陳品

由西域傳來的農作物除了“胡”姓外，還有無花果、石榴、葡萄（蒲陶）、西瓜、菠菜（唐時傳入中國）、胡蘿卜（元時傳入中國）等，而這些農作物中，除了胡蘿卜傳入中國年代很晚的緣故，其他幾乎都被歸為張騫名下。

張騫的貢獻是不可磨滅的，然而，有一說一，我們餐桌上的這些食物并不能簡單溯源為“張騫帶回”。

拿胡桃來說，最早記錄胡桃的是《東觀漢記》：“后漢有……胡桃宮?！薄督饏T要略》也有記載：“胡桃不可多食，令人動疾飲?！边@說明胡桃引進中國的時間是東漢時期?！端囄念惥邸芬龝x劉滔母《答吳國書》曰：“胡桃本生西羌?！倍跂|漢時期，羌的地理概念應該集中在現(xiàn)在的整個青藏高原地區(qū)。所以，胡桃無論是時間上還是空間上都與張騫沒有關系。

這些“胡姓”作物，因為產于胡地而又形似中國原有作物而得名，但《史記》《漢書》及其他漢代文獻都沒有由張騫引入的記載，很可能是后世的學者，根據傳聞而加在張騫頭上的。美國東方學者勞費爾著有《中國伊朗編》，作者探究了中國和古代西域植物的傳播關系，他認為，“現(xiàn)在學術界竟有這樣一個散布很廣的傳說，說大半的植物在漢朝都已經適應中國的水土而生長了，而且把這事都歸功于一個人，此人就是張騫……其實張騫只攜帶兩種植物回中國——苜蓿和葡萄樹………只是后代一些作者認為其他伊朗植物之輸入都要歸功于他。日子久了，他成為傳說故事的中心人物，幾乎任何來自亞洲中部來歷不明的植物都混列在他的名下，因此，他終于被推崇為偉大的檀物輸入者。”

由于古書傳抄過程中的訛誤、地理名稱和植物名稱的遷移聯(lián)想等原因，導致張騫和“胡姓”作物畫上了等號，史上第一位“帶貨天王”張騫就這樣“封神”，令人不得不好奇：假如張騫真的帶回來那么多西域“土特產”，那么他的行李箱究竟有多大？