芻議林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全

顧梅霞

聊城江北水城旅游度假區(qū)李海務(wù)街道辦事處 山東聊城 252024

我國(guó)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種類繁多，無論是食品、水果還是樹木，都占有很大的比重，林果產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步有著重要的影響。促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素，目前我國(guó)林果業(yè)的發(fā)展還存在許多問題。中國(guó)林業(yè)和水果質(zhì)量往往受到許多因素的影響[1]。因此，如何確保林果質(zhì)量已成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要目標(biāo)。

1 林果種植價(jià)值

對(duì)于林業(yè)果樹來說，它是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中不可缺少的一種產(chǎn)業(yè)類型，其具體價(jià)值體現(xiàn)在：一是經(jīng)濟(jì)價(jià)值。農(nóng)業(yè)是我國(guó)農(nóng)民獲得經(jīng)濟(jì)利益的主要途徑，林果種植作為農(nóng)業(yè)的重要組成部分，具有很高的價(jià)值。經(jīng)濟(jì)通過大規(guī)模種植，可以給農(nóng)民帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益，提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平，是其經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重要體現(xiàn)。

第二，生態(tài)價(jià)值。林果種植業(yè)是農(nóng)民增收的重要渠道，也是中國(guó)生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。近年來，我國(guó)各行各業(yè)的發(fā)展對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了巨大的破壞。通過發(fā)展林果栽培可以對(duì)改善我國(guó)生態(tài)環(huán)境發(fā)揮積極作用，有效實(shí)現(xiàn)減輕生態(tài)系統(tǒng)壓力；第三，美化價(jià)值[2]。對(duì)于林果種植區(qū)，可以通過觀念的轉(zhuǎn)變，形成觀賞區(qū)，美化環(huán)境，通過建設(shè)旅游果業(yè)，吸引游客前來觀賞，提高水果銷量，獲得美麗與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重價(jià)值。

2 林業(yè)果樹種植技術(shù)存在的問題

（1）不完善的果品質(zhì)量和安全檢驗(yàn)制度。人們忽視了水果的安全和質(zhì)量，水果生產(chǎn)者對(duì)水果不負(fù)責(zé)任，有關(guān)部門對(duì)水果檢測(cè)不夠重視，水果質(zhì)量安全不能滿足要求。因此，與在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，我國(guó)果農(nóng)技術(shù)還不成熟，果農(nóng)的栽培方式也遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。在過去的幾年里，隨著人們對(duì)水果質(zhì)量安全要求的提高和對(duì)食品健康安全的重視，我國(guó)開始采取許多先進(jìn)的措施來提高食品質(zhì)量安全，從根本上解決質(zhì)量問題。提高我國(guó)果業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展水平。

（2）種植基地的不合理選擇。果樹的生長(zhǎng)環(huán)境要求很高，良好的環(huán)境可以為果樹的果實(shí)帶來高產(chǎn)，同時(shí)也可以節(jié)約資源存量，收益好，但如果果樹生長(zhǎng)環(huán)境的差異，果樹的成活率就會(huì)下降。果樹在減產(chǎn)的同時(shí)，也嚴(yán)格要求勞動(dòng)強(qiáng)度，果樹的果實(shí)產(chǎn)量將受到環(huán)境的影響，果樹的產(chǎn)量更為適宜，其次，果實(shí)質(zhì)量也大幅下降。

（3）過度使用殺蟲劑。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)藥可以指示果蔬害蟲確實(shí)會(huì)造成危害，在一定的環(huán)境下使用一定的農(nóng)藥可以取得良好的效果。但經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的密集使用，有機(jī)硫農(nóng)藥等有害元素不僅會(huì)對(duì)果蔬造成危害，而且會(huì)無意中對(duì)果蔬造成危害。此外，長(zhǎng)期在這種環(huán)境中工作的人可能會(huì)間接積累一旦毒素對(duì)城市人體造成不可逆轉(zhuǎn)的損害，就必須對(duì)水果生產(chǎn)商使用化學(xué)殺蟲劑加以規(guī)范和限制。

3 提升林業(yè)果樹種植技術(shù)及果品的質(zhì)量安全措施

（1）生態(tài)環(huán)境合理選擇及施肥。為了從根本上保證果品的質(zhì)量，果農(nóng)在選擇無病毒果品品種時(shí)，應(yīng)注意選擇適宜的種植地址。除了污染程度低和生態(tài)環(huán)境優(yōu)越外，還應(yīng)根據(jù)種植的樹木等多種水果，在需要土地或沙子和肥料的地方進(jìn)行合理的選擇，以便堆肥生產(chǎn)了解堆肥的用途，因此，應(yīng)增加農(nóng)業(yè)肥料的使用，特別注意有機(jī)肥的選擇，減少化學(xué)成分對(duì)果實(shí)品質(zhì)的負(fù)面影響[3]。在畜禽糞便和秸稈的基礎(chǔ)上，添加冠層、天然綠葉三葉草等農(nóng)業(yè)肥料，可以提高果實(shí)的安全性，同時(shí)提高果實(shí)的品質(zhì)。種植過程，還需要根據(jù)不同的情況為果樹的生長(zhǎng)提供足夠的水分。過量的重金屬和亞硝酸鹽對(duì)果實(shí)品質(zhì)和安全的影響可以在減少化肥對(duì)環(huán)境污染的同時(shí)得到緩解。

（2）優(yōu)秀品種的引進(jìn)。綠色環(huán)保逐漸普及，林木果樹種植也逐漸向綠色環(huán)保方向發(fā)展。如何在無公害的條件下種植綠色水果已成為我國(guó)果樹栽培的重點(diǎn)和目標(biāo)。由于缺乏種植技術(shù)，各種就地轉(zhuǎn)移，種植盲目，效果不明顯，種植環(huán)境喪失，種植者的經(jīng)驗(yàn)是，在選擇植物品種時(shí)，不僅要根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r選擇果實(shí)，而且要選擇生命力強(qiáng)、生長(zhǎng)快、成活率高、產(chǎn)量高的水果種植。為了獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)了社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步。

（3）綠色治理病蟲害。為了保證果品的質(zhì)量和安全，首先提出林業(yè)部門應(yīng)提高果品質(zhì)量，然后根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行分析，優(yōu)化果園生態(tài)環(huán)境，調(diào)整果樹成熟度。同時(shí)增加水果供應(yīng)，提高產(chǎn)量、質(zhì)量和安全性。同時(shí)，林業(yè)行政主管部門還應(yīng)制定綠色水果種植技術(shù)規(guī)范，為綠色水果種植提供系統(tǒng)、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)。果樹種植者及果樹種植者安全生產(chǎn)促進(jìn)，為果樹種植者提供全面的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，有關(guān)林業(yè)工作者應(yīng)給予更多的關(guān)注在綠色植物病蟲害防治方面，可以逐步將單一農(nóng)藥轉(zhuǎn)化為利用真菌、飛草蜻蜓等天敵防治害蟲天敵的生物化學(xué)綜合防治。果樹和殺蟲劑的使用化學(xué)試劑。選擇低毒農(nóng)藥，降低化學(xué)農(nóng)藥的濃度，以減少農(nóng)藥殘留對(duì)果實(shí)質(zhì)量和安全的影響。

（4）提高種植技術(shù)。為了適應(yīng)果實(shí)的成熟期，提高淡季的經(jīng)濟(jì)效益，可以適當(dāng)?shù)貎?yōu)化果樹的種植技術(shù)：一方面是噴涂殺蟲劑和樹干白化技術(shù)；另一方面是噴涂殺蟲劑和樹干白化技術(shù)。硫磺混合液對(duì)果樹白葉的危害是防治病蟲害的有效措施；果實(shí)的包裝應(yīng)注意合理選擇塑料薄膜果實(shí)作為果實(shí)的包裝材料。果實(shí)套袋措施不僅可以防止果實(shí)失水和病蟲害的侵蝕，而且可以增強(qiáng)果實(shí)的耐貯性，減少農(nóng)藥殘留，有效地提高果實(shí)品質(zhì)[4]。

4 結(jié)語

總之，在林木種植過程中，林業(yè)部門逐步完善林木栽培標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，同時(shí)加強(qiáng)果品質(zhì)量控制，確保果品市場(chǎng)質(zhì)量。盡可能選擇一種果苗種植，根據(jù)果樹類型選擇合理的果園地址，同時(shí)在這一過程中防治果樹病蟲害，進(jìn)行生物防治或天敵防治。盡可能多地施用綠肥、套袋和樹干白化，進(jìn)一步提高果實(shí)品質(zhì)。