水稻氮肥施用過量的后果

本刊通訊員 彭旭

近日，農(nóng)技科研團(tuán)隊(duì)紛紛基于大量的田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)，提出了以氮素表觀平衡為評(píng)價(jià)指標(biāo)的稻田氮肥限量新方法，為指導(dǎo)區(qū)域尺度上的稻田氮肥限量提供了重要參考。稻田氮肥的限量對(duì)水稻的生長(zhǎng)非常重要。雖然氮肥是水稻生長(zhǎng)不可或缺的元素之一，但過量施用會(huì)造成相當(dāng)嚴(yán)重的后果，下面就來看看水稻氮肥施用過量有何后果。

1 生長(zhǎng)緩慢

稻田氮肥施用過量，會(huì)導(dǎo)致水稻抽穗延遲。水稻長(zhǎng)出白穗，導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收，或者導(dǎo)致遲遲不抽穗。氮肥施用過量稻田里的水稻，抽穗的時(shí)間會(huì)晚于氮肥科學(xué)施用的水稻。

分蘗期氮肥施用過量，則會(huì)導(dǎo)致稻苗生長(zhǎng)過旺，根系生長(zhǎng)緩慢，從而使得很多分蘗因無根供養(yǎng)而形成無效分蘗。這種無效分蘗的后果是，使田間群體生長(zhǎng)量過大，整齊度差，前期積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過多分流，且影響低部葉片光合速率，最終造成水稻癟粒。

2 引發(fā)稻瘟病

為了單純追求水稻葉片黑綠而在稻田里施用過量氮肥，還可能會(huì)引發(fā)稻瘟病。稻瘟病又名稻熱病、火燒瘟、叩頭瘟等，是由稻瘟病原菌引起的、發(fā)生于水稻的一種病害，本身和氮肥無關(guān)。但如果違背水稻生長(zhǎng)過程對(duì)肥料的準(zhǔn)確需要，濫用氮肥，就會(huì)為稻瘟病的發(fā)病創(chuàng)造條件。

當(dāng)?shù)视昧棵黠@超過水稻生長(zhǎng)的平衡量，尤其是水稻生長(zhǎng)過程中磷鉀明顯供應(yīng)不足時(shí)，仍然過量施用氮肥，容易導(dǎo)致“徒長(zhǎng)”現(xiàn)象。此時(shí)水稻植株因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞硅質(zhì)化程度低而不夠堅(jiān)挺，抗病抗蟲能力減弱，很容易被病菌趁虛而入。

3 病蟲危害

生長(zhǎng)期氮素過多，水稻植株生長(zhǎng)雖茂盛但較為軟弱，這時(shí)的植株相對(duì)增高會(huì)造成早期下部蔭蔽，下部濕度和溫度提高會(huì)導(dǎo)致通風(fēng)不好，在這樣的條件下極易發(fā)生病蟲害，如大麥褐銹病、小麥赤霉病、水稻褐斑病等。

過量偏施氮肥，還可能導(dǎo)致水稻增加大量無效分蘗，田間郁閉，會(huì)為病菌繁衍營(yíng)造局部環(huán)境，導(dǎo)致稻田出現(xiàn)個(gè)體、群體失衡。

4 提前倒伏

氮肥施用過量狀態(tài)下水稻會(huì)極速生長(zhǎng)，正常在90厘米左右的稻稈可能長(zhǎng)到120 ～150厘米，但稻粒與根卻沒吸收到營(yíng)養(yǎng)。營(yíng)養(yǎng)不良下水稻的細(xì)胞壁非常薄，植株柔軟，易受機(jī)械損傷，這些細(xì)而高的水稻會(huì)提前倒伏。

5 貪青晚熟

最嚴(yán)重的后果就是貪青晚熟。在磷酸二氫鉀促早熟的過程中，如果氮過量了，水稻不但不會(huì)早熟，還要晚熟。倘若導(dǎo)致稻株在營(yíng)養(yǎng)末期至出穗前時(shí)段出現(xiàn)貪青徒長(zhǎng)，使植株嫩綠葉片肥大，就意味著光合速率低，結(jié)實(shí)期灌漿慢、易晚熟。

晚熟意味著水稻的生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，如果在霜期來臨前還未成熟，就會(huì)極大地影響后期產(chǎn)量。

6 米質(zhì)降低

氮肥施用過量會(huì)使米質(zhì)降低，因?yàn)榈适┯眠^量會(huì)使大米中的蛋白質(zhì)含量增加，從而導(dǎo)致品質(zhì)不好、口感差，大大影響經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)耐貯存性也不佳。

7 硝態(tài)氮中毒

水稻氮肥施用過量不僅起不到增產(chǎn)作用，反而會(huì)因?yàn)榉e累的硝態(tài)氮中毒，導(dǎo)致水稻下部分葉片早早枯死，而無效分蘗的莖稈則會(huì)出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，大大影響水稻產(chǎn)量。K