贛縣：科技興羊助推鄉(xiāng)村振興

何邦春 黃富萬

盛夏的贛縣大地，青翠欲滴，稻浪翻滾。走進(jìn)贛州綠林灣農(nóng)牧有限公司，一棟棟飼養(yǎng)大棚內(nèi)，寬敞明亮，干凈整潔，只見一頭頭湖羊耷拉著兩只長耳朵，露出一雙滴溜溜的黑眼睛，呆萌又可愛。公司董事長李開嶸告訴我們，公司員工都親切地稱它們?yōu)椤懊姥蜓颉薄?/p>

發(fā)展湖羊產(chǎn)業(yè)，助推鄉(xiāng)村振興

贛州市贛縣區(qū)位于江西省南部，屬丘陵地區(qū)，曾是國家級貧困縣，2020年4月才脫貧摘帽，境內(nèi)丘陵起伏，飼草資源豐富，具備大力發(fā)展畜牧業(yè)的基礎(chǔ)條件。近年來，贛州市贛縣區(qū)全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，因地制宜，順應(yīng)人民對美好生活的向往，發(fā)揮資源優(yōu)勢，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，把發(fā)展湖羊產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的特色產(chǎn)業(yè)來抓。借助江西省科技特派團(tuán)力量，聚焦“主攻科技創(chuàng)新”，培育了綠林灣農(nóng)牧、康吉豐農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，不少農(nóng)戶依托科學(xué)養(yǎng)殖湖羊，走上了脫貧致富路。通過科技興羊，贛縣區(qū)湖羊產(chǎn)業(yè)已初具規(guī)模，目前全區(qū)存欄2萬頭，年出欄達(dá)4萬頭，年產(chǎn)值可達(dá)8000萬元人民幣，并探索出了一條通過科技賦能帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收、壯大農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展的新路子。

強(qiáng)化科技支撐，培育龍頭企業(yè)

成立于2012年的贛州綠林灣農(nóng)牧有限公司，原本是一家養(yǎng)殖規(guī)模不過200頭羊的小企業(yè)，在江西農(nóng)業(yè)大學(xué)歐陽克蕙、江西農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所霍俊宏等專家的大力幫扶和指導(dǎo)下，在中央引導(dǎo)地方科技發(fā)展資金“湖羊良種繁育與高效養(yǎng)殖示范”項(xiàng)目的推動(dòng)下，快速發(fā)展壯大，到2021年上半年已經(jīng)發(fā)展占地500畝，存欄5000余頭，預(yù)計(jì)2021全年出欄12000余頭、年產(chǎn)值達(dá)2400余萬元的大型湖羊養(yǎng)殖企業(yè)。該企業(yè)已成為贛、粵、閩、湘等周邊省市湖羊種羊供應(yīng)基地、最大的湖羊養(yǎng)殖基地，還成功納入江西省牛羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系試驗(yàn)示范基地，成為贛縣區(qū)羊產(chǎn)業(yè)名符其實(shí)的“領(lǐng)頭羊”。

產(chǎn)學(xué)研融合，破解產(chǎn)業(yè)瓶頸

在贛縣區(qū)，養(yǎng)羊并不是新鮮事，為何以前只有農(nóng)戶零星飼養(yǎng)，始終沒有形成產(chǎn)業(yè)化？原來贛縣區(qū)傳統(tǒng)養(yǎng)殖山羊是以簡單粗放的放牧方式為主，但本地山羊的生長速度慢、產(chǎn)肉率低、效益差、難以實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營，且生產(chǎn)過程中無序放牧導(dǎo)致林牧矛盾嚴(yán)重，對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境也有一定的破壞。要把湖羊產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)和持續(xù)發(fā)展，必須要改良品種、改變飼養(yǎng)方式、改進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)，走集約規(guī)?；B(yǎng)殖之路。因此，更新養(yǎng)羊戶生產(chǎn)經(jīng)營理念，提高養(yǎng)羊戶科學(xué)素質(zhì)，培育一批羊產(chǎn)業(yè)科技骨干是湖羊產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵。

近年來，在贛縣區(qū)教科體局、贛縣區(qū)科協(xié)等有關(guān)單位的大力支持和協(xié)調(diào)下，在“科技活動(dòng)周”“全國科技工作者日”“全國科普日”等活動(dòng)日，邀請江西省農(nóng)科院、江西農(nóng)大、贛州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等專家10余人次，深入湖江鎮(zhèn)、吉埠鎮(zhèn)等羊產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，開展了10余期湖羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)班和現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)，培訓(xùn)和指導(dǎo)養(yǎng)羊戶600人次，推廣了改變湖羊日糧結(jié)構(gòu)，增加能量蛋白供應(yīng)，在糞污處理上采用蚯蚓處理羊糞生產(chǎn)有機(jī)肥的模式等實(shí)用技術(shù)3項(xiàng)，并在江西省農(nóng)科院、江西農(nóng)大等專家的指導(dǎo)和幫扶下，從天津引進(jìn)澳白、杜泊兩個(gè)優(yōu)良肉羊品種進(jìn)行雜交改良，培育了澳湖一代、杜湖一代兩個(gè)新品種，經(jīng)江西省肉羊聯(lián)合育種技術(shù)及生產(chǎn)性能測定，具有飼養(yǎng)生長速度快、肉質(zhì)鮮美、適應(yīng)圈養(yǎng)、無膻味等優(yōu)點(diǎn)。同時(shí)，還推廣了“肉羊高頻高效繁育技術(shù)”“肉羊商品配套系雜交育種技術(shù)”“育肥期肉羊日糧配制技術(shù)”和“綠色替抗飼料添加劑的應(yīng)用”湖羊飼養(yǎng)集成新技術(shù)4項(xiàng)，減少了對林木的毀壞、環(huán)境的污染，保護(hù)了贛縣區(qū)生態(tài)環(huán)境，為贛縣區(qū)迅速做大做強(qiáng)湖羊產(chǎn)業(yè)奠定了基礎(chǔ)。

以點(diǎn)帶面，促進(jìn)群眾增收

為了促進(jìn)贛縣區(qū)更多的農(nóng)民群體養(yǎng)羊致富，在贛縣區(qū)有關(guān)部門的推動(dòng)和支持下，龍頭企業(yè)與農(nóng)戶建立了產(chǎn)銷聯(lián)盟，公司提供羔羊和飼料及技術(shù)，由農(nóng)戶羔羊育肥養(yǎng)大，然后由公司回購，保證農(nóng)戶無后顧之憂。目前，贛州綠林灣農(nóng)牧有限公司所在的三溪鄉(xiāng)有200多戶脫貧戶參與湖羊養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收，發(fā)展了6家中小型養(yǎng)殖場，還帶動(dòng)了五云鎮(zhèn)、湖江鎮(zhèn)、吉埠鎮(zhèn)、白鷺鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)100多名貧困農(nóng)戶發(fā)展湖羊產(chǎn)業(yè)。

鞏固脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接，必需要補(bǔ)齊村集體經(jīng)濟(jì)這塊“短板”。近年來，吉埠鎮(zhèn)社建村就把飼養(yǎng)湖羊作為發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)來抓，目前社建村商品湖羊養(yǎng)殖基地占地面積10畝，搭建了3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化羊棚，現(xiàn)有種羊和羊羔200多頭，湖羊養(yǎng)殖一年能為村集體增收20萬元。社建村儼然成為吉埠鎮(zhèn)湖羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“領(lǐng)頭羊”，周邊村莊紛紛前來學(xué)習(xí)調(diào)研，效仿開辦湖羊養(yǎng)殖基地。

作者簡介：何邦春，贛縣區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì);黃富萬，贛縣區(qū)教科體局。

■責(zé)任編輯：朱晨光