你知道嗎？干燥劑可能“爆炸”

于荷

前不久，一則新聞讓很多人唏噓，也讓很多家長(zhǎng)“后怕”。一名8歲男孩將食品干燥劑放進(jìn)有水的飲料瓶里，引發(fā)爆炸。爆炸致使液體飛濺入眼，短短20分鐘，男孩整個(gè)眼球被溶解掉，終生失明。干燥劑為啥這么可怕？干燥劑不小心入眼怎么辦？誤食了怎么辦？

生石灰干燥劑可引發(fā)爆炸

食品干燥劑就是很多食品包裝里的那個(gè)小袋子，真的是隨處可見(jiàn)。食品干燥劑是通過(guò)除去水分來(lái)保持食物干燥的，一般分為化學(xué)干燥劑和物理干燥劑。常見(jiàn)的化學(xué)干燥劑有氧化鈣和氯化鈣，通過(guò)與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)行干燥。物理干燥劑，如硅膠、活性氧化鋁、活性炭等，通過(guò)吸附水分子進(jìn)行干燥。

氧化鈣，也就是我們常叫的生石灰干燥劑，這次爆炸的就是它，也是最易引起爆炸的，常用在餅干、海苔等零食中。首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王旭峰說(shuō)：其實(shí)，食品干燥劑放入水瓶中引發(fā)爆炸不是個(gè)例，多地都發(fā)生過(guò)這樣的事件，引發(fā)不同程度的眼睛損傷甚至是失明。它在與水反應(yīng)生成熟石灰的過(guò)程中，會(huì)放出大量熱量，造成氣體膨脹，對(duì)干燥劑包裝袋有一定壓力，到達(dá)臨界點(diǎn)后引發(fā)爆炸。另外，如被外力搖晃，增加與水蒸氣反應(yīng)的接觸面積，也容易發(fā)生爆炸。生石灰干燥劑進(jìn)眼，會(huì)吸收眼角膜的水分，并繼續(xù)放熱，灼傷眼角膜。

那么，一旦干燥劑發(fā)生爆炸被灼傷，應(yīng)該如何做呢？王旭峰表示，一定第一時(shí)間用大量清水沖洗10-15分鐘，然后及時(shí)送醫(yī)。

誤食干燥劑要這么做

除了引發(fā)爆炸，更多人可能會(huì)誤食。王旭峰說(shuō)：誤食生石灰干燥劑會(huì)導(dǎo)致消化道損傷。一旦誤食，不要喝水，避免催吐，以防對(duì)食道造成二次傷害。應(yīng)立即到醫(yī)院急診接受治療，并保存好干燥劑包裝袋提供給醫(yī)生。

當(dāng)然，也不是所有的干燥劑都這么可怕，比如硅膠干燥劑就問(wèn)題不大。硅膠干燥劑一般用于盒裝口香糖和藥品中，如果誤食硅膠干燥劑，不必驚慌，因?yàn)楣枘z無(wú)毒，屬于中性的化學(xué)物質(zhì)，在胃腸道不能被吸收，穿過(guò)胃腸，可經(jīng)糞便排出體外，幾乎和吃下去時(shí)候一樣，不會(huì)對(duì)人體造成影響，只需要密切觀察就行。

【小貼士】如何辨別是生石灰干燥劑？

放有生石灰干燥劑的食品外包裝，及干燥劑包裝上都會(huì)標(biāo)明并寫(xiě)有“不可食用”、“不可與水接觸”等提示。