爆米花

張知晗

姥姥想吃無(wú)糖的爆米花，我和媽媽去了好幾個(gè)賣(mài)爆米花的地方也沒(méi)有找到不含糖的爆米花。

我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)媽媽說(shuō)：“咱們可以自己做呀！”說(shuō)做就做，我們立即去超市買(mǎi)了一袋玉米。

媽媽先把油倒入鍋中，均勻的加熱，接著放一把玉米粒進(jìn)去。媽媽對(duì)我說(shuō)：“當(dāng)你看見(jiàn)第一粒兒玉米開(kāi)花的時(shí)候，就趕快告訴我，我得趕快把鍋蓋蓋上?！?/p>

媽媽用炒勺不停地翻炒玉米粒，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著。炒了一會(huì)兒，我大聲說(shuō)：“哎呀，有玉米開(kāi)花啦！”媽媽趕快把鍋蓋給蓋上了，左晃晃右晃晃，但是沒(méi)什么變化。悄悄打開(kāi)一看，唉，是我看錯(cuò)啦，玉米粒完好如初。

媽媽繼續(xù)翻炒，我發(fā)現(xiàn)了一粒玉米開(kāi)花了，媽媽快速蓋上鍋蓋，只聽(tīng)鍋里響起了噼噼啪啪玉米爆花的聲音。透過(guò)鍋蓋，我看見(jiàn)一朵朵玉米花爭(zhēng)先恐后的綻放。等所有的玉米都開(kāi)花了后，把爆米花倒入盆里，一盆香噴噴的爆米花就做好啦。我遞給姥姥吃，姥姥說(shuō)：“真好吃?！?/p>

我喜歡吃有糖的爆米花，我們準(zhǔn)備再來(lái)一鍋。媽媽拿出一塊黃油放進(jìn)鍋里，緊接著又放入一把玉米粒。媽媽炒呀炒呀，我等啊等啊，終于看到有玉米開(kāi)花了。媽媽迅速地晃呀晃，鍋中不斷傳出噼-噼-啪-啪的響聲。響聲持續(xù)了很久，每當(dāng)要打開(kāi)鍋蓋時(shí)，就會(huì)傳出響聲......我鼓起勇氣打開(kāi)了鍋蓋。鍋蓋打開(kāi)的一瞬間，一個(gè)玉米粒蹦了出來(lái)，嚇得我趕快又把鍋蓋蓋上。

終于，玉米粒不蹦了，但因?yàn)槌吹臅r(shí)間太長(zhǎng)，金黃金黃的爆米花都穿上了黑馬甲，看上去丑丑的。我嘗了一個(gè)，味道有點(diǎn)苦，這次黃油爆米花失敗了。

錯(cuò)在哪里呢？我和媽媽去百度上搜，終于知道了失敗的原因。應(yīng)該先把黃油融化，等冷卻后再加入玉米粒小火炒。

再試一次！這回成功啦！嘗嘗，真甜。真好吃！

通過(guò)做爆米花，我懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，只要肯嘗試，找對(duì)方法，就一定能取得成功！

（指導(dǎo)老師：戰(zhàn)麗杰）