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      供應(yīng)鏈管理在企業(yè)采購管理中的應(yīng)用研究

      2021-07-04 13:38:17蔣寧婧
      科學(xué)與財富 2021年7期
      關(guān)鍵詞:采購管理企業(yè)發(fā)展

      蔣寧婧

      摘? 要:隨著我國社會經(jīng)濟的不斷進步,我國供應(yīng)鏈管理模式的發(fā)展也在不斷的完善,供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理已經(jīng)在許多企業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。在全球化信息網(wǎng)絡(luò)和國際化市場競爭的局勢下,企業(yè)的管理模式逐漸向一體化的方式轉(zhuǎn)變,使得企業(yè)和企業(yè)之間的競爭轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競爭。采購管理是供應(yīng)鏈模式中重要的一環(huán),對于企業(yè)的發(fā)展具有重要的影響。本文對供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理進行了深入的研究與分析,并提出了一些合理的意見,旨在進一步提高企業(yè)采購管理工作水平。

      關(guān)鍵詞:供應(yīng)鏈管理模式;采購管理;采購模式;企業(yè)發(fā)展

      引言

      企業(yè)采用的傳統(tǒng)采購管理模式較為注重企業(yè)自身的發(fā)展,這種傳統(tǒng)的采購模式會使企業(yè)與供應(yīng)商之間形成惡性的競爭關(guān)系,難以建立長期的合作關(guān)系,對于企業(yè)的發(fā)展和供應(yīng)商的發(fā)展都會造成諸多不利影響。隨著供應(yīng)鏈管理模式的出現(xiàn),在供應(yīng)鏈管理模式下的企業(yè)采購管理成為提高企業(yè)競爭力的有效方式,強化了企業(yè)的采購職能,能夠有效降低企業(yè)的采購成本,從而在很大程度上提高了企業(yè)的采購效率和快速響應(yīng)市場的能力,對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了強有力的推動作用。

      一、供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理基本概念

      采購是企業(yè)重要的工作之一,也是影響企業(yè)經(jīng)濟效益的主要因素。企業(yè)的采購行為被普遍的認(rèn)為是在特定的時間段內(nèi),以適合的價格從供應(yīng)商處獲得相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù),在這個定義下企業(yè)的采購任務(wù)是通過選擇從最優(yōu)質(zhì)、最可靠的供應(yīng)商處獲得最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù),且產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量能夠滿足企業(yè)的生產(chǎn)需求,從而能夠完成采購任務(wù)。隨著供應(yīng)鏈管理模式對企業(yè)采購管理的逐漸滲透,企業(yè)的采購定義也發(fā)生了一定的變化,傳統(tǒng)的采購行為是在企業(yè)所制定的采購策略下完成采購的過程,采購部門所完成的是采購任務(wù);而在供應(yīng)鏈管理模式下,企業(yè)的采購部門和采購者要參與到采購任務(wù)的制定和決策,對采購數(shù)量、品牌型號、供應(yīng)商的選擇、采購時間等多個采購環(huán)節(jié)都要參與進來。因此,企業(yè)的采購部門不再是獨立與企業(yè)生產(chǎn)、營銷之外的專職性工作,而是能夠影響到其他部門的工作,能夠幫助企業(yè)創(chuàng)造更大的競爭優(yōu)勢。傳統(tǒng)的采購模式下,價格是處于核心地位的,價格是企業(yè)制定采購決策是所考慮的最主要因素,從而導(dǎo)致采購決策忽略了采購之后需要花費的成本,例如在建筑企業(yè)中,企業(yè)采購施工用機械設(shè)備時,只考慮到價格這個單一的因素,忽略了機械設(shè)備后期保養(yǎng)、維護、維修、能耗等成本,從而導(dǎo)致采購的后續(xù)成本增加,造成了嚴(yán)重的成本浪費。但是在供應(yīng)鏈管理模式下的企業(yè)采購管理,在采購決策環(huán)節(jié)就更加注重質(zhì)量和配套服務(wù)的最低總成本,而不是從采購目標(biāo)當(dāng)前的價格單一因素方面考慮。供應(yīng)鏈管理模式最大的優(yōu)勢就是將企業(yè)采購工作完成程度的衡量標(biāo)準(zhǔn),由單一的價格因素向綜合的成本因素方向轉(zhuǎn)變,進而能夠使采購價值得以升華,同時更加注重采購產(chǎn)品價格以外的其他附加值,緊緊抓住了供應(yīng)鏈管理模式的核心。所以在供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理定義應(yīng)該為:企業(yè)為追求和實現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)而進行的一系列生產(chǎn)與庫存相連識別、采辦、獲取與管理所需要或潛在需要所有資源的商業(yè)性活動[1]。

      二、供應(yīng)鏈管理模式下的企業(yè)采購管理特征分析

      采購管理是供應(yīng)鏈管理模式中關(guān)鍵的一部分,隨著企業(yè)對采購管理工作中的重視程度不斷提高,大部分企業(yè)都相繼建立了專職的采購管理組織,采購管理思想成為社會高度關(guān)注的熱點話題,相繼出現(xiàn)了JIT訂單驅(qū)動采購、定量采購法、供應(yīng)聯(lián)盟等方法,每一種方法在我國社會經(jīng)濟發(fā)展的不同時期都有著一定的優(yōu)勢,符合時代的發(fā)展規(guī)律。供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理是也是一種采購方法,是提高企業(yè)核心競爭力的重要途徑。

      (一) 訂單驅(qū)動采購

      以訂單為驅(qū)動的采購模式是供應(yīng)鏈管理模式下企業(yè)采購管理的主要特征之一。以訂單作為驅(qū)動的采購模式能夠提高供應(yīng)鏈整體的競爭力,供應(yīng)鏈中各供應(yīng)商為獲得更多的訂單,需要努力提高自身產(chǎn)品的性價比或服務(wù)質(zhì)量,從而能夠吸引到更多的訂單,于是在供應(yīng)鏈中形成了良性的競爭機制,使供應(yīng)鏈的整體競爭力提高;以訂單為驅(qū)動的采購模式還能夠在供應(yīng)商與供應(yīng)商之間建立企業(yè)良好的合作關(guān)系,加強彼此之間的信任,通過信息共享與合作,從而實現(xiàn)供應(yīng)鏈的同步化和經(jīng)濟化。在訂單采購驅(qū)動模式下,制造訂單驅(qū)動采購訂單的形成,采購訂單又能夠驅(qū)動供應(yīng)商,從而使得供應(yīng)商能夠快速響應(yīng)企業(yè)采購的需求,減少產(chǎn)品在倉庫的存放時間,從而降低庫存成本,對于供應(yīng)鏈中各供應(yīng)商的發(fā)展具有重要的作用[2]。

      (二) 采購管理向外部資源管理轉(zhuǎn)變

      傳統(tǒng)的管理模式是為了庫存而采購即定量采購法,但是在準(zhǔn)時化思想的影響下,使得供應(yīng)商的市場響應(yīng)能力和彈性能力得到了相應(yīng)的提高。采購管理向外部資源管理的轉(zhuǎn)變表現(xiàn)在通過供應(yīng)鏈兩端資源的整合,形成了多層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò),在供應(yīng)商之間形成了共同研發(fā)、信息資源共享、倉庫庫存共享、物流資源共享的模式,還能夠?qū)⒐潭ü?yīng)鏈下某個產(chǎn)品的質(zhì)量進行標(biāo)準(zhǔn)化管理及輸出。降低信息滯后、不對等的情況產(chǎn)生,減少用戶采購過程中不必要的環(huán)節(jié),有效提高采購效率。

      (三) 企業(yè)與供應(yīng)商關(guān)系的轉(zhuǎn)變

      在傳統(tǒng)的采購模式下,企業(yè)與供應(yīng)商之間存在著明顯的利益沖突,一方面,企業(yè)想要以最低的價格采購到質(zhì)量最高的產(chǎn)品或服務(wù);另一方面,供應(yīng)商想要通過產(chǎn)品獲取更好的經(jīng)濟利潤,這就會導(dǎo)致供需雙方出現(xiàn)惡性競爭的局面。而在供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理中,為解決產(chǎn)品庫存、采購風(fēng)險、采購成本、簡化采購流程等傳統(tǒng)采購模式下存在的問題創(chuàng)造了有利條件。供需雙方在管理模式下可以形成戰(zhàn)略合作伙伴的聯(lián)盟關(guān)系,供應(yīng)鏈下的各供應(yīng)商都基于面向最終用戶的原則,從而使供應(yīng)商與采購企業(yè)之間能夠加強信息資源共享,實現(xiàn)資源優(yōu)勢共享,使供需雙方的成本都能夠得到有效的降低,從而形成互利共贏的發(fā)展模式,提高供需雙方的綜合經(jīng)濟效益[3]。

      三、供應(yīng)鏈管理下的采購模式

      在供應(yīng)鏈管理的采購模式下,企業(yè)的采購部門已經(jīng)能夠積極地參與到企業(yè)的決策之中,能夠?qū)ζ髽I(yè)整體的經(jīng)濟效益和發(fā)展造成很大的影響,不再是簡單的執(zhí)行采購任務(wù)的部門。在企業(yè)的采購過程中,采購部門會參與到產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)決策等多個企業(yè)運營工作之中,所以采購部門如何更好地服務(wù)于企業(yè)的發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高,是每個企業(yè)都在思考的問題。采購部門的采購工作一般有兩種模式,即集中采購和分散采購,但是企業(yè)一般不會選擇這兩種模式中的極端方式,而是通過兩種模式進行適當(dāng)?shù)倪\用,才能夠使企業(yè)獲得最高的經(jīng)濟效益。

      (一) 集中采購

      所謂集中采購就是指所采購產(chǎn)品數(shù)量的集中,在集中采購模式下,能夠使企業(yè)獲得數(shù)量折扣和降低運輸成本。集中采購的第一個優(yōu)點是集中采購模式下所需要采購的數(shù)量較多,而一般的供應(yīng)商面對數(shù)量較多的采購訂單時,會給出更多的優(yōu)惠條件,也相應(yīng)提高了企業(yè)采購部門的議價能力,因為數(shù)量龐大的采購訂單可以作為企業(yè)采購部門議價的“底氣”,供應(yīng)商在面對大額訂單時也更容易“妥協(xié)”。集中采購的第二優(yōu)點是能夠避免重復(fù)采購,提高采購效率。例如某企業(yè)所需要的某項原材料,如果分批量采購可能會導(dǎo)致出現(xiàn)重復(fù)采購的現(xiàn)象,從而造成了成本浪費。集中采購能夠避免出現(xiàn)重復(fù)采購的問題,從而降低勞動力成本。集中采購的第三個優(yōu)點是具有較高的專業(yè)化。集中采購后,采購人員可以專注于某項產(chǎn)品而不是所有產(chǎn)品和服務(wù),所以采購部人員可以有更多的時間和精力來研究目標(biāo)采購產(chǎn)品,對產(chǎn)品做到更細(xì)致的了解,提高專業(yè)化程度。集中采購的第四個優(yōu)點是集中化采購能夠降低運輸成本。運輸成本是采購中的一項重要成本,大批量集中的采購可以享受到供應(yīng)商更好地運輸服務(wù),不但能夠降低采購方的在運輸方面的成本花費,還能夠降低供應(yīng)商的運輸成本花費,是一種能夠達到雙贏的采購模式。因此集中采購模式一般運用于采購數(shù)量較大,金額較大的物資。

      (二)分散采購

      第一,分散采購能夠使采購方更加了解自身的需求?;鶎訂卧匈I家對自身的了解程度要遠高于總部中心的采購人員,因為基層單元中的買家的采購方式更加分散化、精細(xì)化,能夠做到針對某個微小的需求進行采購。第二,分散采購可以實現(xiàn)當(dāng)?shù)夭少?。如果采購方具有在?dāng)?shù)氐臉I(yè)務(wù),就可以實現(xiàn)當(dāng)?shù)夭少?,而采購方對?dāng)?shù)毓?yīng)商的了解會遠遠高于外地的供應(yīng)商,基于這種了解,采購產(chǎn)品的質(zhì)量能夠使采購方更加放心,還能夠降低企業(yè)的采購風(fēng)險。第三,減少外界因素的干預(yù)。分散采購的規(guī)模體量較小,供應(yīng)商能夠快速響應(yīng),能夠簡化集中采購中所需要的多個環(huán)節(jié),快速完成從采購到交付的過程,從而減少采購過程中可能會出現(xiàn)的變動和意外,降低供需雙方所承擔(dān)的采購風(fēng)險[4]。因此分散采購一般用于采購數(shù)量較小,金額較少的臨時性、緊急性物資。

      四、供應(yīng)鏈管理模式下企業(yè)的采購戰(zhàn)略制定

      供應(yīng)鏈管理模式下是橫向一體化的采購思想,在企業(yè)內(nèi)的表現(xiàn)是將有效的資源集中,將其優(yōu)勢力量及核心競爭力集中于關(guān)鍵業(yè)務(wù)中,將其他非核心業(yè)務(wù)通過外包的方式分配給其他滿足要求并通過供應(yīng)商審核的企業(yè),從而與其他供應(yīng)商企業(yè)之間建立起合作的關(guān)系。在供應(yīng)鏈管理思想下,企業(yè)采購戰(zhàn)略就分為外包戰(zhàn)略和聯(lián)盟戰(zhàn)略兩種方式。首先,在外包戰(zhàn)略上,企業(yè)將非核心的業(yè)務(wù)外包給其他的供應(yīng)商企業(yè),從而能夠?qū)⒂邢薜馁Y源全部投入到企業(yè)自身的核心業(yè)務(wù)上,采用這種方式對企業(yè)的核心業(yè)務(wù)發(fā)展具有重要作用。非核心業(yè)務(wù)通過外包的方式轉(zhuǎn)給其他供應(yīng)商,在降低企業(yè)的日常管理成本和人力成本,能夠加強與其他企業(yè)之間的合作與交流,使得該企業(yè)能夠在提高核心競爭力的同時,兼顧到整體的供應(yīng)鏈?zhǔn)袌?,對于企業(yè)自身的發(fā)展具有重要的促進作用。其次,在戰(zhàn)略聯(lián)盟上,供應(yīng)鏈上的企業(yè)之間形成協(xié)同合作的伙伴關(guān)系,所有的業(yè)務(wù)都將與其他企業(yè)協(xié)同合作完成。供應(yīng)鏈上各企業(yè)有著不同的優(yōu)勢(例如A企業(yè)具有技術(shù)優(yōu)勢、B企業(yè)具有資產(chǎn)優(yōu)勢、C企業(yè)具有渠道優(yōu)勢等),通過將各供應(yīng)商的優(yōu)勢進行有效結(jié)合利用,從而最終形成良性的合作關(guān)系,提高企業(yè)之間的信息、資源的共享程度,將各企業(yè)的優(yōu)勢最大化發(fā)揮,提高資源的利用率,使該供應(yīng)鏈整體競爭力得到提升,從而在激烈的市場競爭中形成互惠互利關(guān)系,實現(xiàn)共贏的發(fā)展模式,最終能夠有效提高供應(yīng)鏈中各企業(yè)的經(jīng)濟效益,達到共同發(fā)展的目的。

      總結(jié)

      綜上所述,在供應(yīng)鏈管理模式下,不論是采購方企業(yè)還是供應(yīng)方企業(yè),都需要對自身的發(fā)展模式和發(fā)展戰(zhàn)略進行相應(yīng)的調(diào)整,以互利共贏作為主要發(fā)展目標(biāo),加強供需雙方的合作與交流,從而使供需雙方的發(fā)展需求都能夠滿足,共同促進我國社會經(jīng)濟健康、可持續(xù)地發(fā)展。

      參考文獻:

      [1]婁春陽.供應(yīng)鏈管理模式下關(guān)于連鎖零售企業(yè)采購管理研究[J].中外企業(yè)家,2018,(28):13~14.

      [2]王宇濱.供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理研究[J].中國商貿(mào),2019,(021):114~115.

      [3]周星.供應(yīng)鏈管理模式下的采購管理[J].商品與質(zhì)量,2019,(004):9~9.

      [4]何善釗.供應(yīng)鏈管理模式下采購管理研究[J].全國流通經(jīng)濟,2019,(02):56~57.

      [5]王子鑫.基于供應(yīng)鏈管理的采購管理模式研究[J].市場周刊·理論版,2019,(26):21~22.

      [6]郝麗,胡大偉,李晨.T-JIT環(huán)境下企業(yè)供應(yīng)鏈中采購管理供應(yīng)商選擇和訂單分配[J].公路交通科技,2018,(001):149~158.

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