無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)推廣和應(yīng)用要點(diǎn)

1無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)前景

無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)包括選種、施肥、灌溉及病蟲(chóng)害防治等，提高了無(wú)公害蔬菜質(zhì)量。近些年來(lái)，水源與土地污染容易使作物重金屬含量超標(biāo)，另外藥物濫用也容易導(dǎo)致農(nóng)藥殘留問(wèn)題，最終降低農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，給種植戶(hù)帶來(lái)了不利影響。通過(guò)應(yīng)用無(wú)公害種植技術(shù)，使農(nóng)產(chǎn)品更加綠色環(huán)保，減少資源浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)資源的有效利用，提高了種植效率，另一方面還提高了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，適應(yīng)市場(chǎng)變化，提高了附加值，獲得了更好的經(jīng)濟(jì)效益。

2無(wú)公害蔬菜的特點(diǎn)

第一，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)公害蔬菜的生產(chǎn)及種植環(huán)境要嚴(yán)格按照無(wú)公害蔬菜的種植標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，并且產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)該符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。第二，嚴(yán)格控制質(zhì)量。在進(jìn)行無(wú)公害蔬菜種植時(shí)，需有效把握蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量，將質(zhì)量檢驗(yàn)貫穿蔬菜種植的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證產(chǎn)品的高質(zhì)量和安全性。第三，市場(chǎng)價(jià)格較高。無(wú)公害蔬菜種植需花費(fèi)很多人力和物力，且相關(guān)技術(shù)的研究和推廣成本較高，另外產(chǎn)品的加工和運(yùn)輸都需進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量控制，所以其成本較高，使得無(wú)公害蔬菜價(jià)格也較高。

3無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)推廣現(xiàn)狀

3.1相關(guān)政策支持力度較差

無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)是迎合市場(chǎng)的科學(xué)種植模式，能提高種植的科學(xué)性，提高種植效率及產(chǎn)品附加值，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)需相關(guān)的理論及技術(shù)的支持，不斷改進(jìn)種植技術(shù)，提高種植效率，但是在種植實(shí)踐中相關(guān)政策扶持力度較差，對(duì)新技術(shù)開(kāi)發(fā)資金投入少，缺少完整的產(chǎn)業(yè)發(fā)展制度，增加了行業(yè)發(fā)展的不確定性。

3.2種植戶(hù)缺乏無(wú)公害蔬菜種植意識(shí)

與以往蔬菜種植相比，采用無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)，其經(jīng)濟(jì)效益和科技水平進(jìn)一步提高。部分農(nóng)村地區(qū)的種植戶(hù)相關(guān)意識(shí)薄弱，沒(méi)有認(rèn)識(shí)到科技創(chuàng)新的重要作用及無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，部分種植技術(shù)推廣及應(yīng)用程度較低。在種植過(guò)程中，很多種植戶(hù)依然依靠傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)種植蔬菜，忽略了科學(xué)理論的指導(dǎo)作用，使得蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量很難提升，并且經(jīng)濟(jì)承受能力較差，影響了推廣效果。

3.3推廣力度較小

無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)是新型蔬菜種植技術(shù)，與傳統(tǒng)種植技術(shù)有較大差距，在實(shí)踐中需要推廣人員深入群眾，解放思想，改變傳統(tǒng)的種植方法。但是實(shí)際中相關(guān)技術(shù)推廣人員水平參差不齊，并且不重視深入基層實(shí)地考察推廣，導(dǎo)致很多農(nóng)戶(hù)無(wú)法系統(tǒng)性了解無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)，對(duì)市場(chǎng)行情和行業(yè)發(fā)展都不甚了解，在相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用上存有顧慮，推廣效果不明顯。

4無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的推廣要點(diǎn)

4.1加大技術(shù)推廣資金投入

無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)作為一種新技術(shù)，其應(yīng)用和推廣需要大量的資金支持，傳統(tǒng)的蔬菜種植技術(shù)水平較低，種植戶(hù)通常依賴(lài)經(jīng)驗(yàn)開(kāi)展種植工作，對(duì)新型技術(shù)的應(yīng)用能力和接受能力較低，針對(duì)這一現(xiàn)狀，一方面應(yīng)加強(qiáng)資金投入，政府通過(guò)制定相關(guān)的扶持政策吸引投資，為技術(shù)推廣提供充足的資金支持。另一方面，政府應(yīng)深入基層，配備相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行技術(shù)宣講和培訓(xùn)，完善無(wú)公害蔬菜種植的生產(chǎn)條件和配套技術(shù)，并進(jìn)行有效推廣，使種植戶(hù)系統(tǒng)性了解無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)優(yōu)勢(shì)。

4.2根據(jù)實(shí)際建立種植示范基地

在無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)應(yīng)用推廣過(guò)程中，考慮到理論宣講作用有限，實(shí)際中應(yīng)注意蔬菜種植理論與實(shí)踐的結(jié)合，建立示范基地，促使廣大種植人員能在示范基地發(fā)展中認(rèn)識(shí)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)而認(rèn)同無(wú)公害蔬菜種植發(fā)展理念和技術(shù)。農(nóng)民經(jīng)濟(jì)承受能力較低，且創(chuàng)新意識(shí)不足，政府應(yīng)通過(guò)補(bǔ)貼制度引導(dǎo)農(nóng)民參加到無(wú)公害蔬菜種植合作社中來(lái)，推廣無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)，切實(shí)提高種植戶(hù)收入。

4.3培養(yǎng)無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)人才

在無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用過(guò)程中應(yīng)注重培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，在專(zhuān)業(yè)人才的帶領(lǐng)下提高農(nóng)戶(hù)對(duì)于無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的認(rèn)識(shí)，保證種植戶(hù)掌握蔬菜種植技術(shù)要點(diǎn)。相關(guān)部門(mén)可通過(guò)多種形式開(kāi)展宣傳及推廣活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)戶(hù)的培訓(xùn)及指導(dǎo)，開(kāi)展實(shí)地培訓(xùn)活動(dòng)，并打通交流渠道，由專(zhuān)家對(duì)各種疑難問(wèn)題進(jìn)行解答，讓更多的農(nóng)戶(hù)能夠充分了解無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)。

4.4構(gòu)建統(tǒng)一、高效產(chǎn)業(yè)鏈

無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用提高了蔬菜質(zhì)量水平，市場(chǎng)前景廣闊。無(wú)公害蔬菜種植應(yīng)該向著集約化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，一方面需建立專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)基地，打通各個(gè)環(huán)節(jié)的連接渠道，形成一條完整的綠色蔬菜種植產(chǎn)業(yè)鏈，在充分發(fā)展的基礎(chǔ)上適度調(diào)整種植規(guī)模。另一方面完善蔬菜種植基礎(chǔ)設(shè)施，在信息、市場(chǎng)及各種行業(yè)動(dòng)態(tài)等方面提供相應(yīng)的平臺(tái)支持，引導(dǎo)種植戶(hù)根據(jù)實(shí)際情況安排種植活動(dòng)。另外，根據(jù)本地區(qū)優(yōu)勢(shì)及市場(chǎng)狀況打造無(wú)公害蔬菜品牌，加強(qiáng)宣傳，提高附加值，進(jìn)一步打開(kāi)市場(chǎng)。

5無(wú)公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)

5.1病蟲(chóng)害防治

無(wú)公害蔬菜種植強(qiáng)調(diào)綠色、安全和環(huán)保，應(yīng)科學(xué)防治病蟲(chóng)害?；瘜W(xué)農(nóng)藥殘留是影響蔬菜品質(zhì)的重要因素，在無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害防治過(guò)程中應(yīng)減少農(nóng)藥使用，采用物理或生物防治方式控制病蟲(chóng)害。一方面利用害蟲(chóng)對(duì)某種顏色的敏感性誘殺害蟲(chóng)，降低害蟲(chóng)數(shù)量，控制病蟲(chóng)害發(fā)生，這種方式操作簡(jiǎn)單，投入較低。另一方面根據(jù)害蟲(chóng)的天敵在蔬菜種植過(guò)程中投放遏制害蟲(chóng)的生物，利用天敵殺滅害蟲(chóng)，同時(shí)種植人員應(yīng)注意維護(hù)生態(tài)平衡，系統(tǒng)性防治病蟲(chóng)害。

5.2灌溉技術(shù)

蔬菜生長(zhǎng)需要大量的灌溉用水，在無(wú)公害蔬菜種植中必須保證種植地區(qū)有充足的灌溉用水。某些地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)建設(shè)專(zhuān)門(mén)水源系統(tǒng)保證灌溉用水充足。一方面應(yīng)注意水源安全性，定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)，防止重金屬等物質(zhì)超標(biāo)；另一方面提高灌溉的精準(zhǔn)性，發(fā)展新型灌溉技術(shù)，減少水源浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)水資源的高效利用。另外，完善相關(guān)的供水設(shè)施和排水設(shè)施，對(duì)相關(guān)設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，保證其穩(wěn)定性。

5.3施肥技術(shù)

合理的施肥技術(shù)能夠提高無(wú)公害蔬菜產(chǎn)量，保證蔬菜正常生長(zhǎng)，應(yīng)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)施肥，控制肥料種類(lèi)和施用量，并且為種植戶(hù)提供施肥技術(shù)指導(dǎo)，注重保護(hù)土壤肥力。另外，根據(jù)蔬菜不同生長(zhǎng)階段合理施肥，促使肥料高效應(yīng)用。

在實(shí)踐中應(yīng)加強(qiáng)相關(guān)技術(shù)的宣傳與推廣，增加科研投入，不斷降低無(wú)公害蔬菜成本，提高蔬菜質(zhì)量，促進(jìn)無(wú)公害蔬菜種植的進(jìn)一步推廣與可持續(xù)發(fā)展。

（甘肅省永登縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心王佳）