豬生產(chǎn)中保育豬的科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)

于華欣

（平度市崔家集動(dòng)物衛(wèi)生與產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督站山東青島 266727）

在保育豬斷奶初期階段，由于仔豬從母乳喂養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)轱暳衔桂B(yǎng)，非常容易受到飼料應(yīng)激和環(huán)境應(yīng)激。這個(gè)階段的仔豬會出現(xiàn)咬架，造成仔豬損傷死亡，嚴(yán)重影響其生長性能的發(fā)展。因此需要工作人員格外關(guān)注，出現(xiàn)咬架要及時(shí)阻止，防止出現(xiàn)傷亡。由于這一階段的豬生長發(fā)育迅速，因此必須要合理利用這一段時(shí)間，要合理控制其采食量和飼料營養(yǎng)程度，確保做到飼料的合理搭配以及疾病預(yù)防等措施。確保仔豬保育工作的順利進(jìn)行，從而達(dá)到提高保育豬的生長性能，增加保育豬在國際中的競爭能力，為豬生產(chǎn)商提供更多優(yōu)質(zhì)的資源。

1 保育豬的飼料管理

1.1 對飼料品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的把控

飼料是豬生產(chǎn)發(fā)育過程中最重要的因素，飼料品質(zhì)的好壞直接影響了豬的生長發(fā)育和健康。生產(chǎn)上出現(xiàn)飼料品質(zhì)較差、變質(zhì)、出現(xiàn)霉菌毒素飼喂保育豬后，會造成保育豬的生長發(fā)育受損、免疫力下降、生長性能下降及患病率增高等現(xiàn)象，對保育豬的生產(chǎn)危害巨大。由于保育豬從斷奶階段過渡到飼料飼喂，還不能完全適應(yīng)飼料，有害的飼料更是會影響保育豬的生長發(fā)育，導(dǎo)致其器官和功能的發(fā)育不健全。為了有效減少飼料的浪費(fèi)，飼料形態(tài)選擇顆粒料為宜。根據(jù)孔麗娟[1]等研究報(bào)告表明：飼料型態(tài)與保育豬的生長發(fā)育有著密切的聯(lián)系，在飼料飼喂過程中，飼料粒徑為2.4mm 顆粒最佳。除了控制飼料形態(tài)以外，還要保證飼料的新鮮，合理限制飼喂，不能在飼料料槽中一次性投喂大量飼料，否則很容易造成飼料結(jié)塊發(fā)霉，造成大量浪費(fèi)，引起仔豬發(fā)生疾病。在生產(chǎn)過程中，可以少量勤添，既能夠讓仔豬減少發(fā)病，同時(shí)也能夠減少浪費(fèi)。飼料要優(yōu)先采購優(yōu)質(zhì)的飼料原料進(jìn)行加工，并做好飼料的保管工作，確定通風(fēng)衛(wèi)生。在飼喂前進(jìn)行嚴(yán)格的檢查，確保飼喂健康的飼料。

1.2 合理控制營養(yǎng)

由于保育豬剛經(jīng)歷過斷奶階段，其營養(yǎng)來源和方式發(fā)生變化，因此在飼料中要確保足夠的營養(yǎng)供給，在日糧中營養(yǎng)物質(zhì)要全面并且合理配比，這樣可以保證保育豬骨骼和肌肉的快速發(fā)育。由于保育豬在這一階段生長發(fā)育迅速，因此要合理控制飼料的營養(yǎng)，確保營養(yǎng)的供應(yīng)。適宜的營養(yǎng)，能夠增加保育豬的存活率，從而提高養(yǎng)殖場的經(jīng)濟(jì)效益。其次，在飼料中要注意蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)的供應(yīng)，保育豬生長發(fā)育階段中，對于這兩種物質(zhì)的需求較大。對于10kg 以下的仔豬，應(yīng)將最初能量供給穩(wěn)定在14.57MJ/kg 以上，超過10kg 后，飼料營養(yǎng)水平應(yīng)該穩(wěn)定在13.61MJ/kg 以上[2]。

1.3 衛(wèi)生的飲水管理

在保育豬生長階段，由于其機(jī)體免疫尚未發(fā)育完全，對于水的需求較大，但對水中的病原以及細(xì)菌抵抗能力較弱，因此，要提供充足、干凈衛(wèi)生的飲水，確保其對飼料合理的消化吸收。在提供飲水時(shí)，要考慮到保育豬的腸道發(fā)育不健全，盡量的提供溫水，尤其是在秋冬季節(jié)溫度不宜過低，防止仔豬飲用冷水造成腹瀉等現(xiàn)象發(fā)生。在供水時(shí)，還可以在水中適量添加抗生素、維生素等，起到增加仔豬免疫力的作用，增加其對疾病的抵抗能力。

2 保育豬的飼養(yǎng)管理

2.1 提供良好的養(yǎng)殖環(huán)境

良好的養(yǎng)殖環(huán)境對保育豬的健康具有關(guān)鍵的作用，定時(shí)清理和打掃豬舍環(huán)境，對豬舍進(jìn)行有效消毒，能夠減少病原和細(xì)菌的滋生，降低保育豬疾病的發(fā)生。為確?？諝庵械挠泻怏w減少，豬舍內(nèi)需要做好通風(fēng)管理工作。

保育豬由于各項(xiàng)生理機(jī)能和器官發(fā)育不是十分完善，對于環(huán)境溫度的劇烈變化不能做出及時(shí)的應(yīng)對，耐受能力較差，寒冷季節(jié)注意保育豬欄舍的保溫，炎熱夏季注意通過通風(fēng)或者水簾等途徑降溫，保障保育豬舍溫度在26～28℃為宜[3]，避免出現(xiàn)傷寒，降低保育豬的免疫能力，引起疾病的擴(kuò)散。在斷奶前一段時(shí)間，配合飼料飼喂，起到循序漸進(jìn)的作用。不可以一次性直接斷奶換料，會造成重大應(yīng)激，逐漸讓仔豬適應(yīng)飼料，維持原有豬舍的飼養(yǎng)管理模式，漸漸過渡，讓仔豬適應(yīng)，盡量減少應(yīng)激的發(fā)生。

2.2 科學(xué)的飼養(yǎng)管理是關(guān)鍵

合理的分群飼養(yǎng)管理，在豬舍內(nèi)要根據(jù)仔豬的體重合理分群，并盡可能地將同一窩斷奶仔豬分在同一圈舍內(nèi)飼養(yǎng)，能夠有效降低其咬架等不良行為的發(fā)生，安排專門的工作人員對仔豬采食、排泄和睡臥進(jìn)行調(diào)教，強(qiáng)化飼養(yǎng)管理，便于畜牧生產(chǎn)效率的提高。在經(jīng)過約5～7d 調(diào)教后，仔豬就能夠有效地形成良好的采食睡臥排泄等行為習(xí)慣。在仔豬轉(zhuǎn)舍的3d 內(nèi)，要做好豬群的觀察工作，包括其采食、飲水和排泄情況等，確保仔豬適應(yīng)新環(huán)境，正常生長，盡快進(jìn)入育肥期。

2.3 控制仔豬的飼養(yǎng)密度

由于仔豬一般是在21～28d 斷奶，其消化功能尚未發(fā)育健全，因此需要轉(zhuǎn)移到保育舍中統(tǒng)一進(jìn)行飼養(yǎng)管理。在飼養(yǎng)管理過程中，由于豬是群居動(dòng)物，非常容易造成爭斗，需要專門的工作人員進(jìn)行看護(hù)，防止造成仔豬死亡，降低畜牧生產(chǎn)化效率。合理的養(yǎng)殖密度能夠有效減少豬群咬架、爭斗等現(xiàn)象發(fā)生。豬舍內(nèi)的飼養(yǎng)密度過大，容易造成仔豬出現(xiàn)扎堆，底部仔豬出現(xiàn)死亡，嚴(yán)重影響保育豬的生長發(fā)育。在一個(gè)圈舍內(nèi)，15～20 頭最為適宜[4]。

3 制定科學(xué)的免疫接種

在保育豬生產(chǎn)中，對于疾病的主要原則以預(yù)防為主，防治相結(jié)合。因此，對豬群首要做的事情就是進(jìn)行制定科學(xué)的免疫接種，做好接種工作，能夠有效的減少保育豬疾病的發(fā)生。保育豬在生長發(fā)育階段出現(xiàn)疾病難以避免，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)需要及時(shí)的進(jìn)行隔離，最大程度的減少疾病的擴(kuò)散。根據(jù)賈少鵬等[5]研究表明，在保育豬發(fā)育階段出現(xiàn)疾病，需要建立免疫檔案，及時(shí)記錄，根據(jù)疾病的特征來進(jìn)行免疫接種，能夠有效地減少疾病的繼發(fā)性感染。

4 小結(jié)

在豬生產(chǎn)過程中，保育豬是其最重要的一個(gè)階段。在這個(gè)階段過程中，由于營養(yǎng)、飼養(yǎng)和防疫不當(dāng)，導(dǎo)致保育豬的生產(chǎn)性能降低。為了提高畜牧生產(chǎn)效率，本文主要從保育豬的飼料管理、飼養(yǎng)管理及免疫接種等幾個(gè)方面進(jìn)行綜述，希望對養(yǎng)豬工作者提供幫助和參考意見。■