鄒雯茜，曹福存，王曼琦，華佳榮

(大連工業(yè)大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，遼寧 大連116034)

1 鄉(xiāng)村振興背景概述

在城市建設(shè)高速發(fā)展的情況下，國家也一直密切關(guān)注著鄉(xiāng)村建設(shè)發(fā)展，一系列政策文件的公布與修正改革持續(xù)進(jìn)行。習(xí)近平總書記在“十九大”報(bào)告中指出“關(guān)系國計(jì)民生的根本性問題是農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略[1]”。2018年中共中央、國務(wù)院在《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃2018——2022年)》文件中提到：鄉(xiāng)村與城鎮(zhèn)之是相互依存、相互促進(jìn)的，兩者共同構(gòu)成了人類生存、社會(huì)發(fā)展的主要地理空間，優(yōu)化鄉(xiāng)村發(fā)展布局要統(tǒng)籌利用生產(chǎn)空間，合理布局生活空間，同時(shí)嚴(yán)格保護(hù)生態(tài)空間[2]。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，是使鄉(xiāng)村能夠跟上城市的腳步，縮小城鄉(xiāng)差距，解決中國新時(shí)代主要矛盾，實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的必然要求[3]。

2 田園綜合體概念

田園綜合體的核心內(nèi)涵是以促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展為目的，滿足回歸鄉(xiāng)村和回歸自然的需要，讓人口要素、物質(zhì)要素等向鄉(xiāng)村流動(dòng)[4]?？梢哉f在保留鄉(xiāng)土民俗資源的前提下，以農(nóng)業(yè)資源、鄉(xiāng)土資源為基礎(chǔ)，對(duì)鄉(xiāng)村進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)規(guī)劃，既滿足原住民的生產(chǎn)生活經(jīng)濟(jì)需求，同時(shí)滿足新住民及流動(dòng)人員在鄉(xiāng)村的精神與物質(zhì)需求[5]。

“田園綜合體”一詞首次是在2017年的“中央一號(hào)文件”中提出：“建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益，集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體[6]?！币笤谡{(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的同時(shí)，注重提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，加快農(nóng)村三產(chǎn)融合，培育新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，追求綠色可持續(xù)生態(tài)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)較快增收[7]。田園綜合體是由“田園”與“綜合”構(gòu)成，表面上講是綜合各種鄉(xiāng)村資源的綜合體。在保持原有鄉(xiāng)村風(fēng)貌的情況下，有機(jī)結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、休閑旅游等多項(xiàng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村生產(chǎn)空間、生活空間與生態(tài)空間多方面的融合，實(shí)際上就是在城鄉(xiāng)一體化和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展歷程基礎(chǔ)上，結(jié)合新形勢下農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效和生態(tài)保護(hù)的多重客觀需要。它的提出也符合《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018-2022 年)》中闡述的客觀要求[8]。

3 項(xiàng)目概況

3.1 項(xiàng)目區(qū)位及概況

磨盤屯位于遼寧省大連市普蘭店區(qū)大劉家街道洼店社區(qū)，項(xiàng)目所在位置周圍分布有6處火車站、1處客運(yùn)站及1處港口。距離普蘭店主城區(qū)20 km左右，距離大連市區(qū)約1 h車程。磨盤屯交通便利，地處鶴大高速與瓦小線交界處，周圍景區(qū)分布有二龍山國家森林公園、大黑山風(fēng)景區(qū)、金石灘國家旅游度假區(qū)、龍德李生態(tài)農(nóng)業(yè)園，區(qū)位條件良好(圖1)。距村莊500 m處有河流(沙河)，2 km處有洼子店水庫，洼子店水庫范圍內(nèi)設(shè)立了鷺鳥保護(hù)研究基地。

圖1 磨盤屯區(qū)位圖

根據(jù)《大連市城市總體規(guī)劃(2010～2020)》《普蘭店區(qū)城市總體規(guī)劃(2009-2030)》《普蘭店區(qū)大劉家街道洼店社區(qū)規(guī)劃(2015-2020)》等上位規(guī)劃[9]，磨盤屯位于普蘭店區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展軸上，即黃海大道經(jīng)濟(jì)軸。黃海大道作為大連市的黃海經(jīng)濟(jì)發(fā)展主導(dǎo)軸，為磨盤屯的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了優(yōu)越的環(huán)境，是普蘭店區(qū)規(guī)劃農(nóng)業(yè)果業(yè)主線的重要空間節(jié)點(diǎn)(圖2)。

圖2 大劉家街道上位規(guī)劃

3.2 磨盤屯現(xiàn)狀分析

3.2.1 自然環(huán)境現(xiàn)狀分析

磨盤屯屬溫帶季風(fēng)氣候，四季分明，所處位置臨近大沙河和洼子店水庫，水資源豐富。年平均降水量在635～920.8 mm之間 ，全年無霜期為174～188 d左右，日照平均每天7 h，年平均氣溫9.7 ℃。磨盤屯的植物區(qū)系隸屬泛北植物區(qū)，中國日本植物亞區(qū)的華北植物區(qū)，植物資源豐富。行道樹主要為花果樹和海棠樹。

3.2.2 自然社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件分析

2020年，統(tǒng)計(jì)全磨盤屯戶籍人口230人，戶數(shù)70戶，而55歲以上的人口數(shù)為217人，占到全村總?cè)丝跀?shù)的94%，勞動(dòng)力嚴(yán)重不足。

磨盤屯隸屬大劉家街道，大劉家街道主要以紅提葡萄、溫室大櫻桃、露地出口菜生產(chǎn)為主的種植產(chǎn)業(yè)，以奶牛、生豬、肉蛋雞為主的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。磨盤屯的產(chǎn)業(yè)主要還是以第一產(chǎn)業(yè)為主，種植玉米作物與工廠養(yǎng)雞。村莊現(xiàn)狀產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于一個(gè)初始階段，養(yǎng)殖除養(yǎng)殖場外，均為分散養(yǎng)殖，對(duì)環(huán)境有較嚴(yán)重污染。

3.2.3 道路交通現(xiàn)狀分析

磨盤屯共有2個(gè)入口，均在瓦小線沿路上。村內(nèi)大部分村級(jí)道路為水泥路面，路面狀況良好，但道路寬度有限，存在一定的會(huì)車?yán)щy情況，而路面部分出現(xiàn)破損現(xiàn)象，經(jīng)不起大車碾壓，少部分道路未硬化，下雨行進(jìn)困難。

3.2.4 基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀分析

村內(nèi)有31個(gè)照明燈具，有一些路上沒有照明設(shè)施，總體來看，照明設(shè)施不全，但是現(xiàn)有的照明設(shè)施均可正常使用；商業(yè)有2處，基本滿足村民日?；拘枨?；沒有垃圾箱，主要為垃圾池，數(shù)量不夠用，利用率低；活動(dòng)廣場有1處，在村子的東南角，內(nèi)部是空曠廣場，沒有健身活動(dòng)設(shè)施?？傮w來說，基礎(chǔ)設(shè)施不齊全，還需添加，部分現(xiàn)有設(shè)施也需要翻新改建。

3.2.5 建筑質(zhì)量分析

磨盤屯生態(tài)環(huán)境良好，中心住房質(zhì)量相對(duì)好一些，其它住房質(zhì)量相對(duì)差一些，整體風(fēng)格相差較大，參差不齊。

4 田園綜合體模式下磨盤屯總體規(guī)劃設(shè)計(jì)

4.1 規(guī)劃總體目標(biāo)

對(duì)磨盤屯進(jìn)行提升改造，包括道路景觀，人居建筑，村口景觀等。大力發(fā)展磨盤屯產(chǎn)業(yè)，根據(jù)《普蘭店市宜居鄉(xiāng)村建設(shè)鎮(zhèn)(鄉(xiāng))、村規(guī)劃編制計(jì)劃(2015)》要求，結(jié)合國家政策與大劉家街道洼店社區(qū)磨盤屯的基礎(chǔ)情況，努力把農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)成為布局合理、設(shè)施配套完善、村容整潔、環(huán)境優(yōu)美的社會(huì)主義現(xiàn)代化新農(nóng)村。規(guī)劃村子北側(cè)農(nóng)田為櫻桃產(chǎn)業(yè)園，改變?cè)心ケP屯發(fā)展方向與發(fā)展模式，形成特有品牌，同時(shí)共同建設(shè)櫻桃衍生品基地，開發(fā)研發(fā)同時(shí)兼具旅游項(xiàng)目，促進(jìn)磨盤屯緊跟街道腳步，實(shí)現(xiàn)村民共同富裕。

4.2 規(guī)劃原則

(1)尊重社區(qū)民意愿，從實(shí)際出發(fā)原則。尊重村民的主體地位，保障村民權(quán)益，重視村民的意愿，避免強(qiáng)拆強(qiáng)建和傷害村民權(quán)益。給當(dāng)?shù)卮迕癜l(fā)放調(diào)查表，了解村民規(guī)劃意見與建議，切身為村民考慮，以及結(jié)合文獻(xiàn)資料規(guī)劃總則進(jìn)行鄉(xiāng)村風(fēng)貌及整體格局的規(guī)劃，與村民共同構(gòu)建美麗鄉(xiāng)村。

(2)與當(dāng)?shù)赝恋乩每傮w規(guī)劃相協(xié)調(diào)。通過清理磨盤屯閑置宅基地、充分利用原有村莊用地進(jìn)行改造，盡量選擇非耕地地塊進(jìn)行建設(shè)，保護(hù)耕地，節(jié)約用地。

(3)健康性、可持續(xù)發(fā)展性原則。居住在健康的、綠色的、舒適的居住環(huán)境，已經(jīng)在社會(huì)上得到了廣泛共識(shí)，可持續(xù)發(fā)展是我國一直以來遵循的國策，所以在鄉(xiāng)村規(guī)劃過程中，要做好環(huán)境與經(jīng)濟(jì)共協(xié)調(diào)，同發(fā)展。

(4)突出地方特色。挖掘磨盤屯的村莊建筑特色，提取文化符號(hào)、顏色、材料等，并運(yùn)用到民居改造中，尋找當(dāng)?shù)匚幕?，制作文化墻；設(shè)置基礎(chǔ)崗位，引導(dǎo)村民與街道社區(qū)共建，積極調(diào)動(dòng)村民的參與性，創(chuàng)造良好氛圍。

(5)保障公共安全的原則。全面建立防火、防洪、抗震防災(zāi)、減災(zāi)、防疫、防污染的公共安全體系。

5 規(guī)劃設(shè)計(jì)方案

5.1 總體布局

根據(jù)GB50188-2007《鎮(zhèn)規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于鎮(zhèn)村體系與規(guī)模分級(jí)，洼店社區(qū)磨盤屯，總戶數(shù)為70戶，總?cè)丝诠灿?jì)230人，屬于小型村莊規(guī)模，根據(jù)鎮(zhèn)村人口自然增長率與機(jī)械增長率變化，規(guī)劃期限為15年，對(duì)規(guī)劃人口規(guī)模預(yù)測，常住總?cè)丝陬A(yù)測數(shù)為260人，仍然保持小型村莊的發(fā)展規(guī)模旅游業(yè)發(fā)展影響，通勤人口預(yù)測為5～10人，流動(dòng)人口以旅游人員為主，預(yù)估日游客容量人數(shù)約為100人。從洼店社區(qū)社區(qū)域的整體發(fā)展出發(fā)，本規(guī)劃主要考慮產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌和社區(qū)屯整合的空間統(tǒng)籌，產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合考慮區(qū)域資源、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)及生態(tài)環(huán)境保護(hù)。社區(qū)屯的合并和遷出綜合考慮社區(qū)屯的規(guī)模、交通條件、耕地與居住區(qū)的距離等。

磨盤屯建設(shè)規(guī)劃的主要任務(wù)是：明確磨盤屯建設(shè)的規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)，合理確定村屯建設(shè)用地范圍和區(qū)域時(shí)期，科學(xué)地進(jìn)行規(guī)劃布局，統(tǒng)籌安排居民的宅基地、基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)設(shè)施、考慮防災(zāi)、減災(zāi)設(shè)施的建設(shè)，為居民提供適合當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)并與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相適合的人居環(huán)境(圖3)。

圖3 磨盤屯規(guī)劃設(shè)計(jì)總平面圖

5.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃

鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要注重因地制宜，以人為本，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的引入，要在尊重利用原有產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上提升其附加值[10]。通過增加農(nóng)家樂、旅游等項(xiàng)目，將鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)打造為現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)田園綜合體。磨盤屯內(nèi)耕地面積眾多，具有良好的種植基礎(chǔ)，對(duì)內(nèi)發(fā)展櫻桃產(chǎn)業(yè)基地，櫻桃企業(yè)品牌示范園，充分利用大連得天獨(dú)厚的黃金緯度，特殊的棕壤土(含鐵量高)、山泉水、晝夜溫差大等地理?xiàng)l件，可引進(jìn)許多現(xiàn)代科技技術(shù)，例如無土栽培，顛覆現(xiàn)有的溫室櫻桃栽培模式，使得櫻桃可全年供應(yīng)。對(duì)外發(fā)展旅游業(yè)，建設(shè)應(yīng)桃采摘體驗(yàn)中心和櫻桃衍生品體驗(yàn)地，采摘園主要在春季和夏季開放，有室外采摘和棚內(nèi)采摘。棚內(nèi)提供全天然無公害櫻桃，假山、水系、涼亭等穿插其中，讓游客在采摘之余可以休息、享受自然。除此之外游客可以在基地的手工坊親手制作自己喜歡的櫻桃衍生品，例如櫻桃果汁、櫻桃酒、櫻桃脯、櫻桃香薰、櫻桃香水、櫻桃枕等。也可以直接購買這些產(chǎn)品。

5.3 分區(qū)設(shè)計(jì)

5.3.1 入口廣場

在連接村莊的主干路與進(jìn)入村屯道路的交叉口區(qū)域建設(shè)村口標(biāo)識(shí)性景觀，形成村口形象標(biāo)識(shí)，提高村莊辨識(shí)度。磨盤屯共設(shè)置兩處主要入口景觀，一處為磨盤屯主入口(圖4)，村口標(biāo)識(shí)就地取材當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的建筑資源進(jìn)行設(shè)計(jì)改造，本著“低成本、易建造”的設(shè)計(jì)原則，體現(xiàn)“親鄉(xiāng)土”“親自然”的主題，也在標(biāo)識(shí)一側(cè)種有櫻桃樹，體現(xiàn)磨盤屯的櫻桃主題，營造出清新的村口環(huán)境，因地制宜，合理規(guī)劃。另一處為櫻桃園區(qū)的入口(圖5)，村口標(biāo)識(shí)采用當(dāng)?shù)乜蛇x取的原材料，設(shè)立牌樓景墻，噴泉的建設(shè)更是從視覺和聽覺上豐富了人們的感官。兩側(cè)種有櫻桃樹，可表達(dá)此鄉(xiāng)村是以櫻桃為產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)園。營造出自然清新的村口環(huán)境，因地制宜，合理規(guī)劃。

圖4 磨盤屯主入口

圖5 磨盤屯櫻桃園區(qū)入口

5.3.2 健身活動(dòng)區(qū)

健身活動(dòng)區(qū)是原有的小廣場進(jìn)行改造的，在原址上改造文化活動(dòng)廣場，廣場綠化結(jié)合廣場公共服務(wù)設(shè)施進(jìn)行布置，植物排至可以以觀賞類喬木及花灌草為主，形式簡潔美觀、親切宜人，并能體現(xiàn)地方特色。人們可以在這里舉辦活動(dòng)、跳廣場舞，還可以在這里健身，休憩。這個(gè)廣場可以豐富村民的業(yè)余生活，增強(qiáng)磨盤屯村民的凝聚力，是一個(gè)“百姓大舞臺(tái)”。村民們的中心活動(dòng)廣場的一側(cè)有告示牌，平常村民路過這里時(shí)，就可以看到村委會(huì)發(fā)布的一些消息，這種方式不但可以增進(jìn)人們之間的聯(lián)系，也是非常方便的告知舉措(圖6)。

(a)

除了有集中活動(dòng)的文化廣場，村莊內(nèi)還穿插了多處小游園，局部增加硬質(zhì)空間，適當(dāng)增加休憩、集散設(shè)施，增加垃圾桶，進(jìn)行必要的衛(wèi)生、服務(wù)設(shè)施建設(shè)，增加必要的燈光亮化，村民可以在這里下棋、喝茶等(圖7)。

(a)

5.3.3 櫻桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)

櫻桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)位于正村子的北部，規(guī)劃整個(gè)櫻桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)，含有櫻桃生產(chǎn)基地、櫻桃生產(chǎn)大棚、櫻桃加工廠、櫻桃園入口建筑、櫻桃園采摘大棚、櫻桃園室外采摘基地、櫻桃加工體驗(yàn)作坊以及農(nóng)家樂居住場地。游客從村子北入口進(jìn)入櫻桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)，到達(dá)位于東北角的櫻桃采摘園的入口建筑“棲櫻園”(圖8)，人們?cè)谶@里繳納費(fèi)用以獲得進(jìn)入櫻桃園“隨便吃”的權(quán)利。這里是一個(gè)櫻桃園入口的集散場地，游客可以在這里拿好工作人員準(zhǔn)備的小桶、水等工具進(jìn)入櫻桃園，并且這里還有櫻桃食品主題的商店，里面會(huì)售賣一些櫻桃果脯、櫻桃酒等。產(chǎn)業(yè)園的南半部分是農(nóng)家樂一條街(圖9)，游客可以攜帶親朋好友在此處享受鄉(xiāng)村時(shí)光，盡情放松，品味當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)家樂美食，用最農(nóng)家的吃法、玩法，品百味人生，體驗(yàn)靜謐的氛圍，使人真正有一種回歸田園的無窮樂趣。

圖8 棲櫻園

圖9 農(nóng)家樂一條街

5.2.4 村落建筑庭院及環(huán)境整治

磨盤屯庭院類型主要分為4類(圖10)，庭院整治應(yīng)從功能布局入手，針對(duì)庭院空間利用率低，功能分區(qū)不明確，綜合擺放混亂，環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量差等問題，把庭院空間劃分為居住空間、附屬空間、交通休閑空間、綠化空間，豐富村屯庭院空間層次，提升空間質(zhì)量。主要內(nèi)容包含：增加庭院綠化，民房治理，修繕圍墻大門，改建庭院鋪裝，使之成為環(huán)境優(yōu)美，適宜居住的現(xiàn)代農(nóng)村庭院。

磨盤屯公共空間整治，應(yīng)覆蓋除家庭宅院外的建設(shè)用地范圍內(nèi)的所有公共空間，包括：道路景觀、文化廣場、休閑綠地等公共活動(dòng)區(qū)域。完善活動(dòng)場地、活動(dòng)器械、休閑設(shè)施等，增加種植面積等。完善磨盤屯“六有”等公共服務(wù)設(shè)施功能，整治磨盤屯公共空間“六亂”現(xiàn)象。磨盤屯的公共活動(dòng)空間場地要求要在滿足綠化要求的情況下進(jìn)行平整硬化，并在場地內(nèi)設(shè)置必要村民活動(dòng)休憩設(shè)施，比如座椅，涼亭等。

6 結(jié)語

近些年來，國家越來越重視鄉(xiāng)村建設(shè)，無論是“十九大”的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，還是中央一號(hào)文件的“三農(nóng)”問題提出，無論是推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，還是加快農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化實(shí)現(xiàn)全面小康等，這些都體現(xiàn)了國家給予鄉(xiāng)村的未來發(fā)展的定位和指導(dǎo)。當(dāng)前，我國對(duì)于田園綜合體的建設(shè)研究還處于初步發(fā)展階段，理論與實(shí)踐方面都還處于不完整狀態(tài)，因此需要積極去探索與構(gòu)建田園綜合體鄉(xiāng)村規(guī)劃設(shè)計(jì)體系，并為未來的田園綜合體提供更具指導(dǎo)意義的規(guī)劃體系。

圖10 磨盤屯庭院類型