盧慧青
材料牛蒡子15克,粳米50克,冰糖適量。
做法將牛蒡子洗凈后,放人鍋中,加水1000毫升,大火煮沸,去渣后加入粳米、冰糖,煮至米爛粥稠即可。每日服用兩次,溫熱服用。
功效牛蒡子具有清熱解表、宣肺透疹、解毒利咽、通便的功效。粳米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的功效。兩者合用效果更佳,適用于外感風熱、感冒咳嗽、咳痰不爽、咽喉腫痛等癥。
摘自《大河健康報》
保健與生活2021年9期
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