晚熟荔枝新品種“仙進奉”在桂平產(chǎn)區(qū)的引種試驗初報

陳新全 鐘敏芝 李平 覃燕 李冬波 黃小江

摘 要 廣西桂平市是我國遲熟荔枝產(chǎn)區(qū)，品種85%是禾荔。為優(yōu)化荔枝品種結構，改善廣西桂平市荔枝品種以禾荔為主、經(jīng)濟效益不佳的問題，引種試種原產(chǎn)廣東的荔枝新品種仙進奉。結果表明：在禾荔上嫁接表現(xiàn)為成活率高、親和性良好、生長發(fā)育正常。仙進奉果實成熟后果皮顏色鮮紅、果大質優(yōu)。平均果重為23.2 g，比禾荔高出4.3 g;果實可食率達78%，比禾荔高出4.1%;可溶性固形物含量17.5%，比禾荔高出5.4%。在正常的荔枝管理情況下，仙進奉荔枝果實成熟期比禾荔遲熟7 d，比桂味遲14 d，對延長優(yōu)質荔枝鮮果上市期十分有利，適宜在桂平荔枝產(chǎn)區(qū)推廣。

關鍵詞 荔枝;仙進奉;新品種;引種;試種;廣西桂平市

中圖分類號：S667.1 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.19.007

廣西桂平市是我國荔枝遲熟產(chǎn)區(qū)，全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有荔枝種植，現(xiàn)有面積1.2萬公頃，其中麻垌鎮(zhèn)0.59萬公頃，一般年產(chǎn)正常有2萬～3萬噸[1]。桂平市素有“中國荔枝之鄉(xiāng)”的美譽，2012年8月以主產(chǎn)區(qū)命名的“麻垌荔枝”獲得國家地理標志產(chǎn)品保護，保護范圍覆蓋全市?！奥檑砝笾Α痹耘鄽v史悠久，明代王象晉編著的《群芳譜》就對桂平麻垌鎮(zhèn)荔枝作了記述，現(xiàn)在麻垌鎮(zhèn)新興村尚有約500年生的禾荔老樹，且還能正常生長，開花結果。

桂平市荔枝主栽品種是禾荔（懷枝）。禾荔果實品質中等，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，對生產(chǎn)技術要求不高，容易獲得豐產(chǎn)。在追求荔枝產(chǎn)量的20世紀八九十年代，禾荔種植面積飛速擴大，至21世紀初，禾荔種植面積已占桂平荔枝種植面積的85%多，從而造成桂平荔枝品種單一，上市期集中等問題。進入21世紀后，消費市場從對數(shù)量的需求轉為對質量的要求，產(chǎn)區(qū)荔枝出現(xiàn)賣果難現(xiàn)象。提高品質、優(yōu)化品種結構成為進入21世紀以來荔枝產(chǎn)區(qū)的主要工作。在利用現(xiàn)有優(yōu)良品種桂味荔枝進行高接換種的同時，麻垌鎮(zhèn)先后引進了一批外地荔枝品種，仙進奉荔枝就是其中一個。經(jīng)試種觀察，仙進奉荔枝果實成熟后果皮顏色鮮紅，果大質優(yōu);平均單果重為23.2 g，比禾荔高出4.3 g;果實可食率達78%，比禾荔高出4.1%;可溶性固形物含量17.5%，比禾荔高出5.4%;焦核率達85%以上。在正常的荔枝管理情況下，仙進奉荔枝果實成熟期比禾荔遲熟7 d，比桂味遲熟14 d，這對延長優(yōu)質荔枝鮮果上市期十分有利，適宜在桂平荔枝產(chǎn)區(qū)推廣。

1? 材料與方法

1.1? 引種地基本情況

引種地位于廣西桂平市麻垌鎮(zhèn)鷓鴣村，東經(jīng)110°15′，北緯23°24′，年平均氣溫≥20 ℃，年降雨量≥1 000 mm，年總積溫7 600～7 800 ℃，日照時數(shù)1 500～2 000 h，無霜期357 d以上，屬南亞熱帶季風氣候區(qū)，果園土壤為赤紅壤，pH值5.4，有機質含量37.4 g·kg-1，全氮1.89 g·kg-1，有效磷69.5 mg·kg-1，速效鉀81.8 mg·kg-1，水解性氮163 mg·kg-1[1]。原種植荔枝品種是禾荔，樹齡20多年，生長正常。

1.2? 試驗材料

仙進奉荔枝是廣東省農(nóng)科院等單位從荔枝實生單株中選育出來的新品種，2011年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會審定（粵審果2011009）。在原產(chǎn)地廣東增城新塘鎮(zhèn)種植較多，具有果大色艷、品質優(yōu)、裂果少等特點，比當?shù)嘏疵佐倮笾t熟，初步認定是優(yōu)質遲熟豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的荔枝新品種[2]。本試種引種由國家荔枝龍眼創(chuàng)新團隊提供仙進奉接穗。對照品種為禾荔（懷枝）和桂味，其中禾荔（懷枝）為當?shù)刂髟岳笾ζ贩N，桂味為當?shù)匾N較早且用于品種改良的優(yōu)質中熟品種，砧木為25年生禾荔（懷枝）大樹。

1.3? 試驗方法

2015年4月進行第1次接穗，在20多年生的禾荔壯樹上實施嫁接，采用小枝切接法嫁接。2016年3月繼續(xù)在小枝上補接，用同樣方法嫁接。2020年9月對植株親和性及生長情況進行調查。果實成熟期依照《荔枝種質資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準》中的相關標準采果并進行檢測[3]。

2? 結果與分析

2.1? 嫁接親和性與生長情況

2015年4月進行第1次接穗，在20多年生的禾荔壯樹上實施嫁接，用切接法嫁接，2016年3月繼續(xù)在小枝上補接，用同樣方法嫁接，成活率較高，觀察樹的5次總嫁接成活率為70.6%，2020年9月調查，親和性良好，生長正常，詳見表1。

由表1可見，2015年由國家荔枝龍眼創(chuàng)新團隊提供的仙進奉接穗在桂平市麻垌鎮(zhèn)引種試種區(qū)嫁接在禾荔上，2020年9月調查觀察，嫁接口無腫大或開裂現(xiàn)象，愈合良好，砧木部分和接穗上生長枝梢亦無變大或變小，葉片無黃化跡象，生長正常。在試產(chǎn)區(qū)嫁接的34株， 亦生長正常，如期進入投產(chǎn)期。

2.2? 果實性狀分析對比

從表2可見，成熟的仙進奉果實果皮顏色鮮紅，非常吸引消費者眼球，果大，單果重比禾荔高出4.3 g，焦核小核率比禾荔高，達到85%，可食率比禾荔高出4.1%，可溶性固形物比禾荔高出5.4%，其果肉清甜而不膩，無酸雜味。

2.3? 生長發(fā)育及物候期觀察

仙進奉荔枝在麻垌原有的禾荔上嫁接成活后，1年抽梢5次，1次梢長可達20～30 cm，枝梢分枝角度適中，頂端優(yōu)勢不大明顯，樹冠自然較開張，形成半圓頭形樹冠，枝梢比原禾荔粗壯，黃褐色，復葉對生，每張復葉有3～5張小葉，小葉寬度明顯比禾荔葉大，呈披針形或寬披針形，葉尖純尖，葉緣波紋狀。掛果樹收果后能抽發(fā)2次秋梢作為下年結果母枝，當年12月進入花芽生理分化階段，第2年1月現(xiàn)花蕊，3月中下旬始花，7月中旬果實成熟，果實發(fā)育時間比禾荔長，即使開花時間相同，果實成熟期也比禾荔遲熟7 d，比桂味遲14 d（見表3）。

2.4? 結果試產(chǎn)情況

原禾荔產(chǎn)園株行距430 cm×500 cm，折合每667 m2種植30株，2015年4月在原禾荔上嫁接仙進奉，2016年春補嫁接，2018年產(chǎn)果400多千克，2019年產(chǎn)果600多千克，2020年出售仙進奉鮮果（產(chǎn)果）1 100 kg，平均株產(chǎn)32 kg，折合每667 m2產(chǎn)量960 kg。2020年仙進奉銷售價為50元/kg，總產(chǎn)值5.5萬元，平均每株產(chǎn)值1 617元，折合每667 m2產(chǎn)值48 510元，其中2020年最大一棵樹冠幅為390 cm×410 cm，產(chǎn)鮮果有70 kg，單株產(chǎn)值達到3 500元。而禾荔在2020年鮮果收購均價3元/kg，正常折合每667 m2產(chǎn)值2 910元，其收入遠遠低于仙進奉。

2.5? 配套栽培技術要點

2.5.1? 培養(yǎng)健壯結果母枝

仙進奉荔枝投產(chǎn)樹以9月下旬至10月上旬抽梢，第2次抽梢作下半年結果母枝較為理想，此時期抽生的新梢一般在11月上旬轉綠，11月下旬至12月上旬老熟，12月中下旬受強冷空氣影響而轉入花芽分化。第2次秋梢抽生過早，容易在10月底或11月上中旬抽發(fā)冬梢;抽生過遲，由于氣溫逐步下降，在12月寒冬到來之時，葉片尚未轉綠成熟，對形成花穗不利。為使第2次秋梢按時抽生，攻抽秋梢要求從收果前開始。

2.5.2? 施果前肥及修剪

仙進奉荔枝在桂平麻垌鎮(zhèn)果實成熟時間是7月中旬，7月上旬施肥（可用“海狀元”牌有機復合肥，N、P2O5、K2O含量的比例為12∶6∶12，有機質為20%，海藻多糖含量為500 mg·kg-1），樹冠幅縱橫在3～4 m的樹，每株施1 kg，在樹盤地濕潤或雨天撒施。7月中旬收果后馬上進行修剪，一般是剪除過密的大枝和殘枝、交叉枝。頂部過高的枝實施回縮、開天窗處理。通過修剪刺激荔枝樹在8月上旬抽生第1次秋梢。

2.5.3? 控冬梢促花芽分化

1）殺冬梢。仙進奉荔枝投產(chǎn)樹在10月中旬至12月中旬抽出的新梢視為冬梢，用乙烯利加多效唑噴殺，一般分2次進行。少量樹在10月中下旬抽新梢，先行噴殺，到11月中下旬，如有冬梢抽出，再行全面噴殺。乙烯利使用濃度不宜過高，防止老葉過多脫落，噴施時均勻噴布樹冠表面即止。2）環(huán)割或環(huán)剝。在2級或3級分枝上，枝干下徑5～6 cm的光滑處進行閉口環(huán)割或螺旋環(huán)剝1圈半。

2.5.4? 病蟲害防治

仙進奉荔枝主要病害是霜疫霉病，對生產(chǎn)影響最大;害蟲主要有荔枝蝽蟓、荔枝蒂蛀蟲、尺蠖、癭螨、卷葉蟲、佩夜蛾、毒蛾、毛蜘蛛和白蛾蠟蟬等。以藥劑防治以主，輔以物理防治。

3? 討論與結論

晚熟荔枝新品種仙進奉在桂平市產(chǎn)區(qū)麻垌鎮(zhèn)引種試種，用接穗在禾荔上嫁接，表現(xiàn)為果大質優(yōu)，單果重比當?shù)仄贩N禾荔高出4.3 g，可溶性固形物含量比禾荔高出5.4%，可食率比禾荔高出4.1%，焦核率達到85%，果皮顏色鮮紅，在現(xiàn)有荔枝品種中，屬于優(yōu)質品種，適應市場需求。仙進奉雖然在品質上稍遜色于原有優(yōu)質荔枝品種桂味，但其果大、顏色鮮紅等商品性狀優(yōu)于桂味，而且遲熟。仙進奉果實成熟時期，桂味荔枝早已收獲結束。因此，推廣種植仙進奉荔枝，有利于優(yōu)化桂平市荔枝品種結構、延長優(yōu)質荔枝上市時間。仙進奉嫁接在禾荔上，親和性表現(xiàn)良好，適宜在桂平荔枝產(chǎn)區(qū)推廣。

參考文獻：

[1]? 李平，鐘敏芝，覃燕，等.桂平荔枝生產(chǎn)存在的問題及對策[J].安徽農(nóng)學通報，2016，22（8）：7-8，151.

[2]? 廖美敬，張湛輝.‘仙進奉荔枝發(fā)展現(xiàn)狀及栽培管理技術[J].中國熱帶農(nóng)業(yè)，2016（5）：28-31.

[3]? 歐良喜，陳潔珍.荔枝種質資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2006

（責任編輯：敬廷桃）