摘 要 重慶市秀山縣隘口鎮(zhèn)是重慶市18個深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，隘口鎮(zhèn)富裕村是秀山縣85個貧困村之一;科技報國、科技為民是科技工作者的初心和理想，秀山縣農(nóng)學專家組開展科技助力精準扶貧對口幫扶隘口鎮(zhèn)富裕村核桃產(chǎn)業(yè)，采取“五大”措施，取得“十大”成效，提出“四大”建議，讓科技為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動能，決戰(zhàn)決勝科技助力精準扶貧，確?？萍贾颂耶a(chǎn)業(yè)高質(zhì)量健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞 科技助力;精準扶貧;核桃;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;重慶市秀山縣隘口鎮(zhèn)富裕村

中圖分類號：S664.1 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.16.036

重慶市秀山土家族苗族自治縣（以下簡稱秀山縣）地處武陵山腹地，位于渝、湘、黔、鄂四省市邊區(qū)結(jié)合部，轄27個街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)268個村居，1 883個村民小組，秀山縣總?cè)丝?7.2萬人，面積2 462 km2，承包耕地面積63 596.3 hm2，素有“小成都”之美稱;秀山縣建卡貧困人口16 801戶70 425人已全部脫貧。

秀山縣隘口鎮(zhèn)地處武陵山腹地，位于縣城西南26 km處，是重慶市18個深度貧困鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，面積133.5 km2，轄11個村居，總?cè)丝?.4萬人，有貧困人口721戶3 236人。2017年隘口鎮(zhèn)把核桃、茶葉、中藥材確定為3個萬畝扶貧產(chǎn)業(yè)，目前已基本成型，實現(xiàn)“一村一品”。富裕村位于隘口鎮(zhèn)的南部，與貴州省松桃縣石梁鄉(xiāng)交接，距隘口場鎮(zhèn)16 km，境內(nèi)山高谷深，海拔在800～1 300 m以上，面積13.5 km2，轄6個村民小組，248戶1 468人，有建卡貧困戶36戶215人;2015年7月秀山縣委吹響了脫貧攻堅的號角，第一書記進村與村支兩委共謀富裕村的發(fā)展，通過對云南省漾濞縣和四川省鹽亭縣的考察論證率先把核桃產(chǎn)業(yè)作為扶貧支柱產(chǎn)業(yè)，2017年2月從全國科普惠農(nóng)興村先進單位、國家級核桃示范基地——鹽亭縣金土地農(nóng)林發(fā)展有限公司引進省級認定早實薄殼嫁接優(yōu)良品種綿核1號28 580株，栽植面積105.85 hm2，在海拔1 200 m的黃板坳建立早實核桃示范基地16.7 hm2，4年全村累計栽植核桃52 000株，栽植面積213 hm2，種植核桃戶239戶占總戶248戶96.4%，實現(xiàn)戶平種植0.79 hm2，220株，實現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)全覆蓋[1]。

根據(jù)中國科協(xié)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國務(wù)院扶貧辦《關(guān)于聯(lián)合印發(fā)科技助力精準扶貧工程方案的通知》（科協(xié)發(fā)計字〔2016〕94號）、《重慶市科技助力精準扶貧工程工作方案》（渝科協(xié)發(fā)〔2017〕20號）和《秀山自治縣科技助力精準扶貧工程實施方案》，2017年秀山縣組織14個科技組織、100余名科技專家參與科技助力精準扶貧工作，秀山縣農(nóng)學專家組對口幫扶隘口鎮(zhèn)富裕村核桃種植管理服務(wù)項目，實施時間2017年1—12月，2018—2020年鞏固和拓展成果。

1? 措施

1.1? 組建工作專班

在秀山縣科技助力精準扶貧工程領(lǐng)導小組的領(lǐng)導下，成立以縣農(nóng)工委副書記、縣農(nóng)委主任吳勇任組長的實施領(lǐng)導小組;組建以縣農(nóng)技中心副主任、縣科協(xié)兼職副主席、縣農(nóng)學會理事長、全國科技助力精準扶貧服務(wù)專家許洪富高級農(nóng)藝師任組長的農(nóng)學專家組，開展科技助力精準扶貧核桃產(chǎn)業(yè)。

1.2? 深入基地調(diào)研

2017年5月17—20日，在秀山縣群團中心召開科技助力精準扶貧工程工作座談會后，縣農(nóng)學專家組第一時間深入富裕村核桃產(chǎn)業(yè)基地實地調(diào)研，同村居干部、種植業(yè)主了解情況，早實早熟性好，技術(shù)含量高，種植農(nóng)戶積極性高，簽訂幫扶協(xié)議，制定幫扶方案;2017年6月7日，縣農(nóng)工委副書記、縣農(nóng)委主任吳勇帶領(lǐng)實施領(lǐng)導小組成員深入富裕村核桃基地，同鎮(zhèn)村干部商議幫扶方案;2017年6月19—20日，縣農(nóng)學專家組組長許洪富帶領(lǐng)專家赴四川省綿陽市鹽亭縣調(diào)研考察學習核桃產(chǎn)業(yè)，掌握第一手資料。

1.3? 加強業(yè)務(wù)學習

業(yè)精于勤，通過“向書本學、向同行請教、邀請專家指導”的方式提高業(yè)務(wù)水平，2017年5月邀請四川省林業(yè)科學研究院首席核桃專家李丕軍教授到隘口鎮(zhèn)進行技術(shù)培訓，2018年6月邀請了中國林業(yè)科學研究院姚小華博士、國家林草局原規(guī)劃設(shè)計院馮紀福教授、重慶市林業(yè)科學研究院馮大蘭高級工程師和李秀珍高級工程師一行5人來秀山考察調(diào)研指導;2018年9月26—28日，參加中國林學會在云南省楚雄州召開的云南核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展學術(shù)研討會;2019年6月核桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家委員會主任、中國林業(yè)科學研究院核桃首席專家裴東研究員，核桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書長、浙疆果業(yè)有限公司董事長趙文革，核桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副理事長、北京林業(yè)大學王豐俊教授，核桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟專家委員會成員、重慶市林業(yè)科學研究院林業(yè)研究所馮大蘭高級工程師，重慶市林業(yè)科學研究院林業(yè)研究所李秀珍高級工程師一行7人來秀山調(diào)研指導核桃產(chǎn)業(yè)，共邀請國內(nèi)核桃專家13人次來秀山自治縣調(diào)研指導，大力增強貧困戶依靠科技脫貧致富的積極性和主動性，大力提高貧困戶的科學素質(zhì)和生產(chǎn)技能。

1.4? 創(chuàng)新服務(wù)方式

采取“以幫扶富裕村輻射帶動秀山縣”的服務(wù)方式，爭取扶貧資金50萬元用于富裕村核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，指導18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道36個村居新發(fā)展核桃27萬株，栽植面積1 000 hm2;以秀山自治縣脫貧攻堅領(lǐng)導小組辦公室《關(guān)于成立核桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導組的通知》（秀山扶攻堅組辦發(fā)〔2019〕75 號），整合技術(shù)加強核桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導，本著“本地育苗、就近供應(yīng)”的原則，建成核桃種苗繁育基地13.3 hm2;引進陜西楊陵芽接技術(shù)10萬株，2019年7月30日，重慶市共生林業(yè)有限公司同重慶市林業(yè)科學研究院簽訂《核桃科技支撐委托合同》，共同推進秀山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，核桃產(chǎn)業(yè)呈快速發(fā)展趨勢[2]。

1.5? 加大宣傳報道

充分利用電視、報刊、手機報、秀山網(wǎng)等媒體大力宣傳報道核桃扶貧產(chǎn)業(yè)，《秀山縣農(nóng)學會脫貧攻堅有作為》（2020年7月21日《重慶科技報》總第344期科技服務(wù)惠農(nóng)9版）、《核桃樹變身“搖錢樹”—重慶市秀山土家族苗族自治縣富裕村的脫貧之路》（2020年12月13日《光明日報》 09版）、《“富裕村”的富裕之路》（2019年10月18日中國文明網(wǎng)）、《隘口鎮(zhèn)富裕村：一顆核桃撐起致富路 》（2020年4月15日秀山網(wǎng)）、《秀山：核桃產(chǎn)業(yè)獲市林科院科技支撐》（2019年8月2日秀山網(wǎng)）、《隘口鎮(zhèn)富裕村：核桃見成效 群眾喜開顏》（2020年9月11日秀山網(wǎng)）等宣傳報道，營造濃厚的輿論氛圍。

2? 成效

2.1? 完成專題調(diào)研報告

按照秀山縣委縣政府、縣農(nóng)委領(lǐng)導的安排，摸清找準秀山核桃“為什么是鐵核桃？為什么不結(jié)果？”的任務(wù)，歷時40多天深入16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道32個村居調(diào)查了解掌握秀山縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，赴綿陽市調(diào)研考察學習，高質(zhì)量完成《關(guān)于我縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的調(diào)研報告》，為縣委縣政府發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)提供決策參考。

2.2? 建立農(nóng)民田間學校

爭取基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系改革與建設(shè)項目補助資金4.06萬元，購置雙人條桌9張、帶皮木椅18把，活動黑板3張，田間學校標牌、制度牌共16塊。建立富裕村核桃農(nóng)民田間學校一所，培育學員30人次，開展活動12期，2017年7月3日舉辦“科技助力精準扶貧·我們一起奔小康”核桃田間管理現(xiàn)場會，發(fā)放40%硝酸磷鉀復(fù)合肥4.08 t、甲氰菊脂250瓶;2018年5月5日舉辦隘口鎮(zhèn)核桃管護現(xiàn)場會，2018年10月18日舉辦核桃標準化管理技術(shù)培訓會。

2.3? 編制管護技術(shù)資料

精心編制《核桃標準化栽培技術(shù)手冊》《核桃標準化生產(chǎn)周年管理年歷》《2018年核桃夏季管理技術(shù)培訓要點》《溶溪鎮(zhèn)羅家村核桃管護方案》，做到項目村“一戶一冊一歷”，累計組織專家深入核桃基地實地現(xiàn)場指導培訓6 000人次。

2.4? 開展核桃資源普查

受中國林業(yè)科學研究院核桃專家委托，開展了為期2個月的核桃資源普查。調(diào)查表明，秀山縣現(xiàn)有核桃樹50萬株以上，種植面積1 333 hm2，百年古樹20株以上，核桃豐產(chǎn)群23處，栽培品種14個，種植業(yè)主20家以上;收集秀山縣25個優(yōu)良單株，采集核桃樣品21個，10個樣品已于2019年5月送到中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所進行理化指標測定，為秀山縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)提供科學依據(jù)。

2.5? 舉辦鮮食品鑒活動

為了展示脫貧攻堅成果，引導鮮食消費習慣，品嘗優(yōu)質(zhì)核桃，推進核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，2018年9月6日，在隘口鎮(zhèn)舉辦2018年全國科普日活動·秀山縣首屆鮮食核桃品鑒評選活動，評選出“綿核1號”早實薄殼組獎項共7名;每年農(nóng)民豐收節(jié)在花燈廣場舉辦核桃鮮食銷售活動。

2.6? 采購核桃專用肥料

采取精準施肥，組織采購核桃專用肥料155 t，硫酸鉀型總養(yǎng)分≥30%，有機質(zhì)≥15%，中微量元素≥2%;有機質(zhì)為植物源，中微量元素含鈣鎂鋅硼、腐植酸，率先在秀山縣特色產(chǎn)業(yè)中使用專用肥料。

2.7? 組織供應(yīng)核桃農(nóng)藥

籌集資金1.8萬元組織購買10%吡蟲啉、25 g·L-1溴氰菊酯乳油、41%甲硫·戊唑醇懸浮劑等低毒、高效農(nóng)藥5 000包/瓶給富裕村，用于核桃產(chǎn)業(yè)病蟲害防治，抓住時期，對癥下藥，推薦選用10%吡蟲啉可濕性粉劑30 g+25 g·L-1溴氰菊酯乳油36 mL+41%甲硫·戊唑醇懸浮劑75 mL或5.7%氟氯氰菊酯水乳油60 mL+500 g·L-1甲基硫菌靈懸浮劑75 mL+98%磷酸二氫鉀75 g+青皮桔油24 mL配方，減量控害增效。

2.8? 制定苗木采購標準

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，種苗是基礎(chǔ)，良種是關(guān)鍵，種苗質(zhì)量關(guān)系到核桃產(chǎn)量、質(zhì)量和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成敗，本著“適地適樹”的原則，根據(jù)GB7907—1987國家標準，制定核桃早實薄殼嫁接苗采購要求，具備林木種子生產(chǎn)經(jīng)營許可證、林木良種證、提供苗木產(chǎn)地檢疫合格證或調(diào)運植物檢疫證書;苗木符合Ⅰ級標準，苗高>60 cm，基徑>1.2 cm，主根保留長度>20 cm，側(cè)根條數(shù)>15;苗木品種純正，純度達90%以上;按級打捆，泥漿護根、保濕包裝。

2.9? 認真撰寫科技論文

通過深入田間地頭實踐指導，把論文寫在大地上，在《農(nóng)業(yè)科技通訊》2019年第5期和《南方農(nóng)業(yè)》2019年第25期分別發(fā)表科技論文《秀山自治縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議》和《“綿核1號”核桃在重慶秀山的種植表現(xiàn)及栽培要點》[1-2]。

2.10? 著力打造核桃品牌

依托綿陽德生皇食品有限公司核桃油生產(chǎn)線先進經(jīng)驗，在隘口鎮(zhèn)電商扶貧產(chǎn)業(yè)園建立核桃加工中心4 000 m2，著力打造“山水隘口”“食明智”等核桃系列品牌，提質(zhì)增效，做優(yōu)做強核桃產(chǎn)業(yè)，鞏固脫貧攻堅成果，實現(xiàn)興村富民奔小康，確保國家糧油安全，助力鄉(xiāng)村振興。

3? 建議

精準扶貧、精準脫貧，正是新時期脫貧攻堅“克敵制勝”的法寶，開展科技助力精準扶貧，讓科技為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動能，鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。

3.1? 提高思想認識

食用植物油安全問題日益突出，嚴重威脅著國家食用油供給安全。核桃是我國四大木本油料植物之一，屬優(yōu)良油料樹種，核桃的油脂含量高達65%～70%，素有“木本油料之王、樹上油庫”的美稱，大力發(fā)展木本食油是確保城鄉(xiāng)百姓長期吃油安全最為理想的科學選擇，是挖掘農(nóng)業(yè)內(nèi)部增收潛力的新舉措，是山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的“木本糧油、搖錢樹、生態(tài)銀行”，是鄉(xiāng)村振興的“風景樹”;食用油料木本化已成為解決食用油嚴重不足的重要途徑和發(fā)展趨勢。

3.2? 強化科技支撐

依托國家核桃產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、市林科院、縣核桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導組等技術(shù)力量，組建核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會，積極搭建科研院所、推廣單位、企業(yè)、農(nóng)民之間的合作平臺，形成產(chǎn)、學、研、推一體化的核桃發(fā)展機制，為核桃產(chǎn)業(yè)“把脈”共筑創(chuàng)新發(fā)展之路，牢固踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，落實管護資金，強化“一分種、九分管”，組織專家深入現(xiàn)場實地指導培訓，重點抓好整形修剪、精準施肥、綠色防控、林下經(jīng)濟，真正做到建一片成活一片，見效一片，讓科技之光照進農(nóng)家，給鄉(xiāng)村帶來新希望，發(fā)揮科技“倍增器”作用，實現(xiàn)“增志脫貧”和“增智增收”，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)生態(tài)化。

3.3? 推進林下經(jīng)濟

依據(jù)國家發(fā)展改革委、國家林草局、科技部、財政部、自然資源部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門以發(fā)改農(nóng)經(jīng)﹝2020﹞1753號文件下發(fā)《關(guān)于科學利用林地資源促進木本糧油和林下經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的意見》，到2025年，木本糧油經(jīng)濟林面積達到0.2億公頃，木本食用油年產(chǎn)量250萬噸，林下經(jīng)濟年產(chǎn)值1萬億元;核桃種植戶可根據(jù)需求和市場行情間作大豆、花生、甘薯、土豆、蘿卜、雪蓮果、魔芋、養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨等，充分利用林下空間和光能的生態(tài)立體種植模式，管護結(jié)合，以地養(yǎng)樹，以耕代撫，以短養(yǎng)長，實現(xiàn)效益最大化。

3.4? 爭創(chuàng)核桃品牌

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)認定全國一村一品示范村鎮(zhèn)核桃19個，赫章核桃榮獲“中國十大名優(yōu)核桃”“中國果品著名品牌”稱號，2017年7月中國糧油學會授予云南省楚雄市成為全國唯一個中國核桃油之鄉(xiāng)，奉節(jié)瞿塘香玲核桃、巫溪嘉欽核桃、城口鐵桃小巨人野生核桃油獲2018年度重慶名牌農(nóng)產(chǎn)品，綿陽市鹽亭縣“雅古都”核桃獲綠色食品A級產(chǎn)品、“亞隆牌”核桃油獲綿陽市首屆農(nóng)副產(chǎn)品博覽會金獎、第十三屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會參展產(chǎn)品金獎。依托綿陽德生皇食品有限公司核桃油生產(chǎn)線先進經(jīng)驗，借鑒學習成功經(jīng)驗，著力打造“山水隘口”“食明智”“富?！钡群颂蚁盗衅放疲瑺巹?chuàng)全國一村一品核桃示范村，定制核桃包裝箱，建立線上線下銷售渠道，做優(yōu)做強核桃產(chǎn)業(yè)，鞏固脫貧攻堅成果，確保國家糧油安全，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實現(xiàn)共同富裕目標。

參考文獻：

[1]? 許洪富.“綿核1號”核桃在重慶秀山的種植表現(xiàn)及栽培要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2019，13（25）：42-45.

[2]? 許洪富.秀山自治縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及建議[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2019（5）：47-49.

（責任編輯：敬廷桃）