李友祥

摘要：甘蔗的栽培對(duì)其生長(zhǎng)環(huán)境具有較高的要求，甘蔗的良好生長(zhǎng)不僅需要依靠科學(xué)有效的高產(chǎn)栽培技術(shù)，同時(shí)有效的病蟲害防治技術(shù)對(duì)甘蔗的健康生長(zhǎng)也具有重要作用。本文將結(jié)合相關(guān)研究對(duì)甘蔗的高產(chǎn)栽培技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)進(jìn)行綜述。

關(guān)鍵詞：甘蔗;高產(chǎn)栽培技術(shù);病蟲害防治技術(shù)

甘蔗作為一種溫帶與熱帶農(nóng)作物，適合其生長(zhǎng)的自然環(huán)境應(yīng)當(dāng)符合土壤肥沃、陽(yáng)光充足、冬夏溫差大等條件，在我國(guó)，福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、云南等南方地區(qū)均有廣泛種植。其中，廣西、云南兩省的蔗糖產(chǎn)量約占全國(guó)總產(chǎn)量的七成以上，而云南由于其獨(dú)特的氣候條件及自然環(huán)境，也成為了最適宜甘蔗栽培的地區(qū)之一。甘蔗具有食用、制糖、提煉乙醇等作用，是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物之一，同時(shí)我國(guó)也是世界上最大的甘蔗生產(chǎn)國(guó)之一。因此，提高甘蔗栽培的產(chǎn)量及質(zhì)量，對(duì)我國(guó)甘蔗栽培產(chǎn)業(yè)及其附加產(chǎn)業(yè)具有十分重要的價(jià)值，而通常情況下，甘蔗的產(chǎn)量會(huì)受到栽培技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)的影響。本文基于此，對(duì)相關(guān)的栽培技術(shù)與病蟲害的防治技術(shù)進(jìn)行了具體探究。

1? 強(qiáng)化甘蔗栽培技術(shù)的意義

隨著經(jīng)濟(jì)水平逐步提高，我國(guó)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也在近年來(lái)得到了快速發(fā)展，在數(shù)目繁多的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物中，甘蔗是極為重要的存在之一，其種植規(guī)模也在不斷擴(kuò)大，特別是在我國(guó)南方氣象條件較適宜種植甘蔗的云南、廣西、廣東、福建等地，甘蔗種植帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益極高，也逐漸發(fā)展成為了支柱產(chǎn)業(yè)或優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展有著巨大的促進(jìn)作用。隨著產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，相關(guān)的問題也有所暴露，其中甘蔗的種植技術(shù)與病蟲害防治的內(nèi)容已成為了相關(guān)專家學(xué)者研究的重要課題之一。由于種植技術(shù)、田間管理、病蟲害防治等缺乏創(chuàng)新，甘蔗的產(chǎn)量質(zhì)量均易受到影響，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益降低，并給其他下游產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展帶來(lái)負(fù)面影響，因此現(xiàn)階段必須對(duì)甘蔗種植技術(shù)及其相關(guān)配套內(nèi)容進(jìn)行不斷優(yōu)化，制定合理高效的管理措施，規(guī)避種植過程中的風(fēng)險(xiǎn)，以提高甘蔗產(chǎn)量和質(zhì)量邁向更高水平，從而提升當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益并帶來(lái)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良性循環(huán)。

2? 甘蔗生長(zhǎng)條件的具體分析

2.1? 溫度

甘蔗作為喜溫作物，其生長(zhǎng)的年積溫需達(dá)到5500～8500℃，一般而言在均溫為18～30℃的環(huán)境中能夠得到更好的生長(zhǎng)。另外，甘蔗在成熟期需保持一個(gè)晝夜溫差較大的生長(zhǎng)環(huán)境，這樣有利于糖分的積累，而在其他生長(zhǎng)周期則較適宜在25～31℃的環(huán)境中生長(zhǎng)。

2.2? 水分

甘蔗的整個(gè)生長(zhǎng)周期其根部含水量都保持在較高水平，因此其生長(zhǎng)也需要大量水分。甘蔗的生長(zhǎng)周期一般可劃分為幼苗期、伸長(zhǎng)期、成熟期，其中伸長(zhǎng)期由于處于快速的生長(zhǎng)階段，對(duì)水分的需求量也最大，約占整個(gè)生長(zhǎng)周期的六成左右，而幼苗期和成熟期則各占約20%。因此在甘蔗栽培過程中需要根據(jù)甘蔗不同的生長(zhǎng)周期合理提供水分，保證其處于較好的生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

2.3? 光照

甘蔗是喜光作物，對(duì)日照時(shí)數(shù)要求較高，一般需在1200h以上，甘蔗中的干物質(zhì)成分約98%都是由光合作用合成產(chǎn)生的，因此光照強(qiáng)度越大，時(shí)間越長(zhǎng)，其光合作用效率也越高，含糖量和產(chǎn)量也會(huì)有所提高。具體研究顯示，每日平均光照時(shí)間至少需要滿足8h，甘蔗的質(zhì)量才會(huì)達(dá)到較好的標(biāo)準(zhǔn)。

2.4? 土壤

任何農(nóng)作物的生長(zhǎng)都離不開土壤養(yǎng)分的作用，甘蔗的生長(zhǎng)也同樣如此，在栽培過程中需隨時(shí)關(guān)注各個(gè)生長(zhǎng)階段對(duì)養(yǎng)分的消耗程度，并要結(jié)合具體的土壤情況合理施肥及追肥。一般而言，土壤的水、肥、氣、熱四種因素互相協(xié)調(diào)，則根系發(fā)達(dá)，吸收力強(qiáng)。雖然甘蔗對(duì)各種類型的土壤具有較強(qiáng)的適應(yīng)力，但不同的土壤及土壤肥力不同，使甘蔗的產(chǎn)量有很大的差異。如土壤酸堿度pH6.1～7.7為最佳，有機(jī)質(zhì)含量需>2.5%，有效磷在38mg/kg以上，鹽基飽和度大于70%等，這些都是甘蔗實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量生產(chǎn)的有利土壤條件。

2.5? 空氣

甘蔗的生長(zhǎng)與空氣密切相關(guān)，甘蔗呼吸作用時(shí)需要充足的氧氣，而光合作用時(shí)需要二氧化碳，因此在土壤和空氣中，這兩種氣體的濃度對(duì)生長(zhǎng)有著極大的影響，所以土壤中需要一定數(shù)量的氧氣，就需要土壤充分地疏松通氣。另外，甘蔗的生長(zhǎng)還需要無(wú)霜期在330d以上，空氣濕度年均保持在60%左右。

3? 甘蔗高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1? 整地

整地是甘蔗種植前的首要步驟，同時(shí)也是較為重要的步驟，但實(shí)際種植過程中往往得不到較高的重視度。整地的目的在于給后續(xù)的種植提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境，即有利的土壤條件。由于甘蔗屬于喜溫喜水的作物，其根系較為發(fā)達(dá)，在整地時(shí)須根據(jù)其具體特征，使整地后的土壤具有稀松、肥沃、深厚的特點(diǎn)，另外，整地過程還能及時(shí)發(fā)現(xiàn)相關(guān)的病蟲害或植物草害，為實(shí)現(xiàn)甘蔗的高質(zhì)量生產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在耕作的方式上，也需根據(jù)土壤的實(shí)際情況，不同性狀特點(diǎn)靈活采取相應(yīng)的耕作方法。

3.2? 選種

挑選甘蔗品種是提高甘蔗產(chǎn)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先需要考慮的是產(chǎn)地的自然環(huán)境情況，比如土壤、氣候、光照、地質(zhì)等，是否適合所選擇甘蔗品種的栽培。其次可以借助已有的甘蔗種植經(jīng)驗(yàn)，參考、對(duì)比、分析相關(guān)科研部門的研究結(jié)果，進(jìn)行綜合性判斷，選擇具有較好的分葉能力以及較高萌芽率的甘蔗品種。最后，在種植前仔細(xì)檢查甘蔗種子，剔除不合格的種子，種植前采取浸種措施，可提升其吸水性。

3.3? 種苗

3.3.1? 種莖的選擇與消毒處理

在種莖選擇上，需要符合兩個(gè)基礎(chǔ)要求：無(wú)病蟲害以及種莖飽滿，此類種莖可有效確保甘蔗在生長(zhǎng)過程的良好的抵抗能力，對(duì)病蟲害有較強(qiáng)抵御能力，確保甘蔗的健康生長(zhǎng)。在種莖的消毒環(huán)節(jié)中，比較常用的方式是物理去除法聯(lián)合化學(xué)浸泡法，物理去除法使是指用刀將壞死的幼苗芽去除;化學(xué)浸泡法是指使用多菌靈對(duì)種莖進(jìn)行浸泡，通常浸泡5～10min即可。