我猜看到它的第一眼,你一定也以為它是奶油、芝士,或是剛?cè)诨谋苛?。但它真的是蜂蜜!白如雪花,?xì)如凝脂,還有奶油般的順滑感!
和普通蜂蜜不同,它的蜜源來(lái)自云南納西的流蘇樹(shù)。每年四月一到,朵朵白花壓在枝頭,從遠(yuǎn)處看就像皚皚的白雪,所以大家又叫它“四月雪”樹(shù)。而且它的花香,隔著三五里路就能聞到,成片的百年流蘇老樹(shù)花一開(kāi),辛勤的小蜜蜂就飛到山谷來(lái)采蜜啦!這樣的老樹(shù)蜜不僅醇厚香甜,而且健康天然,是真真正正的老少皆宜。木本的花蜜加之土蜂的長(zhǎng)時(shí)間釀造,使得四月雪的蜜不僅白,而且非常細(xì)膩?lái)樆?h3>口感細(xì)膩溫潤(rùn)
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喏,到你手里的就是這樣一份禮物一般的蜜。透過(guò)玻璃瓶,一眼就能看到里邊白花花的蜜,不瞞各位說(shuō),師姐最初就是被它不一樣的美貌深深折服。輕輕舀上一勺,慢慢感知它的厚度,這種細(xì)膩溫潤(rùn)的感覺(jué)是來(lái)自大自然的醞釀,每次食用都是別樣的好心情。一小勺打起來(lái),你會(huì)發(fā)現(xiàn)它不止是白,還有油脂似的光亮,傳說(shuō)中的奶油蜜就是這樣了吧!
可以入口直接感受它:甘甜細(xì)膩,醇厚而綿密,真的有點(diǎn)像在吃剛?cè)诨谋苛?,而且甜度不高,空口吃也不覺(jué)得膩。也可以用來(lái)泡蜂蜜水:化在水里色澤清麗,還能聞到清雅的流蘇花香哦,早上起床來(lái)一杯有助于腸胃蠕動(dòng)。
你需要知道的兩點(diǎn)注意事項(xiàng):
1.關(guān)于保存:于陰涼干燥避光處或冷藏,用干燥湯勺取用,勿碰到水分。
2.關(guān)于色澤:四月雪蜜對(duì)光線和溫度特別敏感,溫度較高時(shí),會(huì)發(fā)生色變,蜂蜜顏色會(huì)發(fā)黃,但是口感和風(fēng)味并無(wú)區(qū)別哦(顏色變黃并不屬于質(zhì)量問(wèn)題)。
兩片檸檬、一勺雪蜜、半瓶蘇打水,一杯冰鎮(zhèn)檸檬蘇打水就做好啦!
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