李偉

（安徽省阜南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽 阜南 236300）

引言：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，對(duì)小麥的需求量不斷增加。就我國的目前發(fā)展情況來看，在種植小麥技術(shù)上還需要不斷進(jìn)行優(yōu)化，對(duì)病蟲害的防治問題上也應(yīng)加大重視力度，提高產(chǎn)量，促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展。

一、小麥種植技術(shù)的優(yōu)化

（一）科學(xué)選種

合理選擇種植品種，是提高小麥產(chǎn)量的重要手段。在進(jìn)行品種選擇過程中，要根據(jù)過往的種植經(jīng)驗(yàn)，選取質(zhì)量、產(chǎn)量都比較高的種子。根據(jù)沿淮氣候條件，選擇中高桿（80-85 厘米）、粒數(shù)35-40 粒、粒重42-45 克的中晚熟品種。在篩選種子過程中，盡量人工進(jìn)行選種，剔除有缺陷的種子，防止在種植過程中存在缺苗的現(xiàn)象。在選擇種子企業(yè)過程中，選擇企業(yè)信用度比較高的，以免造成后續(xù)的質(zhì)量問題，影響種植時(shí)間。在選擇種子過程中，要選用抗病蟲、抗風(fēng)比較強(qiáng)、適應(yīng)市場(chǎng)需求的中等群體種子，以此來降低后續(xù)的防治難度，以此來增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。

（二）細(xì)化耕作

細(xì)化耕作可以有效地提高小麥產(chǎn)量，種前要把秸稈粉碎耕翻旋埋，耕翻可掩埋有機(jī)肥料、粉碎的作物秸稈、雜草和病蟲有機(jī)體，疏松耕層，松散土壤容重，增加孔隙度，改善通透性，促進(jìn)好氣性微生物活動(dòng)和養(yǎng)分釋放，提高土壤滲水、蓄水、保肥和供肥能力。連續(xù)多年種麥前只旋耕不耕翻的麥田，在旋耕的15 厘米以下形成堅(jiān)實(shí)的犁底層，影響根系下扎、降水和灌溉水的下滲，應(yīng)旋耕3 年，耕翻1 年，破除犁底層。適期、適墑、搶墑、澆水補(bǔ)墑播種，播種基本原則：寧晚勿早，寧稀勿稠，只有墑情適宜，才能保證小麥一播全苗，否則，容易造成缺苗斷壟，即使后期澆水，也難以保證全苗、勻苗。小麥播種時(shí)耕層的適宜墑情為土壤相對(duì)含水量75%-80%，土壤“抓土成團(tuán)、輕丟即散”是小麥播種的最佳墑情。在適宜墑情的條件下播種，能保證一次全苗，使種子根和次生根及時(shí)長出，并下扎到深層土壤中，提高抗旱能力。小麥種植也要合理輪薦，種植的次數(shù)多，會(huì)嚴(yán)重造成土壤水份、養(yǎng)份的流失，不利于小麥的生長及病蟲害的綜合防治。一般在種植兩年小麥后，可以更換其他的經(jīng)濟(jì)作物，進(jìn)行輪更，以此來保護(hù)土壤養(yǎng)份流失，增加產(chǎn)量，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[1]。

（三）施肥灌溉

在進(jìn)行小麥種植過程中，要對(duì)其進(jìn)行合理的施肥處理。在小麥下地時(shí)，由傳統(tǒng)的施肥法改為基追并重施肥法，減少基肥，增加追肥量，使P、K 肥后移和P、K 肥下移，可有效抗倒春寒、壯稈抗倒、保葉防衰，促進(jìn)灌漿，提高粒重和最終產(chǎn)量，用有機(jī)無機(jī)肥料配施作為底肥。在小麥種植后，天氣比較干燥，沒有降雨，苗沒出齊，就需要對(duì)小麥進(jìn)行澆水，在此過程中也要控制好水量，防止?jié)补噙^多，對(duì)種子造成腐爛，影響產(chǎn)量。看苗追施返青肥，每畝施尿素5-10 公斤左右，趁雨天撒施或機(jī)械深施，若遇旱結(jié)合澆灌追施；拔節(jié)期每畝普施尿素7.5-10 公斤已追過返青肥或長勢(shì)過旺的田塊，酌情少追；小麥孕穗期對(duì)水份很敏感，是需水臨界期，如果干旱各類麥田均應(yīng)澆好孕穗水，此期灌溉有利于減少小花退化，增加穗粒數(shù)并保證土壤深層蓄水，供后期吸收利用。

二、小麥種植技術(shù)病蟲害防治措施

（一）防治原則 貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，提倡生物防治，按照病蟲害發(fā)生規(guī)律，對(duì)癥下藥，適時(shí)用藥，注意藥劑的輪換使用和合理混用，按照規(guī)定的濃度要求合理使用。

（二）小麥主要病害

1.小麥白粉病在我國多數(shù)地區(qū)都有分布，其主要對(duì)小麥的葉子造成損害，影響范圍比較廣，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，對(duì)小麥的穗子也會(huì)造成影響。剛出現(xiàn)此類病癥時(shí)，其主要體現(xiàn)在小麥的葉子上，會(huì)出現(xiàn)白色的斑點(diǎn)，隨著病情的逐漸加重，斑點(diǎn)的范圍也會(huì)逐漸擴(kuò)大還會(huì)攜帶白色的粉末，有風(fēng)的天氣，也會(huì)隨風(fēng)到處飄落，傳染到其他植株身上。后期病情比較嚴(yán)重時(shí)白色的斑點(diǎn)會(huì)轉(zhuǎn)變成黑褐色，整個(gè)植株都會(huì)產(chǎn)生此類現(xiàn)象。一般情況下，此病的產(chǎn)生主要和天氣、種植時(shí)間有很大關(guān)系，溫度在20 攝氏度之內(nèi)發(fā)病的概率比較大，超過20 攝氏度發(fā)病的概率比較小。天氣下雨比較頻繁，光照時(shí)間少，也會(huì)對(duì)此病的產(chǎn)生制造條件。在對(duì)其進(jìn)行防治過程中，要合理安排種植之間的間距，和種植時(shí)間。在種植過程中，要注意進(jìn)行合理的施肥，以此來增強(qiáng)小麥的抵抗力。在發(fā)病前，可使用枯草桿菌液藥物對(duì)其進(jìn)行治療，使用過程中，要嚴(yán)格控制使用的劑量，以免損傷葉子。在小麥長出葉子過程中，可噴多效唑進(jìn)行治理，以此來降低損失。在小麥孕穗時(shí)，可選用粉銹寧與水結(jié)合進(jìn)行噴霧，以保證產(chǎn)量不受損害[2]。

2.紋枯病對(duì)小麥的產(chǎn)量造成了極大的影響，其主要發(fā)生在二月份到四月份之間，溫度逐漸回升過程中，病情逐漸加重。小麥在四到五月出穗過程中，病菌在葉片上逐漸發(fā)展成圓形紋狀，然后擴(kuò)散到植株的根莖上，形成褐色的斑條形狀，最后影響整株植被，腐爛致死。下雨比較頻繁、光照比較少也增加了此類病的發(fā)生。小麥種植時(shí)間過早、在種植過程中植株之間的間隔比較密集等都會(huì)產(chǎn)生此類疾病。為了降低損失，針對(duì)此類情況要及時(shí)對(duì)其進(jìn)行防治。在種植小麥過程中，選擇的品種，要能抵抗此類病情，以此次來降低風(fēng)險(xiǎn)，增加產(chǎn)量。為了防止此類病菌的發(fā)生，可在種植小麥前對(duì)土地進(jìn)行施肥處理，增加土地的營養(yǎng)，再對(duì)小麥進(jìn)行種植。在進(jìn)行播種過程中，要選擇合適的時(shí)間對(duì)小麥進(jìn)行種植，可采用錯(cuò)峰交叉的方式進(jìn)行種植，增加小麥群的透風(fēng)性，以此來降低發(fā)病率。在種植階段中，要對(duì)麥田進(jìn)行合理的處理，雨季比較頻繁的季節(jié)，要將溝渠內(nèi)的水及時(shí)做好處理，防止因?yàn)橛晁挪怀鋈?，?duì)麥苗造成影響，滋生病菌，降低產(chǎn)量?？衫盟幬飳?duì)此病進(jìn)行治療，小麥拔節(jié)期平均病株率達(dá)10%-15%時(shí)，用烯唑醇或井崗霉素對(duì)水噴霧。小麥?zhǔn)⒒ㄆ诤笊饔梅垆P寧，以免影響結(jié)實(shí)。

3.赤霉病是一種真菌病害，病原菌侵染小麥的幼苗、莖基部和穗部，從而引發(fā)苗腐和穗腐，以穗腐影響最大。赤霉病對(duì)小麥的品質(zhì)有很大的影響，主要受高溫高濕天氣的影響，小麥抽穗至揚(yáng)花期階段陰雨連綿，往往造成赤霉病流行。小麥開花灌漿期是麥穗最易感病的階段，在齊穗至開花初期用藥防治效果最好，可選用40%多菌靈懸浮劑有效成份60 克，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑有效成分70 克，或多菌靈加烯唑醇噴霧。小麥赤霉病的防治次數(shù)取決于天氣情況和小麥品種特性，在初次用藥后7 天內(nèi)，如遇連續(xù)高溫多雨天氣，必須進(jìn)行第二次防治，重發(fā)年份，也應(yīng)在初花和盛花期兩次噴藥，噴藥時(shí)要對(duì)準(zhǔn)小麥穗部均勻噴霧。

4.小麥根腐病防治。該病防治應(yīng)以“預(yù)防為主”。如在小麥種植之前，種植戶可用代森錳鋅可濕性粉劑或福美雙可濕性粉劑，進(jìn)行拌種。如在發(fā)病初期，小麥種植戶可用水稀釋烯唑醇可濕性粉劑或5%井岡霉素水劑，對(duì)麥苗進(jìn)行藥物噴灑。如在小麥返青期，小麥種植戶可用水稀釋50ml 烯唑醇和5ml 迦姆，經(jīng)過2 到3 次的噴灑，就可消除病蟲。如在小麥開花初期，小麥種植戶可用水稀釋25%三唑酮可濕性粉劑，還可用水稀釋甲基硫菌靈，噴灑到病蟲侵害的麥苗上，防止黑胚粒出現(xiàn)。

5.小麥銹病俗稱黃疸病，屬真菌病害，包括條銹，桿銹和葉銹三種。條銹病菌主要危害葉片，也危害莖桿，穎片和芒；葉銹病菌主要危害葉片，鞘、芒上少見；桿銹病菌主要危害莖和葉鞘，也危害穗部。三種銹病癥狀的共同點(diǎn)是在侵染部位葉片或莖桿上出現(xiàn)鮮黃色、紅褐色的或深褐色的夏孢子堆，表皮破裂，孢子飛起，呈鐵銹狀。后期病部還生成黑色的冬孢子堆。三種銹病可形象的稱為“條銹成行葉銹亂，稈銹是個(gè)大紅斑”。小麥銹病多發(fā)于多雨季節(jié)，藥劑防治采取帶藥偵察的方法，發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)控制一片。對(duì)早期出現(xiàn)的發(fā)病中心，要立即圍殲防治，控制其蔓延。大田條銹病病葉率達(dá)0.5%時(shí)，葉銹病病葉率達(dá)10%時(shí)要立即進(jìn)行普治，防治藥劑品種、劑量同小麥白粉病。重病田塊在首次噴藥10 天后再噴一次。

（三）蟲害生物、化學(xué)防治技術(shù)

生物防治技術(shù)，主要利用兩個(gè)蟲子之間來彼此約束，科學(xué)地進(jìn)行防治。利用此類蟲子的天敵來進(jìn)行制約，減少害蟲的滋生。在進(jìn)行此項(xiàng)防治技術(shù)過程中，不需噴灑過多的農(nóng)藥，一定程度上保護(hù)了環(huán)境的發(fā)展。根據(jù)自然規(guī)律進(jìn)行科學(xué)有效地防治。例如：可以利用黑蜘蛛、蜻蜓等來制約麥蚜蟲的發(fā)展，在此過程中如產(chǎn)生的效果比較緩慢，可結(jié)合化學(xué)手段進(jìn)行治療。在使用化學(xué)手段進(jìn)行治療過程中，可在土地上噴灑適當(dāng)?shù)臍⑾x劑，以此來防止害蟲的產(chǎn)生。在對(duì)小麥種植之前，可將種子進(jìn)行包衣處理，以防止種入土壤中，被害蟲嗑咬。長時(shí)間使用化學(xué)手段對(duì)病蟲治療，會(huì)對(duì)病蟲產(chǎn)生抗體，影響治療效果，長期使用農(nóng)藥，也會(huì)對(duì)環(huán)境造成影響，破壞生態(tài)，對(duì)此在進(jìn)行小麥病蟲害防治過程中要選用科學(xué)合理的方式對(duì)其進(jìn)行治療。為提高工效，減少田間作業(yè)次數(shù)，在孕穗期至灌槳期將殺蟲劑、殺菌劑與磷酸二氫鉀（或其他預(yù)防干熱風(fēng)的植物生長調(diào)節(jié)劑、微肥）混配，葉面噴施，一次施藥可達(dá)到防蟲、防病、防干熱風(fēng)的目的。

總結(jié)：綜上所述，就我國目前的小麥種植技術(shù)情況來看，還存在一定的問題。小麥的健康生長關(guān)系整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，對(duì)此農(nóng)業(yè)工作人員要不斷優(yōu)化小麥的種植技術(shù)，種植人員要利用科學(xué)的手段對(duì)病蟲害進(jìn)行防治，合理規(guī)劃種植時(shí)間等，以此來減少病蟲害對(duì)小麥產(chǎn)生的影響，提高產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。發(fā)展小麥生產(chǎn)對(duì)確保國家糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定，發(fā)展加工業(yè)、畜牧業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)平衡較快發(fā)展，改善人民生活水平和生態(tài)環(huán)境具有重要的戰(zhàn)略意。