崔連貞：滄州福農(nóng)生物科技有限公司總經(jīng)理，第五屆河北省農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目創(chuàng)意大賽初創(chuàng)組二等獎獲得者

崔連貞（中）查看銀耳長勢

從2019年9月銀耳工廠化種植及深加工項目成立到年產(chǎn)銀耳深加工產(chǎn)品480噸，崔連貞只用了不到一年時間，這創(chuàng)了滄州鹽山縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目建設(shè)的一個紀錄，但崔連貞卻說，這就是鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接的鹽山速度。

崔連貞經(jīng)營的銀耳工廠化種植及深加工項目，是我國北方首家銀耳工廠化種植及深加工項目，占地100畝，建筑面積10676平方米，總投資6000萬元，日產(chǎn)銀耳2.5萬棒，年產(chǎn)銀耳深加工產(chǎn)品480噸。

為了保證項目成功運行，崔連貞和他的同事們自主研發(fā)了多項技術(shù)，采用工廠化銀耳袋料栽培技術(shù)和全自動環(huán)境控制系統(tǒng)，實現(xiàn)全年365天連續(xù)種植，全年生產(chǎn)。同時，注冊了“雪菲寵耳”商標，取得了有機產(chǎn)品認證，并采用線上線下結(jié)合的營銷模式，與中石油、娃哈哈、好利來等集團建立合作關(guān)系，同時在天貓、淘寶、拼多多及832平臺進行銷售。

為了實現(xiàn)脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興有效銜接，帶動農(nóng)民增收，崔連貞和他的同事們打造了“公司+高校+政府+合作社+農(nóng)戶”五位一體發(fā)展模式，推動產(chǎn)學(xué)研合作，樹立行業(yè)標桿，助力食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，創(chuàng)立了銀耳家庭智能車間“1314”模式，即1個農(nóng)戶、提供3間平房、投入1萬元、實現(xiàn)年收益4萬元。公司統(tǒng)一提供菌種、技術(shù)和設(shè)備，統(tǒng)一回收產(chǎn)品；創(chuàng)建了“零零攜創(chuàng)”直播基地，公司提供設(shè)備、產(chǎn)品、培訓(xùn)、技術(shù)等支持，讓返鄉(xiāng)的勞動者，抖音、快手的愛好者，通過電商直播基地，參與銀耳產(chǎn)品銷售，成為基地合伙人，開啟創(chuàng)業(yè)模式。

通過這幾種體制機制的創(chuàng)新，崔連貞經(jīng)營的銀耳工廠化種植及深加工項目迅速顯示了它強大的創(chuàng)富帶富活力，目前共吸納150余名本地勞動力就業(yè)，幫扶帶動全縣88個村集體開展起了村級公益事業(yè)。

銀耳加工車間