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      牛羊養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題及其防控措施

      2021-11-23 05:36:20布英
      中國(guó)動(dòng)物保健 2021年4期
      關(guān)鍵詞:牛羊氣味廢棄物

      布英

      (新疆吉木薩爾縣慶陽(yáng)湖鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站新疆昌吉 831700)

      隨著人們生活水平的提高,對(duì)畜產(chǎn)品的需求量越來(lái)越多,促使牛羊的飼養(yǎng)規(guī)模和飼養(yǎng)量也得到較大提高,并且因國(guó)內(nèi)外對(duì)牛羊肉的需求缺口較大,致使產(chǎn)品價(jià)格一直持高不下,這樣就更加激勵(lì)了廣大農(nóng)民的養(yǎng)殖熱情。但是隨著飼養(yǎng)數(shù)量的增加,向環(huán)境中排放的糞便或有害氣體,引起的環(huán)境污染問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,希望有關(guān)人員必須采取有效措施,進(jìn)行合理分析治理污染問(wèn)題,確保人畜和諧發(fā)展[1]。

      1 污染問(wèn)題的產(chǎn)生

      1.1 牛羊糞便和尿液產(chǎn)生的污染

      為了提高牛羊生長(zhǎng)速度和肉品質(zhì)量,養(yǎng)殖戶在供給營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料基礎(chǔ)上,往往會(huì)不斷增加飼喂量,這樣在牛羊攝入大量飼料后,各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)過(guò)消化道的消化和吸收后,最終會(huì)產(chǎn)生大量的糞便和尿液等廢棄物質(zhì)。如果這些廢棄物不能經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理會(huì)進(jìn)一步污染環(huán)境和土壤,尤其是尿液可以直接滲透進(jìn)入下層土壤,給地下水和土壤產(chǎn)生污染,要想消除產(chǎn)生的污染現(xiàn)象,還必須經(jīng)過(guò)相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期。

      新疆省吉木薩爾縣慶陽(yáng)湖鄉(xiāng)二工粱村、牧業(yè)村和西慶村總計(jì)飼養(yǎng)1,000 頭左右的牛羊,每天大約可以產(chǎn)生50t 糞便,由于地勢(shì)偏僻、運(yùn)輸不便,尤其冬季氣候寒冷,這么多的牛羊糞便很難立即清理出去,并進(jìn)行生物發(fā)酵或無(wú)害化處理,大多農(nóng)戶暫時(shí)將糞便堆積在圈舍門口或農(nóng)田一角,這樣糞便或尿液中的氨氣和硫化氫等有害氣體可以直接揮發(fā)到大氣環(huán)境中,不僅對(duì)空氣產(chǎn)生污染,還會(huì)滋生蚊蠅,傳播各種疾病,進(jìn)而危害人類和牛羊的健康狀況。

      1.2 牛羊自身的氣味

      同時(shí)牛羊在采食大量飼草、飼料后,自身機(jī)體經(jīng)過(guò)新陳代謝會(huì)產(chǎn)生氣味,這些氣味可以直接排放到大氣中對(duì)空氣造成污染。同時(shí)圈養(yǎng)的牛羊也會(huì)與糞便和尿液接觸,被有害氣體所污染,這樣與自身產(chǎn)生的氣味混合在一起,會(huì)加大對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的污染程度。如果管理不善,牛羊發(fā)生消化不良或腹瀉,再加上通風(fēng)不良,病原微生物繁殖過(guò)多,就會(huì)促使牛羊繼發(fā)感染體表寄生蟲病,這樣牛羊產(chǎn)生的氣味更濃,對(duì)環(huán)境污染的更加嚴(yán)重[2]。

      1.3 其他因素的污染

      新疆地區(qū)牧草豐富,為了減少飼料成本,養(yǎng)殖戶還會(huì)進(jìn)行放牧飼養(yǎng),這樣隨著牛羊活動(dòng)范圍的增加,環(huán)境中的糞便排泄范圍也會(huì)擴(kuò)大,就給環(huán)境中的野鳥、蟑螂和老鼠等有害動(dòng)物提供了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和繁殖機(jī)會(huì),進(jìn)一步危害牛羊健康狀況和對(duì)環(huán)境造成污染,甚至還會(huì)將病菌傳播給人類,嚴(yán)重危害人類健康和生命安全。

      2 產(chǎn)生污染的防控措施

      2.1 健全法律制度

      在新疆省吉木薩爾縣慶陽(yáng)湖鄉(xiāng)飼養(yǎng)牛羊數(shù)量較多,有的養(yǎng)殖戶為了獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益,不能按照自己擁有的牧場(chǎng)面積來(lái)合理增加飼養(yǎng)量,而是一味擴(kuò)大飼養(yǎng)牛羊數(shù)量,這樣在放牧過(guò)程中就會(huì)增加采食量,抑制牧草良好生長(zhǎng),尤其在早春季節(jié),嫩綠的草苗會(huì)連根拔起,嚴(yán)重影響以后牧草的生長(zhǎng),致使土地沙化、水土流失。同時(shí)隨著飼養(yǎng)牛羊數(shù)量的增加,排泄到環(huán)境中的廢棄物增加,如果隨意排放到大自然中,沒有經(jīng)過(guò)任何處理,就容易對(duì)環(huán)境造成污染。所以管理部門應(yīng)建立健全法制制度,用法律來(lái)監(jiān)督或約束牧民合理擴(kuò)大飼養(yǎng)數(shù)量,確保牧場(chǎng)和牛羊和諧共處,對(duì)環(huán)境起到良好的保護(hù)作用。

      2.2 有效處理廢棄物

      對(duì)自然環(huán)境產(chǎn)生的污染主要來(lái)源于牛羊糞便和尿液等廢棄物。新疆地區(qū)的牧民一般沒有對(duì)這些廢棄物進(jìn)行無(wú)害化處理,大都隨意放置在圈舍門口或農(nóng)田邊上,經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)的時(shí)間就會(huì)通過(guò)土壤深層進(jìn)入土壤或地下水,對(duì)這些區(qū)域產(chǎn)生嚴(yán)重污染。建議養(yǎng)殖戶定期清理糞便和尿液等廢棄物,并運(yùn)輸?shù)竭h(yuǎn)離牛羊舍的地方,堆積起來(lái)進(jìn)行生物發(fā)酵,殺滅糞便中的病原微生物。最好減少沼氣池可以科學(xué)合理的利用處理池內(nèi)的糞便,生產(chǎn)沼氣用于照明或取暖。

      2.3 科學(xué)推廣有機(jī)飼料

      如果給牛羊供給含氮量較高的飼草,不僅提高飼料成本,還會(huì)加重對(duì)環(huán)境污染程度,所以需要合理搭配精飼料和粗飼料來(lái)飼喂牛羊,既可以避免一些維生素或微量元素的不足對(duì)牛羊群生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生的影響,還可以降低對(duì)環(huán)境造成的污染[3]。在新疆地區(qū)可以選擇副作用小、化學(xué)添加劑少的有機(jī)飼料來(lái)飼喂牛羊,促使牛羊養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

      3 小結(jié)

      綜上所述,雖然飼養(yǎng)牛羊能夠增加牧民收入,提高人民的生活質(zhì)量,但是隨著飼養(yǎng)數(shù)量的增加,對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的污染問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重,主要是因?yàn)榕Q蚺懦龅募S便和尿液、自身氣味和其他因素引起的,為了更好的保護(hù)環(huán)境,維持生態(tài)平衡,建立健全法制,督促牧民合理增加飼養(yǎng)量,促使牧場(chǎng)和飼養(yǎng)規(guī)模相匹配,建議將糞便進(jìn)行堆積發(fā)酵無(wú)害化處理或設(shè)置污水收集池等方式來(lái)合理利用排泄物。同時(shí)科學(xué)推廣有機(jī)飼料,在牛羊群養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)科學(xué)配制飼料配方,并合理搭配精飼料和粗飼料,有效降低環(huán)境污染,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展?!?/p>

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