李婧嫻,邱國鵬,張守用
(三明學(xué)院 藝術(shù)與設(shè)計學(xué)院,福建 三明 365004)
黨的十九大報告對鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出了“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?!钡目傄骩1](P495),發(fā)展旅游業(yè)是實現(xiàn)三大產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有效途徑之一[2]。隨著物質(zhì)生活水平提高,人們對于旅游產(chǎn)品的消費觀悄然發(fā)生改變。以往游客喜歡購買土特產(chǎn)、傳統(tǒng)工藝品、旅游紀念品等,現(xiàn)在更趨向于購買富有文化創(chuàng)意的旅游產(chǎn)品。市場上傳統(tǒng)旅游紀念品正向旅游文創(chuàng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變,旅游文創(chuàng)趨向于文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)變?!拔膭?chuàng)+旅游”的消費模式已然成為當(dāng)下最為流行的發(fā)展趨勢。
好的文創(chuàng)產(chǎn)品不僅可以成為爆款商品提高銷售額,還可以提高客流量從而產(chǎn)生經(jīng)濟效益。如臺灣南投“妖怪村”,南投縣在經(jīng)歷“9·21”地震后,原有的蜜月度假產(chǎn)業(yè)受到?jīng)_擊,為了重振地區(qū)經(jīng)濟,該村以村內(nèi)流傳的妖怪傳說為創(chuàng)作原型,提取了云豹和黑熊兩種動物形象分別設(shè)計了“八豆”和“枯麻”的 IP(Intellectual Property,知識產(chǎn)權(quán)),通過IP形象打造一個以妖怪為題材的創(chuàng)意村落。村內(nèi)所有文創(chuàng)產(chǎn)品都圍繞著當(dāng)?shù)匮謧髡f進行開發(fā),村內(nèi)經(jīng)營的商鋪都以IP形象、妖怪故事、妖怪文化來營銷,為旅游營造出一個二次元的世界。臺灣南投“妖怪村”以KUSO(指搞怪的娛樂文化)藝術(shù)形式和村落的特色妖怪文化一躍成為網(wǎng)紅景點打卡地,村落中所看到的一切事物都跟妖怪文化有關(guān)。區(qū)域文化一體化使得南投村不僅成功打造出自己的品牌,提升了景區(qū)知名度,也帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展。
在現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)中,文化可以帶來附加價值,在產(chǎn)品中融入文化元素,讓每一個文創(chuàng)商品都蘊含著當(dāng)?shù)氐奈幕凸适拢梢宰鳛楫?dāng)?shù)匚幕闹苯芋w現(xiàn)。如臺灣農(nóng)業(yè)利用文創(chuàng)打造的品牌“掌生谷粒”,該品牌銷售的不止是來自鄉(xiāng)下味道的優(yōu)質(zhì)米,更是臺灣生活風(fēng)格的寫照。農(nóng)村作物的價值不局限于飽足口腹的糧食,而是一種滿足天、地、人情感交流的大地創(chuàng)作。[3]通過媒介、產(chǎn)品包裝、文字營銷去實現(xiàn)文化再生,讓平凡無華的白米喚起人們對歷史文化、地理條件、人文感觀的體悟,體現(xiàn)的是對待土地的友善態(tài)度。讓文創(chuàng)產(chǎn)品成為旅游目的地的一種延伸體驗,不僅對景區(qū)營銷起到作用,也極大提升游客對當(dāng)?shù)匚幕J知度,實現(xiàn)文化振興。
在旅游行業(yè)中,旅游文創(chuàng)IP產(chǎn)品是吸引游客的一個重要因素,將IP引入到商品、游樂設(shè)施及周邊衍生品上,是最快實現(xiàn)變現(xiàn)的有效途徑之一,從而帶動旅游產(chǎn)業(yè)模式的發(fā)展。如熊本縣的IP“熊本熊”,熊本市本是日本一個名不見經(jīng)傳的小城,因“熊本熊”憨態(tài)可掬的IP形象迅速贏得大批粉絲,為景區(qū)帶來客流量的同時,也帶動周邊配套商品及產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在日本隨處可見“熊本熊”,如出租車車身、出租車司機的領(lǐng)帶、路邊的指示牌、自動販賣機,甚至各種零食包裝,以它為中心的周邊產(chǎn)品不計其數(shù)。[4](P50-51)這讓熊本縣的知名度大幅度提升,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展帶來巨大的商業(yè)價值。旅游文創(chuàng)IP及衍生品的打造不僅可以帶來豐厚的經(jīng)濟效益,還可以拓寬產(chǎn)業(yè)鏈,促進旅游產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。
三明市有著得天獨厚的自然和人文旅游資源,有著“中國綠都”“中國優(yōu)秀旅游城市”等美稱,旅游前景廣闊,發(fā)展勢頭向好。但目前三明市各項基礎(chǔ)文化產(chǎn)業(yè)設(shè)施薄弱,文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)品牌稀缺,大部分旅游資源在城市邊緣郊區(qū)或在遠離城市的鄉(xiāng)村,交通不便。三明市的旅游資源雖然豐富,但資源分散,在全國范圍內(nèi)影響力較低;同時旅游產(chǎn)品較為單一,缺乏專業(yè)團隊的統(tǒng)一設(shè)計、生產(chǎn)與銷售,導(dǎo)致市場缺乏好的產(chǎn)品,無法激起游客的消費欲望。各大景區(qū)普遍存在三無現(xiàn)象,“有流量、無用戶”或“有用戶、無產(chǎn)品”,尤其存在“有產(chǎn)品、無文創(chuàng)”的情形。因此必須大力開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品,助力鄉(xiāng)村振興,為旅游賦能增效,為區(qū)域發(fā)展增添新的活力。[5](P32-33)
旅游文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)要充分利用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢資源,三明地區(qū)豐富的旅游資源為其開發(fā)提供了條件。三明地區(qū)的旅游資源大致可以分為:自然生態(tài)旅游資源型,如三元格氏栲森林公園、仙人谷森林公園、永安天寶巖、三元瑞云山、泰寧大金湖、將樂玉華洞等;歷史人文旅游資源型,如萬壽巖古人類遺址、尤溪朱子文化園的朱子文化、寧化客家祖地的客家文化、明溪御簾村的紅色文化等;民俗風(fēng)情旅游資源型,如青水三月三畬鄉(xiāng)文化節(jié)、沙縣小吃旅游節(jié)、永安筍竹文化旅游節(jié)、三明生態(tài)旅游節(jié)等。
針對三明地區(qū)不同類型的旅游資源,提出相應(yīng)的文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計的思路與方法,大致分為三個方向。第一,自然生態(tài)旅游資源型:以生態(tài)文創(chuàng)和融入服務(wù)設(shè)計理念下的研學(xué)產(chǎn)品進行開發(fā)設(shè)計,在保護當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的同時帶動當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展;第二,歷史人文旅游資源型:以符號元素提取法和文化產(chǎn)品敘事法將抽象文化元素視覺化;第三,民俗風(fēng)情旅游資源型:以情感化設(shè)計法和行為模式體驗法,讓旅客以喜聞樂見的方式體驗民俗風(fēng)味。通過這三種方式,充分挖掘當(dāng)?shù)靥厣幕吐糜钨Y源,以期展現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕亩嘣院腿の缎裕瑥亩鉀Q當(dāng)?shù)匚膭?chuàng)設(shè)計缺乏識別性、同質(zhì)化嚴重的問題,進一步拓寬旅游產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā),從而有利于當(dāng)?shù)芈糜挝膭?chuàng)品牌的建立。
近年來由于新冠肺炎疫情的影響,人們減少去人流密集的網(wǎng)紅景點打卡,而是選擇親近大自然、感受大自然以舒緩心理壓力。在這種氛圍環(huán)境下,可以依托本地得天獨厚的自然生態(tài)優(yōu)勢進行文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計。
三明有著“天然氧吧”的稱號,可以抓住現(xiàn)代都市人的需求點,打造一些“氧吧徒步”“氧吧露營”“森林野餐”等休閑項目。通過大自然的體驗類項目吸引游客,同時配套開發(fā)一些與之相關(guān)的生態(tài)文創(chuàng)產(chǎn)品。以自然資源為基礎(chǔ),在不破壞原有自然生態(tài)基礎(chǔ)上,進行文化介入和體驗式手工產(chǎn)品的制作。[6](P57-58)將山林中采集的花卉、樹葉、枝干等生態(tài)資源做成手工皂、精油、香薰等一系列圍繞綠色生態(tài)的文創(chuàng)產(chǎn)品,游客也可以參與DIY的制作或是體驗當(dāng)?shù)刂窬幖妓?。這種方式不僅秉承著“綠水青山就是金山銀山”的觀念,同時還符合綠色生態(tài)發(fā)展的理念,滿足人們的審美需求。
在鄉(xiāng)村振興的背景下,還可以將服務(wù)設(shè)計的理念植入發(fā)展當(dāng)中,摒棄單一的種植業(yè)態(tài)。三明多地因地制宜,在自然保護區(qū)和一些縣市農(nóng)村,通過種植農(nóng)作物脫貧致富。農(nóng)作物的種植不僅可以給農(nóng)戶帶來可觀的收入,同時也可以帶動旅游業(yè)的發(fā)展。通過文化創(chuàng)意轉(zhuǎn)型為親子研學(xué)游的文旅產(chǎn)品。根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植作物的情況,設(shè)計一些以農(nóng)作物為原型的IP形象和文創(chuàng)產(chǎn)品。這些文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計,不僅可以激發(fā)孩子們對于農(nóng)作物的采摘和種植知識的興趣,還可以滿足他們體驗采摘的樂趣。
歷史人文旅游資源側(cè)重于展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐臍v史文化氛圍。要將史前人類文化、客家文化、紅色文化等依托文創(chuàng)形式傳達給游客,將當(dāng)?shù)氐奶厣止に嚻泛兔耖g藝術(shù)融入到現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計中,設(shè)計開發(fā)思路有兩種:一種是符號元素提取法,提取代表性的建筑符號如畬家燕尾脊、當(dāng)?shù)丶y樣、符號等元素附加在產(chǎn)品的載體之上;另外一種是文化產(chǎn)品敘事法,將歷史故事、精神信仰、文化觀念通過產(chǎn)品的載體,以形態(tài)敘事方式傳達出來,從而營造一種故事情景和文化氛圍。[6](P57-58)
民俗風(fēng)情旅游資源的文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā),應(yīng)思考如何展現(xiàn)當(dāng)?shù)禺屪屣L(fēng)情、客家風(fēng)情、沙縣小吃文化等。游客在旅游過程中都避免不了吃的問題,可以通過“吃”這個媒介打開與游客之間的連接,結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣朗抽_發(fā)一些零食產(chǎn)品,通過對零食包裝設(shè)計達到宣傳當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化的目的。第一,以情感化的設(shè)計方法進行文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā),通過強化食物的視覺特征來刺激人們的味覺和嗅覺,從而引起食客與美食之間的情感共鳴,以情動人方式傳達民俗文化更讓人印象深刻。第二,以行為體驗方式開發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品。畬族的婚嫁文化與漢族的有著很大的區(qū)別,可以通過情景模擬和文創(chuàng)產(chǎn)品的植入方式讓游客感受到少數(shù)民族的風(fēng)情文化,從而激發(fā)游客對當(dāng)?shù)孛褡逦幕恼J同感。
三明尤溪縣和永安青水鄉(xiāng)都有菌菇種植產(chǎn)業(yè)。小小的菌菇體內(nèi)不僅有著豐富營養(yǎng)物質(zhì),還有脫貧致富的巨大能量。青水畬鄉(xiāng)屬亞熱帶高山季風(fēng)氣候,優(yōu)越的氣候條件為高山食用菌產(chǎn)業(yè)提供了生產(chǎn)條件。該鄉(xiāng)將發(fā)展食用菌作為致富的首選產(chǎn)業(yè),通過“五新”技術(shù)示范點的建設(shè),讓小蘑菇成為農(nóng)戶口中的“幸福菇”。筆者團隊以青水畬族高山反季節(jié)香菇生產(chǎn)基地為例,將服務(wù)設(shè)計的理念融入親子研學(xué)旅游項目中,通過文化創(chuàng)意方式轉(zhuǎn)型為開發(fā)家庭的休閑旅游。此項目根據(jù)目標客戶追求純天然綠色食品和體驗大自然的需求,開發(fā)兩條研學(xué)線路:一條線路是基于綠色服務(wù)理念的線上天然高山菌的售賣;另一條線路是線下體驗親子研學(xué)游。該方式抓住父母想帶孩子認識大自然、擴展知識面的需求,讓孩子們在體驗采蘑菇的同時學(xué)會識別蘑菇的品種和采摘方式,摘下來的蘑菇可以進行烹飪品嘗,讓客戶親自體驗自己的勞動成果。這種服務(wù)模式不僅拓展了青水鄉(xiāng)的旅游項目,也為當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村振興注入了源頭活水。
以此項目設(shè)計了一整套IP品牌形象,項目品牌名稱為“菇客”,菇指的是高山純天然綠色食用產(chǎn)品——菌菇,客指的是來訪的客人。菇客諧音“顧客”,傳達品牌理念是:顧客至上,以顧客的切實需求作為品牌的追求目標。菇客的Logo以字體設(shè)計為主,見圖1,主打消費的特色人群是親子,在字體設(shè)計上偏圓潤可愛型,顏色上選用菌菇類產(chǎn)品的固有色褐色和黃色,通過設(shè)計傳達給人親切之感。
圖1 菇客品牌Logo和“小菇妹”IP形象
該項目主打菌菇研學(xué)體驗,目的是將菌菇文化與親子交流融合在一起,讓孩子們更好走進青水畬鄉(xiāng)體驗畬鄉(xiāng)文化。在設(shè)計菇客品牌IP形象“小菇妹”的時候,將品牌主打產(chǎn)品菌菇的外形擬人化,設(shè)計了一個衣著畬族服飾的小女孩形象,以表達青水畬鄉(xiāng)歡迎您,菇客企業(yè)歡迎您的理念。
確立了統(tǒng)一的標志和IP形象設(shè)計之后進行企業(yè)對內(nèi)的識別應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計,見圖2;對外宣傳包裝設(shè)計,見圖3。該項目將服務(wù)設(shè)計理念切入到畬鄉(xiāng)親子游上,從顧客的需求出發(fā),以“小菇妹”的IP形象打造一系列的衍生產(chǎn)品,通過IP文創(chuàng)方式將鄉(xiāng)村生態(tài)文化打造成為品牌。
圖2 菇客企業(yè)識別應(yīng)用系統(tǒng)設(shè)計
圖3 菇客包裝設(shè)計
歷史人文景觀是自然景觀和后天人為創(chuàng)造的共同結(jié)晶,反映區(qū)域獨特的文化內(nèi)涵。萬壽巖遺址位于福建省三明市三元區(qū)巖前鎮(zhèn)巖前村西北的石灰?guī)r孤峰上。[7](P31-34)這是一塊小盆地,一面連著山,三面環(huán)著溪,從高處欣賞這景色猶如“仙人撒網(wǎng)”一般。萬壽巖現(xiàn)在的景色得益于“保炸之爭”的抉擇。當(dāng)時萬壽巖是三鋼企業(yè)的煉鋼原材料地,在開采過程中在溶洞內(nèi)發(fā)現(xiàn)哺乳動物的化石,一邊是企業(yè)的生產(chǎn),一邊是亟待發(fā)掘的文物,人們面臨著兩難的抉擇。時任福建省代省長習(xí)近平對保護萬壽巖遺址進行了兩次批示,為萬壽巖的重生一錘定音,夯實了未來國家考古遺址公園的基礎(chǔ)。有了當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)支持,萬壽巖舊石器遺址才得以保存下來,形成三鋼發(fā)展與文物保護共生的景象。
筆者設(shè)計團隊提取了這段歷史故事,以萬壽巖的石灰?guī)r孤峰造型結(jié)合三鋼遺留廠房外觀造型為創(chuàng)作靈感,設(shè)計一款加濕器產(chǎn)品,見圖4,寓意萬壽巖重?zé)ㄐ律?/p>
圖4 綠水青山加濕器文創(chuàng)產(chǎn)品效果圖
加濕器主體造型為圓柱形,提取的是三鋼遺留下的石灰石破碎廠廠房的圓柱外觀造型,見圖5,加濕器頂部造型是使用亞克力材質(zhì)堆疊的山巒形象,取自萬壽巖石灰?guī)r孤峰的意象。加濕器顏色選用綠色和灰色色調(diào),再現(xiàn)的是“觀念一變天地寬”的理念。巖前村的萬壽巖古人類遺址,如果不是當(dāng)時人們在“保炸之爭”中選擇長遠利益,保存廠房與古跡共生的狀態(tài),那么后人看到的只會是帶有光禿禿的灰色水泥廠房的工業(yè)印記,而不是一片春意盎然、生機勃勃的綠水青山景象。當(dāng)使用者按下加濕器的開始鍵的時候,煙霧會彌散在交錯的山巒中,形成云霧繚繞的景象。將萬壽巖的這段歷史故事以敘事化的方式再現(xiàn)表達出來,產(chǎn)品形態(tài)與功能有機結(jié)合形成一個良好的氛圍感。通過顏色、造型、功能進行敘事化的表達:通體綠色表達在政策保護下的萬壽巖煥發(fā)生機的景象;以廠房和石灰?guī)r孤峰造型結(jié)合的形象表達現(xiàn)代工業(yè)可以與自然和諧相處;加濕器的功能展現(xiàn)的是“青山隱隱泛中流,洞天云霄何處生”的美景意象。通過三位一體的敘事性表達方式展現(xiàn)的是聚焦以人民為中心保護史前文化的力量,也是踐行習(xí)近平總書記提出的“綠水青山就是金山銀山”。當(dāng)人們在使用這款加濕器的時候,不僅可以滿足功能需求,還可以追憶萬壽巖這段歷史。作品不僅帶有審美性,還具有一定歷史文化特性。
圖5 萬壽巖三鋼廠房遺址及文創(chuàng)實物
“國以民為本,民以食為天”,飲食無論在民俗節(jié)日里還是民俗旅游中都占有十分重要的位置,它不僅能滿足人們的生理需求,而且還有豐富的文化內(nèi)涵。來到青水畬鄉(xiāng),自然要品嘗當(dāng)?shù)靥厣漠屶l(xiāng)美食之一烏米飯。烏米飯是 “三月三”節(jié)令食品,每年“三月三”畬族文化節(jié),又稱“烏飯節(jié)”。相傳唐總章二年(669),時值隆冬季節(jié),畬族英雄雷萬興領(lǐng)導(dǎo)畬族暴動反抗唐王朝,被官軍圍困在大山里糧斷援絕,面臨全軍被剿滅的危險。當(dāng)時山里各種植物都已脫葉落果,唯有一種叫烏稔的野生植物,枝條上還掛有串串的甜果[8],畬軍四處采集解決了溫飽問題后,便于三月初三日殺出重圍。后來畬民以三月初三為谷米的生日,采集烏稔葉,家家戶戶吃烏米飯,世代相沿,衍成“烏飯節(jié)”風(fēng)俗。筆者的設(shè)計團隊根據(jù)畬家飲食習(xí)慣開發(fā)一套關(guān)于烏米鍋巴、烏米罐頭等零食的包裝設(shè)計,通過這些包裝展現(xiàn)畬鄉(xiāng)文化,以此留住大眾對畬家美味的印象。
圖6是烏米鍋巴的包裝設(shè)計,以情感化的設(shè)計方法,運用視覺傳達的方式將畬族對山歌的景象應(yīng)用于包裝宣傳上。設(shè)計的靈感來源于畬家阿妹和阿哥在山頭勞作對歌情景,將對歌這種一唱一和的形式應(yīng)用于宣傳烏米鍋巴的美味上。以網(wǎng)絡(luò)用語“給我來一打”“太好吃了吧”等字樣搭配畬家阿妹、阿哥夸張的表情。當(dāng)把一系列包裝放在一起時,展現(xiàn)的就是阿妹和阿哥唱山歌一對一答的形式。這種詼諧的表達方式,從視覺上增加了產(chǎn)品與顧客連接,在吸引顧客的味蕾的同時展現(xiàn)了畬家人淳樸民風(fēng)。
圖6 烏米鍋巴包裝設(shè)計圖
烏米罐頭的包裝設(shè)計運用速寫繪畫風(fēng)格,展現(xiàn)出勤勞的畬家人制作烏米飯的過程,見圖7。本設(shè)計通過故事情景化方式再現(xiàn)制作烏米飯原滋原味的過程,挖掘畬家飲食文化和民俗文化的特色,打造與其元素相關(guān)的包裝設(shè)計。這樣既可以生動地通過包裝設(shè)計與旅客進行溝通,又可以通過包裝傳達的文化內(nèi)涵推動畬鄉(xiāng)美食文化的發(fā)展,以此打造民族品牌的時尚化與特色化。
圖7 烏米罐頭包裝設(shè)計
在鄉(xiāng)村振興的大背景下,文創(chuàng)旅游帶動區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展,文創(chuàng)產(chǎn)品的系統(tǒng)開發(fā),可以拓寬旅游產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展,從而增加人們的收入。三明地區(qū)的旅游資源種類豐富且輻射地域較為分散。依據(jù)不同類型的旅游資源提出相應(yīng)的設(shè)計方案,對于不發(fā)達地區(qū)的旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)起到一定的指導(dǎo)作用。在旅游文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)中,設(shè)計師應(yīng)充分挖掘當(dāng)?shù)刭Y源與文化優(yōu)勢,立足本地資源特點,結(jié)合游客需求,因地制宜地開發(fā)與設(shè)計產(chǎn)品,形成文創(chuàng)開發(fā)的體系,以此實現(xiàn)地方旅游特色化、品牌化的發(fā)展之路。