭留有通風處，要求將每個大拱棚長度控制在30m左右，為通風提供便利條件。待來年3月中外界溫度上升至一定溫度時，需及時撤去大拱棚。一般，指天椒結果期、采收期的溫度為20～30℃為最佳。若棚內溫度超過30度，應加大棚內通風力度，降低棚內溫度。若棚內溫度過低，應做好棚頭保溫工作，保障指天椒的正常生長、授粉，降低落花落果幾率。

4.田間管理

4.1水分管理

雖然指天椒根系比較發(fā)達，具備高抗旱性和吸水性，但是若農(nóng)田中土溫過高，不僅會影響根系的發(fā)育，而且會提高各種病蟲害的發(fā)病幾率，在其進入結果期后，影響果實的正常生長。若農(nóng)田中濕度較大，也會誘發(fā)各種病害，情節(jié)嚴重還會使根系死亡，因此需將農(nóng)田土壤濕度控制在50%-75%，以保障指天椒植株的正常生長。現(xiàn)階段，隨著科學技術的不斷發(fā)展，噴灌帶噴淋節(jié)水灌溉技術的出現(xiàn)，成功解決了土壤濕度的問題，可以在每畦面上設置一條噴帶，根據(jù)噴灌水量對農(nóng)田土壤濕度進行控制。

4.2肥料管理

指天椒植株在緩苗后至開花前這段時間，應對每畝農(nóng)田施加4 kg高鈣鉀寶，保障植株的正常生長，為后期開花結果奠定基礎。待植株坐果后至轉色前這一階段，應根據(jù)實際情況施加氮磷鉀三元復合肥或者其他肥料。由于在定植前已經(jīng)在農(nóng)田中施加基肥，除了給植株施加提苗肥外，在植株結果前，無需施加其他追肥。在植株開花結果階段，應將0.2%的硼砂噴灑在葉面，以提升植株結果率。在植株結果期應根據(jù)實際情況施肥。

5.病蟲害防治

指天椒在栽培過程中常見的病蟲害有青枯病、炭疽病、枯萎病、薊馬、煙青蟲、白粉虱等。在指天椒植株開花階段，需將1000倍農(nóng)地樂、1000倍樂斯本或者1000倍腐霉利混合液、1000倍腐霉利混合液噴灑在指天椒植株葉面上，間隔時間為7-10天，以防止植株出現(xiàn)各種病蟲害。若在開花結果階段發(fā)現(xiàn)指天椒根莖出現(xiàn)腐爛或者枯死問題，應連續(xù)使用2-3次報腐靈噴淋根部，或者在此期間將報腐靈淋根和1500倍神農(nóng)素螯合肥同時使用，效果會更好。

5.1農(nóng)業(yè)防治方式

為最小化指天椒植株出現(xiàn)各種病蟲害，可以加大對水肥的管理力度。由于指天椒屬于一年茄生類蔬菜，在種植指天椒過程中，切勿在同一片農(nóng)田中連續(xù)種植該類蔬菜。

5.2物理防治方式

在指天椒頂部10～20 cm處懸掛黃板，防治各種蟲害，如薊馬、白粉虱，最小化病蟲害的傳播速度。

結束語

現(xiàn)階段，為提高農(nóng)戶的經(jīng)濟收益，反季栽培各種蔬菜已經(jīng)成為必然發(fā)展趨勢，但由于反季種植程序較為麻煩，費時費工，為提高經(jīng)濟效益，文章以指天椒加蓋大拱棚反季栽培技術為例進行分析，以供參考。

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