劉慧靜 翟學(xué)剛 霍學(xué)立
摘 要 隨著科技的發(fā)展,玉米培育技術(shù)的環(huán)保高效性也在不斷提高,在社會(huì)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展的背景下,消費(fèi)者逐漸提高了對(duì)市場(chǎng)上玉米產(chǎn)品的質(zhì)量要求。為了研究玉米綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建的做法和成果,通過(guò)分析綠色高質(zhì)高效栽培玉米的意義,進(jìn)而探求綠色高質(zhì)高效栽培玉米的做法,并將這些做法帶來(lái)的各方面效益一一列舉,以期為廣大玉米種植者提供參考。
關(guān)鍵詞 玉米;綠色;高質(zhì)高效;栽培技術(shù);山東省鄒城市
中圖分類號(hào):F326.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.26.069
近年來(lái),隨著社會(huì)的發(fā)展,人們生活水平的提高,大眾對(duì)糧食的要求也在逐步提高,促進(jìn)糧食增產(chǎn)增收、提高糧食生產(chǎn)安全性的需求亟需解決。因此,綠色高質(zhì)高效栽培玉米的理念也被逐漸推廣開(kāi)來(lái),通過(guò)對(duì)玉米種植過(guò)程中水肥供給量的控制及玉米生長(zhǎng)過(guò)程中不同階段的管理措施,大大提高玉米生產(chǎn)的綠色高效性和安全穩(wěn)定性及資源的利用率增加的同時(shí)提高了玉米生產(chǎn)水平,推進(jìn)了玉米種植業(yè)的升級(jí)和可持續(xù)發(fā)展。
1 意義
玉米是很多地區(qū)的主要種植作物,玉米的種植面積在我國(guó)各地區(qū)內(nèi)占比極高。由于玉米自身營(yíng)養(yǎng)豐富、口感良好等特點(diǎn),使其在市場(chǎng)中占據(jù)一定分量,因此對(duì)綠色高質(zhì)高效的玉米培育技術(shù)的研究極具實(shí)際意義。目前我國(guó)還存在著許多山區(qū)、半山區(qū)的玉米種植地,由于基礎(chǔ)設(shè)施殘缺、種植地區(qū)氣候惡劣等原因?qū)е掠衩撞∶缏矢?、抗病性差、種植成本投入高、嚴(yán)重的環(huán)境污染等,使玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量產(chǎn)生波動(dòng),因此生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者迫切需要投入使用綠色高質(zhì)高效的玉米培育技術(shù)。玉米綠色高質(zhì)高效技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于能夠篩選更優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗病害的玉米種苗,在保證玉米品質(zhì)的同時(shí)提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)收益,對(duì)整體的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)起到助推作用。玉米不僅作為糧食作物備受重視,同時(shí)玉米也是畜牧業(yè)飼料的主要來(lái)源之一,玉米的高質(zhì)高產(chǎn)也能夠進(jìn)一步促進(jìn)養(yǎng)殖畜牧業(yè)和飼料產(chǎn)業(yè)增加收益及進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)。同時(shí)玉米綠色高質(zhì)高效培育項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)推廣應(yīng)用農(nóng)業(yè)科技來(lái)說(shuō)也意義重大,能夠促進(jìn)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)朝著機(jī)械化、自動(dòng)化發(fā)展。
2 做法
2.1 選地
為保證玉米的生產(chǎn)能夠達(dá)到綠色高效高產(chǎn),就需要在種植玉米前選擇合適的試驗(yàn)田。1)綠色高效高產(chǎn)玉米對(duì)試驗(yàn)田有地域要求,以與交通干線有一定距離的試驗(yàn)田為最佳選擇,這樣可以使玉米作物在生長(zhǎng)的過(guò)程中免受工業(yè)污染的損害;2)對(duì)于候選試驗(yàn)田的種植歷史要仔細(xì)考察,如果發(fā)生過(guò)重大病蟲(chóng)害則不予考慮。鄒平市的土地中氮元素和鉀元素含量過(guò)多,會(huì)對(duì)玉米作物的種植產(chǎn)生不良影響。因此,在鄒平市進(jìn)行綠色高效高產(chǎn)玉米種植時(shí)應(yīng)選擇平坦田區(qū),土層厚度達(dá)標(biāo)且土質(zhì)松散的試驗(yàn)田,進(jìn)一步保證作物能夠獲得足夠的水分和空氣。此外,還要對(duì)試驗(yàn)田周邊地區(qū)進(jìn)行考察,確保周邊地區(qū)抗旱排水性良好,有效規(guī)避玉米種植期間發(fā)生旱澇災(zāi)害,確定試驗(yàn)田田區(qū)后要進(jìn)行清理和適當(dāng)?shù)赝斗呕剩源_保玉米種植前期土壤養(yǎng)分充足。
2.2 選種
種子的質(zhì)量是實(shí)現(xiàn)玉米綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)的重要因素,因此在玉米正式種植前對(duì)玉米的種子進(jìn)行仔細(xì)的選擇。1)對(duì)種植地區(qū)進(jìn)行考察,在充分了解種植區(qū)土壤情況、氣候條件、產(chǎn)量標(biāo)準(zhǔn)、種植習(xí)慣、基礎(chǔ)設(shè)施情況等條件的基礎(chǔ)上,選擇產(chǎn)量理想、空桿和突尖問(wèn)題少的玉米品種。鄒平市的地理?xiàng)l件要求玉米種子的種植地區(qū)適應(yīng)性、抗倒性和耐密性等性能較強(qiáng),如抗倒耐密的京科389號(hào)雜交玉米品種就極其適宜在該地區(qū)播種。2)玉米的抗病蟲(chóng)性也是選擇玉米品種時(shí)需要考慮的指標(biāo)之一,目前有許多玉米生產(chǎn)者習(xí)慣在已收割的玉米種植田中選擇玉米品種,雖然這樣做會(huì)一定程度上保證玉米的產(chǎn)量,但并不能掌握種子的病蟲(chóng)害情況,會(huì)為玉米種植增加產(chǎn)出風(fēng)險(xiǎn)。3)選擇純種度與發(fā)芽率高、種子活性強(qiáng),能夠?qū)崿F(xiàn)單粒播種的玉米種子,且保證經(jīng)過(guò)細(xì)致篩選后的玉米種子播種發(fā)苗均勻茁壯,有助于保證玉米種苗的成活率[1]。
2.3 播種
選定的綠色高質(zhì)高效玉米種植田區(qū)如果種植過(guò)玉米作物,則需要以半耕半整的形式對(duì)該田區(qū)進(jìn)行秸稈覆蓋后再進(jìn)行玉米種植。要將上一茬玉米收割后的秸稈割倒,將上層秸稈插在下層的硬茬上進(jìn)行覆蓋,同時(shí)合理控制秸稈寬度和高度,覆蓋完全后的秸稈進(jìn)行加土處理,并注意將有機(jī)肥施加在空隙處,確保深耕作業(yè)能夠順利展開(kāi)。玉米深耕完成后,關(guān)注土地的平整度,如果不符合要求則重新規(guī)整土地。如果上一個(gè)播種的作物不是玉米,也需要在作物收獲后作深耕處理,且深度必須超過(guò)25 cm,并根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行施肥即可。在玉米種子播種過(guò)程中,有條件的情況下盡量選擇機(jī)械播種,這樣能夠大幅度提高玉米播種的效率和質(zhì)量[2]。此外,播種前要對(duì)營(yíng)養(yǎng)土按比例配制,如果是未包衣的種子,為了增加種子的抗病害能力要對(duì)種子進(jìn)行藥劑浸泡。
2.4 管理
2.4.1 水肥管理
綠色高質(zhì)高效的玉米栽培技術(shù)中,環(huán)保與高效著重體現(xiàn)在對(duì)灌溉和施肥環(huán)節(jié)的管理。目前,由于部分玉米種植人員的專業(yè)知識(shí)不足,導(dǎo)致對(duì)玉米種植水肥的管理措施不完善。就灌溉環(huán)節(jié)而言,等到田地出現(xiàn)土質(zhì)干裂現(xiàn)象再澆水時(shí)已為時(shí)過(guò)晚。玉米綠色高質(zhì)高效栽培工作者應(yīng)加強(qiáng)對(duì)玉米田的灌溉控制,時(shí)刻保持田地水分充足,同時(shí)注意種植地區(qū)降水情況,做好相應(yīng)的排水工作。就施肥環(huán)節(jié)而言,要采取側(cè)面深度的方式進(jìn)行施肥,規(guī)避碰傷種苗。目前施進(jìn)玉米田地的大部分肥料都是氮肥,影響土壤養(yǎng)分均衡,導(dǎo)致玉米發(fā)育不良,產(chǎn)量減少,還容易發(fā)生病蟲(chóng)害,對(duì)此玉米綠色高質(zhì)高效培育人員要注重肥料的科學(xué)配比,實(shí)現(xiàn)玉米田的高質(zhì)高產(chǎn)。鄒平市的綠色高質(zhì)高效玉米種植的水肥管理要根據(jù)階段進(jìn)行。玉米苗期要在定苗后根據(jù)情況進(jìn)行追肥;在玉米穗期,玉米作物生長(zhǎng)到大喇叭口時(shí)期,就要將壯稈攻穗肥施加在田區(qū),同時(shí)追加尿素;玉米粒期也要施加增粒肥和尿素,用以保證玉米生長(zhǎng)的養(yǎng)分充足。
2.4.2 穗期管理
玉米穗期會(huì)進(jìn)行雌雄穗的分化,這是玉米作物在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中較為關(guān)鍵的時(shí)期,也是玉米綠色高質(zhì)高效栽培工作者應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注的階段。加強(qiáng)玉米穗期的管理,就要對(duì)搶奪水分和營(yíng)養(yǎng)、擴(kuò)散病害的弱苗病苗進(jìn)行拔除,保證壯苗的生長(zhǎng)環(huán)境。另外,在抽雄期前,玉米種苗對(duì)土壤中的水分含量要求較高,玉米綠色高質(zhì)高效栽培工作者要及時(shí)灌溉,保證雌雄穗的生長(zhǎng),為了防止倒伏現(xiàn)象的發(fā)生,需要工作人員觀察天氣及時(shí)排水[3]。對(duì)于倒伏風(fēng)險(xiǎn)高的部分田區(qū),合理施加化控試劑調(diào)節(jié)植株高度,保證玉米作物能正常進(jìn)行光合作用;同時(shí)要求工作人員關(guān)注化控試劑的科學(xué)配比,防止?jié)舛仁д{(diào)導(dǎo)致玉米產(chǎn)量的降低。
2.4.3 粒期管理
粒期是指玉米的開(kāi)花結(jié)籽期,玉米綠色高質(zhì)高效栽培工作者在此階段對(duì)作物進(jìn)行科學(xué)管理能有效提升玉米的質(zhì)量。1)工作人員要了解植株的授粉情況,對(duì)天氣的變化采取不同的應(yīng)對(duì)措施。如果出現(xiàn)高溫或者強(qiáng)降雨的情況,就需要人工幫助玉米授粉。2)作物開(kāi)花階段施肥有助于葉片進(jìn)行光合作用,追肥期間也在確保田地水分含量前提下進(jìn)行。3)定期安排工作人員檢查田地情況,能夠有效防范田區(qū)旱澇,保證玉米根系健全。
2.5 病蟲(chóng)害防治
玉米種植過(guò)程中病蟲(chóng)害的防治主要從化學(xué)防治、生物防治、物理防治3個(gè)方面展開(kāi)。根據(jù)玉米的實(shí)際種植情況來(lái)看,很多病蟲(chóng)害都是由化學(xué)藥劑濫用引起的,因此化學(xué)防治主要以規(guī)范化學(xué)藥劑使用的角度入手。在玉米種植之前,裸種拌藥不僅能防治病蟲(chóng)害,還可以有效預(yù)防黑穗病;在玉米出苗后,針對(duì)田間的常見(jiàn)蟲(chóng)害,可以采取投放化學(xué)“毒餌”的方式進(jìn)行整治,蟲(chóng)害嚴(yán)重的情況下噴灑濃度較高的藥劑進(jìn)行防治較為有效。鄒平市玉米種植田經(jīng)常出現(xiàn)的地老虎,用可濕性粉劑與米糠、麥麩等熟物攪拌制作毒餌,并以一定比例分撒在田間,能夠有效消滅地老虎幼蟲(chóng);高溫高濕時(shí)節(jié)易發(fā)生的病害也應(yīng)采取噴灑藥劑的方式進(jìn)行治理。生物防治手段的具體做法是投放性誘劑等進(jìn)行殺蟲(chóng)的生物防治手段,如對(duì)玉米螟的防治等。物理防治技術(shù)主要借助殺蟲(chóng)燈誘殺害蟲(chóng),這種治理方式最符合玉米綠色高質(zhì)高效栽培的理念,有助于維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)平衡。
2.6 晚收增產(chǎn)與秸稈還田
為了應(yīng)對(duì)玉米晚收增產(chǎn)的情況,玉米綠色高質(zhì)高效栽培項(xiàng)目在進(jìn)行玉米收割時(shí)應(yīng)采用機(jī)械化收割技術(shù),最大程度利用光熱資源使玉米籽粒能充分灌漿,以達(dá)到玉米增產(chǎn)增收的目的,落實(shí)晚收增產(chǎn)計(jì)劃。另外,晚收增產(chǎn)政策的落實(shí)還有助于減少收獲后玉米的晾曬壓力。當(dāng)玉米采收工作完成后,應(yīng)用專門的機(jī)械器具對(duì)秸稈進(jìn)行粉碎,提高工作效率,并將粉碎后的秸稈均勻地拋灑在玉米田中,保證秸稈還田質(zhì)量,將秸稈翻耕埋壓,有利于田地的再次耕種。
3 成效
3.1 經(jīng)濟(jì)性成果
根據(jù)鄒城市玉米試驗(yàn)田成果的驗(yàn)收數(shù)據(jù)分析,2017—2020年期間,當(dāng)?shù)赜衩拙G色高質(zhì)高效示范田每667 m2地創(chuàng)造的玉米產(chǎn)量連年增加,按照市價(jià)估算,每667 m2產(chǎn)值最高能達(dá)到1 400元。由于試驗(yàn)田最初選擇玉米種苗時(shí)就選用了抗病抗害的品種,且所使用的肥料是專用的控釋肥,大大縮減了整片玉米田后期藥劑和肥料的投入,降低了玉米生產(chǎn)的成本,節(jié)省下來(lái)的成本總金額數(shù)10萬(wàn)元。通過(guò)綠色高質(zhì)高效的玉米培育技術(shù),使得玉米的品質(zhì)和產(chǎn)量都得到很大的提升,玉米的商品性顯著增加,綠色高質(zhì)高效培育的玉米在市場(chǎng)上的占比明顯提升[4]。
3.2 社會(huì)性成果
玉米綠色高質(zhì)高效培育計(jì)劃的開(kāi)展不僅在玉米產(chǎn)量上表現(xiàn)突出,還大幅度地提高了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)濟(jì)收益。就生產(chǎn)本身而言,玉米綠色高質(zhì)高效培育計(jì)劃的成功為試驗(yàn)地的玉米生產(chǎn)技術(shù)的提升提供了寶貴經(jīng)驗(yàn),也為探索提高玉米產(chǎn)量的工作指明了方向。同時(shí),玉米作物開(kāi)展綠色高質(zhì)高效的培育工作是對(duì)國(guó)家政策的響應(yīng),該做法能夠平衡玉米供需,促進(jìn)鄒城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展,對(duì)提高鄒城市人們生活質(zhì)量有重要意義。優(yōu)良的玉米種植方式能夠提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)積極性,擴(kuò)大新型高抗高產(chǎn)的玉米品種的種植范圍,同時(shí)帶動(dòng)玉米產(chǎn)業(yè)下游的飼料加工行業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。由于玉米綠色高質(zhì)高效培育工作的順利開(kāi)展要求科研隊(duì)伍的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)都要保持在一定水平上,因此在該項(xiàng)目開(kāi)展過(guò)程中,必然造就一支進(jìn)取勤勞、探索創(chuàng)新的人才隊(duì)伍,這為鄒城市農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了一定的人才技術(shù)保障。綠色高質(zhì)高效的玉米培育技術(shù)為整個(gè)玉米產(chǎn)業(yè)創(chuàng)建了一套更高效的玉米種植模式,也挖掘出了許多優(yōu)良的玉米品種,為整個(gè)玉米種植業(yè)的發(fā)展提供動(dòng)力。鄒城市積極引進(jìn)綠色高質(zhì)高效的玉米種植方法,使鄒城市許多鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展出了玉米作物的加工產(chǎn)業(yè)鏈,鄉(xiāng)村的現(xiàn)代化程度大大提高,鄉(xiāng)村的人口、土地、經(jīng)濟(jì)情況都得到了改善[5]。
3.3 生態(tài)性成果
玉米綠色高質(zhì)高效培育過(guò)程中種植的都是抗病高產(chǎn)的優(yōu)良品種,在無(wú)形之中大大降低了因防病防害而進(jìn)行的藥劑投入,不僅如此,在綠色高質(zhì)高效的玉米種植過(guò)程中,為了減少污染,項(xiàng)目方選用玉米專用的控釋肥,提高了資源的利用率,減少了成本的投入,在玉米種植過(guò)程中真正將安全、高效、環(huán)保的理念落到實(shí)處。綠色高質(zhì)高效的玉米種植過(guò)程中,鄒城市的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工作人員利用不同的技術(shù)模式,降成本提產(chǎn)量,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)了玉米作物的安全性和質(zhì)量同時(shí)達(dá)標(biāo),積極維護(hù)鄒城市的生態(tài)環(huán)境,這些舉措對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有現(xiàn)實(shí)意義。
4 結(jié)語(yǔ)
玉米綠色高質(zhì)高效培育不僅對(duì)鄒城市的玉米作物生產(chǎn)的發(fā)展具有強(qiáng)有力的助推作用,也對(duì)國(guó)家的整體農(nóng)業(yè)發(fā)展有著舉足輕重的影響力,甚至對(duì)國(guó)家經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生影響。因此玉米產(chǎn)業(yè)的從事人員應(yīng)積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的玉米種植理念及方式,采用更先進(jìn)環(huán)保的思想和技術(shù),努力實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)的增產(chǎn)增收。玉米綠色高質(zhì)高效培育的做法不僅帶來(lái)了經(jīng)濟(jì)和生態(tài)方面的效益,還帶來(lái)了巨大的社會(huì)效益,為糧食安全、人民群眾的飲食健康提供了保障,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康發(fā)展增添力量。
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(責(zé)任編輯:趙中正)