任定菊
教學(xué)目標(biāo):知識與技能
(1)了解飲食和健康之間的聯(lián)系,對于飲食有一個基本的分類??梢悦靼捉】碉嬍车谋匾院椭匾?,讓孩子有能力去分辨什么是健康的飲食,并有自制力選擇健康的飲食。
(2)能夠主動一日三餐按時吃,知道不浪費(fèi)糧食或一些不浪費(fèi)糧食的行為。
(3)可以通過詢問、調(diào)查、觀察等簡單的方式去記錄下身邊人的飲食習(xí)慣,并做出分析,學(xué)習(xí)飲食健康的方法,知道什么樣是好的飲食習(xí)慣,節(jié)約糧食。
(4)在生活中做到健康飲食,餐前和餐后不做劇烈運(yùn)動,合理吃零食,逐漸養(yǎng)成健康良好的飲食習(xí)慣。
過程與方法:通過觀看視頻、圖片等方式,學(xué)習(xí)健康飲食的方法。
情感、態(tài)度、價值觀:通過學(xué)習(xí),珍惜糧食,培養(yǎng)健康意識,合理飲食,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn):培養(yǎng)學(xué)生主動學(xué)習(xí),觀察生活中的飲食習(xí)慣,盡量做到一日三餐按時吃,不浪費(fèi)糧食。
教學(xué)難點(diǎn):認(rèn)識到好的飲食習(xí)慣的重要性,讓學(xué)生在生活中堅持健康飲食,做到愛惜糧食。
教學(xué)具準(zhǔn)備:教學(xué)課件、三餐的圖片、鐘表、農(nóng)民種莊稼的圖片(如插秧、鋤草、施肥、噴藥、引水澆灌等)、水稻生長的圖片、教材中食物圖片、不良用餐習(xí)慣(如挑食、不細(xì)嚼慢咽)的圖片。
教學(xué)課時:三課時
教學(xué)過程:
一、故事激趣,導(dǎo)入新課
同學(xué)們,今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容,與我們的生活和健康息息相關(guān),所以大家一定要豎起耳朵來認(rèn)真聽。相信大家都在生活中被家長嚴(yán)厲的“警告”過,不能在小賣店買辣條,也不能吃路邊攤上不干凈的東西。還有就是三餐要按時的去,一頓不吃餓得慌。
引出本節(jié)課的主題:健康飲食才能長得又高又壯。
板書課題:飲食好習(xí)慣
二、整體感知,講授新知
(一)三餐按時吃
1.教師出示學(xué)生三餐圖片,提問:一天吃幾餐飯?
2.教師出示食物的圖片,帶領(lǐng)學(xué)生復(fù)習(xí)認(rèn)讀,然后提問學(xué)生昨天三餐都吃了什么食物?
3.出示學(xué)生用餐時的圖片,并展示鐘表的實(shí)物,引導(dǎo)學(xué)生了解三餐進(jìn)餐的大致時間,然后讓學(xué)生依次撥一撥鐘表的指針,檢查學(xué)生對三餐時間的掌握情況。
(二)珍惜糧食不浪費(fèi)
1.播放水稻自述生長的音頻以及水稻生長過程的圖片,讓學(xué)生了解我們平時吃的大米是由稻谷經(jīng)過多重工序加工而成,而稻谷需要很長時間的生長才能成熟。
2.播放課件:帶領(lǐng)學(xué)生關(guān)注農(nóng)民伯伯插秧的場景,體會農(nóng)民伯伯勞作的艱辛,以及水稻生長的不易。
3.教師進(jìn)一步播放視頻,讓學(xué)生了解在插秧生長過程中,農(nóng)民伯伯要鋤草、施肥、噴藥、引水澆灌。秧苗要經(jīng)過較長時間的生長,才能抽穗長成稻谷。
4.教師:為了種出糧食,農(nóng)民伯伯辛苦嗎?
小結(jié):農(nóng)民伯伯不怕風(fēng)吹日曬,不怕勞累,流下了辛苦的汗水,我們要愛惜糧食。
(三)思考:我們以后應(yīng)該怎樣對待糧食?
要求:結(jié)合自己的日常生活說一說該如何做到愛惜糧食?
……
三、深入討論,行為指導(dǎo)
A.老師引導(dǎo)
1.剛才老師已經(jīng)分析了明明的飲食習(xí)慣,大家對飲食習(xí)慣都有個大體的了解了吧?老師接下來將說出天天的幾個習(xí)慣,請大家?guī)屠蠋熞黄鸱治鲆幌滤@些習(xí)慣是好的,還是不好的呢?
B.學(xué)生參與
1.課件:天天在放假的時候很愛睡懶覺,常常睡到11點(diǎn)才起床,等他刷牙洗臉后,直接就吃午飯了。因?yàn)闆]有吃早飯,所有小明午飯吃了非常非常多,這些是好的習(xí)慣嗎?
學(xué)生:不是的。
教師:對的,小明一大早就犯了兩個錯誤。
第一,三餐不規(guī)律,一放假連早餐都不吃了。
第二,一下子一頓吃太多,這樣有可能給胃造成非常大的負(fù)擔(dān)。
小結(jié):好的飲食習(xí)慣應(yīng)該是【飲食定時定量】,不能【睡懶覺不吃早餐】。
四、課堂小結(jié),布置作業(yè)
(一)全課總結(jié)
同學(xué)們,這節(jié)課我們一起學(xué)習(xí)了什么是好的飲食習(xí)慣,為了我們的健康,一日三餐要按時吃;每一粒糧食都來之不易,都是農(nóng)民伯伯
辛苦中出來的,所以我們要愛惜糧食,不要浪費(fèi)。
(二)作業(yè)
和家長一起討論,怎么樣養(yǎng)成更好的飲食習(xí)慣?
主動下廚或看著父母做菜,理解做菜的辛苦,有條件的同學(xué)甚至可以在家長的幫助下嘗試種一些菜,這樣可以提高孩子珍惜糧食的意識。
板書設(shè)計:
(三)良好的飲食習(xí)慣
1.飲食定時定量,營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理
2.愛惜糧食,勤儉節(jié)約
3.吃多少,打多少;光盤行動,避免浪費(fèi)。
教學(xué)反思:
通過故事導(dǎo)入的方式,用學(xué)生日常三餐場景圖片可以有效地吸引學(xué)生的注意;以觀看食物圖片的方式調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性;讓學(xué)生體驗(yàn)農(nóng)民伯伯種植水稻的艱辛,可以培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食的意識。由于課堂時間有限,部分學(xué)生沒有感受到勞作的辛苦,最好是有機(jī)會帶領(lǐng)學(xué)生參加真實(shí)的農(nóng)耕農(nóng)田活動,更能親身體驗(yàn)勞動的不易。