黃旭佳

(深圳大學(xué)師范學(xué)院（教育學(xué)部）休閑旅游系 廣東深圳 518060)

民俗體育是指具有一定的傳承性，由民眾所創(chuàng)造并享用的體育活動(dòng)。集體性、普遍性、傳統(tǒng)性和生活化是民俗體育所具備的特點(diǎn)。民俗體育充分體現(xiàn)了人民的智慧和審美價(jià)值觀念，是在一定的時(shí)空范圍和社會(huì)背景條件下，所體現(xiàn)的人民文化追求和生活方式。

民俗體育可以看作是民俗和體育兩種文化的亞種[1]。民俗體育活動(dòng)是我國民族歷史文化的重要構(gòu)成因素，它從不同的角度反映了我國歷史文化的發(fā)展歷程，體現(xiàn)出我國歷史文化的多樣性和獨(dú)特性。

豐順縣是一個(gè)客家文化和潮汕文化交融之地，對(duì)豐順縣的民俗體育活動(dòng)的研究有利于保護(hù)和發(fā)展中華民俗體育，有利于民俗體育的繼承；也是對(duì)客潮文化交融的另一種解讀方式?！捌艺瘕垺边@項(xiàng)遠(yuǎn)近聞名的民俗體育活動(dòng)，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有特殊的代表意義，并且在豐順縣當(dāng)?shù)赜袠O大的影響力，所以對(duì)其所開展的研究具有重大的意義。

1 研究對(duì)象與方法

1.1 研究對(duì)象

該文的研究對(duì)象為豐順縣的民俗體育活動(dòng)——“埔寨火龍”。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻(xiàn)資料法

該文充分利用中國知網(wǎng)、百度文庫等學(xué)術(shù)網(wǎng)絡(luò)資源，以“民俗體育”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“埔寨火龍”等關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索。閱覽當(dāng)?shù)氐摹敦S順縣志》《龍泉擷英》等文獻(xiàn)，根據(jù)采集到的資料為該文提供參考及理論支撐。

1.2.2 訪談法

對(duì)當(dāng)?shù)厝嗣襁M(jìn)行相關(guān)的訪談，還與火龍協(xié)會(huì)成員、“火龍”制作參與者、三友中學(xué)校長張世琳先生就“埔寨火龍”的發(fā)展和傳承等問題進(jìn)行了深入探討。

1.2.3 實(shí)地調(diào)查法

筆者到訪了豐順縣文化局及豐順縣埔寨鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐拇逭ㄆ夷?、埔北）和火龍廣場進(jìn)行實(shí)地考察，見證了“火龍”的表演及其制作過程。

1.2.4 邏輯分析法

通過所有采集的資料、訪談的內(nèi)容等根據(jù)自己對(duì)民俗體育相關(guān)的了解，對(duì)有關(guān)概念進(jìn)行全面深刻理解，邏輯分析和加工后進(jìn)行判斷。

2 “埔寨火龍”的由來

依據(jù)當(dāng)?shù)匚墨I(xiàn)《豐順縣志》的記載可得：在乾隆六年時(shí),“埔寨火龍”這項(xiàng)民俗體育活動(dòng)就在豐順縣埔寨鎮(zhèn)開始興起。在每年的元宵佳節(jié)或是重大節(jié)事均會(huì)舉辦“埔寨火龍”的民俗體育活動(dòng)，百姓祈禱在新春之際能夠風(fēng)調(diào)雨順，百業(yè)興隆，歲稔年豐。每當(dāng)活動(dòng)舉行之時(shí)都會(huì)有成千上萬的遠(yuǎn)方觀眾慕名而來，共同欣賞這盛況空前的民俗體育活動(dòng)。

“埔寨火龍”已經(jīng)屢次參與到國內(nèi)的各種重大節(jié)事活動(dòng)之中。2006年，我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心正式成立，全國范圍內(nèi)對(duì)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)正式啟動(dòng)[2]。2008年6月，“埔寨火龍”被列進(jìn)國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄之中；同年11月，埔寨鎮(zhèn)也被國家文化部授予“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”稱號(hào)。

豐順“埔寨火龍”的由來有兩個(gè)傳說。

傳說一：在很久很久以前，東海龍王有一個(gè)孫子，其名喚濁龍，他當(dāng)時(shí)被指派到南粵的蓮花山脈一帶統(tǒng)治赤嶺地區(qū)（正是現(xiàn)如今的埔寨地區(qū)）。但他卻將這一地帶搞得烏煙瘴氣，經(jīng)常魚肉百姓，胡作非為。百姓苦不堪言，于是便狀告老龍王。老龍王大公無私、體恤民情，賜小女清鳳以龍劍，命她速速前往南粵蓮花山脈斬殺濁龍。某日，清鳳趁著濁龍醉酒之際將他砍成頭、頸、身、尾四段，并帶回了濁龍的頭顱向父王稟告。而濁龍其余的三段就化為現(xiàn)在的揭西（頸部）、埔寨（軀干）、揭陽（尾部）。于是埔寨鎮(zhèn)的先祖把這個(gè)耳口相傳的民間傳說化作“埔寨火龍”的民俗體育活動(dòng)，以這樣形式來鬧元宵，世代相傳。

傳說二：古時(shí)候客家人集中居住的南粵蓮花山脈赤嶺（也即是現(xiàn)在的埔寨一帶）發(fā)生了旱災(zāi)，百姓民不聊生，一年正月十五，東邊天空中飛龍巖的方位，突然光芒萬丈。而后飛出一條金色的火龍，霎時(shí)天空烏云密布，雷聲轟鳴，大雨傾盆而至，持續(xù)了數(shù)日，干旱的大地日漸恢復(fù)生機(jī)，各種莊稼迅速長成，并且成長的速度驚人。百姓欣喜若狂，手舞足蹈，度過了一個(gè)難忘而歡悅的元宵佳節(jié)。此后，當(dāng)?shù)乇闾炱降匕?，人壽年豐。埔寨鎮(zhèn)的百姓?qǐng)?jiān)信這是拜那火龍所賜的氣運(yùn)，于是在每年正月十五之際都要舉行“火龍降世”的活動(dòng)，在埔寨的各個(gè)村落中游巡以慶豐收，也是為了紀(jì)念那神圣火龍。這就是第二個(gè)“埔寨火龍”民俗由來的傳說。

根據(jù)實(shí)地考察及對(duì)原豐順縣三友中學(xué)校長、豐順縣埔寨鎮(zhèn)火龍研究會(huì)顧問——張世琳的訪談中可知，目前在外界傳播較為廣泛的是傳說一（即是關(guān)于“惡龍”的傳說），但當(dāng)?shù)貙W(xué)者更信奉傳說二（即是關(guān)于“好龍”的傳說），因?yàn)槿藗兿嘈拧褒垺笔谴砩袷サ模羌榈南笳?，這與“埔寨火龍”活動(dòng)本身美好的愿景相對(duì)應(yīng)。

3 “埔寨火龍”的現(xiàn)狀

3.1 “埔寨火龍”的表演時(shí)間

傳統(tǒng)“埔寨火龍”的演出時(shí)間為每年正月十五（元宵節(jié)）的夜晚，近些年都是在夜晚七點(diǎn)之時(shí)開始。在有重大節(jié)事之時(shí)“埔寨火龍”也偶有參與（時(shí)間不定）。

3.2 “埔寨火龍”的參與人群

參與“埔寨火龍”制作和演出的大都是埔寨鎮(zhèn)以傳承人張自進(jìn)為代表的張氏人民（男性為主，制作多為年事較高的匠人，青壯年則多負(fù)責(zé)演出），觀眾來自五湖四海。

3.3 “埔寨火龍”的表演形式

“燒禹門”又被稱作“魚躍龍門”，靈感出自于歷史民間故事——大禹治水。這“禹門”裝配了各式各樣的煙花炮竹，約有2丈之高，由中間一個(gè)正門和兩旁的兩個(gè)小門構(gòu)成，寬約5丈。易見“禹門”兩字顯眼地被刻在匾額上，門旁還有貼著“龍騰鳳舞歌盛世，魚躍人歡樂升平”的門聯(lián)。在“燒禹門”的時(shí)候，常常伴有“水族魚群”嬉戲。

“燒煙架”也稱“燒火樹”?！盁熂堋备呒s3丈，共計(jì)設(shè)置11個(gè)不同層級(jí)且特色不一的煙火，可自下而上有序地進(jìn)行燃放展示。

壓軸登場的就是“火龍”了。在匠人自制的火炮放出三聲徹天巨響過后，炮仗隊(duì)和火把隊(duì)率先出場，由奏樂隊(duì)將“火龍”慢慢引出，圍繞廣場3周后，面向觀眾席點(diǎn)頭致意，然后處在原地待命。此為“金龍出洞”儀式。

首先表演的是“燒禹門”，一般由有名望的長者或者是活動(dòng)的嘉賓點(diǎn)燃“火老鼠”，“火老鼠”會(huì)徑直地沖向“禹門”的方向而去，稱為“老鼠游梁”。頃刻間“魚躍龍門”的壯麗景觀便顯現(xiàn)出來。可謂是瞬息萬變，此景未了，緊接著又一只“火老鼠”奔向“火樹”而去，自下而上地點(diǎn)燃安置在不同層次的煙火炮竹。轉(zhuǎn)瞬間，“對(duì)聯(lián)迎春”“蜈蚣噴火”“金鯉產(chǎn)子”“菊花盛開”“軍艦護(hù)?！薄爸闊翳病薄凹[天宮”“雪花蓋頂”等奇景不斷涌現(xiàn)，正是“火樹銀花不夜天”。緊接著，銃炮聲催陣；壓軸節(jié)目“燒火龍”表演開始，約有20位無任何防護(hù)赤膊上陣的勇猛壯漢，手擎“火龍”，前方有人手舉繡球，在繡球的“逗引”之下，“火龍”在廣場上翩翩起舞，“火龍”的眼睛閃閃發(fā)光。在火龍的兩邊有赤膊上陣的青年揮舞火把，以助龍威?！蚌楐~”“龍蝦”等眾多海類都伴隨其右，爭先恐后，場面熱烈非凡。剎那，從“火龍”的口中吐出一串一串的金珠，身上散發(fā)著璀璨的光芒。霎時(shí)，火光四射，“火龍”在一片火海之中翱翔奔騰，漫天飛舞，現(xiàn)場沸沸揚(yáng)揚(yáng)，氣勢恢弘。可聽到禮炮和觀眾的歡呼，聲音此起彼伏，震耳欲聾。這時(shí)“火龍”的勢頭高漲，到達(dá)了最高峰。

據(jù)南方日?qǐng)?bào)對(duì)當(dāng)代傳承人張自進(jìn)的采訪中可得知，現(xiàn)如今的“埔寨火龍”相較以前在表演形式上有很大的差別。較為遺憾的是有許多民間技藝并沒有很好地傳承下來，比如在早年“火龍”出場之前，都會(huì)有“埔寨紙花”游行表演。村民拿著自家制作的紙花繞場一周，比賽誰的紙花做得更加出色?！捌艺埢ā保匪萜錃v史也有200余年。但由于紙花制作的技藝已經(jīng)鮮有人知曉，故此現(xiàn)在“火龍”的登場也就少了這項(xiàng)民間藝術(shù)的預(yù)熱。此外，伴隨著“火龍”現(xiàn)世的配樂也有所不同，據(jù)張自進(jìn)先生稱：以前的奏樂是賽花鼓，雖然樂譜被完整的保留下來，但當(dāng)?shù)匾呀?jīng)無人可以演奏。盡管非?？上倭诉@些令人驚艷的民間表演，但如今的“埔寨火龍”活動(dòng)依然特別精彩，現(xiàn)代力量也為“火龍”的騰飛而助力。

3.4 “埔寨火龍”的制作與規(guī)模

最開始“火龍”的骨架是用稻草和竹條結(jié)扎而成，然后貼上白紙，再用單色簡單勾繪。然后用硫磺、木炭、硝等原料制成煙花和火藥組裝成土火箭“高龍”“吐珠”和“轉(zhuǎn)花”，還有“大犁”等配件，最后全部拼接組裝成“火龍”。

雖然早期火龍活動(dòng)的花樣環(huán)節(jié)較多，但單純從“火龍”的制作過程上來看還是比較簡陋的。當(dāng)時(shí)的“火龍”尺寸較小，并且由于是自制火藥，燃放的時(shí)候煙霧很多，不僅不環(huán)保，而且極度不安全。

“埔寨火龍”經(jīng)過200多年的傳承，制作的工藝技術(shù)經(jīng)過不斷改進(jìn)，現(xiàn)如今的“火龍”較以往已經(jīng)有很大的進(jìn)步，精致華麗。匠人先用竹篾編成龍軀，再一步一步仔細(xì)打磨，用棉紗紙等糊上其表面后，再使用各類鮮艷的顏色精心描繪和點(diǎn)綴，惟妙惟俏。龍眼處還裝配能夠閃閃發(fā)光的電珠，有畫龍點(diǎn)睛之意?！捌艺瘕垺敝炼嘤?5段構(gòu)成，全長可達(dá)40m?！盎瘕垺鄙涎b配著各式各樣主要由東莞購進(jìn)的現(xiàn)代煙花和火藥。“火龍”降世時(shí)，不僅伴隨著驚艷的煙火，還能做出各種不同的動(dòng)作，可以張口噴火甚至是躬身和擺尾，活靈活現(xiàn)。因?yàn)楝F(xiàn)代成品煙花的質(zhì)量都能得到保障，所以要環(huán)保得多，也更加安全。

3.5 “埔寨火龍”的傳承

“埔寨火龍”傳承的歷史已經(jīng)有200多年，中間曾中斷了十幾年，在1979年元宵節(jié)的時(shí)候恢復(fù)活動(dòng)，期間制作師傅青黃不接。埔寨火龍協(xié)會(huì)的成立，對(duì)于“火龍”的保護(hù)及傳承具有極其重大的意義。2018年，張自進(jìn)先生被列為“埔寨火龍”的第三代傳承人。埔寨火龍強(qiáng)調(diào)宗族關(guān)系，所以目前仍然是以父子和宗室傳承作為主要方式。如今已培養(yǎng)出年輕一代制龍師傅，在埔寨鎮(zhèn)各個(gè)村落皆有習(xí)得制作火龍工藝的人，制“火龍”的技藝已經(jīng)被很好的傳承下來，并有發(fā)揚(yáng)光大之勢。所以“埔寨火龍”的傳承暫時(shí)還構(gòu)不成問題。第一代傳承人張世鉆先生，為“埔寨火龍”的發(fā)展和傳承做出了不懈努力。擅長組織“火龍”活動(dòng)，受邀帶隊(duì)到廣州、深圳、珠海等多地表演，近幾年“埔寨火龍”到達(dá)了臺(tái)灣。

4 “埔寨火龍”發(fā)展所存在問題

4.1 “埔寨火龍”活動(dòng)的安全問題

現(xiàn)在主要的安全問題就是慕名前來的觀眾人數(shù)龐大，表演內(nèi)場有越來越多攝影愛好者帶著“長槍短炮”與龍共舞，極不安全?！捌艺瘕垺被顒?dòng)現(xiàn)場的入場通道狹小，入場和散場均存在一些安全隱患。為防止人員踩踏，每年梅州市調(diào)大量武警協(xié)助把持出入秩序，埔寨鎮(zhèn)政府工作人員全部分布在各路口維持秩序，從當(dāng)天下午一直到夜晚散場。為加強(qiáng)交通管理，當(dāng)天下午，途經(jīng)埔寨鎮(zhèn)的省道224線，已實(shí)行交通管制。距火龍廣場5km處還利用當(dāng)?shù)毓I(yè)園增設(shè)停車場，供給遠(yuǎn)方而來的觀眾停車，但仍然存在著很多隱藏的安全風(fēng)險(xiǎn)。

4.2 “埔寨火龍”的發(fā)展經(jīng)費(fèi)問題

雖然“火龍”活動(dòng)給豐順縣當(dāng)?shù)氐穆糜螏砹诵迈r活力，但對(duì)于“火龍”本身卻無什么收益。“火龍”運(yùn)動(dòng)的運(yùn)營還是以民間自發(fā)為主，屬于地方群眾性民俗體育活動(dòng)，財(cái)力、物力方面受不穩(wěn)定因素影響較大。另外，現(xiàn)在受疫情影響，對(duì)“埔寨火龍”的發(fā)展和傳承也是極其不利的。

5 結(jié)論與建議

客家體育非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承與發(fā)展與其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣面臨著各種困境[3]?！捌艺瘕垺边@一項(xiàng)民俗體育活動(dòng)可以說是豐順縣的一張名片，扎根在豐順縣人民的心中，具有極其重要的影響力，是豐順地區(qū)精神文明的一大重要表現(xiàn)形式。現(xiàn)在的“火龍”活動(dòng)雖然少了很多花樣的表演形式，但在“火龍”的制作上卻大為精進(jìn)，栩栩如生，好似真龍一般，這也要得益于科技的發(fā)展?？萍际堑谝簧a(chǎn)力，“火龍”在制作技術(shù)上的創(chuàng)新很大程度上地提升了“火龍”的表現(xiàn)張力，這是值得推崇的。但要避免一味崇尚表現(xiàn)張力，進(jìn)行劣性的創(chuàng)新，嘩眾取寵，而使得其本身的內(nèi)容內(nèi)涵扭曲。埔寨人民至今都堅(jiān)持赤膊上陣抬起100多斤的龍身，絲毫不畏火花在身上燙出血泡，是埔寨人民勇敢的精神特質(zhì)體現(xiàn)。這樣寶貴的民俗體育活動(dòng)應(yīng)當(dāng)更加珍視，政府相關(guān)部門加以協(xié)助，并將其不斷地傳承、發(fā)揚(yáng)下去。

“火龍”名聲在外，也引來了眾多游客前來觀賞，安全方面是一大隱患。政府部門應(yīng)當(dāng)加大重視，注意防范，加強(qiáng)安全意識(shí)教育和宣傳，加強(qiáng)修繕基礎(chǔ)安全設(shè)施建設(shè)；增派人手協(xié)調(diào)，保障活動(dòng)的順利進(jìn)行，加強(qiáng)活動(dòng)過程中的管理力度，以應(yīng)對(duì)逐年遞增前來觀賞的大量人流。

我國有許多民俗體育都經(jīng)歷了由民間組織到商業(yè)化的過程，這樣一來既能把民俗體育活動(dòng)推向更高一層的平臺(tái)，也能吸引更多的資源投注到這項(xiàng)民俗體育活動(dòng)的保護(hù)和傳承中來?！捌艺瘕垺币矐?yīng)當(dāng)探尋產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展途徑，“體育+旅游”的形式也是當(dāng)前的一大熱門，民俗體育活動(dòng)與旅游業(yè)相輔相成，可以促進(jìn)彼此之間的良性發(fā)展，也有利于保護(hù)“埔寨火龍”獨(dú)特性和多樣性，能夠讓“火龍”持續(xù)有力地輸出，更可以高效地為當(dāng)?shù)貛碇T多的經(jīng)濟(jì)利益。