姚承希
梨花風(fēng)起正清明,萬(wàn)株楊柳屬流鶯。一年清明至,半山茱萸開(kāi),壇壇酒香蕩,幽幽酒? ? ?韻來(lái)。
慵懶午后,窗前閱讀。晴陽(yáng)暖風(fēng),綠蔭幽草。正是百花盛開(kāi)的季節(jié),花的甜膩味在半空中暈染開(kāi)。此時(shí),風(fēng)悄悄把花香吹散,帶著清冽的溪水氣息,釀成一壇令人沉醉的春釀。
微闔雙眼,記憶回到了爺爺從前釀酒的時(shí)候。小時(shí)候總喜歡跟在爺爺身后,每當(dāng)釀完酒,我總會(huì)瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)偷嘗一口。酒香流淌全身,韻味幽幽。
清明快到了,釀點(diǎn)酒去祭拜爺爺吧。
心動(dòng)不如行動(dòng)。在媽媽的幫助下,材料準(zhǔn)備齊全后,我便開(kāi)始準(zhǔn)備大展身手了!
南方人主要以水稻為食。自然,這米酒定少不了米。飽滿的江米經(jīng)過(guò)泡水后,就成了一個(gè)個(gè)白凈的小胖子。倒進(jìn)鍋里又似群星點(diǎn)點(diǎn)。上火蒸熟后再放入一個(gè)干凈的盆子里擺弄成團(tuán)。在耐心等待降溫中,腦海浮現(xiàn)出爺爺攪拌米糊的情景,猛回過(guò)神,卻發(fā)現(xiàn)物是人非。我鼻子猛地一酸,眨了眨濕潤(rùn)的眼睛,接著攪拌起來(lái)。
攪拌入味后,在上面壓出一個(gè)洞,撒上些涼白開(kāi),密封,把它放到陰涼處發(fā)酵。
等待發(fā)酵間,來(lái)到庭院中散步。陽(yáng)光籠罩全身,暖洋洋的。春風(fēng)拂,柳枝飄,酒香裊裊酒韻搖。門前桃花樹(shù)上粉如霞,花瓣輕飄,從指縫間滑落。時(shí)間似水,抓也抓不住。
終于,酒釀成了。打開(kāi)酒壇那一刻,酒香匯聚成流,在空氣中涌動(dòng),溢出窗外,使門前桃樹(shù)昏昏沉沉得忘了時(shí)令,跌跌撞撞又冒出幾朵花兒來(lái)。
抿一口米酒,香甜淳厚,縱享絲滑。一口下咽,意猶未盡,沉醉于酒的世界中?;秀遍g又回到了兒時(shí)。爺爺坐在夕陽(yáng)下飲酒,我跟在他身旁,同他一起看落葉悠悠舞,等晚風(fēng)柔柔拂。
清明那天,我們一家人,帶著那壇米酒去看他了。跟他訴說(shuō)著家中趣事,可當(dāng)抬頭看向那塊石碑,觸摸到石碑冰冷的溫度,淚水不禁涌出眼眶……
酒香仍在空中飄蕩,幽幽酒韻不復(fù)返。
(八上第四單元)
老師點(diǎn)評(píng)
選材:以清明節(jié)日為底色,以釀酒事件為主體,寫制作過(guò)程,品酒香酒韻,表現(xiàn)了家庭的祖?zhèn)鞴に?,更寄托了?duì)親人的深深思念。
立意:節(jié)日與風(fēng)俗,自然與人文,紀(jì)念與回憶,在作品中巧妙糅合,感人心者,莫先乎情。以小見(jiàn)大,情景交融,立意高遠(yuǎn)。
語(yǔ)言:不愧是祖?zhèn)麽劸乒に?,?xì)節(jié)描寫一氣呵成,富有情趣,更有詩(shī)意,表現(xiàn)了對(duì)往事的懷念,對(duì)生活的熱愛(ài),以及對(duì)人物的追憶。
結(jié)構(gòu):作者有條不紊,娓娓道來(lái),段首句敘述事件,思路清晰,形成整體;善于運(yùn)用對(duì)稱句,化用詩(shī)詞,語(yǔ)言漂亮工整;動(dòng)情處精心雕琢,直接抒懷,使文章的感情真摯而飽滿,如酒香一般清冽。