陳佳峰 王春姣
(長春師范大學(xué),吉林 長春 130031)
伴隨著社會快速進(jìn)步,化學(xué)領(lǐng)域的研究成果在我們?nèi)粘I钪杏兄浅V匾淖饔?,如航天燃料、農(nóng)藥化肥、食用調(diào)味料等。化學(xué)重要性也意味著化學(xué)學(xué)科需要聯(lián)系當(dāng)前的社會生活,使化學(xué)學(xué)科知識服務(wù)于現(xiàn)實(shí)社會。而在傳統(tǒng)的影響下,高中化學(xué)一直都過于注重試題解答和分?jǐn)?shù),沒有重視學(xué)生個(gè)性發(fā)展,也未綜合考慮學(xué)科能力的形成。在新時(shí)代的背景下,對于高素質(zhì)人才的需求越來越多,因此開展核心素養(yǎng)教育是符合當(dāng)前社會趨勢,同時(shí)也是對于教育發(fā)展的要求。北大教授林崇德曾明確地指出核心素養(yǎng)是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中形成的學(xué)習(xí)品格和關(guān)鍵能力,由此可見,核心素養(yǎng)培育是高中化學(xué)的教學(xué)目標(biāo),《高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)2017》提出高中化學(xué)五大核心素養(yǎng),但是如何在高中化學(xué)課堂落實(shí)是每個(gè)化學(xué)教師都需要思考的問題[1]。因此筆者結(jié)合多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),對此進(jìn)行了探討。
2016 年9 月核心素養(yǎng)攻關(guān)小組發(fā)布了《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》,該文件綜合概括了中國學(xué)生發(fā)展所需要基本素養(yǎng)與能力,隨后教育部制定了《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)2017》明確指出了高中化學(xué)的核心素養(yǎng)主要包含了5 個(gè)方面,宏觀辨識與微觀探析素養(yǎng)指的是學(xué)生在化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中既能夠在宏觀上把握化學(xué)物質(zhì)結(jié)構(gòu),同時(shí)還能夠深入微觀分析物質(zhì)粒子的組成,從宏觀與微觀兩個(gè)方面認(rèn)識物質(zhì)的多樣性。變化觀念與平衡思想素養(yǎng)指的是在學(xué)習(xí)過程中能夠形成化學(xué)物質(zhì)反應(yīng)變化、總質(zhì)量守恒的思維方式。證據(jù)推理與模型認(rèn)知素養(yǎng)指的是要求學(xué)生能夠認(rèn)識研究對象的本質(zhì)特征極其相互關(guān)系,并能夠通過模型來解釋現(xiàn)象的本質(zhì)以及規(guī)律;科學(xué)探究與創(chuàng)新意識素養(yǎng)指的是學(xué)生需要具備發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力??茖W(xué)精神與社會責(zé)任素養(yǎng)要求學(xué)生建立可持續(xù)發(fā)展和綠色化學(xué)的觀念[2]。
上文對于高中化學(xué)核心素養(yǎng)的培育要求進(jìn)行了詳細(xì)論述,但是核心素養(yǎng)在具體的落實(shí)過程對于學(xué)生的學(xué)習(xí)有哪些幫助?本人對此展開了進(jìn)一步的討論,更加深入地了解高中化學(xué)核心素養(yǎng)的意義。
有利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣,高中化學(xué)學(xué)科知識相比初中更難,有著很強(qiáng)的邏輯性、嚴(yán)謹(jǐn)性以及實(shí)踐性,因此幫助學(xué)生形成良好的學(xué)習(xí)方法是高中化學(xué)教學(xué)的開端,核心素養(yǎng)培育要求,則是從多個(gè)方面規(guī)范了化學(xué)學(xué)科的培育標(biāo)準(zhǔn)。而核心素養(yǎng)也創(chuàng)新了高中化學(xué)教育的教育理念,改變傳統(tǒng)的教學(xué)方式,更加注重培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛好,因此在自主學(xué)習(xí)環(huán)境下,學(xué)生的學(xué)習(xí)潛能可以得到進(jìn)一步的激發(fā),有利于提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,幫助學(xué)生形成獨(dú)立思考的好習(xí)慣。
學(xué)科核心素養(yǎng)對于高中化學(xué)的作用,一方面是提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,在培育核心素養(yǎng)的教學(xué)過程中,學(xué)生始終是課堂的主體,在積極主動的學(xué)習(xí)狀態(tài)中,學(xué)生的探究欲更加強(qiáng)烈,有利于進(jìn)一步提升學(xué)生的學(xué)習(xí)水平。另外,化學(xué)核心素養(yǎng)的培育要求還在另一方面展現(xiàn)出來,分別是知識與技能、思維與表達(dá)、交流與反思,這三個(gè)要素也是描述核心素養(yǎng)的重要維度,一方面是因?yàn)楹诵乃仞B(yǎng)培育目的是讓學(xué)生能夠適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展,另外一方面也是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中形成正確的三觀取向,實(shí)現(xiàn)自我管理和高效學(xué)習(xí)。
為了能夠進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展,幫助學(xué)生形成正確的三觀以及提升學(xué)生的道德品質(zhì)。要在高中化學(xué)課堂滲透“立德樹人”的教育理念,引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程積極使用自己的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn),感受學(xué)習(xí)創(chuàng)意以及見解問題,讓學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程感受快樂和幸福。
為了能夠幫助學(xué)生形成自主的學(xué)習(xí)習(xí)慣,培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維。筆者認(rèn)為在高中化學(xué)教學(xué)課堂中需要充分利用高中化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng),引導(dǎo)學(xué)生積極參與小組合作學(xué)習(xí)活動,同時(shí)教師則是需要利用好相應(yīng)的學(xué)習(xí)素材,關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的參與狀態(tài)、合作時(shí)間以及學(xué)習(xí)表現(xiàn),針對學(xué)生的學(xué)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評價(jià)。同時(shí)采取差異性的分組方式進(jìn)行分組,每個(gè)小組保持5 人左右,并選出小組代表,制定小組學(xué)習(xí)任務(wù)的分配。
在核心素養(yǎng)教育要求下,化學(xué)學(xué)習(xí)新授課流程如下所示:檢查學(xué)生預(yù)習(xí)情況→收集整理學(xué)生預(yù)習(xí)存在的問題→針對大部分學(xué)生在預(yù)習(xí)或者做導(dǎo)學(xué)案中存在的普遍問題進(jìn)行講解→課內(nèi)練習(xí)→反饋學(xué)情→總結(jié)強(qiáng)調(diào)。對于習(xí)題評析課,學(xué)生看參考答案和詳解→小組討論(或者學(xué)生講解)→教師講解和拓展相應(yīng)知識點(diǎn)→變形題練習(xí)→反饋學(xué)情。
在學(xué)科素養(yǎng)教育要求下,高中化學(xué)的教學(xué)過程如下所示。
(1)課前3分鐘,當(dāng)天負(fù)責(zé)值日的學(xué)生組織好學(xué)生做好學(xué)習(xí)準(zhǔn)備,等待老師到來。
(2)學(xué)生預(yù)習(xí)階段。為了提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效率,在課堂學(xué)習(xí)中化學(xué)老師需要巡視學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況,看學(xué)生是否在課堂上做出了相應(yīng)的標(biāo)記。
(3)講授新課階段。在新授課教學(xué)過程中,需要注意學(xué)生聽課的狀態(tài),學(xué)生是否在課堂上做了筆記,并且在學(xué)習(xí)的過程中穿插練習(xí),加強(qiáng)學(xué)生的知識應(yīng)用能力。
(4)學(xué)生鞏固階段。在知識講授完后,知識鞏固階段是非常重要的,通過思維導(dǎo)圖、習(xí)題等方式,給學(xué)生時(shí)間回憶課堂的教學(xué)內(nèi)容,讓學(xué)生在鞏固的過程中進(jìn)一步加深知識的理解。
(5)學(xué)生訓(xùn)練階段。教師在課堂布置訓(xùn)練習(xí)題,同時(shí)對學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo),比如有的學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)較為松散,及時(shí)叮囑學(xué)生抓緊時(shí)間做題,提升習(xí)題訓(xùn)練的效果。
在高中化學(xué)培育學(xué)生的宏觀意識和微觀探析能力,需要教師在課堂的教學(xué)過程中不斷提問,引導(dǎo)學(xué)生找到事物背后的原因。除此之外,教師在課堂的教學(xué)過程中還可以通過創(chuàng)豐富的教學(xué)情境,引導(dǎo)學(xué)生在小組探究過程中,對化學(xué)事物本質(zhì)進(jìn)行辨識。比如在學(xué)習(xí)“乙烯的加成反應(yīng)”的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)時(shí),筆者首先在課堂上演示了“乙烯能使溴的四氯化碳溶液褪色”的化學(xué)實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生從宏觀現(xiàn)象進(jìn)行觀察,并引導(dǎo)學(xué)生積極討論,然后進(jìn)一步從微觀角度,思考乙烯與溴的分子結(jié)構(gòu),分析和理解反應(yīng)原理,并以符號形式寫出化學(xué)方程式。
實(shí)驗(yàn)是化學(xué)學(xué)科的主要內(nèi)容,但是作為教師需要充分認(rèn)識到化學(xué)教學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ),所以在化學(xué)教學(xué)過程中,筆者采用了化學(xué)實(shí)驗(yàn)來培養(yǎng)學(xué)生的變化觀念和平衡思想。
比如在學(xué)習(xí)鹽的水解時(shí),筆者首先在課前環(huán)節(jié)就組織了化學(xué)探究和實(shí)踐活動,接著指導(dǎo)學(xué)生使用pH 試紙測試溶液的酸堿性,然后根據(jù)鹽溶液的酸堿性再將鹽進(jìn)行分類。然后基于上述的要求,再將鹽溶液進(jìn)行分類。教師應(yīng)該根據(jù)化學(xué)教材的主要內(nèi)容,提前組織安排好化學(xué)實(shí)踐性和探究性的活動。首先,需要讓學(xué)生學(xué)會利用pH試紙測定溶液的酸堿性。對鹽溶液的酸堿性產(chǎn)生認(rèn)識后,學(xué)生再據(jù)此將鹽進(jìn)行分類。最后,筆者PPT 演示鹽溶液酸堿性探究實(shí)驗(yàn),形象說明了鹽溶液呈現(xiàn)酸堿性的原因,通過本次探究活動,讓學(xué)生充分認(rèn)識到鹽溶液在某種條件下才能夠建立平衡。通過探究活動還可以讓學(xué)生認(rèn)識化學(xué)物質(zhì)是在不停的運(yùn)動和變化,并且還會影響到化學(xué)平衡。
在高中教學(xué)階段,由于化學(xué)教學(xué)的時(shí)間非常有限,如果僅僅只是在理論課堂上培養(yǎng)學(xué)生的核心素養(yǎng),這對于學(xué)生的培育是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,因此在教學(xué)過程中需要進(jìn)一步加強(qiáng)化學(xué)的實(shí)踐運(yùn)用,開展實(shí)驗(yàn)課堂或者課外探究活動等,提升學(xué)生的證據(jù)推理和模型認(rèn)知水平,通過建立對應(yīng)結(jié)論和合理的觀念,講述其中的邏輯關(guān)系,也可以建立完善的知識模型,揭示現(xiàn)象和規(guī)律。比如在學(xué)習(xí)“乙烯”時(shí),拿出提前準(zhǔn)備好的小球和牙簽,引導(dǎo)學(xué)生一起搭建乙烷和乙烯(C2H4)的球棍模型,對比分析乙烯和乙烷之間的空間構(gòu)型,并讓學(xué)生根據(jù)模型寫出乙烯的分子式、電子式、結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡式。通過建立化學(xué)模型,依據(jù)事實(shí)經(jīng)驗(yàn)來認(rèn)知化學(xué)鍵的關(guān)系,從而深入學(xué)習(xí)乙烯的組成、結(jié)構(gòu)以及性質(zhì),同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生使用正確的化學(xué)用語來進(jìn)行訓(xùn)練。
教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的“科學(xué)精神和社會責(zé)任”,筆者認(rèn)為可以聯(lián)系生活場景和傳統(tǒng)文化,借助化學(xué)家的名人事跡,化學(xué)史中的趣事等,強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)精神和責(zé)任意識。比如在學(xué)習(xí)《金屬材料》,首先引入我國鋼鐵冶煉史,介紹我國鋼鐵冶煉技術(shù)的工藝發(fā)展史,第一階段(1840 年前),主要是采用塊煉鐵爐、坩堝爐、豎爐等煉鋼方法。第二階段(1840-1949 年),化鐵爐、西門子馬丁爐等煉鋼方法;第三階段(1949 年至今),高爐、電爐、熔融還原等煉鋼方法。然后再以我國著名金屬物理學(xué)家、材料科學(xué)家顏鳴皋人生經(jīng)歷為例:“顏鳴將自己的一生都奉獻(xiàn)給了我國的航空事業(yè),研制出了許多先進(jìn)的特殊合金,讓飛機(jī)壽命提升了近十倍?!庇纱丝梢钥闯觯钥茖W(xué)史作為教學(xué)情境,能夠激發(fā)學(xué)生愛國情懷,提高學(xué)生的科學(xué)精神。
筆者認(rèn)為需要改變傳統(tǒng)教學(xué)弊端,采用探究活動的教學(xué)方式,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。比如碳酸氫鈉與稀硫酸反應(yīng)教學(xué),教師首先組織學(xué)生分組,然后組織學(xué)生拿出實(shí)驗(yàn)室的器材:平底燒瓶、燒杯、漏斗、試管等,接著給各個(gè)小組分配相應(yīng)的教學(xué)任務(wù)。比如NaHCO3、H2SO4的反應(yīng)產(chǎn)物是什么,反應(yīng)條件?然后引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象提出猜想:NaHCO3、H2SO4的反應(yīng)產(chǎn)物可能有水分子、Na2SO4等。提出猜想后,教師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究:“在盛有NaHCO3底燒瓶中,使用漏斗加入H2SO4觀察現(xiàn)象并收集氣體,通過蠟燭來驗(yàn)證氣體是CO2。最后得出結(jié)論:。
總而言之,培養(yǎng)高中學(xué)生化學(xué)綜合素養(yǎng)是中學(xué)階段一項(xiàng)系統(tǒng)的工程,高中教師在教學(xué)過程中需要深刻認(rèn)識化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的重要性。本文以核心素養(yǎng)作為基點(diǎn),探討核心素養(yǎng)的教育意義、教學(xué)流程和策略,有利于提高學(xué)生的學(xué)科能力。