我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和存在問題

齊瑛/內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市松山區(qū)農(nóng)牧業(yè)局 024000

我國畜牧業(yè)的發(fā)展歷史悠久，其在發(fā)展過程中更易遭受自然環(huán)境的影響，隨著人們對畜牧類產(chǎn)品需求的增加，引導(dǎo)畜牧業(yè)更好地發(fā)展符合當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展趨勢，在市場需求逐步擴(kuò)大的今日，相關(guān)部門應(yīng)采取積極的對應(yīng)策略來改善畜牧業(yè)的發(fā)展。

1 我國畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

在近些年隨著我國畜牧業(yè)的快速發(fā)展，其為我國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)帶去較大變化，種植業(yè)由此前的3/4 縮減到1/2，而畜牧業(yè)的比重卻逐年上升，由之前的20%擴(kuò)展到33%。

在畜牧業(yè)得到快速發(fā)展的同時(shí)，我國國民收入也隨著城市化的發(fā)展而得到改善，農(nóng)村的勞動(dòng)力已獲得有效轉(zhuǎn)移，多數(shù)農(nóng)民的收入已得到較大提升，在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中畜牧業(yè)產(chǎn)值的比重也出現(xiàn)了大幅上揚(yáng)。當(dāng)前畜牧業(yè)的各項(xiàng)市場供應(yīng)都獲得了較大提升，其供應(yīng)總量由此前的短缺轉(zhuǎn)化成基本平衡，該類產(chǎn)品的人均占有量與產(chǎn)量也獲得不同程度的提升。隨著市場監(jiān)管手段的加強(qiáng)，與畜牧業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品質(zhì)量也得到了應(yīng)有改善，其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)獲得了一定程度的優(yōu)化，當(dāng)前我國已經(jīng)成為畜產(chǎn)品的生產(chǎn)大國。相較于傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式，從規(guī)模上看，當(dāng)前我國畜產(chǎn)品的飼養(yǎng)比例在不斷提升，該類產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營水平也獲得了一定程度的改善。部分畜牧業(yè)產(chǎn)品的合作商均為龍頭類的加工企業(yè)，雙方的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制正逐步完善。此外，隨著時(shí)間的推移，我國畜產(chǎn)品已形成較清晰的區(qū)域化格局，生成了如家禽、奶牛、生豬與牛肉羊肉等產(chǎn)業(yè)帶，根據(jù)不同的產(chǎn)業(yè)模式其發(fā)展路徑也出現(xiàn)了較大不同，當(dāng)前的畜牧業(yè)格局更加明確化、清晰化、規(guī)范化，有效保障了畜產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。

2 我國畜牧業(yè)在發(fā)展過程中存在的問題

2.1 管理方式較落后從管理模式上看，我國畜牧業(yè)在發(fā)展過程中出現(xiàn)了些許問題，部分畜牧業(yè)的管理方式仍處于傳統(tǒng)狀態(tài)，部分法規(guī)或法律也沒有落實(shí)到實(shí)處，該行為也導(dǎo)致多數(shù)農(nóng)民在發(fā)展畜牧業(yè)時(shí)難以擁有較高的主動(dòng)性、積極性。部分與畜牧業(yè)相關(guān)的管理部門在執(zhí)行各類管理工作或宣傳相關(guān)思想時(shí)沒有進(jìn)行必要的優(yōu)化與協(xié)調(diào)，影響了畜牧業(yè)整體的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，降低該結(jié)構(gòu)的合理性。肉質(zhì)品的發(fā)展雖然較迅速，但與其相關(guān)的生產(chǎn)類產(chǎn)品的銷量仍處在較低水平，在部分生產(chǎn)技術(shù)落后的前提下嚴(yán)重縮減了畜牧業(yè)的發(fā)展規(guī)模，當(dāng)前我國多數(shù)畜牧業(yè)的養(yǎng)殖為小規(guī)模的養(yǎng)殖場。

2.2 發(fā)展環(huán)境不良在畜牧業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，部分地區(qū)的環(huán)境也出現(xiàn)了不同程度的惡化，環(huán)境問題已成為阻礙畜牧業(yè)發(fā)展的主要問題。由于畜牧業(yè)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)張，其超載放牧在無形中增加了我國大草原的負(fù)擔(dān)，再加上管理畜牧業(yè)的人員較少，對部分草原沒能實(shí)行科學(xué)化管理，使我國多面積草場出現(xiàn)嚴(yán)重的鹽堿化、荒漠化現(xiàn)象，逐步降低了相關(guān)生產(chǎn)力，影響了畜牧業(yè)的整體發(fā)展。部分地區(qū)的畜牧業(yè)在發(fā)展過程中，其單獨(dú)養(yǎng)殖的形態(tài)難以與當(dāng)前經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展相適應(yīng)，多數(shù)畜牧業(yè)的形式屬家庭養(yǎng)殖，為與經(jīng)濟(jì)社會相契合，部分農(nóng)民不得不擴(kuò)展養(yǎng)殖規(guī)模，增加養(yǎng)殖數(shù)量，不但嚴(yán)重影響了養(yǎng)殖環(huán)境，還會給部分人群的生活環(huán)境帶去較大影響。

2.3 監(jiān)察手段較弱由于當(dāng)前我國部分畜牧業(yè)的養(yǎng)殖規(guī)模較小，導(dǎo)致其無論在各項(xiàng)產(chǎn)品的質(zhì)量測試還是動(dòng)物群的疫病防治都出現(xiàn)了較大缺陷。相關(guān)部門在管理畜牧產(chǎn)品或控制畜牧疾病環(huán)節(jié)都存有較大困難，拿防治與控制相關(guān)疾病來說，由于當(dāng)前的放養(yǎng)模式為分散式且規(guī)模較小，給疾病防治帶去極大困難，若對相關(guān)家畜進(jìn)行逐一防治，不僅浪費(fèi)大量時(shí)間，增加額外成本，也難以證實(shí)該類管理的有效性；若放任不管，將會給多數(shù)家禽帶去極大危險(xiǎn)，若某一類家禽患病，在較短的時(shí)間內(nèi)其會蔓延至整個(gè)畜牧社。在為家禽治療疾病的過程中，由于部分地區(qū)的獸醫(yī)技術(shù)較落后，若發(fā)生較大規(guī)模疫情，多種疾病與有毒物質(zhì)經(jīng)過混合后會給畜牧業(yè)的發(fā)展帶去極大阻礙。在監(jiān)察部分畜牧產(chǎn)品期間，雖然當(dāng)前的質(zhì)量監(jiān)察系統(tǒng)較完善，但對于畜牧業(yè)來說仍存有較多漏洞。

2.4 基礎(chǔ)設(shè)施投入度不夠我國畜牧業(yè)在發(fā)展過程中并沒有投入太多的資金，由于資金的短缺，相關(guān)部門難以引入更多優(yōu)秀的品種。部分畜牧業(yè)管理者或經(jīng)營者缺乏對畜牧良種的認(rèn)知，也導(dǎo)致當(dāng)前部分地區(qū)的畜牧業(yè)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量低下、結(jié)構(gòu)單一的不良狀態(tài)，其經(jīng)濟(jì)效益也難以達(dá)到理想狀態(tài)。在管理畜牧業(yè)的過程中，相關(guān)部門要用到多類優(yōu)秀人才并應(yīng)不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，給家畜提供一個(gè)更為適宜的生活環(huán)境，部分地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施較落后，再加上人才短缺，嚴(yán)重降低了畜牧業(yè)的發(fā)展。

3 解決我國畜牧業(yè)發(fā)展問題的有效措施

3.1 轉(zhuǎn)換畜牧業(yè)管理模式在開展畜牧業(yè)管理的過程中，相關(guān)部門應(yīng)主動(dòng)轉(zhuǎn)變管理模式，以社會主義市場經(jīng)濟(jì)的角度來考量畜牧業(yè)的發(fā)展，針對此前政府部門為畜牧業(yè)設(shè)置的法規(guī)政策，要對其徹底執(zhí)行，通過貫徹落實(shí)各項(xiàng)政策，相關(guān)部門的領(lǐng)導(dǎo)能力也可得到較大提升，廣大農(nóng)民工作的主動(dòng)性與積極度可得到切實(shí)改進(jìn)。

相關(guān)部門應(yīng)借用新型管理模式來創(chuàng)新畜牧行業(yè)的整體發(fā)展，引導(dǎo)該行業(yè)逐漸朝向生態(tài)化的方向發(fā)展，改善此前傳統(tǒng)模式中存有的各項(xiàng)不足。在發(fā)展畜牧業(yè)的過程中，相關(guān)人員還要?jiǎng)?chuàng)新一定的組織路線，即改變當(dāng)前畜牧業(yè)養(yǎng)殖的發(fā)展形態(tài)，由原來的小型化、家庭化轉(zhuǎn)化為專業(yè)化、集約化的合作社，透過各類農(nóng)戶家庭的組織與合作，增進(jìn)當(dāng)前畜牧業(yè)的管理水平。同時(shí)，相關(guān)部門還要利用培訓(xùn)形式教授農(nóng)戶各類先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，還要通過實(shí)踐與理論的結(jié)合改進(jìn)其各類機(jī)械設(shè)備的使用水平，切實(shí)加強(qiáng)畜牧業(yè)整體的生產(chǎn)力。

3.2 改變畜牧業(yè)發(fā)展環(huán)境人多地少屬我國的基本國情，在發(fā)展畜牧業(yè)期間為改進(jìn)該行業(yè)的發(fā)展環(huán)境，要引導(dǎo)其適時(shí)轉(zhuǎn)變發(fā)展結(jié)構(gòu)，提升生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展速度。一般來講，當(dāng)前我國主要的養(yǎng)殖方式為分散類的小規(guī)模散養(yǎng)，無論是相關(guān)衛(wèi)生設(shè)備還是飼養(yǎng)方法都較為落后，因而若想切實(shí)改善畜牧的生態(tài)環(huán)境，要適時(shí)縮減其內(nèi)部的污染源，只有遏制住污染源頭才能使畜牧業(yè)獲得可持續(xù)發(fā)展。政府部門在治理畜牧業(yè)環(huán)境的過程中要增加資金投入，為該行業(yè)定期撥付資金，不斷改善養(yǎng)殖場的環(huán)保意識，鼓勵(lì)該類養(yǎng)殖行業(yè)朝生態(tài)化方向發(fā)展。此外，相關(guān)部門還需認(rèn)真研究與畜牧業(yè)相關(guān)的政策，及時(shí)宣傳與之有關(guān)的法規(guī)，增進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展的生態(tài)化，利用榜樣的力量來引導(dǎo)更多的農(nóng)牧民進(jìn)入到生態(tài)類型的畜牧業(yè)發(fā)展中。

3.3 開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)我國畜牧業(yè)在發(fā)展過程中應(yīng)主動(dòng)推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，具體來看，相關(guān)人員需將各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化細(xì)節(jié)放置到畜牧業(yè)生產(chǎn)中，保證各個(gè)環(huán)節(jié)都擁有極強(qiáng)的安全標(biāo)準(zhǔn)。政府部門在管理畜牧業(yè)整體的結(jié)構(gòu)時(shí)要及時(shí)做好疫情的防治與預(yù)防，在日常工作中需派遣專業(yè)的檢測人員測試相關(guān)區(qū)域中畜牧業(yè)的飼料與防疫，認(rèn)真完成測試工作，保證該區(qū)域畜牧業(yè)整體質(zhì)量。養(yǎng)殖人員還應(yīng)定期邀請專業(yè)人員來檢查其內(nèi)部畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，針對其生產(chǎn)期間的各項(xiàng)環(huán)節(jié)要使用科學(xué)的安全衛(wèi)生檢測手段，提升此類產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量，保障其銷售數(shù)量與質(zhì)量。相關(guān)部門還要根據(jù)當(dāng)前畜牧產(chǎn)品的銷售狀態(tài)來進(jìn)行一定的監(jiān)控，改善市場經(jīng)濟(jì)的管理水準(zhǔn)，定期測試該市場中各類畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量，通過質(zhì)量控制來縮減其內(nèi)部影響人類健康的要素，在保證人體健康的情況下合理擴(kuò)展銷售數(shù)量，掌握當(dāng)前市場中此類產(chǎn)品的銷售情況，為我國畜牧業(yè)以后的發(fā)展提供充分的數(shù)據(jù)支撐與理論依據(jù)。

3.4 增強(qiáng)畜牧業(yè)的基礎(chǔ)建設(shè)一方面，針對與畜牧業(yè)相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施來說，相關(guān)部門應(yīng)利用其內(nèi)部資金進(jìn)行一定的補(bǔ)充，并利用相關(guān)資金與政策來加強(qiáng)支持力度。在實(shí)際工作中政府部門管理者應(yīng)全面調(diào)查我國各區(qū)域畜牧業(yè)的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，若某區(qū)地區(qū)的發(fā)展水平較弱，可適時(shí)為該地區(qū)注入扶持資金，興建不同種類的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善該地區(qū)農(nóng)牧民的經(jīng)濟(jì)水準(zhǔn)。同時(shí)，與畜牧業(yè)發(fā)展相連接的區(qū)域要加大宣傳力度，相關(guān)部門的負(fù)責(zé)人應(yīng)定期宣傳生態(tài)化畜牧業(yè)的發(fā)展前景，利用先進(jìn)的技術(shù)來革新畜牧業(yè)的管理形態(tài)，從而促進(jìn)畜牧業(yè)的整體發(fā)展。另一方面，在日常工作中，隨著畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)模的改變，應(yīng)招收更多優(yōu)秀的人才來管理畜牧業(yè)，借助適宜的技能培訓(xùn)，不斷改善其管理水準(zhǔn)與高新技術(shù)的應(yīng)用手段，通過人才的改變來促進(jìn)畜牧業(yè)的整體發(fā)展，增進(jìn)該行業(yè)的專業(yè)性，為我國生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展注入全新活力。

4 結(jié)語

綜上所述，我國畜牧業(yè)的發(fā)展正處在一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，其運(yùn)行機(jī)制由市場調(diào)節(jié)替代了此前的計(jì)劃調(diào)控，工作重點(diǎn)或重心也發(fā)生了一定程度的偏離，在逐步完善我國畜牧業(yè)存有的各項(xiàng)問題后，該行業(yè)可獲得更大的發(fā)展。