企業(yè)全面預算管理的困境及對策探討

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引言

在企業(yè)發(fā)展過程中內部管理是一項十分重要的工作，而由于這一工作往往涉及諸多復雜的內容，很多企業(yè)會存在一系列管理問題，難以對各個環(huán)節(jié)的工作進行詳細規(guī)劃，或者管理思想落后，無法跟隨企業(yè)的現(xiàn)實情況積極對原有的管理思維進行創(chuàng)新等，都導致企業(yè)面臨著嚴重的發(fā)展問題。而資金管理作為內部管理中的重要部分，必然要得到企業(yè)領導的重視，如此才能夠以資金為對象將各個環(huán)節(jié)的管理工作銜接起來，提升整體管理效果。全面預算管理作為資金管理以及全面管理的一種有效手段應當?shù)玫骄频旯芾砥髽I(yè)的重視，通過構建科學的預算管理體系，助推企業(yè)內部管理的健全和優(yōu)化，帶動企業(yè)整體管理水平的提升。

一、全面預算管理的概述

（一）全面預算管理的含義

全面預算管理是由預算管理演變而來的，是企業(yè)以戰(zhàn)略為立足點，通過全方位預算管理的實施幫助企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略目標的管理機制。詳細來看，全面預算管理是利用預算對企業(yè)內部各個部門的各種財務以及非財務資源進行分配、考核和控制，以對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動進行協(xié)調，完成既定目標的活動。其反映的是未來企業(yè)某一特定時期的全部生產(chǎn)、經(jīng)營活動的財務計劃，以企業(yè)利潤目標的實現(xiàn)為目的，以銷售預測為起點，對現(xiàn)金收支、成本和生產(chǎn)等進行預測，并編制各種財務報表，反映企業(yè)經(jīng)營成果以及財務狀況。

企業(yè)全面預算管理有兩個較為明顯的特點，即與市場全面對接，在開展全面預算管理的過程中要以市場為中心；與企業(yè)內部全部運營活動相對接，涉及企業(yè)內部各個環(huán)節(jié)的運行，是全方位的管理。

（二）酒店企業(yè)應用全面預算管理的重要意義

第一，能夠提升企業(yè)資金運用效率。全面預算管理雖然是將企業(yè)各個環(huán)節(jié)的活動作為基礎，有效開展預算管理工作，但是卻以資金為管理的手段，其本質是通過資金預算、管控等幫助企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)濟效益最大化。在這個過程中，企業(yè)不僅要對各個部門的運行情況進行詳細分析，對資金進行科學安排和分配，還要對資金運用的效果進行跟進，明確是否確保每一步資金都運用到了“刀刃”上，是否滿足預算要求。如此能夠促進企業(yè)領導更好地對資金進行管理，實現(xiàn)每一筆資金效用的最大化。

第二，能夠降低企業(yè)運行風險，實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。企業(yè)有效開展全面預算管理，需要對每一個環(huán)節(jié)的工作都進行詳細規(guī)劃和安排，要嚴格執(zhí)行預算編制，這能夠使企業(yè)在良好的規(guī)劃下穩(wěn)定運行。而且在全面預算執(zhí)行的同時，企業(yè)還能夠及時發(fā)現(xiàn)運行中的風險，并及時對風險進行解決，從而推動自身穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

第三，能夠促進企業(yè)資源配置效率的提升，增強市場競爭力。全面預算管理要求企業(yè)對各項資源進行統(tǒng)籌管理和分配，要做好資源的詳細分類，根據(jù)各個部門的實際情況對資源進行安排，并及時對資源進行調整，這能夠實現(xiàn)資源配置效率的提升，從而能夠推動企業(yè)綜合競爭力的提升。

二、酒店企業(yè)全面預算管理中所面臨的問題

（一）預算編制不夠精準

酒店企業(yè)有效開展全面預算管理的前提是要做好預算編制工作，只有編制科學的預算計劃，才能夠對這一工作進行有效執(zhí)行。但是當前很多酒店企業(yè)都面臨著預算編制不夠精準的問題，財務人員在編制預算的時候往往缺乏對各個部門的詳細溝通與分析，將上年度預算計劃作為參考依據(jù)，這樣難以及時了解本年度各個部門的發(fā)展規(guī)劃，所編制出來的預算也失去了其作用。而且全面預算管理涉及企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃、戰(zhàn)略目標等，這些信息都是預算編制的基礎，一些酒店雖然收集了自身運行情況信息以及外部市場環(huán)境信息等，但是卻并沒有對這些信息數(shù)據(jù)的關聯(lián)性和詳細分析，也沒有有效對這些信息進行運用，僅僅是對其進行了定性分析，也導致預算編制不夠準確。

（二）預算執(zhí)行與控制不到位

預算執(zhí)行與控制是一項重要工作，只有做好這一環(huán)節(jié)的工作，才能夠使預算管理取得更為理想的成效。當前很多酒店企業(yè)雖然編制了預算，制定了對應的預算任務，但是卻并沒有做好預算執(zhí)行與控制工作，各個部門以及各個崗位在具體工作中依然是按照原有模式開展工作，不注重預算任務的完成，導致整體預算計劃流于形式，無法發(fā)揮應有作用。還有一些酒店沒有構建科學的預算管理制度體系，沒有明確全面預算管理的實施流程，員工對全面預算管理的認識不夠深入，沒有明確其對于企業(yè)發(fā)展的重要意義，所以在日常工作中也無法在這方面發(fā)力，影響了全面預算的實施結果。

（三）缺乏預算考核與激勵機制

企業(yè)有效開展預算考核的目的在于對預算執(zhí)行結果進行分析和了解，找出預算執(zhí)行中所面臨的問題，并為后續(xù)改進做好基礎。但是當前很多酒店管理企業(yè)都不注重預算考核，即便是一些企業(yè)開展了預算考核，但也僅僅是對費用、利潤等較為關注，并不關注資產(chǎn)、負債等，考核不夠全面。而且在考核的過程中，往往是將管理人員作為對象，缺乏對基層員工的考核，導致員工“置身事外”，預算管理的落實面臨諸多障礙。另外，很多酒店企業(yè)還存在對考核結果處理不當?shù)膯栴}，如往往較為注重對考核結果優(yōu)秀人員的獎勵，而忽視對考核結果較差人員的懲罰，難以起到良好的約束力，也導致預算執(zhí)行面臨諸多問題。

三、酒店企業(yè)全面預算管理問題的解決對策

（一）加強預算編制工作

酒店企業(yè)應當提升對預算編制工作的重視度，通過構建科學的預算編制體系，健全預算管理組織機構等實現(xiàn)預算編制整體水平的提升。第一，要構建科學的預算編制體系。酒店企業(yè)要重視預算編制工作，并集合現(xiàn)實情況構建預算編制體系，明確預算編制的方法、注意事項以及預算編制的流程等，為編制人員提供良好的保障。第二，要健全預算管理組織機構。要依據(jù)現(xiàn)實情況構建全面預算管理的組織體系，確保體系完整，推動全面預算管理的有效落實?？傮w來看，可以將酒店企業(yè)全面預算管理組織機構劃分為三個層次，即戰(zhàn)略層、管理層和操作層。戰(zhàn)略層是最頂層的級別，主要指的是預算決策機構，負責全面預算的最終決策；管理層包括財務部、人力資源部等，是對預算工作進行管理和落實的部分，督促各項預算計劃的執(zhí)行；操作層是預算監(jiān)督機構，負責預算執(zhí)行監(jiān)督工作，主要由企業(yè)審計部門來開展這一工作。這三個層次之間相互聯(lián)系，各自發(fā)揮作用。第三，構建溝通平臺。酒店企業(yè)要構建科學的溝通平臺，預算編制人員可以借助于這一平臺實現(xiàn)與各個部門的溝通，更好地對信息進行搜集，并通過對信息的詳細分析和探究，制定科學的預算計劃。

（二）做好預算執(zhí)行與控制

第一，有效執(zhí)行預算。在對預算管理任務進行設定之后，還要及時督促各個部門嚴格執(zhí)行預算，這要求酒店企業(yè)要科學對預算執(zhí)行進行控制，特別是對于大額資金的運用，更應當設定科學的審批流程和嚴格的申請流程，避免出現(xiàn)資金挪用現(xiàn)象；第二，要構建科學的信息反饋與預警體系。信息反饋的目的在于對企業(yè)預算執(zhí)行的情況進行了解，深入分析預算計劃的科學性，明確預算執(zhí)行中面臨的問題，并及時對問題進行改進。所以酒店企業(yè)應當注重信息反饋機制的構建，要盡量構建雙向信息反饋機構，確保各個部門的信息能夠及時傳遞到預算中心，而預算中心的信息能夠及時被部門所接納。第三，構建細化的預算執(zhí)行措施。由于酒店企業(yè)涉及的部門較多，有財務部、市場部和前臺等，不同部門的工作存在較大的差異，所以為了推動全面預算管理的有效落實，還應當構建科學的預算執(zhí)行措施，針對每一個部門制定措施，為部門職工更好地開展預算工作提供明確的思路和標準。

（三）優(yōu)化預算考核與激勵

為了提升預算考核的有效性，酒店企業(yè)應當制定科學的預算考核機制，對各個預算責任主體選擇對應的考核指標與方法，通過考核明確預算執(zhí)行的詳細情況，及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。同時在考核的過程中還要注重全面性，不僅要對資金運用情況進行考核，明確費用和利潤情況，還要對資產(chǎn)、負債等信息提升關注度，對部門領導、責任人以及職工等同時進行考核。此外，還要依據(jù)具體的預算考核結果設定激勵機制，如果相關部門的考核完成了預算目標，或者超越了預算目標，那么要及時對其進行獎勵，而對于那些沒有完成任務的部門則要及時進行懲罰，形成鮮明的對比，這樣不僅能夠促進企業(yè)員工更好地認識全面預算管理工作，提升執(zhí)行預算的積極性，而且還可以實現(xiàn)整體預算執(zhí)行效果的提升。

結語

酒店企業(yè)有效實施全面預算管理，能夠提升企業(yè)發(fā)展的有效性，幫助企業(yè)降低風險。文章總結了酒店企業(yè)當前在實施全面預算管理中面臨的問題，即預算編制不夠精準、預算執(zhí)行與控制不到位、缺乏預算考核與激勵機制，并提出針對性的解決措施，希望能夠為相關人員提供一些參考和借鑒。