戴呈哲
上海市永康路的咖啡店很獨(dú)特,但我未曾去過(guò)?;叵肫鹉潜豢Х任兜罍嘏哪隁q,和一顆怦怦直跳的文藝女青年的心,這個(gè)冷冬,我終于來(lái)到這里,更重要的是——為了一只熊爪。
百米不到的路,長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,像是沒(méi)有盡頭的字句。我順利地握到了那只毛茸茸的熊掌。聽(tīng)朋友說(shuō),最近還有人專程從日本趕來(lái)與這只可愛(ài)的熊爪合照。
這是一家名叫HINICHIJOU(非日常)的咖啡店。在我看來(lái),這家咖啡店或許是“有無(wú)之境”的貫通?;疑膲Ρ谏?,孤零零地打開(kāi)了一個(gè)小洞,是這個(gè)墻壁獨(dú)有的裝飾,不注意看的話很難察覺(jué)。只有營(yíng)業(yè)的時(shí)候,這個(gè)洞才會(huì)被打開(kāi)。黑漆漆的洞口,沒(méi)有光,洞口下面掛著一個(gè)二維碼菜單。
我早早地排隊(duì),竟迎來(lái)了一份驚喜。從洞口的熊爪中接過(guò)薔薇拿鐵后,一個(gè)短發(fā)女孩懷抱鮮花走了出來(lái)。她微笑著向我鞠躬,我有些驚訝。后來(lái),通過(guò)別人的介紹我知道,毛茸茸的熊爪背后,站立著無(wú)數(shù)位聽(tīng)障人士。
那柔軟的咖啡頂端,飄蕩著溫柔綿密的奶泡。我捧著溫?zé)岬乃N薇拿鐵,邊走邊回頭,望著永康路那頭依舊絡(luò)繹不絕、形形色色的人群。那只溫暖的熊爪,時(shí)而溫暖地遞上一朵玫瑰花,時(shí)而為顧客比心,時(shí)而和顧客擊掌。這真是一道令人難忘的風(fēng)景啊。
時(shí)不時(shí),也會(huì)有一些身高夠不著洞口,但好奇心很強(qiáng)的孩子,努力地踮起腳尖,想要抬頭看看黑色的小洞里到底有些什么。在目光無(wú)法觸碰那片神秘而“萬(wàn)念俱灰”之時(shí),一個(gè)“從天而降”的毛茸熊爪,掃去了孩子們心中所有的失落。
在這個(gè)寒冷的季節(jié),我抿著嘴,喝下了這最初的冬日溫暖。
記憶中,上海一直是一個(gè)極度包容的城市。在那個(gè)無(wú)聲治愈的咖啡店背后,隱藏著無(wú)數(shù)更加治愈的故事。
這家店的店長(zhǎng)瑩瑩,是一名聾啞咖啡師,曾獲得過(guò)第六屆全國(guó)殘疾人職業(yè)大賽咖啡沖調(diào)項(xiàng)目一等獎(jiǎng)。店員里還有兩名殘障人士,是上海市殘聯(lián)技能培訓(xùn)班的學(xué)員,熊爪就是專門為他們?cè)O(shè)計(jì)的。他們雖然身體受限,無(wú)法發(fā)聲交流,但希望通過(guò)這種特別的方式,為顧客帶去暖心的服務(wù)。他們開(kāi)設(shè)這樣一家特殊的咖啡店的初衷,是給殘障人士提供更多就業(yè)的機(jī)會(huì)。如果是持有殘疾人證的客人到店,還可以獲得一杯免費(fèi)特調(diào)咖啡。
不僅如此,HINICHIJOU的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì),還為聽(tīng)障人士提供免費(fèi)學(xué)習(xí)咖啡技藝的平臺(tái)。在無(wú)數(shù)聽(tīng)障人士生活在無(wú)聲世界的真實(shí)狀況下,他們中的一些人在如此機(jī)緣中,沉浸于藝術(shù)的世界。因?yàn)闆](méi)有外界聲色干擾,所以調(diào)出的咖啡也多了一分純凈的色彩。他們雖然沒(méi)有辦法像常人一樣聽(tīng)、說(shuō),但是用一只溫暖的熊爪,代替了可能會(huì)淪落為“贅余”的話語(yǔ)。我們滿懷感激地在與那暖融融的熊爪的觸碰中,接過(guò)冬日里的一束陽(yáng)光。
在這個(gè)極度包容的城市里,冬日不會(huì)一直寒冷。除了HINICHIJOU,上海還有很多類似的咖啡店,在某些不為人知的角落,任憑緣分的印記,傳遞溫暖。譬如一家已經(jīng)開(kāi)了六年的“Love Concept Café”,有兩位無(wú)聲咖啡師,分別是姜哥和熊熊。為了減少溝通上的障礙,細(xì)心的店主凱倫在吧臺(tái)墻上裝了一面鏡子。當(dāng)咖啡師轉(zhuǎn)過(guò)身制作的時(shí)候,他們可以通過(guò)鏡子看到在外等候的顧客。在餐巾紙上,則印上了簡(jiǎn)單的手語(yǔ),提示顧客:這是一家無(wú)聲咖啡館。其實(shí),與聽(tīng)力正常的人相比,他們反倒更加注意一些小細(xì)節(jié)。有一次,顧客點(diǎn)了飲品之后正準(zhǔn)備拍照,姜哥在手機(jī)上緩緩打出一行字:請(qǐng)趁熱吃哦。最值得關(guān)注的點(diǎn),往往被他們捕捉到了。每逢周末,這里還會(huì)舉辦特別活動(dòng),驅(qū)散所有的寒氣。人在生活中獲得的滿足感,大抵就源自于這些小確幸吧。
在這個(gè)美麗祥和的城市,哪怕是最需要幫助的弱勢(shì)群體,都在盡自己的一份力,溫暖匆匆而過(guò)的人們。而這份溫暖,更是對(duì)他們憑借自己的能力努力地尋求在這個(gè)社會(huì)生存的成果的認(rèn)可與贊譽(yù)。如此,我們就可以用創(chuàng)意與愛(ài)心,造就這個(gè)城市如燈火般五彩斑斕的溫暖??v使是著急歸家的游子,只要聞見(jiàn)溫暖的氣息,也會(huì)為之停駐。
無(wú)聲的治愈,是縈繞在記憶中的味道。不論是細(xì)嗅,還是品嘗,那來(lái)自細(xì)微之處的溫暖,都一定能夠把我們帶回到那即使在夢(mèng)中也不滅的溫柔鄉(xiāng)。