只為“稻香與豐年”

■ 武曉東 本刊全媒體記者 韓建平

每到節(jié)慶，就是大米等產(chǎn)品的銷售旺季。一箱箱、一噸噸、一車車，承載著種植戶和員工們美好生活愿景的產(chǎn)品，不斷從黑土地運(yùn)往全國各地。

“疫情原因，我們也遭受了一定的沖擊，但整體來看影響不大。春節(jié)等節(jié)慶是產(chǎn)品銷售黃金期，按照目前的訂單來看，2020年的整體銷售額還要略高于上年?！泵鎸?duì)采訪，省青聯(lián)委員商文楠介紹。

2010年，商文楠從東北農(nóng)業(yè)大學(xué)博士畢業(yè)。與師兄弟們紛紛進(jìn)入研究所、高校、機(jī)關(guān)等不同，就在這一年，他創(chuàng)立了哈爾濱商博士科技開發(fā)有限公司（簡(jiǎn)稱“哈爾濱商博士”）。十年來，該企業(yè)不斷探索與發(fā)展，完成了水稻科研、種植、生產(chǎn)、加工銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)和省內(nèi)不同積溫帶不同品種的生產(chǎn)建設(shè)布局，正在進(jìn)行著一場(chǎng)“化繭成蝶”的實(shí)踐。

日前，記者一行走入這家企業(yè)，在轟隆的生產(chǎn)場(chǎng)景和火熱的銷售現(xiàn)場(chǎng)，感受創(chuàng)業(yè)發(fā)展的歷程。

布局長遠(yuǎn)，開展“特色科學(xué)種植”

“黑龍江位于寒地黑土帶，土質(zhì)優(yōu)良。這為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提供了最優(yōu)質(zhì)、最核心的資源?！备芏嗟拇髮W(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一樣，“哈爾濱商博士”也有著自己的初衷：依托自身的學(xué)識(shí)和科研優(yōu)勢(shì)，做優(yōu)質(zhì)安全的農(nóng)產(chǎn)品。

尤其在創(chuàng)立之初，“三聚氰胺奶粉”“地溝油”“瘦肉精”“毒大米”等問題不時(shí)見諸報(bào)端，不僅讓“哈爾濱商博士”意識(shí)到產(chǎn)品安全的重要性，更讓他們發(fā)現(xiàn)了“巨大的商機(jī)”——有機(jī)、綠色、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，擁有巨大的市場(chǎng)空間。

“我是作物栽培學(xué)與耕作學(xué)專業(yè)的博士，說白了就是‘種地博士’。從實(shí)驗(yàn)室到田間地頭，我跟隨導(dǎo)師研究的就是水稻課題?！鄙涛拈榻B，他們首先將目光瞄準(zhǔn)了“五常大米”。當(dāng)時(shí)，五常大米已經(jīng)名聲在外，同時(shí)正遭受著無序競(jìng)爭(zhēng)、摻雜使假等問題的困擾，黑龍江省正痛下決心，嚴(yán)厲打假。

也正是在這樣的背景下，“哈爾濱商博士”響應(yīng)國家號(hào)召，在五常多地與村民合作成立水稻種植專業(yè)合作社，建設(shè)五常稻米生產(chǎn)基地，規(guī)范種源、米源、生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品品質(zhì)。隨后，在雞西、牡丹江、齊齊哈爾等8個(gè)區(qū)域，根據(jù)當(dāng)?shù)胤e溫、水源等條件，先后建立了優(yōu)質(zhì)香米生產(chǎn)基地、富硒香米生產(chǎn)基地、有機(jī)黑香米生產(chǎn)基地、超級(jí)香稻生產(chǎn)基地等。期間，他們注冊(cè)了“商博士”“谷稻禾田”等10余家商標(biāo)品牌，自建了年加工能力2萬余噸的加工廠。

特別值得一提的是，10年里，“哈爾濱商博士”已經(jīng)形成了標(biāo)準(zhǔn)化的“培、育、管、加”技術(shù)體系。同時(shí)，大數(shù)據(jù)選種、水肥精準(zhǔn)控制、低溫存儲(chǔ)等，讓他們的產(chǎn)品品質(zhì)有著堅(jiān)實(shí)的科學(xué)支撐。

記者點(diǎn)評(píng)：黑土地和高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)品種，是我省發(fā)展糧食生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)。尤其在生態(tài)環(huán)境壓力持續(xù)存在、黑土地保護(hù)形勢(shì)日益嚴(yán)峻的背景下，如何處理好糧食產(chǎn)量和黑土地保護(hù)的關(guān)系是我省糧食生產(chǎn)面臨的普遍性難題。因而，在合理調(diào)整種植結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化特色化種植、生態(tài)化種植、標(biāo)準(zhǔn)化種植，不僅是提高糧食產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要路徑，更是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)的必然要求。

商文楠向記者介紹企業(yè)產(chǎn)銷情況 韓建平/攝

科創(chuàng)驅(qū)動(dòng)，為農(nóng)業(yè)插上“科技翅膀”

產(chǎn)業(yè)拓鏈，“科創(chuàng)”是基石。

2020年12月中旬，中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議在北京舉行。會(huì)議明確提出了強(qiáng)化國家戰(zhàn)略科技力量、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈自主可控能力、堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需等八項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。其中，“解決好種子和耕地問題”作為年度經(jīng)濟(jì)工作重點(diǎn)任務(wù)單獨(dú)列出，尚屬首次。

在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中，“哈爾濱商博士”的發(fā)展同樣面臨著種子問題。“部分優(yōu)良水稻的基因退化，產(chǎn)量降低、品質(zhì)降低；個(gè)別種植戶摻雜其他品種種植，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一等等，從源頭上影響著企業(yè)發(fā)展?！鄙涛拈榻B，出于“推進(jìn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和種子安全的需要”，2019年他發(fā)起成立了哈爾濱馴稻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

目前，“我們已經(jīng)申請(qǐng)專利8項(xiàng)，培育黑香米和巨胚米等功能性水稻品系4個(gè)，越光改良系3個(gè)，長粒香品系10余個(gè)，研發(fā)水稻栽培技術(shù)2項(xiàng)?！惫枮I馴稻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司技術(shù)顧問——中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員、博士研究生導(dǎo)師方軍認(rèn)為：“沒有可靠的種子，就沒有安全的農(nóng)產(chǎn)品，更難以保障國家的糧食安全?！?/p>

多年來，方軍主要從事水稻抽穗期、穗發(fā)芽及耐鹽堿的分子機(jī)制的研究，主持和參與了國家自然科學(xué)基金、國家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃（973）等多項(xiàng)國家級(jí)課題。

同時(shí)，“為了有效保護(hù)土地資源，提升生態(tài)化種植的成效，我們與哈爾濱商博士公司聯(lián)合研發(fā)了多款微生物肥料。而且，我們?cè)谖⑸锟共∠x害方面取得了諸多科研和實(shí)踐突破?！睎|北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、黑龍江省畜禽糞便處理與有機(jī)肥生產(chǎn)首席專家徐鳳花介紹，“我們的壯秧劑、生物菌肥等都贏得了較好的市場(chǎng)認(rèn)可，希望這些研究成果能夠改良更多的土壤，讓更多的農(nóng)戶受益！”

除了水稻作物外，“哈爾濱商博士”正在遼寧、新疆等地，針對(duì)棉花、中草藥等作物開展生物菌肥抗病蟲害、抗倒伏方面“產(chǎn)學(xué)研合作”。其中，“在棉花黃萎病、瓜果根線蟲防治等方面，已經(jīng)取得可喜進(jìn)展。”

十年來，從種子繁育到大米銷售，從生物菌劑研發(fā)到農(nóng)資推廣，“哈爾濱商博士”依托科研優(yōu)勢(shì)，拓展產(chǎn)業(yè)鏈條的腳步越來越堅(jiān)實(shí)有力。

記者點(diǎn)評(píng)：連續(xù)幾年來，國家品種審定中的大部分新品種都來自企業(yè)研發(fā)。2019年全國審定品種中的企業(yè)獨(dú)立選育或校（院）企合作選育品種2614個(gè)次，占比超過60%，其中水稻品種的企業(yè)選育占比達(dá)到90%。企業(yè)已經(jīng)成為種業(yè)研發(fā)和創(chuàng)新的主體。同時(shí)，農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展、綠色發(fā)展，必須積極加強(qiáng)“面源污染治理”。黑龍江省作為全國農(nóng)業(yè)改革發(fā)展的排頭兵，需要進(jìn)一步發(fā)揮企業(yè)的創(chuàng)新主體作用，并通過激勵(lì)機(jī)制讓科研機(jī)構(gòu)以及科研專家參與其中。

多措并舉，探索“多元化銷售路徑”

線上線下同推進(jìn)，雙手捧出“網(wǎng)紅糧”！

為了確保產(chǎn)品銷售良好，“哈爾濱商博士”堅(jiān)持多元化的銷售舉措。線下——在哈爾濱、沈陽、泉州等地設(shè)立3家實(shí)體店，分銷渠道遍布全國20多個(gè)省市。線上——與淘寶、抖音、京東等多家電商平臺(tái)合作，開通線上旗艦店；搭“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”快車，嘗試多元化銷售渠道。

2020年12月初，“知名網(wǎng)紅盧小開通過抖音直播，帶貨三場(chǎng)，合計(jì)約三萬單”?！肮枮I商博士”營銷總監(jiān)商文哲介紹，產(chǎn)品銷售火爆，加工廠干得更是熱火朝天。“看著進(jìn)進(jìn)出出的車輛，心里特別踏實(shí)?！?/p>

曾經(jīng)，一場(chǎng)火爆的網(wǎng)絡(luò)銷售幾乎壓得他喘不過氣來。原來，2019年年底，“哈爾濱商博士”參加了淘寶購物節(jié)活動(dòng)，推出的多款產(chǎn)品供不應(yīng)求，爆單17萬件，刷新了企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售紀(jì)錄?！凹庸S、物流加班加點(diǎn)，24小時(shí)連軸轉(zhuǎn)，好不容易才趕在7天滯留期發(fā)完全部貨物?！?/p>

經(jīng)此波折，為了縮短“產(chǎn)品銷售距離”，提升產(chǎn)品出貨速率，該企業(yè)與多家物流企業(yè)合作，建立了“工廠直發(fā)”物流配送機(jī)制，保證了產(chǎn)品到貨時(shí)間。同時(shí)，“我們跟大大小小的網(wǎng)紅100余人建立了長期的合作關(guān)系。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、物超所值是我們營銷理念?！?/p>

特別值得一提的是，不管是大客戶還是個(gè)體購買者，不管是線上平臺(tái)還是線下渠道，“哈爾濱商博士”系列產(chǎn)品都擁有著大量的“回頭客”——買了還想買，吃了還想吃，用了還想用！

下一步，除了純正的稻花香、長粒香等傳統(tǒng)稻米外，“哈爾濱商博士”將重點(diǎn)推出黑香米、巨胚米、壽司米等高端產(chǎn)品。

“我們的黑香米香味醇厚，不用經(jīng)過浸泡就可以跟普通大米同熟，口感非常好。我們經(jīng)過多年的科研實(shí)驗(yàn)，成功改良了日本越光壽司米，正在京津滬等地高端市場(chǎng)開展樣品投放、品牌營銷?！闭劶拔磥淼拇蛩?，商文楠認(rèn)為，立足黑土地、產(chǎn)學(xué)研融合互通，為市場(chǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)、更加多元、更加安全的糧食、農(nóng)資等產(chǎn)品是他們不變的發(fā)展方向。

記者點(diǎn)評(píng)：“墻內(nèi)開花墻外紅”，是“哈爾濱商博士”目前的銷售特點(diǎn)。歸其原因，除了借助線上線下多渠道營銷手段之外，關(guān)鍵是高品質(zhì)的糧食產(chǎn)品與消費(fèi)者產(chǎn)生了“購買黏性”。黑龍江省不乏高品質(zhì)的糧食產(chǎn)品，如何推進(jìn)糧食產(chǎn)品的品牌建設(shè)，如何在構(gòu)建品牌的同時(shí)保證產(chǎn)品品質(zhì)，進(jìn)而讓高品質(zhì)的產(chǎn)品真正地走出黑龍江、走向全國乃至走向世界，搭乘網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)快車、強(qiáng)化銷售服務(wù)黏性、提升物流時(shí)效和質(zhì)效、突出銷售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)等都不可或缺。