摘? 要：黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣水稻種植面積60萬畝，示范推廣稻蟹共作模式前景看好。2018年，在杜爾伯特蒙古族自治縣他拉哈鎮(zhèn)安平村建立稻蟹綜合種養(yǎng)示范區(qū)1000畝，輻射帶動面積8000畝，示范區(qū)稻蟹共作綜合種養(yǎng)模式平均畝產(chǎn)高品質(zhì)河蟹10kg，開展綜合種養(yǎng)的稻田較普通稻田畝均增收364元。

關(guān)鍵詞：杜爾伯特;水稻;河蟹;綜合種養(yǎng)

中圖分類號：S964.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C

杜爾伯特蒙古族自治縣（以下簡稱杜蒙縣）位于黑龍江省西部，全縣水稻種植面積60萬畝。為改變單一的水稻種植模式，示范推廣稻漁綜合種養(yǎng)模式，按照黑龍江省漁業(yè)漁政局《關(guān)于加快推進(jìn)全省稻漁綜合種養(yǎng)工作落實(shí)的緊急通知》的要求及《黑龍江省財(cái)政廳關(guān)于撥付2018年省級農(nóng)村水產(chǎn)補(bǔ)助資金的通知》（黑財(cái)指農(nóng)〔2018〕266號）文件精神，結(jié)合杜蒙縣實(shí)際情況，2018年在他拉哈鎮(zhèn)安平村實(shí)施了稻蟹綜合種養(yǎng)示范項(xiàng)目，建立稻蟹綜合種養(yǎng)示范區(qū)1000畝，輻射帶動面積8000畝，取得了顯著的成效，實(shí)現(xiàn)了稻蟹雙豐收。

1 試驗(yàn)示范項(xiàng)目完成情況

1.1 項(xiàng)目任務(wù)指標(biāo)完成情況

在他拉哈鎮(zhèn)安平村建立稻蟹綜合種養(yǎng)示范區(qū)1000畝，輻射帶動面積8000畝，示范推廣稻田養(yǎng)殖成蟹模式，生產(chǎn)綠色有機(jī)水稻。示范區(qū)河蟹成蟹平均畝產(chǎn)10kg。開展綜合種養(yǎng)的稻田較普通稻田畝均增收364元。輻射區(qū)平均畝產(chǎn)河蟹成蟹8kg。培訓(xùn)農(nóng)民80人，組織現(xiàn)場觀摩120人次。

1.2 項(xiàng)目具體實(shí)施情況

1.2.1 配套設(shè)施建設(shè)：田間道路及水渠實(shí)現(xiàn)全部維護(hù)整修;對田埂進(jìn)行加高、加寬和加固，田埂高60cm、寬50cm;開挖蟹溝，蟹溝寬50cm，深40cm，建設(shè)高50cm的防逃墻，防逃材料采用塑料薄膜;修繕扣蟹暫養(yǎng)池50畝。

1.2.2 蟹種采購：4月20日，從遼寧省盤錦市采購優(yōu)質(zhì)扣蟹2000kg，規(guī)格140只/kg～160只/kg。

1.2.3 標(biāo)志牌與展示板建設(shè)：設(shè)立了示范基地標(biāo)志牌和展示板，介紹了技術(shù)負(fù)責(zé)人、指導(dǎo)專家和示范的技術(shù)內(nèi)容。示范區(qū)技術(shù)負(fù)責(zé)人為杜蒙縣水產(chǎn)總站副站長李金友及技術(shù)員孫林，技術(shù)指導(dǎo)專家為黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站研究員鄒民、張旭彬。

2 項(xiàng)目工作措施

2.1 加強(qiáng)項(xiàng)目組織管理

為了加強(qiáng)對杜蒙縣“稻蟹綜合種養(yǎng)試驗(yàn)示范”項(xiàng)目管理，成立了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組組長由杜蒙縣政府黨組成員李宜之擔(dān)任，主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目組織實(shí)施、監(jiān)督、聯(lián)絡(luò)等工作;項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)小組組長由杜蒙縣水產(chǎn)總站副站長李金友擔(dān)任，負(fù)責(zé)制定技術(shù)方案，組織專家和技術(shù)人員到示范區(qū)開展全程跟蹤服務(wù)，組織現(xiàn)場觀摩和技術(shù)培訓(xùn)，解決生產(chǎn)過程中存在的問題。

2.2 做好技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)

在技術(shù)服務(wù)方面，聘請黑龍江省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站研究員鄒民、張旭彬?yàn)榧夹g(shù)指導(dǎo)專家，杜蒙縣水產(chǎn)總站李金友、孫林輔助做好示范區(qū)及輻射區(qū)的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。為了提升全縣稻蟹綜合種養(yǎng)技術(shù)水平，2018年3月至9月，杜蒙縣水產(chǎn)總站按照項(xiàng)目的要求，結(jié)合項(xiàng)目的內(nèi)容，在示范區(qū)和克爾臺鄉(xiāng)舉辦2期培訓(xùn)班，組織稻農(nóng)現(xiàn)場交流觀摩2次，共培訓(xùn)稻農(nóng)80人，發(fā)放他技術(shù)資料300余份。同時還組織部分稻農(nóng)到盤錦參觀考察，學(xué)習(xí)借鑒外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。

2.3 加大項(xiàng)目技術(shù)宣傳力度

充分利用電視、報(bào)刊、微信公眾號（杜爾伯特水產(chǎn)訂閱）、微信群、信息網(wǎng)站等各種媒體廣泛宣傳稻蟹綜合種養(yǎng)技術(shù)。在黑龍江經(jīng)濟(jì)報(bào)以“黑龍江大慶市杜爾伯特縣稻田里爬出致富蟹”為題，報(bào)道了杜蒙縣稻蟹綜合種養(yǎng)示范情況及取得的成效。在《黑龍江水產(chǎn)》雜志以“拓展水產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間 實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng)全力提高種養(yǎng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益”為題介紹了杜蒙縣稻蟹綜合種養(yǎng)推廣應(yīng)用情況[1]。

3 項(xiàng)目綜合效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

2018年，示范區(qū)采用的水稻品種為龍洋16，有機(jī)水稻平均畝產(chǎn)量510kg。有機(jī)水稻收購價為3.4元/kg，有機(jī)水稻銷售收入為每畝1734元。河蟹成蟹畝產(chǎn)10kg，畝收入500元，水稻和河蟹合計(jì)畝收入2234元。稻蟹綜合種養(yǎng)生產(chǎn)成本每畝合計(jì)1220元（秧苗110元、有機(jī)肥150元、土地租賃500元、農(nóng)用機(jī)械服務(wù)220元、水產(chǎn)苗種85元、飼料33元、防逃設(shè)施及網(wǎng)具62元、水電60元），純收入每畝1014元;普通水稻產(chǎn)量為每畝550kg，水稻收購價格為每3元/kg，普通水稻銷售收入每畝1650元，畝成本1000元（秧苗110元、化肥100元、農(nóng)藥10元、土地租賃500元、農(nóng)用機(jī)械服務(wù)220元、水電60元），純收入每畝650元。通過算賬對比，稻蟹共作模式比常規(guī)水稻單種畝均增加純收入364元。

3.2 生態(tài)效益

項(xiàng)目示范區(qū)做到了不施農(nóng)藥化肥，輻射區(qū)農(nóng)藥施用量減少了45.8%～67.4%，化肥施用量減少了20.2%～32.5%，減藥及減肥量與黑龍江省其他地區(qū)接近[2]。該項(xiàng)目利用稻蟹共生互利的原理，水稻田為河蟹提供了良好棲息環(huán)境和部分餌料，種養(yǎng)過程中利用河蟹除草、滅蟲，輔以人工除草，做到整個生產(chǎn)季節(jié)不用或少用農(nóng)藥和化肥，示范區(qū)生產(chǎn)出的水稻及水產(chǎn)品均達(dá)到了有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

3.3 社會效益

示范應(yīng)用稻蟹綜合種養(yǎng)技術(shù)顯著降低了農(nóng)藥、化肥的使用量，極大地提升了水稻的品質(zhì)，使蟹稻米成為暢銷的優(yōu)質(zhì)食品，且銷售價格高，加之河蟹的收入，一地雙收，農(nóng)民收入十分可觀，顯著提高了稻農(nóng)種糧積極性。同時，還促進(jìn)了種養(yǎng)大戶、合作經(jīng)濟(jì)組織、龍頭企業(yè)等經(jīng)營主體的形成，提高杜蒙縣農(nóng)民組織化的程度，有力提升了全縣水稻規(guī)?；a(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平[3，4]。

4 稻蟹綜合種養(yǎng)模式推廣前景

2018年在杜蒙縣實(shí)施的稻蟹綜合種養(yǎng)示范項(xiàng)目綜合效益顯著，稻蟹綜合種養(yǎng)模式較普通水稻單種畝增收364元，增幅56%。表明稻蟹綜合種養(yǎng)模式是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收致富的一條較好途徑。另外，稻蟹綜合種養(yǎng)模式還有突出的生態(tài)效益。稻田內(nèi)養(yǎng)河蟹，河蟹可消滅危害水稻的多種害蟲，水稻生長期可減少農(nóng)藥用量，可為生產(chǎn)綠色、有機(jī)稻提供支持。綠色、有機(jī)水稻的銷售價格遠(yuǎn)高于普通水稻，從而獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。在經(jīng)濟(jì)效益好的情況下，農(nóng)民就會自覺地不使用或者少用農(nóng)藥，而不必采用強(qiáng)制手段不讓農(nóng)民使用農(nóng)藥。生產(chǎn)中多采用生物有機(jī)肥或農(nóng)肥，并且在春耕時一次性施入，少用化肥或不用化肥，同時河蟹在稻田活動中不間斷地排便，對稻田起到了不斷施追肥和疏松土壤的作用，有效解決了農(nóng)藥殘留和化肥污染給農(nóng)田帶來的土地板結(jié)和面源污染問題[5]。杜蒙縣水稻種植面積60萬畝，2018年推廣稻蟹綜合種養(yǎng)面積不足1萬畝，稻蟹綜合種養(yǎng)模式推廣空間巨大。今后杜爾伯特縣應(yīng)加大稻蟹綜合種養(yǎng)模式推廣力度，力爭達(dá)到6萬畝，則年可為稻農(nóng)增收2000多萬元。

參考文獻(xiàn)：

[1]拓展水產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間 實(shí)施稻漁綜合種養(yǎng) 全力提高種養(yǎng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益[J].黑龍江水產(chǎn)，2018，（5）： 42-43.

[2]孔令杰，張旭彬，楊秀，等.寒地稻蟹共作技術(shù)模式[J]. 黑龍江水產(chǎn)，2020，39（3）： 39-40.

[3]馮興占. 杜蒙縣稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成示范推廣總結(jié)[J].黑龍江水產(chǎn)，2018，（3）： 30-31.

[4]隋洪霞，鄧吉河. 稻蟹共作技術(shù)示范[J].黑龍江水產(chǎn)，2016，（3）： 12-15.

[5]牛貴武. 黑龍江省稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)推廣應(yīng)用前景分析[J].黑龍江水產(chǎn)，2018，（3）： 11-12.

The report of Rice crab farming demonstration in Dorbod County

LI Jinyou

（Dorbod Mongol Nationality Autonomous County Aquaculture Station， Dorbod 166200， Heilongjiang， China）

Abstract：The rice planting area of 600000 mu， the Dorbod Mongol Nationality Autonomous County of Heilongjiang Province demonstrated and rice crab make patterns are promising. In 2018， Talaha Town Anping Village in Dorbod Mongol Nationality Autonomous County established comprehensive rice crab farming demonstration area of 1000 mu， radiation driven area of 8000 mu， planting and raising mode of demonstration area of rice crab for synthetic average per mu yield high quality crabs 10 kg， carry out comprehensive per acre than ordinary rice farming rice 'income 364 yuan.

Keywords：Dorbod; Rice; The crabs; Integrated farming

作者簡介：李金友（1976.12-），男，杜爾伯特蒙古族自治縣水產(chǎn)總站高級農(nóng)藝師。研究方向：名優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖。