鄭海濤 趙克機(jī) 張玉閣 廖愚

摘要：就稻田生態(tài)種養(yǎng)模式對生物多樣性的影響進(jìn)行了初步的分析，以期為稻田生態(tài)綜合種養(yǎng)系統(tǒng)提出一些技術(shù)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：稻漁綜合種養(yǎng);生物多樣性;稻田生態(tài)系統(tǒng)

中圖分類號：S964.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

文章編號：1006-3188（2021）03-041-03

近年來，隨著人口數(shù)量的持續(xù)增長和氣候危機(jī)的日益嚴(yán)峻，在全球范圍內(nèi)糧食安全備受關(guān)注，各國普遍面臨一個重要挑戰(zhàn)，即如何生產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)能夠促進(jìn)水稻產(chǎn)量的穩(wěn)步提高，但是對于稻作的生物多樣了解不多，再加上單一的高產(chǎn)水稻種植，使得田間水稻品種和田間的生物多樣性變少，從而加劇田間病蟲害的增加，并且打破到田間的生態(tài)平衡。同時，人們在盲目的追求水稻產(chǎn)量同時，防治病害用藥過量，致使農(nóng)藥、化肥被大量的應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)中，土壤板結(jié)，生態(tài)環(huán)境遭到破壞。近年來，為了適應(yīng)國家可持續(xù)發(fā)展的號召和生產(chǎn)綠色、無公害的健康產(chǎn)品，由此誕生了稻田生態(tài)種養(yǎng)技術(shù)。稻田生態(tài)種養(yǎng)作為一項低碳、環(huán)保的工程，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中能夠利用無污染、無公害的新型能源替代化石能源，有機(jī)結(jié)合水稻生產(chǎn)和水產(chǎn)養(yǎng)殖，實現(xiàn)對水田立體空間的綜合應(yīng)用，確?！耙凰畠捎?、一田兩產(chǎn)”的真正實現(xiàn)[1]。同時，稻田生態(tài)種養(yǎng)模式已經(jīng)從之前的單一模式逐漸發(fā)展為多樣性、綜合性模式，當(dāng)前形成的模式比較多，諸如稻鴨、稻蟹、稻蝦、稻鱉等等。

1? 稻漁生態(tài)種養(yǎng)模式演變

1.1? 傳統(tǒng)單一稻漁生態(tài)種養(yǎng)模式

我國稻漁生態(tài)種養(yǎng)的歷史十分悠久，關(guān)于水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合的記載很早就存在。例如稻田養(yǎng)魚技術(shù)可追溯到1700年前，稻田養(yǎng)鴨已經(jīng)有800年的歷史。這種單一的水稻、水產(chǎn)（水禽）相結(jié)合的技術(shù)已經(jīng)形成一個較為完整的技術(shù)體系，諸如稻田養(yǎng)鱉、蝦、魚等等。根據(jù)水生動物的生活習(xí)性，充分利用循環(huán)稻田內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，為水稻生長提供部分有機(jī)肥料。同時，稻田也能夠提供重要的的棲息場所、食物給水產(chǎn)（水禽）動物，可以確保所生產(chǎn)的水稻、水產(chǎn)（水禽）相對比較綠色、安全，從而能夠提高生態(tài)效益[2]。

1.2? 現(xiàn)代綜合性稻漁生態(tài)種養(yǎng)模式

面對不斷加劇的糧食安全問題和日益嚴(yán)峻的氣候危機(jī)，稻漁生態(tài)種養(yǎng)模式已經(jīng)從單一模式發(fā)展為多品種混養(yǎng)模式，即在原有水稻、單一養(yǎng)殖品種的基礎(chǔ)上加入一些新的因素，比如養(yǎng)殖品種的多元化，稻田中相應(yīng)的會增加其營養(yǎng)層次，延長食物鏈，還能夠促使農(nóng)田系統(tǒng)的生物多樣性越來越復(fù)雜，解決資源利用率不足的問題，確保經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效益的真正實現(xiàn)，所生產(chǎn)的食品更加綠色、安全，還能夠為國家糧食安全提供充足的保障。

2? 稻漁生態(tài)綜合種養(yǎng)技術(shù)

稻漁生態(tài)混養(yǎng)是在種植水稻的同時混養(yǎng)魚、蝦、貝等的新型種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)模式，能更大程度地利用生態(tài)系統(tǒng)中互利互惠的生態(tài)關(guān)系來幫助農(nóng)民創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益?；祓B(yǎng)的漁種不僅不會對水稻產(chǎn)量造成任何影響，反而能夠起到疏松稻田土壤、攝食稻田害蟲的作用，且漁的糞便、殘餌也是一種重要的天然肥料，可以真正做到不施化肥、不打農(nóng)藥，從而能夠極大的提高水稻品質(zhì)[3]。

2.1? 稻田條件和改建工作

稻田要求水源條件較好，進(jìn)、排水方便，無污染，且地勢較為低洼的大塊稻田。最好選擇離住處近的田塊，這樣便于早、晚巡視看護(hù)。稻田畢竟有別于養(yǎng)殖池塘，通常在放養(yǎng)之前需進(jìn)行必要的改建，保證養(yǎng)殖品種的正常棲息、覓食，防止逃逸。

2.1.1? 開挖漁溝

漁溝根據(jù)養(yǎng)殖品種的活動習(xí)性、生物學(xué)特性開挖，溝開挖方式可以環(huán)形溝、中間溝、對角溝。

2.1.2? 建設(shè)防逃防盜設(shè)施

一般養(yǎng)殖鱉、蝦、蛙等品種，要在稻田四周田埂外側(cè)加設(shè)防逃設(shè)施，材料可以用石棉瓦或彩鋼板、網(wǎng)等等，將其埋入田埂泥土中15～25厘米，高出地面45～55厘米，每隔2米可以用木樁、鋼柱固定。

2.1.3? 進(jìn)、排水系統(tǒng)

稻田的進(jìn)水口和排水口分設(shè)，進(jìn)水口一般水渠旁邊，排水口設(shè)在水溝渠相對低位置，排水口要用網(wǎng)、竹子制作的柵欄、多孔磚放置排水口，使得養(yǎng)殖品種不能進(jìn)入。

2.1.4? 設(shè)置餌料臺和曬臺

一般養(yǎng)殖鱉的要在田間溝兩側(cè)設(shè)置數(shù)個餌料臺，每隔10～15米1個，一般采取長3米、寬0.5米的石棉瓦。餌料臺一端在田埂上，另一端沒入水下5～10厘米，餌料臺同時可作為曬背臺。

2.2? 水稻栽培和品種放養(yǎng)

（1）要大行栽插秧苗，水稻品種的選擇最好能適應(yīng)混養(yǎng)稻田的水體環(huán)境。選擇的稻種應(yīng)該是抗病力強、生長期較長、抗倒伏、口感好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種。

（2）品種放養(yǎng)時間上有兩種選擇方式，一是先插秧，后放養(yǎng)殖品種;二是先放養(yǎng)殖品種，后插秧。放養(yǎng)的品種要求無傷無病，體質(zhì)健壯，且規(guī)格整齊。

2.3? 飼料投料

人工投喂的飼料，養(yǎng)殖鱉的，一般采取新鮮的廉價魚或畜禽內(nèi)臟，用絞肉機(jī)打成肉糜，與其他人工配合餌料配合投喂，要求肉糜比例必須超過40%。養(yǎng)殖魚、蝦等可以投南瓜、剩飯菜、豆粕、人工飼料等等。

3? 稻漁種養(yǎng)對生物多樣性的影響

3.1? 稻田物種多樣性

研究表明，稻漁生態(tài)種養(yǎng)可以減少雜草群落物種多樣性。通常情況下，水稻生長前期，在分蘗期，雜草的生長所需的光照、溫度、養(yǎng)分都能得到滿足，人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)（水禽）規(guī)格小，無法將其對農(nóng)田雜草的作用充分發(fā)揮出來，因此稻田雜草的物種豐富度指數(shù)在分蘗期是比較高的，且存在優(yōu)勢雜草種群。后期，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的活動能夠幫助水稻植株基部對營養(yǎng)物質(zhì)的充分吸收，促進(jìn)水稻生長發(fā)育，水稻和雜草對光照、溫度、水分、營養(yǎng)物質(zhì)的競爭，雜草一般多處于劣勢地位。同時，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種生長期間覓食和游動在田里，可以滿足自身對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求，并且有些品種可以通過大量取食雜草，降低了雜草物種豐富度，促使水體水面表層變得渾濁，導(dǎo)致一些雜草種子沒有充足的陽光，就無法萌芽或無法正常生長，于是就能夠有效的防治雜草縱生，減少稻田的面源污染。而規(guī)模稻漁生態(tài)種養(yǎng)會提高雜草生物多樣性，且不會對雜草防治效果造成任何影響[5]。

3.2? 稻田底棲動物多樣性

稻田里的底棲動物主要由三大類組成，即水生昆蟲、環(huán)節(jié)動物門、軟體動物，這些生物直接影響到水體環(huán)境。一方面，養(yǎng)殖品種會對農(nóng)田水體環(huán)境產(chǎn)生改變，對底棲動物的生存空間、活動產(chǎn)生很大影響，直接導(dǎo)致其生物多樣性降低。另一方面，隨著底棲動物生物多樣性的減少，會對農(nóng)田水體環(huán)境造成一定的影響。底棲動物的數(shù)量、種類在稻漁生態(tài)種養(yǎng)系統(tǒng)中通常會隨著養(yǎng)殖品種數(shù)量的增加而逐漸減少。水稻生長發(fā)育前期，為更好的適應(yīng)新的環(huán)境，水產(chǎn)養(yǎng)殖品種會不斷的取食。品種的頻繁的活動，導(dǎo)致植株上的昆蟲不能停留，這部分昆蟲一般取食底棲水生動物。水產(chǎn)動物活動，總體上不利于生物多樣性。為保持相應(yīng)的稻田物種的豐富度，應(yīng)該減少人員在田間活動，避免影響到水產(chǎn)養(yǎng)殖品種的生活方式，并要定期投入一定量的飼料，滿足養(yǎng)殖品種的攝食量，減少魚的活動量，穩(wěn)定稻田生態(tài)系統(tǒng)。總之，在稻漁生態(tài)種養(yǎng)模式，前期要盡可能保護(hù)生物多樣性，穩(wěn)定生態(tài)系統(tǒng)。后期，隨著稻田底棲動物生物多樣性的降低，水稻分蘗長大，在不施任何農(nóng)藥化肥就可以對各種病蟲害的有效抑制。因此，稻漁綜合種養(yǎng)是提升稻田養(yǎng)殖的生態(tài)效益的有效途徑。

3.3? 稻田土壤微生物

水產(chǎn)養(yǎng)殖品種通過在田間覓食活動，起到疏松土壤，能夠發(fā)揮中耕渾水的效果，增加土壤之間的孔隙度，對土壤本身的理化性狀產(chǎn)生直接改變，有助于土壤肥力、微生物活力的提升。相比較于常規(guī)水稻田，生態(tài)種養(yǎng)的土壤容重會明顯降低，而這是一項反應(yīng)土壤孔隙度的重要指標(biāo)，也能夠說明養(yǎng)殖品種的田間活動能夠有效的疏松土壤，更好的交換土壤深層與外界氣體，更好協(xié)調(diào)稻田的水、肥、氣熱，從而能夠更好的轉(zhuǎn)化養(yǎng)分。這種模式可以使土壤中的有機(jī)碳、有機(jī)質(zhì)、有效磷、速效鉀等含量的明顯增加。在水稻生長發(fā)育后期，利用稻田養(yǎng)鱉模式能夠幫助稻田土壤極大的提高生物活性，將土壤中細(xì)菌、放線菌、真菌、微生物大量釋放出來，其在水稻抽穗期可以將微生物多樣性的特點呈現(xiàn)出來[6]。

4? 小結(jié)

稻漁種養(yǎng)模式發(fā)展方興未艾，種養(yǎng)模式發(fā)展多樣化、綜合化，不斷創(chuàng)新發(fā)展了與之相適應(yīng)的技術(shù)模式，稻田系統(tǒng)生物多樣性也不斷變化，各個生物群落的組成成分之間的關(guān)系日益深化，共生與競爭并存，為更好的平衡稻田生態(tài)系統(tǒng)并形成稻田多個生態(tài)鏈之間的長期生態(tài)效應(yīng)，需要對各個食物鏈之間的飼養(yǎng)偏好進(jìn)行深入研究，確保能夠有效的轉(zhuǎn)換資源。

參考文獻(xiàn)

[1]汪勇，黃弘琳，唐芹，武嫻，王鈺，曾濤，談孝鳳，陳卓. 稻蛙綠色生態(tài)種養(yǎng)工程中生態(tài)系統(tǒng)的構(gòu)建問題探討[J]. 中國植保導(dǎo)刊，2020，40（11）：102-106.

[2]汪勇，曾濤，江仕龍，談孝鳳，武嫻，陳卓. 稻蛙綠色生態(tài)種養(yǎng)工程中基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問題探討[J]. 中國植保導(dǎo)刊，2020，40（08）：95-98.

[3]王勃然，傅志強. 稻田生態(tài)種養(yǎng)對系統(tǒng)生物多樣性的影響[J]. 作物研究，2019，33（05）：356-361.

[4]陳璐，陳燦，黃璜，李桂香. 稻田生態(tài)種養(yǎng)對農(nóng)田生態(tài)效應(yīng)的影響[J].作物研究，2019，33（05）：346-351.

[5]黃巍，余經(jīng)緯，李玉成，張學(xué)勝，王寧. “稻-鴨-蝦”生態(tài)種養(yǎng)模式水體中的氮磷濃度及藻類生物量變化[J]. 水土保持通報，2019，39（04）：229-235+243.

[6]何志剛. 稻漁綜合種養(yǎng)生態(tài)系統(tǒng)中生物多樣性，營養(yǎng)與食物[J]. 湖南飼料，2018（04）：13-17.