《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神融合策略探索

王麗霞

（甘肅省平?jīng)雎殬I(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅 平?jīng)?744000）

一、職業(yè)技能與職業(yè)精神融合的意義

2019 年《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》中明確提出“落實(shí)好立德樹(shù)人根本任務(wù)，努力實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能和職業(yè)精神培養(yǎng)高度融合”。但在目前的部分高職學(xué)前教育中，存在著重技能輕精神現(xiàn)象，致使職業(yè)技能和職業(yè)精神教育存在不平衡性。

《高等職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃（2015-2018）》強(qiáng)調(diào)：“要將職業(yè)技能和職業(yè)精神相融合放在更加重要的位置。”在新形勢(shì)下高職院校更加重視德育教育，在重視培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生職業(yè)精神的培育。教育的根本任務(wù)就是”立德樹(shù)人”，而高職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)同屬于師范類(lèi)專(zhuān)業(yè)，其任務(wù)就是為社會(huì)培養(yǎng)高素質(zhì)高技能的幼兒園教師，因此，在教育過(guò)程中要把提高職業(yè)技能和培養(yǎng)職業(yè)精神作為根本目標(biāo)。具有良好職業(yè)技能和職業(yè)精神的高素質(zhì)人才，既是高職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，也是幼教單位選擇人才的標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)對(duì)學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)技能訓(xùn)練和職業(yè)精神培養(yǎng)，對(duì)于學(xué)生把理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為從師任教的職業(yè)行為方式，這對(duì)形成學(xué)生教育教學(xué)能力、畢業(yè)后勝任幼兒教師工作具有重要意義。

二、《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神融合的意義

（一）《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程的重要性

《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程是研究學(xué)前兒童生理解剖特點(diǎn)和生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，維護(hù)和增長(zhǎng)學(xué)前兒童身體健康，促進(jìn)學(xué)前兒童正常發(fā)育的一門(mén)科學(xué)。該課程是高職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的核心課程、必修課程，是幼兒教師、幼兒園管理者必備的基礎(chǔ)性強(qiáng)、應(yīng)用范圍廣的教學(xué)和實(shí)踐指導(dǎo)性課程。

（二）《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神融合的意義

高職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生通過(guò)對(duì)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程的學(xué)習(xí)與實(shí)踐，理解并掌握幼兒生理解剖特點(diǎn)及保育要點(diǎn)、學(xué)前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律、幼兒的心理衛(wèi)生知識(shí)、幼兒園教育活動(dòng)衛(wèi)生以及物質(zhì)環(huán)境衛(wèi)生、幼兒的營(yíng)養(yǎng)膳食以及常見(jiàn)疾病、常見(jiàn)的護(hù)理技術(shù)和急救技術(shù)等。能分析幼兒實(shí)際生活中的衛(wèi)生現(xiàn)象，采取正確的措施保證幼兒的健康。

《幼兒園工作規(guī)程》明確指出：幼兒園的任務(wù)是實(shí)行保育與教育相結(jié)合的原則，對(duì)幼兒實(shí)施體、智、德、美諸方面全面發(fā)展的教育，促進(jìn)其身心和諧發(fā)展。保教結(jié)合是幼兒園工作的原則和靈魂。為切實(shí)貫徹保教結(jié)合的原則，作為未來(lái)幼兒教師的學(xué)前教育大專(zhuān)生出除了具備相應(yīng)的理論知識(shí)還需掌握相關(guān)的職業(yè)技能。

《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神的融入能更好地使學(xué)生的保教技能和能力得以提升，有利于學(xué)生掌握新知識(shí)、新技能，有利于學(xué)生學(xué)以致用，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決工作中實(shí)際遇到的問(wèn)題。

三、《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程教學(xué)存在的問(wèn)題

《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程是學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、必修課，本課程具有很強(qiáng)的知識(shí)性和實(shí)踐性，以培養(yǎng)學(xué)生保教技能和能力為目標(biāo)。通過(guò)對(duì)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程組教師訪(fǎng)談，發(fā)現(xiàn)在實(shí)際的教學(xué)中還存在以下問(wèn)題：

（一）重理論知識(shí)傳授，輕職業(yè)技能訓(xùn)練、職業(yè)精神的引領(lǐng)

《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》這門(mén)課程是一門(mén)偏應(yīng)用型的課程，但在多年的教學(xué)過(guò)程中，全憑老師的一張嘴和教材來(lái)給學(xué)生上課，雖然老師在備課和上課上下了很大的功夫，但學(xué)生還是覺(jué)得索然無(wú)味難以理解。衛(wèi)生保育實(shí)踐教育的比重太小，沒(méi)有以培養(yǎng)職業(yè)技能力為基礎(chǔ)，就不能反映職業(yè)教育的特點(diǎn)。傳統(tǒng)的授課主要集中在閉卷筆試上，被限制在教科書(shū)的基礎(chǔ)知識(shí)上。學(xué)生容易養(yǎng)成死記硬背的習(xí)慣，考試前的突擊和應(yīng)試對(duì)職業(yè)技能的培養(yǎng)不利。

（二）缺少相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)器材和操作上的技術(shù)上支持，從而導(dǎo)致職業(yè)技能實(shí)訓(xùn)欠缺

現(xiàn)在，我系還沒(méi)有配制可供學(xué)生保育技能操作的場(chǎng)所，比如學(xué)完第一章節(jié)學(xué)前兒童的生理特點(diǎn)與衛(wèi)生保健理論知識(shí)后，由于我系沒(méi)有衛(wèi)生學(xué)實(shí)訓(xùn)室而無(wú)法進(jìn)行學(xué)前兒童骨骼、重要器官等系列模型的觀摩實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。同時(shí)，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的保育實(shí)習(xí)老師對(duì)于比較專(zhuān)業(yè)的操作技能普通老師很難勝任，比如第六章節(jié)學(xué)前兒童常見(jiàn)意外傷害的預(yù)防與急救處理中的胸外心臟按壓和氣管異物的處理。

（三）教學(xué)方法枯燥單一、教學(xué)手段落后，學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣和積極性

在教學(xué)組織形式上主要以教師和學(xué)生的集體教學(xué)形式為主，重理論輕保育忽視保育能力的培養(yǎng)，不利于保育實(shí)踐活動(dòng)項(xiàng)目的開(kāi)展。

（四）教學(xué)內(nèi)容空泛，與幼兒園聯(lián)系不緊密

由于條件限制，學(xué)生只能在課堂上進(jìn)行有限的保育技能訓(xùn)練，如測(cè)量身高、體重、頭圍、胸圍、體溫、穿脫衣服等訓(xùn)練而幼兒園一日生活中各環(huán)節(jié)中的突發(fā)事件比如呼吸道異物的處理、流鼻血的處理和見(jiàn)病的處理學(xué)生根本不會(huì)操作。

（五）教學(xué)考核評(píng)價(jià)方式單一

只限于教材上的理論知識(shí)，未能將保育實(shí)踐操作與幼兒園老師職業(yè)精神有機(jī)融合。本門(mén)課程的考核評(píng)價(jià)方式一般為平時(shí)占30%（出勤、提問(wèn)、作業(yè)）、中考占30%，期末占40%，而中考期考都是以試卷考核為主，所以導(dǎo)致本門(mén)課程評(píng)價(jià)方式較單一，注重了學(xué)生理論知識(shí)的考核忽略了學(xué)生保育技能的評(píng)價(jià)考核。

四、《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課中職業(yè)技能與職業(yè)精神融合策略探索

（一）淡化理論知識(shí)，強(qiáng)調(diào)以職業(yè)技能為重的實(shí)訓(xùn)實(shí)踐

針對(duì)當(dāng)前教材中的繁冗復(fù)雜問(wèn)題，我們《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程組以高職高專(zhuān)教學(xué)層次本著淡化本課程厚重的理論色彩，凸現(xiàn)高職高專(zhuān)教學(xué)“理論夠用，強(qiáng)調(diào)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐”的原則，對(duì)該課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)?shù)倪x擇。例如“幼兒的營(yíng)養(yǎng)與膳食”這章，老師們?cè)谥v授時(shí)就少花一些時(shí)間講營(yíng)養(yǎng)學(xué)的理論知識(shí)甚至讓學(xué)生課后自學(xué)而是在幼兒的膳食特點(diǎn)、搭配、設(shè)計(jì)食譜等方面多花一些課時(shí)，讓學(xué)生徹底掌握幼兒園膳食配制的特點(diǎn)、要求及原則。在教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生以小組為單位設(shè)計(jì)幼兒園一日或一周食譜，老師并對(duì)每個(gè)小組設(shè)計(jì)的食譜進(jìn)行評(píng)價(jià)。例如在講到“學(xué)前兒童的生長(zhǎng)發(fā)育”這一章節(jié)時(shí)，對(duì)“學(xué)前兒童體格生長(zhǎng)發(fā)育的評(píng)價(jià)方法”這一內(nèi)容時(shí)，根據(jù)學(xué)生的學(xué)情分析，這一知識(shí)是難點(diǎn)不易掌握，我們就簡(jiǎn)要講授，而對(duì)學(xué)前兒童生長(zhǎng)發(fā)育的測(cè)量知識(shí)除了講解清楚外還安排了實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)，讓部分學(xué)生扮演幼兒進(jìn)行實(shí)踐操作，以便使學(xué)生掌握學(xué)前兒童身高、體重、頭圍、胸圍、坐高的測(cè)量方法。同時(shí)，可在教學(xué)過(guò)程中增加幼兒一日生活的保育和能力

（二）精心設(shè)計(jì)教學(xué)目標(biāo)，有機(jī)滲透職業(yè)精神

《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程標(biāo)準(zhǔn)中的素質(zhì)目標(biāo)規(guī)定為：“具備幼兒教師的職業(yè)道德和素質(zhì)、具備對(duì)實(shí)際問(wèn)題的處理與應(yīng)對(duì)能力素質(zhì)、具備較高的衛(wèi)生保健和心理調(diào)適能力”。因此，在教學(xué)過(guò)程中要精心制定教學(xué)目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)，與我國(guó)的教育目的“以人的全面發(fā)展”不謀而合。因此教師在上課過(guò)程中要指導(dǎo)學(xué)生正確理解各種嬰兒衛(wèi)生保健工作的重要性，促進(jìn)兒童身心的健康成長(zhǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)精神和責(zé)任感，讓他們有足夠的愛(ài)、關(guān)懷和耐心。

（三）多種教學(xué)方式相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)科的興趣從而激發(fā)保育實(shí)踐的熱情

《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》是學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)學(xué)生入校以來(lái)的第一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，這門(mén)課學(xué)得如何將直接影響以后其他專(zhuān)業(yè)課的學(xué)習(xí)，因此首先要培養(yǎng)學(xué)生對(duì)學(xué)科的興趣。在教學(xué)組織中采用將集體教學(xué)、小組活動(dòng)、個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合的方式來(lái)激發(fā)學(xué)生對(duì)本課程學(xué)習(xí)的興趣。集體教學(xué)則側(cè)重理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，小組活動(dòng)、個(gè)別指導(dǎo)則側(cè)重于保育實(shí)操中的情景模擬演練。同時(shí)我們還把教學(xué)內(nèi)容生活化，將許多衛(wèi)生學(xué)知識(shí)和學(xué)生的日常生活結(jié)合起來(lái)，并與他們將來(lái)要為人母、為人父聯(lián)系起來(lái)來(lái)激發(fā)對(duì)這門(mén)課的學(xué)習(xí)興趣。例如學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)與膳食這章內(nèi)容時(shí)，可結(jié)合學(xué)生自身特點(diǎn)，問(wèn)問(wèn)他們的飲食結(jié)構(gòu)是否合理、怎樣吃才是有營(yíng)養(yǎng)等等，讓學(xué)生分小組調(diào)查“”xx 學(xué)校學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀”，來(lái)完成小調(diào)查報(bào)告，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)和保育實(shí)踐的熱情。

（四）建立實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所并樹(shù)立保教一體觀，增強(qiáng)對(duì)保育實(shí)踐職業(yè)技能重要性的認(rèn)識(shí)

今年，我系計(jì)劃建造多間校內(nèi)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)室，以確保學(xué)生的專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。同時(shí)要聘請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)相關(guān)老師進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，解決保育實(shí)訓(xùn)中的難題。很多學(xué)生錯(cuò)誤地認(rèn)為，幼兒園老師只要把幼兒教育好就行了，而保育則是保育員的任務(wù)。所以他們?cè)谛Ｆ陂g只是比較重視幼兒園領(lǐng)域教育知識(shí)的學(xué)習(xí)，而輕視了對(duì)衛(wèi)生保育方面的知識(shí)學(xué)習(xí)和技能的掌握。學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中明確指出本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生主要面向幼兒園教師、保育員等，所以本專(zhuān)業(yè)學(xué)生不但要能勝任幼兒園教師的崗位，而且也要能勝任幼兒園保育員的工作。通過(guò)對(duì)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》本門(mén)課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生要明白加強(qiáng)對(duì)幼兒保育的重要性，為提高職業(yè)技能打好基礎(chǔ)。

（五）利用見(jiàn)習(xí)機(jī)會(huì)，有機(jī)參透職業(yè)技能與職業(yè)精神

我系在大一第二學(xué)期都會(huì)開(kāi)展為期三周的針對(duì)《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》課程的保育見(jiàn)習(xí)活動(dòng)，而本門(mén)課程中學(xué)過(guò)的保育技能比如午睡管理、盥洗如廁飲水活動(dòng)的組織、幼兒園帶量食譜的制訂與評(píng)價(jià)、幼兒園心理問(wèn)題個(gè)案分析、幼兒園安全教育活動(dòng)的設(shè)計(jì)與組織，入園離園活動(dòng)的組織、常用的消毒技能等均可在幼兒園見(jiàn)習(xí)期間進(jìn)行實(shí)踐探究，以此來(lái)鞏固職業(yè)技能能力的提升，同時(shí)在幼兒園中學(xué)生也能目睹老師在園的一天工作流程、工作強(qiáng)度以及對(duì)幼兒的保教態(tài)度，在這樣的見(jiàn)習(xí)活動(dòng)中不僅能使學(xué)生獲得更多的職業(yè)技能，也能不斷強(qiáng)化學(xué)生的教師意識(shí)、專(zhuān)業(yè)意識(shí)、對(duì)學(xué)生職業(yè)觀的形成具有直接影響，在有限的時(shí)間內(nèi)最大化地促進(jìn)職業(yè)精神的養(yǎng)成。

（六）在過(guò)程化的考核評(píng)價(jià)方式中融合職業(yè)技能與職業(yè)精神

改變以前單一的以理論試卷來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生成績(jī)高低的片面做法，在考核過(guò)程中將職業(yè)技能與職業(yè)精神有機(jī)融合，在學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、思想表現(xiàn)、實(shí)訓(xùn)技能等方面給予適當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。在本課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，把學(xué)生的出勤情況、課堂提問(wèn)情況、作業(yè)收交情況、小組及全班討論是否積極參與、發(fā)言次數(shù)及內(nèi)容、見(jiàn)習(xí)結(jié)束后帶隊(duì)老師及實(shí)習(xí)幼兒園老師的評(píng)價(jià)意見(jiàn)、各時(shí)段的見(jiàn)習(xí)報(bào)告都納入課程成績(jī)，實(shí)行過(guò)程化的考核。這樣對(duì)學(xué)生考核的不僅是能力，也是態(tài)度，關(guān)注的不僅是結(jié)果也是過(guò)程，更能發(fā)揮學(xué)生自主學(xué)習(xí)的作用。

五、結(jié)語(yǔ)

立德樹(shù)人是教育的根本任務(wù)。培養(yǎng)具有職業(yè)技能和職業(yè)精神的高職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)人才是貫徹落實(shí)“育人為本、德育為先”的教學(xué)理念。探索高職學(xué)前教育專(zhuān)業(yè)核心課程《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保健》中職業(yè)技能和職業(yè)精神相融合的策略，對(duì)形成學(xué)生教育教學(xué)能力、畢業(yè)后勝任幼兒園教師工作具有重要意義。