丁曉雅
媽媽是做紅燒魚的高手,我們每次吃她做的紅燒魚,都覺得“‘魚味無窮”。
今晚,我家的廚房又早早營業(yè)了,身為“最美廚神”的媽媽開始了她的拿手絕活——做紅燒魚。
只見她麻利地處理著放在案板上的魚,一旁的小助手——我則負責準備作料。一切準備好,媽媽點火、添油、放魚、加水、慢煮、加作料,一氣呵成。不一會兒,魚香撲鼻而來,媽媽連忙拿來鍋鏟,把紅燒魚往盤子里盛。媽媽有滋有味地做著紅燒魚,我也看得有滋有味。
紅燒魚的香味飄到了我家的各個角落,不一會兒,爺爺、奶奶、爸爸這群“美食評論家”就趕來品鑒媽媽今晚的杰作了。大家一邊看,一邊說:“我們來給這盤紅燒魚起個名吧!”于是,一場紅燒魚命名大會就這樣拉開了帷幕。爸爸開了個頭:“要我說,這么香的魚,應(yīng)該叫‘香飄十里魚!”爺爺馬上接過話茬:“這條魚做得這么有特色,不如就叫‘天下無雙魚,你們說怎么樣?。俊?大家你一言我一語,“爆炸魚”“魚妃”“好多魚”等各種奇葩名字紛紛登場,大家說得有滋有味。
命名大會還沒結(jié)束,開飯了?!俺载洝卑职至⒖躺暇€,只見他迫不及待地夾起一塊魚放進嘴里,一口咽下去,又夾了一塊往嘴里送,一邊吃一邊說:“好吃,好吃!真是‘此魚只應(yīng)天上有,人間能得幾回吃啊!”爸爸一說完又來夾魚,我怕這盤紅燒魚被爸爸一人獨吞了,也迫不及待地夾了一塊吃起來。嗯,鮮鮮的、香香的,像是有一條小魚在我嘴里快樂地游來游去,簡直就是“天外飛鮮”!
很快,一盤紅燒魚就吃完了,它的美味卻讓我們“魚”味無窮!